Azijos virtuvės receptai

Satay (arba sate) yra populiarus Azijos gatvės maistas, gaminamas iš mažų keptų iešmelių, dažnai patiekiamų su žemės riešutų padažu. Šie iešmeliai puikiai tinka iškylai...

Gaminkite mėsainius su žurnalo „Food Network“ šefais. Paplotėlis bus pusiau kalakutienos, pusiau bulguro. Taip jie bus lengvesni neprarandant skonio ar tekstūros.

Vos keli ryškūs ingredientai gali paversti įprastą vištienos makaronų sriubą nuostabiu azijietišku patiekalu, šildančiu aštriu skoniu ir aromatu. Šie ingredientai apima tamsius...

Mėsos kukuliai nuo kitų kukulių skiriasi daugiausia tuo, kad jie kepami orkaitėje, o ne troškinami padaže. Rezultatas – tankūs kukuliai su gardžiu plutele, puikiai tinkantys naudoti...

Ši nuostabi, egzotiška jautienos ir daržovių sriuba praturtinta Azijos virtuvės skoniais. Daržovės – saldžiosios bulvės, ridikėliai (su sveikomis lapinėmis daržovėmis) ir svogūnai – troškinami sultinyje su saldžiai aštriu terijakio padažu.

Hasselback – tai daržovių pjaustymo būdas, panašus į akordeoną. Šis būdas dažniausiai naudojamas bulvėms pjaustyti, tačiau kepti Hasselback ridikai yra ne mažiau įdomūs. Žemiau pateiktame recepte pateikiamos išsamios instrukcijos...

Su šiuo sumuštiniu tikrai neliksite alkani. Jis puikiai tinka pusryčiams ar pietums. Visi ingredientai puikiai dera pagal skonį ir tekstūrą, jau nekalbant apie tai, kad jie labai...

Azijietiško stiliaus vištienos mėsainiai gaminami su vištienos paplotėliu ir šviežiomis daržovėmis pikantiškame padaže. Sumaišykite maltą vištieną su azijietiško stiliaus padažo mišiniu, panko džiūvėsėliais ir imbieru, tada suformuokite...

Atidarius šio patiekalo pakuotę, jus iš karto apgaubs egzotiškas tailandietiškų jūros gėrybių makaronų aromatas, kuriame harmoningai dera kokoso, citrinžolės ir kario pastos natos.

Paruoškite azijietiško stiliaus vištienos pirštelius su šitake grybais, švelniais cukriniais žirneliais ir ryžiais, apšlakstykite gardžiu azijietišku padažu. Padažui reikės sojų padažo,...

Natūralūs kiaulienos kepsniai su kaulais yra populiarus mėsos patiekalas daugelyje Vietnamo restoranų, pasižymintis tradiciniu saldžiu ir sūriu skoniu su citrinžolės užuominomis. Jūs...

Šis patiekalas ruošiamas naudojant marinuotus viščiukus, perpjautus išilgai pusiau. Šie viščiukų puselės ant stalo atrodo labai šventiškai ir prabangiai, be to, kiekvienas svečias gauna...

Iš tradicinio korėjietiško užkandžio kimči galite pasigaminti unikalų padažą, kurio aitrus, rūgštokas skonis papuoš bet kokį blankų garnyrą. Norėdami jį pagaminti, sutrinkite kimči trintuvu, įberdami...

Šios maistingos ir sveikos virtos bolivinės balandos su šviežiomis daržovėmis ir kepta vištiena įgaus visiškai naują skonį, jei jas derinsite su azijietiško stiliaus padažu. Šį padažą greitai ir lengvai pagaminsite...

Virta vištienos krūtinėlė laikoma sveikiausia mėsa, tačiau nepaisant akivaizdaus paprastumo, kartais gali būti sunku iškepti tikrai skanią ir sultingą filė. Vienas iš būdų jos neperkepti yra...

Kas gali būti labiau sotu darbo dienos vakarą nei gardi vakarienė, nereikalaujanti daug vargo? Šią vakarienę, paruošiamą vos per kelias minutes, ji yra skani, sveika ir...

