Azijietiški vištienos mėsainiai
Balsai: 3
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 360 laipsnių, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 24 G., angliavandeniai 40 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 75 mg natrio 1143 mg cukrus - G.
Kalorijos 360 laipsnių, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 24 G., angliavandeniai 40 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 75 mg natrio 1143 mg cukrus - G.
Azijietiško stiliaus vištienos mėsainiai gaminami iš vištienos paplotėlio, šviežių daržovių ir pikantiško padažo. Sumaišykite maltą vištieną su azijietiško stiliaus padažo mišiniu, panko džiūvėsėliais ir imbieru, suformuokite paplotėlius ir kepkite orkaitėje. Paplotėliai yra neįtikėtinai sultingi ir pikantiški. Patiekite juos ant bandelių, apibarstytų šviežių raudonųjų svogūnų ir žalių grybų salotomis azijietiškame padaže. Unikalus naminio vištienos mėsainio variantas, kurio nerasite jokiame populiariame restorane.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g maltos vištienos
- 1 maža morka
- 1 mažas raudonas svogūnas, perpjautas pusiau
- 1/4 puodelio panko džiūvėsėliai
- 1/4 puodelio hoisino padažo
- 1 valg. š. tarkuoto nulupto imbiero
- 4 arb. šaukšteliai lengvai pasūdyto sojų padažo
- 3 šaukšteliai karšto azijietiško čili padažo, pavyzdžiui, sambal oelek
- 220 g plonai supjaustytų grybų
- 2 arb. šaukšteliai tamsaus sezamų aliejaus
- 1 laimo sultys
- 2 pilno grūdo sezamo sėklų mėsainių bandelės
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: malta vištiena, pievagrybių, viso grūdo bandelė, laimo sultys, čili padažas, hoisino padažas, imbiero šaknis, panko džiūvėsėliai, morka
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C (350 °F). Kepimo skardą apipurkškite kepimo purškikliu.
- Dideliame dubenyje stambia tarka sutarkuokite morkas ir pusę svogūno. Sudėkite maltą vištieną, panko dešras, 2 šaukštus hoisin padažo, imbierą, 3 arbatinius šaukštelius sojų padažo ir 1 arbatinį šaukštelį sambal oelek makaronų ir gerai išmaišykite. Iš maltos vištienos suformuokite 4 paplotėlius ir sudėkite juos ant paruoštos kepimo skardos. Kepkite, kol suminkštės, apie 20 minučių.
- Tuo tarpu plonai supjaustykite likusį pusę svogūno. Dubenyje sumaišykite su grybais, sezamų aliejumi, laimo sultimis ir likusiu 1 arbatiniu šaukšteliu sojų padažo. Kitame dubenyje sumaišykite likusius 2 šaukštus hoisin padažo ir 2 arbatinius šaukštelius sambal oelek su 1 šaukštu vandens.
- Bandeles pašildykite orkaitėje. Patiekite paplotėlius ant bandelių, apšlakstę hoisin-sambal padažu ir grybų mišiniu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
