Arbūziniai keksiukai
Balsai: 1
Laikas: 5 val.
Sudėtingumas: vidutinis
Kiekis: 16 vnt.
Sudėtingumas: vidutinis
Kiekis: 16 vnt.
Šie unikalūs arbūzo formos keksiukai tikrai pritrauks jūsų svečių dėmesį ir bus puikus jūsų vakarėlio hitas. Jums tereikia rupios tešlos, baltojo šokolado, vanilinio glajaus, maistinių dažų ir mažų šokolado drožlių. Nepaisant akivaizdaus sudėtingumo, šį desertą pagaminti gana greitai ir lengva.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g smulkinto baltojo šokolado
- 4 arb. šaukšteliai kokosų aliejaus
- 1/2 arb. šaukštelio plius 6 lašai lapų žalių gelinių maistinių dažų
- 8 lašai citrinos geltonumo gelinio maistinių dažų
- 1/3 puodelio vanilinio kremo glazūra
- 7 lašai tikro raudono gelinio maistinio dažiklio
- 300 g svaro pyrago, be plutelės
- 1/4 puodelio mini šokolado drožlių
- Speciali įranga: 2 plastikinės arba silikoninės kiaušinių formelės su aštuoniomis skylutėmis (apvalios skylutės, 6 cm skersmens)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: baltasis šokoladas, kokosų aliejus, kremas, keksiukas, šokolado drožlių (granulių)
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Baltąjį šokoladą padalinkite į du mikrobangų krosnelei tinkamus dubenėlius. Į kiekvieną įpilkite po 2 arbatinius šaukštelius kokosų aliejaus. Kaitinkite mikrobangų krosnelėje atskirai 15 sekundžių intervalais, po kiekvieno intervalo pamaišydami, kol šokoladas ištirps ir taps vientisas. Į vieną dubenėlį įlašinkite 1/2 arbatinio šaukštelio žalių maistinių dažų ir gerai išmaišykite. Į kitą dubenėlį įlašinkite geltonų maistinių dažų ir likusius 6 lašus žalių maistinių dažų ir gerai išmaišykite.
- Sudėkite šokoladą į du užsegamus maišelius. Iš kiekvieno maišelio kampo iškirpkite nedidelį gabalėlį. Supilkite tamsiai žalią šokoladą į kiekvieną dviejų plastikinių arba silikoninių kiaušinių formelių ertmę, judindami pirmyn ir atgal išilgai formos, palikdami tarpus ir ne visiškai uždengdami formos šokoladu. Pastuksenkite į formeles, kad šokoladas sutekėtų į ertmę. Šaldykite, kol šokoladas sustings, apie 10 minučių. Supilkite šviesiai žalią šokoladą į formelių ertmes, judindami pirmyn ir atgal išilgai formos. Sukite ir pastuksenkite į formeles, kad šviesiai žalias šokoladas sutekėtų į tarpus tarp tamsiai žalio šokolado. Šaldykite, kol šokoladas sustings, apie 10 minučių. Supilkite likusį šviesiai žalią šokoladą į ertmę ir pirštu arba teptuku paskirstykite šokoladą ertmėje, kad ertmės vidus būtų visiškai šviesiai žalias. Šaldykite, kol šokoladas sustings, apie 10 minučių.
- Tuo tarpu mažame dubenyje sumaišykite vanilinį sviestinio kremo glajų su raudonais maistiniais dažais. Suplėšykite pyragą į mažus gabalėlius ir sudėkite juos į didesnį dubenį. Supilkite sviestinio kremo glajų ir maišykite, kol pyragas visiškai paruduos ir išlaikys formą, kai susuks į rutulį.
- Peiliu nubraukite šokolado gabalėlių šiurkštumus nuo keksiukų formelių. Į kiekvieną formelę įspauskite po 1 valgomąjį šaukštą tešlos, išlygindami viršų iki lygaus sluoksnio. Į kiekvieną keksiuką įspauskite keletą šokolado drožlių. Prieš patiekdami atvėsinkite 4 valandas arba palaikykite šaldytuve per naktį.
Kategorijos:
Panašūs receptai
