Europietiškos virtuvės receptai

Itališki pomidorų makaronai – puikus patiekalas greitai, bet skaniai vakarienei. Padaže naudokite konservuotus pomidorus savose sultyse, kad suteiktumėte vasarišką skonį.

Itališka vištienos piccata puikiai tinka gardžiai, greitai ir lengvai vakarienei. Ji ruošiama naudojant tik paprasčiausius ir lengviausiai prieinamus ingredientus. Vištienos krūtinėlės...

Raudonieji kopūstai yra puikus ingredientas sveikam, skaniam ir ryškiam garnyrui, kuris, nepaisant savo paprastumo, atrodys įspūdingai per šventinę vakarienę. Kepkite juos keptuvėje...

Ši gardi ir sveika Viduržemio jūros regiono stiliaus sriuba gaminama iš maltos kalakutienos, kuri apkepinama su daržovėmis, o tada užpilama sultiniu ir smulkintais pomidorais...

„Pizza kišenės“ – tai amerikietiškas itališkų pyragėlių kalconės pavadinimas – tai maži įdaryti pyragėliai, kuriuos galite pasiimti su savimi ir, skirtingai nei tradicinė pica, juos patogu valgyti kelyje, be...

Šio sveiko, skaidulų gausaus patiekalo išskirtinumas – kepti kalakutienos kukuliai. Juos galite iškepti ir patiekti atskirai kaip užkandį su padažu arba sumaišyti su virtais...

Mėsos kukuliai makaronų padaže – puikus ir sotus patiekalas didelei šeimos vakarienei. Jie greitai paruošiami ir neįtikėtinai skanūs, juose yra minimaliai riebalų. Įdėkite šiek tiek džiūvėsėlių, tarkuotos...

Saldūs pomidorai, bazilikas, mocarela ir balzaminis padažas suteikia vištienos krūtinėlėms ryškių tradicinio itališko kaprės skonių. Patiekalas stebėtinai paprastas, tačiau prabangus...

Sicilietiški arancini yra tiesiogine prasme rizotas, keptas į traškius, pirštams patogius rutuliukus. Taigi, pirmoji recepto dalis sukasi apie rizoto su žaliaisiais žirneliais gaminimą. O kai...

Nustebsite, kaip paprasta pagal šį receptą pagaminti njokius – itališkus bulvių koldūnus, paprastai valgomus su pesto, pomidorų padažu arba tiesiog sviestu. Tešlai jums reikės...

Brie sūris puikiai tirpsta orkaitėje ant miniatiūrinių prancūziško batono riekelių. Plonos kumpio juostelės, abrikosų uogienės apšlakstymas ir švieži laiškiniai česnakai ant sūrio paverčia šiuos itališkus skrebučius...

Didžiulis keptuvės patiekalas su ispaniška paella stalo centre – puikus skanėstas dideliam, jaukiam susibūrimui. Be ryžių, šioje paelijoje yra andujos dešrelės, apkepta vištienos krūtinėlė,...

Tai angliškos jautienos Velingtono variantas, kuriame vietoj mėsos naudojamos sultingos omarų uodegos. Kartu su virtais špinatais ir aromatingais grybais omarų uodegos suvyniotos į traškų...

Gardus itališko stiliaus troškinys gardžiai šeimos vakarienei. Virti penne makaronai apliejami kreminiu pomidorų padažu su pankoliais ir kepta pancetta, o tada sluoksniuojami ant...

Šis itališkas kalėdinis pyragas gaminamas iš sauso mišinio, kurį galite sluoksniuoti gražiame stiklainyje ir kartu su receptu padovanoti artimiesiems. Tradiciniame panetone yra...

Šis greitai paruošiamas itališko stiliaus patiekalas sužavės kiekvieną savo skonių deriniu. Didelės, nuluptos krevetės scampi kelias minutes apkepinamos alyvuogių aliejaus ir česnako mišinyje, apšlakstomos...

Angliškas aviganio pyragas yra vienas iš tų sočių naminių patiekalų, puikiai tinkančių sekmadienio šeimos pietums ar greitai vakarienei darbo dieną: jį kepate...

