Amerikos virtuvės receptai

Mėtų sultys yra tradicinis amerikietiškas gėrimas, gaminamas iš burbono, cukraus ir mėtų. Paprastai jis patiekiamas ledinis, su dideliu kiekiu smulkinto ledo. Ypatingas...

Bananų pudingas yra tradicinis amerikietiškas desertas, gaminamas iš vanilinio kremo, bananų ir plaktos grietinėlės. Nors bananų pudingas dažnai gaminamas su sausainiais, šiame recepte jų nėra...

Ambrozija buvo ne tik senovės graikų dievų, bet ir paprastų mirtingųjų maistas. Tai skanių vaisių salotų, labai populiarių Jungtinėse Valstijose, pavadinimas. Paprastai tai ananasų ir mandarinų (arba...) salotos.

Long Ailendo ledinės arbatos unikalumas slypi tame, kad nors ir yra vienas stipriausių kokteilių, jis atrodo kaip nekenksminga ledinė arbata. Nors kokteilis buvo išrastas Long Ailende...

Šie mėsainiai yra neįtikėtinai sultingi ir skanūs, nes į maltą mėsą įpilama alaus, o patys paplotėliai įdaryti tarkuotu sūriu. Visa tai suteikia jiems nuostabų aromatą ir unikalų skonį, kuris...

Naminiai marinuoti agurkai yra daug skanesni nei pirktiniai. Jų skonis švelnesnis, nes juose nenaudojamas actas ir jie natūraliai fermentuojasi veikiami...

Bulvių salotos yra vienas populiariausių mėsos patiekalų ar dešrelių garnyrų Europoje ir Šiaurės Amerikoje. Žinoma, jos nėra tokios sodrios ingredientų gausa kaip rusiškos „Olivier“ salotos ar „Stolichny“...

Rūkant mėsą ant grotelių ar kepsninės, ji periodiškai nuvaloma šluoste. Šluostė – tai specialus padažas, užtepamas ant mėsos teptuku, panašiu į mažą šluostę, rūkymo metu...

Pasirodo, mėsainių patiekimas pietums gali būti ir prabangus būdas serviruoti stalą! Įrenkite mėsainių barą. Ant paskrudintų bandelių sudėkite paplotėlius su lydytu sūriu, sudėkite likusius priedus ir garnyrus...

Šis nuostabus vasaros desertas nereikalauja kepimo ir yra paruoštas akimirksniu! Tiesiog sumaišykite ingredientus, gautą sūrio kremą šaukštu sudėkite į tartletus ir papuoškite šviežiomis uogomis...

Paruoškite gardžias ir sočias salotas su jaunomis bulvėmis, pomidorais, svogūnais, žolelėmis ir padažu, pagamintu iš garstyčių, majonezo ir prieskonių. Šių salotų akcentas – čipotlės pipirai – rūkyta...

Amerikietiškos kopūstų salotos gaminamos iš plonai susmulkintų kopūstų su svogūnais, morkomis arba obuoliais ir apliejamos pikantišku pieno arba acto pagrindu pagamintu užpilu. Gaminkite kopūstų salotas...

Šiam receptui geriausia naudoti kiaulienos šonkauliukus, nupjautus nuo krūtininės; jie riebesni ir raumeningesni, todėl tinkamai išrūkyti tampa neįtikėtinai sultingi. Rūkykite šonkauliukus ant grotelių...

Trifle – tai angliškas desertas, gaminamas iš torto sluoksnių, uogų ir plaktos grietinėlės. Atskirų trifle'ų privalumas yra tas, kad juos galima pagaminti iš likusių torto sluoksnių, keksiukų ir uogų. ...

Havajietiškos poke salotos labai panašios į japonų virtuvę, sudarytos iš žalio tuno, ryžių ir azijietiško padažo. Šios salotos pastaruoju metu išpopuliarėjo Europos restoranuose...

JAV, kai didelė grupė žmonių susirenka valgyti krevečių, įprasta jas išvirti, o ne tiesiog nuplauti. Katilai paprastai gaminami lauke dideliuose puoduose, kuriuose...

