Azijos virtuvės receptai


Autorius: – kulinarijos rašytojas
Grilintos vištienos šlaunelės teriyaki padažePeržiūros: 37 404

Šio patiekalo receptas įkvėptas japonų virtuvės. Jame dera rūgštūs, saldūs, sūrūs ir aštrūs skoniai. Jis pasižymi unikaliu skoniu ir aromatu. Geriausia jį patiekti su...

Sojų padažas, rudasis cukrus, šeris, ryžių actas, česnakas, imbiero šaknis, čili pipirai, vištienos šlaunelės, sezamo sėklos...
Laikas: 1 valanda 28 minutės Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 6 vnt. Kalorijų kiekis: 210
Kategorijos: Užkandžiai, Mėsa, Daržovės, Sūris, .
Autorius: – kulinarijos rašytojas
Jautiena su tofu ant salotų lapųPeržiūros: 4 536

Azijos virtuvės gerbėjams patiks ši jautiena ir tofu ant salotų. Šis patiekalas puikiai tinka, kai norisi kažko neįprasto, bet kartu ir greito bei sotaus. Jis gali būti...

Čili padažas, sojų padažas, hoisino padažas, ryžių actas, cheresas, ryžių vynas, tofu, imbiero šaknis, laiškiniai svogūnai, malta jautiena, salotos, paprikos, žemės riešutai, vandens kaštonai...
Laikas: 42 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 260
Autorius: - restorano savininkas
Grilyje keptos vištienos šlaunelės česnako ir imbiero marinatePeržiūros: 69 084

Kokie pirmieji azijietiški ingredientai ateina į galvą? Na, išskyrus ryžius... Žinoma, sojų padažo, imbiero, česnako ir vištienos derinys. Azijietiški patiekalai dažnai būna paprasti...

vištienos šlaunelės, raudonasis svogūnas, česnakas, imbiero šaknis, sojų padažas, apelsinų sultys...
Laikas: 25 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6–8 Kalorijų kiekis: 346
Kategorijos: Sriubos, Mėsa, Su makaronais, .
Autorius:
Ramen sriuba su troškinta kiaulienaPeržiūros: 10 427

Ramenas yra bene vienas labiausiai atpažįstamų japonų virtuvės patiekalų. Patiems japonams ši „sriuba“ tapo kultūros simboliu, tyrinėjama iš įvairių pusių, o Jokohamoje netgi yra jai skirtas muziejus...

Svogūnai, kiauliena, sojų padažas, mirin (ryžių vynas), laiškiniai svogūnai, imbiero šaknis, česnakas, vištienos sparneliai, rūkyta kiaulienos papilvė, šitake grybai, kiaušiniai, makaronai...
Laikas: 4 valandos. Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 6
Autorius:
Udon makaronai su vištiena ir daržovėmis (kepti greitoje viryklėje)Peržiūros: 6 584

Kepimas greitoje keptuvėje yra maisto gaminimo būdas, kai mėsa ir daržovės greitai apkepamos karštoje keptuvėje su nedideliu kiekiu aliejaus. Populiarūs azijietiški makaronai, tokie kaip udon, ruošiami tokiu būdu...

Makaronai, sakė, sojų padažas, cukrus, vištienos krūtinėlės, kiniški kopūstai, morkos, laiškiniai svogūnai, cukriniai žirneliai, česnakas...
Laikas: 40 minučių. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 2
Filipiniečių slankiojantis mėsainisPeržiūros: 2 654

Verta išbandyti, jei pavargote nuo paprastų sumuštinių ir mini mėsainių arba norite kažko sudėtingesnio. Išskirtinis šio greito maisto bruožas – aštrus paplotėlis, kuris yra toks pat mažas kaip pats mėsainis.