Mėgstate pikantišką picą su pepperoni? Paverskite ją gardžia, šildančia sriuba! Sriubos pagrindas – vištienos sultinio ir marinara padažo mišinys, sutirštintas parmezano sūriu, kuriame...

Šis klasikinio prancūziško troškinio variantas pagamintas iš jautienos, šoninės, grybų ir bulvių – tobulas sotus ir šildantis patiekalas šaltai žiemos dienai. Norėdami paruošti šį troškinį...

Paruoškite itališko stiliaus vištienos sriubą su bulvių njokiais ir parmezano sūriu. Ši vakarienė patiks visai šeimai. Pirmiausia troškinkite vištieną ir morkas puode, kol suminkštės,...

Šiai saldžiai aštriai prancūziškai svogūnų sriubai pagaminti tereikia kelių ingredientų: svogūnų, sviesto, sauso baltojo vyno ir vištienos sultinio. Pirmiausia lėtai troškinkite svogūnus...

Šis itališko stiliaus patiekalas yra supaprastinta populiaresnio vištienos parmezano versija. Plonai supjaustyta vištienos krūtinėlė apibarstoma šviežiomis petražolėmis ir mocarela, susukama į ritinėlius ir pamirkoma...

Šis patiekalas yra tradicinio itališko troškinio „Baklažanų parmigiana“ variacija, tačiau vietoj baklažanų naudojamas žiedinis kopūstas. Žiedinio kopūsto galva supjaustoma tvarkingais kepsniais,...

Patatas bravas – tai kepti bulvių kubeliai, aplieti padažu. Tradicinis ispaniškas užkandis, patiekiamas su gėrimais kaip tapas. Norėdami namuose pasigaminti skanių patatas bravas, sumaišykite...

Sluoksniuota graikiška musaka – tai skonių ir stulbinančio aromatų derinio sintezė. Šis musakos receptas kepamas su mangoldais ir lapiniais kopūstais, kurie patiekalui suteikia sultingumo ir sveikumo. Jis ruošiamas...

„Ciambella“ – tai purus ir aromatingas itališkas pyragas su nuostabiais vanilės ir citrinos aromatais. Pyrago tešla gaminama iš paprasto, beskonio natūralaus jogurto, o likęs puodelis naudojamas...

Iškepkite kvapnią prancūzišką galetę su subtiliu rikotos, frangipano ir šviežių vynuogių įdaru arbatai. Galetės tešla gaminama iš įprastų pirktinių vynuogių sulčių, kurios prideda...

Nors tradiciškai prancūziška vištiena su 40 skiltelių česnako kepama orkaitėje, šis receptas tinka ir viryklei. Vištienos gabalėliai kepami keptuvėje iki auksinės rudos spalvos, o tada troškinami...

Šis elegantiškas desertas puikiai užbaigia sočią vakarienę. Nuo tradicinio itališko afogato jis skiriasi tuo, kad vanilinių ledų (arba gelato autentiškam skoniui) kaušelis...

Sardinijos spagečių mėsos padažas gaminamas iš žalių itališkų dešrelių su pankoliu, kurios supjaustomos mažais gabalėliais, kepamos iki auksinės rudos spalvos, o tada troškinamos su pomidorais ir...

Šiame vegetariškos lazanijos recepte vietoj mėsos padažo naudojami kepti portobello grybai – skaniausia ir mėsingiausia grybų rūšis. Jų skonį puikiai papildo bešamelio padažas su žiupsneliu...

Stracotto – tai tradicinis itališkas troškinys su daržovėmis, neįtikėtinai minkštas ir tirpstantis burnoje. Šis patiekalas gaminamas iš jautienos peties ir sprando, kurie pirmiausia apkepinami visa...

Sveikesnė alternatyva angliškam patiekalui „žuvis ir bulvytės“ – tai tešloje kepti žuvies gabalėliai, patiekiami su bulvėmis. Vietoj tradicinių bulvyčių fri išbandykite bulvių košę:...

Braciola – tai itališkas mėsos kepsnys, kuris sužavės jūsų svečius savo pateikimu ir skoniu. Jį lengva paruošti su nekepimo nereikalaujančiu įdaru ir jautienos šonkauliu,...

