Graikiškas krūmynas „Diples“
Balsai: 6
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Graikiškos šepetys „Diples“ - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2,5 puodelio aukščiausios kokybės kvietinių miltų
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- Žiupsnelis druskos
- 3 kiaušiniai
- 4 valg. šaukštai brendžio
- 2 šaukštai cukraus
- Aliejus kepimui
- 1 valgomasis šaukštas medaus
- 1/4 puodelio šilto vandens
- Maltas cinamonas
- 1/2 puodelio lengvai paskrudintų ir rupiai supjaustytų graikinių riešutų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, graikiniai riešutai, cinamonas, brendis, sirupas, medus
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Rankomis padarykite duobutę centre. Mažame dubenyje gerai išmaišykite kiaušinius, brendį ir cukrų.
Į miltų duobutę supilkite kiaušinių mišinį ir išmaišykite. Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus minkykite mišinį rankomis, kol jis taps vientisas. (Jei tešla per lipni, įberkite šiek tiek daugiau miltų.) Uždenkite tešlą maistine plėvele ir palikite kambario temperatūroje 15 minučių. - Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus, po pusę tešlos, iškočiokite ją iki 0,3 cm storio. Aštriu peiliu supjaustykite tešlą ilgomis, maždaug 3 cm pločio juostelėmis. Suriškite juosteles į mazgus ir sudėkite jas ant lengvai miltais pabarstytos kepimo skardos. Pakartokite su likusia tešla.
- Mažame dubenyje sumaišykite medų ir vandenį ir virkite ant silpnos ugnies, kol medus ištirps. Laikykite sirupą šiltai.
Į ketaus puodą ar kitą storadugnę keptuvę įpilkite 5 cm aliejaus ir įkaitinkite iki 190 °C. Suformuotus tešlos gabalėlius po vieną dėkite į karštą aliejų ir kepkite 1,5–2 minutes, kol taps aukso rudos spalvos ir traškūs. Iškepusius chvostus išimkite žnyplėmis arba kiaurasamčiu ir padėkite ant popieriniu rankšluosčiu išklotos lėkštės, kad sugertų aliejaus perteklių.
Sudėkite tešlą į serviravimo lėkštę ir apšlakstykite šiltu medaus sirupu. Pagal skonį pabarstykite graikiniais riešutais ir cinamonu. Patiekite nedelsdami.
Kategorijos:
Panašūs receptai