Mėsainių bandelės, malta kiauliena, Vorčesterio padažas, sojų padažas, česnakų milteliai, paprika, askaloniniai česnakai, ryžių actas, garnyras, anatas...
Laikas: 1 valanda 45 minutės Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 12 mini mėsainių
Autorius:
Pad Thai su krevetėmisPeržiūros: 3 366

Autentiškų azijietiškų makaronų gaminimas reikalauja šiek tiek pastangų, tačiau rezultatas to vertas. Unikalus padažų, egzotiškų prieskonių ir jūros gėrybių derinys – puikus pasirinkimas norint padaryti įspūdį savo šeimai.

ryžių makaronai, krevetės, tamarindas, žuvies padažas, tofu, žemės riešutai...
Laikas: 1 valanda 10 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 2
Autorius:
Lo mein makaronai su imbieru ir žaliaisiais svogūnaisPeržiūros: 2 859

Lo mein yra populiarus kinų patiekalas, pagamintas iš kvietinių miltų makaronų, kurie paprastai patiekiami su daržovėmis, kai kuriomis mėsos rūšimis arba jūros gėrybėmis, nors lo mein niekada...

Lo mein makaronai, ropės, ridikai, imbiero šaknis, jalapeno pipirai, agurkai, sojų padažas, austrių padažas, ryžių actas, laiškiniai svogūnai...
Laikas: 1 valanda. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Kategorijos: Grilis, Žuvis, .
Autorius: – kulinarijos rašytojas
Azijietiško stiliaus keptas lašišos kepsnysPeržiūros: 37 433
Recepto turinys:

Švelnus lašišos filė pikantiškame garstyčių ir česnako marinate, keptas ant grotelių. Šis paprastas ir gardus patiekalas, pagamintas iš lengvai prieinamų ingredientų, gali būti paruoštas lauke, naudojant kepsninę.

lašiša, sojų padažas, garstyčios...
Laikas: 35 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6
Autorius:
Lašiša su brokoliaisPeržiūros: 17 697

Lašiša yra puikus širdžiai naudingų omega-3 riebalų rūgščių šaltinis, o patiekta ant vitamino C turtingų brokolių lapų ji nuostabiai skani. Šis ryškus, mažai kalorijų turintis patiekalas pagardintas...

Lašiša, brokoliai, juodosios pupelės, citrinų sultys, raudonųjų pipirų dribsniai, kalendra...
Laikas: 20 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 297
Autorius: - restorano bendrasavininkiai
Lašišos kepsnys su hoisino padažuPeržiūros: 15 208

Švelnūs lašišos kepsniai, kepti ant grotelių saldžiarūgščiame ir pikantiškame kiniško hoisin padažo, apelsinų sulčių, sojų padažo, sezamų aliejaus, medaus ir prieskonių glajuje. Patiekiami ant šviežių...

lašiša, špinatai, hoisino padažas, sojų padažas, apelsinų sultys, medus...
Laikas: 35 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Autorius: - garsus virėjas
Gruzdintas sūrio pyragasPeržiūros: 3 414

Jei pavargote nuo klasikinio sūrio pyrago, pabandykite jį apvolioti šokolade ir, prieš tai suvynioję į ploną pagrindą ir pamirkę kiaušinio plakinyje, iškepti ant grotelių. Papuoškite šokoladu...

Krekeriai, cukrus, sviestas, kreminis sūris, kiaušiniai, baltasis šokoladas, pavasarinių suktinukų tešla, pienas, juodasis šokoladas, cukraus pudra, šokolado sirupas, grietinėlė...
Laikas: 9 valandos 45 minutės Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 1 sūrio pyragas arba 30 bandelių
Kategorijos: Desertai, Saldainiai, .
Autorius: - virėjas
Kokosų irisaiPeržiūros: 4 912

Kokosiniai irisai yra labai populiarus delikatesas Tailande ir Vietname. Pabandykite pasigaminti šį egzotišką skanėstą namuose, nes ingredientai yra gana prieinami ir visai neegzotiški, bet...

cukrus, kokoso drožlės, kardamonas...
Laikas: 1 valanda. Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 10–12
Autorius: - virėjas
Aštrus Chai Latte su migdolų pienuPeržiūros: 7 851

Chai latte yra pieno ir tradicinės indiškos juodosios arbatos mišinys su prieskoniais. Šiame recepte naudojamas migdolų pienas ir rudasis cukrus. Imbiero, cinamono ir pipirų derinys daro gėrimą...