Norėdami greitai ir skaniai iškepti žiedinį kopūstą, apkepkite jį azijietiško stiliaus padaže. Pirmiausia į karštą keptuvę sudėkite susmulkintą žiedinį kopūstą ir greitai išmaišykite, tada sudėkite likusius...

Šie mažai angliavandenių turintys agurkų, morkų ir kopūstų makaronai nereikalauja virimo ir džiugins jus sultingumu bei egzotišku skoniu, kurį jie įgauna dėl kario pastos, migdolų...

Rūkyto šoninės ir kimči raugintų kopūstų derinys suteikia šiam korėjietiško stiliaus patiekalui fantastišką skonį. Atskirai išvirkite brokolinius kopūstus – brokolių giminaičius ilgesniais, sultingesniais stiebais – ir...

Jei planuojate greitą ir sotų krevečių patiekalą, pomidorai, cukinijos ir mažieji kukurūzai yra gardus garnyras. Kadangi visiems šiems ingredientams nereikia ilgo virimo laiko,...

Net du paprasti ingredientai, tokie kaip vištienos krūtinėlė ir brokoliai, gali sukurti gardų azijietišką patiekalą, jei juos kepsite. Papildomi ingredientai:...

Jei mėgstate užsisakyti greito maisto, o ypač kiniško maisto, tikriausiai savo virtuvėje turite daug prieskonių ir padažų pakelių, kurių paprastai naudojate per daug ir gailisi išmesti...

Čau meinas – tai kiniškas patiekalas, išplitęs toli už Kinijos sienų ir imigrantų dėka išpopuliarėjęs visame pasaulyje. Jį sudaro azijietiškame stiliuje keptos daržovės su makaronais...

Vietnamietiški goi cuon suktinukai – tai sultingi, gardūs ir gražūs užkandžiai, gaminami iš ploniausio ryžinio popieriaus, apvynioti aplink virtas krevetes, plonai pjaustytą kiaulieną, žoleles ir ryžių makaronus. Suktinukai...

Norėdami pilnai mėgautis nuostabiu šių tailandietiškų makaronų skoniu, nepraleiskite jokių ingredientų, ypač „pad thai“ padažo, kuris patiekalui suteikia sodrų, sultingą skonį ir burnoje tirpstantį...

Tailandietiškos „som tam“ salotos, pagamintos iš neprinokusių papajų, CNN teigimu, laikomos vienu skaniausių patiekalų pasaulyje. Jose puikiai dera visi keturi skoniai: aštrus, saldus,...

Sumuštiniams pagaminti reikės ilgos prancūziškos prancūziškos duonos, supjaustytos į ketvirčius. Kiekviena duonos riekelė perpjaunama šone, aptepama majonezu ir įdaroma gardžiu vištienos įdaru...

Kinų patiekalas „dan dan“ kilęs iš Sičuano provincijos ir iš pradžių buvo laikomas gatvės maistu. Prekybininkai vaikščiodavo gatvėmis, nešdami ilgą lazdą ant pečių ir krepšelį karštų...

Kepti sveikus viščiukus palengvins jūsų darbą ir tuo pačiu sukurs labai šventišką ir šventišką vakarienę. Įtrinkite du viščiukus kiniškais penkių prieskonių prieskoniais ir...

Šios lašišos egzotiškas azijietiškas skonis gaunamas iš marinato, pagaminto iš šviežio imbiero, česnako, citrinžolės, laimo sulčių, cukraus ir žuvies padažo – esminio vietnamiečių virtuvės ingrediento.

Bibimbapas yra populiariausias ir tarptautiniu mastu atpažįstamas Korėjos nacionalinis patiekalas. Jį sudaro karšti ryžiai, ant kurių uždėti tvarkingi spalvingų daržovių ir mėsos krūvelės, išdėstytos...

Paruoškite azijietiško stiliaus ryžius su malta kiauliena, grybais ir imbieru ir patiekite juos dubenėliuose, pagamintuose iš didelių grybų kepurėlių. Tai bus gardus ir labai greitas užkandis, ypač jei naudosite jau paruoštus...

