Grybų kepurėlės, įdarytos imbieriniais ryžiais ir malta mėsa

Balsai: 1

Kaip pasigaminti – imbieriniais ryžiais ir malta mėsa įdarytas grybų kepurėles

Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Paruoškite azijietiško stiliaus ryžius iš maltos kiaulienos, grybų ir imbiero ir patiekite juos dubenėliuose, pagamintuose iš didelių grybų kepurėlių. Tai bus gardus ir labai greitas užkandis, ypač jei naudosite iš anksto keptus ryžius. Tiesiog įkaitinkite juos keptuvėje su kitais ingredientais ir šaukštu sudėkite į orkaitėje keptas grybų kepurėles. Grybai puikiai dera su azijietišku teriyaki prieskonių skoniu su imbiero užuomina.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1 pakuotė (400 g) pievagrybių, nupjautų ir smulkiai supjaustytų kotelių
1 valgomasis šaukštas teriyaki prieskonių, padalintas
1/4 puodelio rapsų aliejaus, padalintas
1 žalias svogūnas, smulkiai supjaustytas
2 arb. šaukšteliai smulkinto imbiero
1 arbatinis šaukštelis smulkinto česnako
220 g maltos kiaulienos
3 šaukštai lengvai sūdyto sojų padažo
1,5 puodelio virtų baltųjų ryžių
1 valgomasis šaukštas smulkintų šviežių kalendrų patiekimui

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: pievagrybių, malta kiauliena, imbiero šaknis, ryžiai, žali svogūnai, česnakas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C.

Mažame dubenyje sumaišykite 0,5 valgomojo šaukšto terijakio prieskonių ir 2 valgomuosius šaukštus rapsų aliejaus. Sudėkite grybų kepurėles ant kepimo skardos ir aptepkite jas mišiniu. Kepkite, kol suminkštės, apie 15 minučių.
Kol kepa grybai, didelėje keptuvėje arba vok keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite likusius 2 šaukštus rapsų aliejaus. Sudėkite supjaustytus grybų stiebus, svogūną, imbierą ir česnaką ir pakepinkite 2 minutes. Sudėkite maltą kiaulieną ir kepkite, kol suminkštės, maždaug 5 minutes. Įpilkite sojų padažo ir likusių teriyaki prieskonių. Tada suberkite ryžius ir pakaitinkite.