Masala arbata, juodieji pipirai, cinamonas, imbiero šaknis, migdolų pienas, rudasis cukrus, viskis, apelsino žievelė...
Laikas: 25 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 8
Autorius: - garsus virėjas
Apelsinų glazūra aplieta antis su aštriais blyneliaisPeržiūros: 4 950

Sultingi keptos Pekino anties gabalėliai, glazūruoti apelsinų, citrinų ir laimo sultimis, patiekiami su žolelėmis pagardintais blyneliais. Šiam patiekalui reikia nemažai pasiruošimo...

Antis, svogūnas, apelsinai, citrina, laimas, česnakas, pankolių sėklos, juodieji pipirai, kiaušiniai, pienas, miltai, čiobreliai, petražolės, sviestas...
Laikas: 4 valandos 41 minutės Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 10
Autorius: - virėjas
Svogūnų blyneliai keptuvėjePeržiūros: 4 341
Recepto turinys:

Aštrūs laiškinių česnakų paplotėliai yra vienas populiariausių kinų virtuvės patiekalų. Tai paplotėlio rūšis, kuri vienaip ar kitaip randama daugelyje pasaulio virtuvių. Po to...

Sojų padažas, ryžių actas, sriracha padažas, cukrus, sezamo sėklos, imbiero šaknis, kalendra, kiaušiniai, miltai, laiškiniai svogūnai, žemės riešutų sviestas...
Laikas: 16 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6-8
Kategorijos: Padažai, Padažai, .
Autorius:
Žemės riešutų padažasPeržiūros: 7 404

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Žemės riešutų padažas, kario pasta, kokosų pienas, kokosų kremas, žuvies padažas, laimo sultys, žemės riešutų sviestas...
Laikas: 20 min.
Kategorijos: Sriubos, Mėsa, .
Autorius:
Japoniška jautienos makaronų sriubaPeržiūros: 14 045

Žingsnis po žingsnio sriubos su japoniškais grikių makaronais ir jautiena receptas.

Makaronai, bok choy, jautiena, šitake grybai, imbiero šaknis, čili padažas, sojų padažas, laiškiniai svogūnai, česnakai...
Laikas: 40 minučių. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 430
Kategorijos: Salotos, Su makaronais, .
Autorius:
Makaronų ir sezamų salotosPeržiūros: 6 234

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Makaronai, imbiero šaknis, edamame pupelės, cukriniai žirneliai, morkos, sojų padažas, ryžių actas, sezamo sėklos...
Laikas: 15 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6–8
Kategorijos: Padažai, Aštrus, .
Malaizijos kario pastaPeržiūros: 4 022

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Kario pasta, ciberžolė, citrinžolė, čili pipirai, kalendra, kmynai, juodieji pipirai, laimo sultys, žuvies padažas, žemės riešutų sviestas, askaloniniai česnakai, česnakas...
Laikas: 15 min.
Kategorijos: Sriubos, Degalų papildymas, Mėsa, .
Aštri kokosų pieno sriuba su kariu ir makaronaisPeržiūros: 11 298

Grybų sriuba su vištienos gabalėliais ir ryžių makaronais, pagardinta aštriu kario pastos užpilu...

Vištiena, šitake grybai, ryžių makaronai, žirneliai, imbiero šaknis, svogūnas, česnakas, kokosų pienas, žuvies padažas, kario pasta, ciberžolė, jalapeno pipirai, bazilikas, kalendra...
Laikas: 35 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Kategorijos: Sriubos, Degalų papildymas, Mėsa, .
Autorius:
Tailandietiška kario sriuba su vištienaPeržiūros: 39 328

Vištienos ir ryžių makaronų sriuba su kokosų pienu ir tailandietiška kario pasta...