Kimčis, korėjietiškas patiekalas, gaminamas iš fermentuotų daržovių, dažniausiai kiniškų kopūstų, turi daug naudingų mikroelementų, taip pat probiotikų, kurių savybės prilygsta net...

Kynva, gerai žinoma grūdė tarp sveiko maisto entuziastų, maistine verte lenkia ryžius ir kitus grūdus. Ši košė su grybais ir ryškiai žaliaisiais žirneliais turi malonų...

Galite pasigaminti gardžius azijietiškus greitai paruošiamus ramen makaronus, naudodami nebrangius greito paruošimo makaronus. Laukinių grybų mišinys suteikia makaronams nuostabų natūralų aromatą ir skonį. Galite...

Ši tiršta ir sodri kiaulienos pečių sriuba su ryžių makaronais ir bok choy kopūstais gaminama lėtoje viryklėje, kur visi skoniai susilieja per ilgą, silpną ugnį ir...

Paprasčiausias būdas paruošti azijietiško stiliaus patiekalą – kepti daržoves ir mėsą naudojant kepimo techniką, kai pagrindiniai ingredientai supjaustomi plonomis juostelėmis ir greitai apkepinami su prieskoniais...

Vištienos karis yra azijietiškas patiekalas, pasižymintis sudėtingu, įdomiu aromatu ir nuostabiu skoniu, kurį neįtikėtinai lengva pasigaminti namuose. Sudėkite visus ingredientus į lėtą viryklę, uždenkite ir padėkite...

Šių natūralių kiaulienos kotletų nuostabaus skonio paslaptis slypi azijietiškame marinate, kuris taip pat naudojamas kaip padažas. Marinatą pasigaminkite naudodami apelsinų sultis ir...

Miso sriuba, arba mosoširu, kaip ji vadinama Japonijoje, yra lengva sriuba, pasižyminti sodriu tradicinių Azijos ingredientų skoniu. Ji gaminama iš daši sultinio ir miso pastos. Galite...

Kimči yra tradicinis korėjietiškas patiekalas, gaminamas iš fermentuotų kiniškų kopūstų su prieskoniais. Jį lengva pasigaminti namuose, sumaišius kopūstus su prieskoniais ir aštriu azijietišku padažu.

Tankūs kviečių grūdai suteikia šiam Azijos įkvėptam patiekalui išskirtinės tekstūros. Kreminis miso padažas gražiai sulieja skonius. Patiekalo patrauklumas kyla iš...

Paprastas gardaus azijietiško stiliaus kiaulienos užkandžio su ryžių makaronais receptas. Šiam receptui reikės paruoštų, su kaulais, natūralių kiaulienos nugarinės kotletų. Puikus būdas sunaudoti likučius yra...

Užuot nuobodžius ir pasikartojančius spragėsius žiūrėdami filmą ar žaisdami žaidimą, galite pasigaminti įdomesnį ir ne mažiau traškų Azijos įkvėptą užkandį. Norėdami tai padaryti, spraginkite spragėsius...

Belekoy yra tradicinis filipinietiškas konditerijos gaminys, šiek tiek primenantis zefyrus. Jį nepaprastai lengva pagaminti, o skonis nuostabus. Ruda...

Bakpia Pathok – tai saldūs pyragaičiai, laikomi Indonezijos miesto Jogžakartos kulinariniu delikatesu. Kilę iš Pathoko rajono, jie populiarūs visame mieste, šalyje ir net užsienyje.

Šis receptas sėkmingai paverčia populiarų kinų-amerikiečių restoranų užkandį rangooną neįtikėtinai gardžiu, kreminiu, sūriu krabų padažu. Patiekiamas karštas, jis puikiai dera su...

Satė – tai miniatiūriniai iešmeliai, populiarūs Pietryčių Azijoje, ypač Malaizijoje ir Indonezijoje, kur jie plačiai parduodami tiek gatvėse, tiek restoranuose. Maži mėsos gabalėliai marinuojami...

Adobo yra tradicinis filipiniečių patiekalas ir gaminimo būdas, kurio metu mėsa kepama arba troškinama sojų padaže su acte ir prieskoniais. Galite pasigaminti supaprastintą vištienos adobo versiją...