Skanų ir pikantišką kepsninėje keptą vištieną galima kepti namuose orkaitėje arba rūkyti lauko grotelėse. Sodrų skonį suteikia marinatas, pagamintas iš itališko padažo ir kepsninės prieskonių...

Manoma, kad pavadinimas „julep“ kilęs iš arabiško žodžio „julab“, reiškiančio „rožių vanduo“. Iš pradžių „julep“ buvo sirupas, naudojamas vaistams tirpinti, ir buvo tikima, kad šis...

Amerikoje liepos 4-oji – ne tik Nepriklausomybės dienos šventė su fejerverkais ir paradu, bet ir Tėvų Įkūrėjų pagerbimas. Kiekviena šeima turi savo istoriją, ir jokia jėga negali jai sutrukdyti...

Vien rūkytos jautienos krūtinėlės kvapo pakanka, kad sužadintų apetitą. Taip paruošta jautienos krūtinėlė yra neįtikėtinai minkšta ir kvapni, todėl ilgai neužsibus šaldytuve.

Ryškus vasaros kokteilis „Meloncello“ pavadintas dėl dviejų pagrindinių ingredientų: meliono (arbūzo) ir limoncello. Gėrimas gaminamas naudojant Italijos nacionalinį...

Mėtų sultys tradiciškai siejamos su Amerikos pietais. Tai burbono, cukraus sirupo ir mėtų skonio mišinys. Šis kokteilis patiekiamas su dideliu kiekiu smulkinto ledo, kurį gėrėjas pasigamina pats.

Puikus pikniko skanėstas – saldus, keptas panini sumuštinis. Įdaras – tobulas bananų ir šokolado derinys. Paruošimas...

„Brown Betty“ yra tradicinis amerikietiškas desertas, gaminamas iš vaisių ir prieskonių džiūvėsėlių. Nors jis daugiausia naudojamas...

Pietų JAV valstijoje rūkyta kiaulienos mentė yra dažniausiai sumuštiniams naudojama mėsa. Kiauliena marinuojama ir rūkoma daugelį valandų, kol mėsa lengvai subyra.

Belgiško alaus ir amerikietiškų barbekiu prieskonių mišinyje marinuota kiaulienos nugarinė yra neįtikėtinai sultinga ir kvapni. Kepkite ją ant žarijų su rūkyta malka, ir mėsa...

Plėšyta kiauliena naudojama sumuštiniams arba salotoms. Išbandykite šį plėšytos kiaulienos receptą iš „Oklahoma Joe's“, amerikiečių restoranų tinklo, garsėjančio geriausiais...

Šis gardus keptų ananasų desertas paruošiamas minimaliai pastangų, daugiausia laiko skiriant vaisių marinavimui. Laimo sultys suteikia malonų skonio prieskonį...

Amerikos darbo diena vargu ar apsieina be keptos vištienos. Išbandykite šį receptą, kaip iškylai paruošti minkštas vištienos šlauneles. Šiame recepte esantis kepsnių padažas yra toks geras, kad...

Sultingas, minkštas ir gardus krūtinėlės kepsnys puikiai dera su alumi ir barbekiu padažu. Gaminimo procesas yra puiki proga praleisti dieną lauke. Ancho (poblano) taip pat yra gera alternatyva...

Iškepkite mini vištienos iešmelius, kaip daroma Jukatano pusiasalyje Centrinėje Amerikoje. Šio patiekalo esmė – marinatas, suteikiantis vištienai aštrų, aromatingą skonį...

Bananų skiltelė yra populiarus amerikietiškas desertas, kurį sudaro perpjautas pusiau bananas, patiekiamas su ledų kaušeliu, plakta grietinėle, saldžiu padažu ir vyšnia. Šis desertas buvo...

Greitą, gardų ir sveiką desertą galite pasigaminti iškepę ananasus ir apšlakstę juos šokolado padažu. Norėdami kreminio efekto, įdėkite kreminio maskarponės sūrio ir pabarstykite smulkintais riešutais.

