Keptas žemės riešutų sviesto sūrio pyragas
Balsai: 3
Laikas: 3 valandos 20 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6-8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6-8
Tradicinis sūrio pyragas yra pyragas, gaminamas iš Filadelfijos sūrio, kiaušinių ir grietinėlės, apibarstomas šviežiais vaisiais. Sūrio pyrago pagrindas yra kepamas arba formuojamas iš sutrupintų sausainių. Šiame recepte naudojamas nekeptas sūrio pyragas, pagamintas iš susmulkintų „Graham“ krekerių, o kreminis sūris sumaišomas su žemės riešutų sviestu. Tada aplink sūrio pyrago kraštus užtepamas kakavos pagrindo plaktos grietinėlės glajus, o tada apibarstomas šokolado pabarstukais ir žemės riešutų sviesto drožlėmis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 225 g minkšto kreminio sūrio
- 1/3 puodelio grietinės
- 3/4 puodelio homogeninio žemės riešutų sviestas kambario temperatūra
- 1 valgomasis šaukštas plius 3 valgomieji šaukštai cukraus pudros
- 1/3 puodelio rupiai kapotų skrudintų žemės riešutų
- Vienas Graham krekerių plutelė skersmuo 22 cm.
- 1 puodelis riebios grietinėlės
- 1/4 puodelio kakavos miltelių
- Žemės riešutų sviesto granulės, papuošimui
- Šokoladiniai pabarstukai dekoravimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: varškės sūris, grietinė, Žemės riešutų sviestas, cukraus pudra, Žemės riešutas, krekeriai, Žemės riešutų sviesto granulės, kremas, kakava, konfeti
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Rankiniu maišytuvu sumaišykite kreminį sūrį, grietinę, žemės riešutų sviestą ir 1 puodelį cukraus pudros, kol masė taps vientisa ir kreminė. Pabarstykite žemės riešutais ant pagrindo ir ant viršaus uždėkite sūrio pyrago įdarą, jį išlyginkite ir paskirstykite iki kraštų. Sūrio pyragą uždenkite maistine plėvele, tvirtai prispauskite ją prie įdaro ir šaldykite bent tris valandas.
- Vidutinio dydžio dubenyje išplakite riebią grietinėlę, kakavos miltelius ir likusius 3 šaukštus cukraus pudros, kol visiškai ištirps. Uždenkite maistine plėvele ir laikykite šaldytuve kartu su sūrio pyragu.
- Kai sūrio pyragas bus paruoštas surinkti, išplakite riebią grietinėlę ir kakavos miltelių mišinį iki vidutinio dydžio putų. Sudėkite plaktą grietinėlę ir kakavos miltelius į užsegamą maišelį ir perkelkite į vieną maišelio kampą. Plaktos grietinėlės kampe padarykite mažą skylutę. Išspauskite plaktą grietinėlę bet kokiu būdu aplink pyrago kraštus. Pabarstykite plaktą grietinėlę žemės riešutų sviesto drožlėmis ir šokolado pabarstukais. Jei liko plaktos grietinėlės, patiekite ją atskirame dubenyje.
Kategorijos:
Panašūs receptai