Vištienos šlaunelės, ryžių makaronai, kario pasta, citrinžolė, laimo sultys, kokosų pienas, žuvies padažas, imbiero šaknis, laiškiniai svogūnai, česnakas, bazilikas, kalendra...
Laikas: 50 minučių. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6
Autorius:
Klasikinis Massaman karisPeržiūros: 11 050

Kokosų piene troškintos vištienos šlaunelės sužavės net ir tuos, kurie mėgsta aštrius patiekalus.

Vištienos šlaunelės, bulvės, arbol pipirai, guajillo pipirai, askaloniniai česnakai, česnakas, kokosų pienas, žuvies padažas, kalendra, kmynai, kardamonas, gvazdikėliai, cinamonas, citrinžolė, muskato riešutas, tamarindas, lauro lapas, žvaigždinis anyžius, jazminų ryžiai, kalendra...
Laikas: 1 valanda 50 min. Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 6
Autorius: - restorano savininkas
Raudonasis Tailando jautienos karisPeržiūros: 7 560

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Jautiena, kario pasta, čili pipirai, žuvies padažas, imbiero šaknis, saldžioji paprika, citrinžolė, kalendra, kmynai, laimo sultys, askaloniniai česnakai, česnakas, kokosų pienas, kalendra, bazilikas, mėta...
Laikas: 1 valanda 10 min. Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 6
50 kebabų receptų: rytietiški šašlyko variantai

50 kebabų receptų: rytietiški šašlyko variantai

Siūlome dešimčių kebabų receptų, kuriuos galima virti (ir patiekti!) ant iešmelių, kolekciją.

Autorius: – dainininkė, kulinarinių knygų autorė
Jautiena su daržovėmis keptuvėjePeržiūros: 117 181

"Geriausias šio patiekalo dalykas yra tai, kad jame galite kepti mėgstamas daržoves."...

Jautiena, pievagrybiai, cukriniai žirneliai, žaliosios pupelės, kukurūzai, paprika, serrano pipirai, sojų padažas, laimo sultys, laiškiniai svogūnai, česnakai...
Laikas: 30 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 450
Autorius:
Kepti žiediniai kopūstai su skrudintais žemės riešutais – kepti ant groteliųPeržiūros: 4 750

Išsamus šio tailandietiško patiekalo receptas su nuotraukomis...

Jazminų ryžiai, žirneliai, saldžioji paprika, imbiero šaknis, žiediniai kopūstai, čili padažas, sojų padažas, laiškiniai svogūnai, petražolės, žemės riešutai...
Laikas: 35 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 390
4 būdai, kaip gaminti vokelyje

4 būdai, kaip gaminti vokelyje

Wok yra įdomus virtuvės įrankis, naudojamas Azijos šalyse. Dabar jis populiarėja ir čia. Šiame straipsnyje sužinosite apie keturis

Autorius:
Vištienos krūtinėlės su jaunais žirneliais ir saldžiarūgščiu padažuPeržiūros: 8 631

Saldžiarūgštė vištiena, kurią užsisakote restorane, greičiausiai yra per riebi ir sūri, tačiau ši naminė versija iš žurnalo „Food Network“, nors ir liesa, yra neįtikėtinai soti. Protingas požiūris...

Vištienos krūtinėlės, saldžiosios paprikos, cukriniai žirneliai, rudieji ryžiai, laiškiniai svogūnai, česnakai, ryžių actas, sojų padažas, apelsinų sultys, žemės riešutų sviestas, imbiero šaknis, krakmolas, žemės riešutai...
Laikas: 30 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Kategorijos: Sriubos, Daržovės, .
Japoniška Misoshiru sriubaPeržiūros: 16 890

Išsamus receptas su nuotraukomis.

miso (sojų pupelių pasta), laiškiniai svogūnai, tofu...
Laikas: 15 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6

Receptai abėcėlės tvarka

Rekomenduojame perskaityti

Maisto svorio vienetai