Plėšyta kiauliena yra mėgstamas patiekalas Vakarų šalyse. Ji gaminama ilgai marinuojant kiaulieną, o tada kepant orkaitėje arba ant grotelių, kol mėsa...

Išradingi amerikietiški sumuštiniai, žinomi kaip įvairių rūšių mėsainiai (nors jų istorinė kilmė lieka neaiški), ir toliau užkariauja pasaulį. Sunku patikėti, kad paplotėlis su...

Pavargote nuo kotletų, kepsnių ir kitų mėsos patiekalų, laukiate svečių ar norite pasilepinti kažkuo nauju? Mes turime! Visų mėgstamiausi kiaulienos šonkauliukai, kepti orkaitėje, o vėliau kepti ant grotelių...

Teksaso kepsniams paprastai naudojama jautienos krūtininė. Ji pagardinama prieskoniais, marinuojama per naktį ir rūkoma pusę dienos. Šis receptas pagreitins jūsų kepsninės krūtininės kepimo procesą ir...

Šis gaivinantis kokteilis savo išvaizda ir vaisių skoniu bet kuriuo metų laiku sužadins tropinių atostogų ir vasaros atostogų nuotaiką. Rekomenduojama nemaišyti ingredientų...

Šie kepti šonkauliukai pradžiugins visus, kurie gerbia nacionalines šventes ir kartu su jumis švęs Darbo dieną. Pagal Amerikos kalendorių ši diena švenčiama pirmąjį rugsėjo pirmadienį. Juk...

Memfyje, Tenesio valstijoje, kepsninė skiriasi nuo kitų amerikietiškų kepsnių rūšių tuo, kad mėsa daugiausia rūkoma sausai. Kiaulienos arba jautienos šonkauliukai įtrinami sausais prieskoniais ir...

Mėsingas, minkštas ir neįtikėtinai gardus šamas turi minimaliai kaulų. Kepimo metu jis išlaiko sultingumą ir yra labai minkštas. Traški tešla...

Ant rūkytos kepsninės kepti kiaulienos šonkauliukai yra aukso rudos spalvos, traškūs ir sultingi, su gardžia plutele. Saldžiai aštraus padažo glajus suteikia pikantiško skonio...

Kiaulienos šonkauliukai, kepti folijoje, yra gardus patiekalas. Kepant folijoje, mėsa prisigeria savo sulčių ir baltojo vyno sultinio skonio. Dėl to šonkauliukai...

Nuo pat išradimo 1870-aisiais šis amerikietiškas kokteilis patyrė daug pokyčių. Klasikinis martinis laikomas pagamintu iš džino ir vermuto, papuoštu alyvuoge...

Pavadinimas „piltuvėlinis pyragas“, kuris gali būti išverstas kaip „piltuvėlinis pyragas“, nurodo šio deserto gaminimo būdą. Šis delikatesas dažnai parduodamas mugėse ir kituose panašiuose masiniuose renginiuose...

Keptuvėje kepti sūrio sumuštiniai yra amerikietiška klasika. Naudodami šį klasikinį receptą kaip pagrindą, galite drąsiai eksperimentuoti su skirtingų rūšių duona ir sūriu. Šie sumuštiniai dažnai patiekiami...

Klasikinis amerikietiškas obuolių pyragas yra fantastiškas desertas su traškia plutele ir gardžiu, drėgnu įdaru, kuris išlieka vietoje jį perpjaunant. Dėl cukraus ir šiek tiek...

Kalakutienos kepsnys su grybais yra minkštas ir gerai išlaiko formą, kiekvienas kąsnis pasižymi sodriu skoniu. Druskos kiekį reguliuokite pagal...

Neleiskite, kad šio patiekalo pavadinimas jus išgąsdintų, tačiau pietinėse JAV dalyse, kur kepsniai ant grotelių yra labiausiai paplitę, apdegę galai laikomi ypatingu delikatesu. Šis...

Teksasas, kaip ir visos pietinės JAV valstijos, turi turtingas kepsnių tradicijas. Jautienos krūtininė yra mėgstamiausia kepsnių rūšis. Nors ši mėsos rūšis yra šiek tiek kietoka, jei laikysitės visų taisyklių...