Žiemos sekmadienio vakarienė – puikus metas palepinti artimuosius kasulė – šildančiu ir aromatingu prancūzišku troškiniu, kurio paruošimas užtrunka nemažai laiko ir yra padalintas į dvi dienas.

Nors tradicinės itališkos panzanelos salotos laikomos vasaros skanėstu, jas nesunkiai galima pritaikyti ir žiemos dietai, pomidorus pakeičiant sezoninėmis daržovėmis – keptu moliūgu ir...

Šis svarainis pyragas yra stebėtinai greitas ir lengvai pagaminamas, puikiai tinka tiek kasdieniams, tiek šventiniams arbatėlės ​​vakarėliams. Tai taip pat puiki dovana artimiesiems. Jada siūlo...

Šis šventinis kepsnys gaminamas su sultinga jautienos nugarine ant šonkaulių, gausiai įtrinama druskos ir pipirų mišiniu ir kepama orkaitėje porą valandų. Kepant įdėkite...

Šis užkandis taps jūsų šventinio stalo pagrindiniu akcentu. Pesto įdarytos lazdelės patiekiamos kalėdinės eglutės šakelių pavidalu. Svečiai galės nulaužti šakelę ir mėgautis traškia lazdele bei...

Ši bulvių pyrago „Potato Anna“ versija gaminama iš dviejų rūšių bulvių: įprastų russet bulvių ir saldžiųjų bulvių. Vienintelės kitos sudedamosios dalys yra sviestas, druska ir šviežios...

Piemenų pyrago grožis slypi tame, kad jame viename prabangiame troškinyje sujungiamas pagrindinis mėsos patiekalas, daržovės ir garnyras. Jis puikiai tinka tiek šventiniam stalui, tiek sekmadienio vakarienei. Žemiau...

Šie Velso sausainiai įdaryti rūgščiomis spanguolėmis ir aromatingais prieskoniais, todėl jie yra gardūs, kvapnūs ir, svarbiausia, neįtikėtinai lengvai pagaminami – kepami tiesiog keptuvėje! Kad tešla...

Nudžiuginkite savo svečius prabangiu Viduržemio jūros regiono stiliaus patiekalu, kuriame žuvis ir sultingos apelsinų-pankolių salotos puikiai papildo viena kitą, sukurdamos harmoningą skonių puokštę. Išpjova...

Šie iešmeliai yra smagi alternatyva arba šventinio mėsos patiekalo papildymas. Vietoj tradicinių gabalėlių, ant medinių iešmelių suverkite kumpio, dešros ir šoninės gabalėlius ir kepkite...

Visa kepta žuvis yra neįtikėtinai paprastas būdas paruošti šventinį patiekalą be didelių pastangų. Tiesiog į nuvalytą ir išdarinėtą žuvį įdėkite žolelių ryšulėlių ir griežinėlių...

Prie šventinio kepsnio jautieną ar jautienos kepsnį derinkite šiuos mini Jorkšyro pudingus su žolelėmis. Tradiciniai Jorkšyro pudingai Anglijoje buvo kepami kartu su mėsa, lašiniuose, bet šis yra...

Biscotti – tai sausi itališki sausainiai, kurie ypač skanūs pamirkyti kavos ar arbatos puodelyje. Sūrūs žali pistacijų riešutai ir rūgščios tamsiai raudonos džiovintos vyšnios puikiai dera tarpusavyje šiame...

Purūs ir lengvi naminiai spurgos, padengti auksine, traškia plutele, sužavės kiekvieną savo aromatu ir skoniu. Žemiau pateikiamas klasikinių Berlyno spurgų receptas, susuktas į...

Itališki vafliniai sausainiai su pica yra ypač populiarūs per Kalėdas, Naujuosius metus ir Velykas. Norint juos iškepti, reikia specialios vaflinės su apvaliomis panelėmis, papuoštomis įvairiais raštais...

„Linskoye“ sausainiai – tai riešutų sumuštinio formos sausainiai, pabarstyti cukraus pudra ir turintys langelius, pro kuriuos žvilga ryški, blizgi uogienė. Jie atrodo labai elegantiškai ir kepami ypatingoms progoms,...