Brokolių receptai

• Dubuo
• Graikiškas vinegreto padažas

Šie dubenėliai, įdaryti keptos vištienos gabalėliais ir keptomis saldžiomis daržovėmis, tokiomis kaip moliūgas ir morkos, yra kupini baltymų (vištiena ir bolivinė balanda) ir skaidulų (brokoliai ir cukinijos), kad išliktumėte sotūs valandų valandas. Nustebsite – skaityti daugiau

Vištienos krūtinėlė yra neįtikėtinai traški dėl lengvo apvoliojimo stambiais japoniškais panko ir parmezano džiūvėsėliais bei greito apkepimo oro gruzdintuvėje. Tuo tarpu vidus išlieka neįtikėtinai sultingas, naudojant tik minimalų aliejaus kiekį. Patiekite. skaityti daugiau

Ši lazanija gaminama vienoje keptuvėje, tad galite pamiršti apie kalną nešvarių indų. Jums reikės nevirintų lazanijos makaronų, pirktinio marinara padažo ir žalios dešros be apvalkalų. Slaptas ingredientas yra... skaityti daugiau

Praleiskite atpalaiduojantį vakarą su šia gardžia makaronų vakariene, kuri patiks visai šeimai ir kurios paruošimas užtruks kiek daugiau nei 15 minučių! Lanko formos makaronai (farfalle) su ryškiai žaliais brokoliais ir baziliku... skaityti daugiau

Brokoliai rapini, dar žinomi kaip lapiniai brokoliai, plačiai naudojami Viduržemio jūros regiono virtuvėje ir puikiai tinka sveikiems užkandžiams, pavyzdžiui, šiems itališkiems skrudintiniams, gaminti. Kepti su raudonosiomis paprikomis, rapini puikiai dera su sūriu. skaityti daugiau

Kalakutienos šoninė – tai plonos rūkytos kalakuto šlaunelės juostelės. Ji nėra tokia riebi kaip tradicinė kiaulienos šoninė, bet kepta tokia pat skani ir traški. Šiame recepte kalakutienos šoninės juostelės yra supintos į grotelių raštą ir... skaityti daugiau

Šis sveikas, vegetariškas, Azijos įkvėptas užkandis patiks tiek veganams, tiek mėsos valgytojams kaip kažkas naujo ir neįprasto. Kruopščiai nusausinti tofu griežinėliai valandą marinuojami kokosų pieno ir česnakinio čili padažo mišinyje su imbieru, soja ir... skaityti daugiau

Antipasto salotos yra tradicinis itališkas užkandis, patiekiamas prieš pagrindinį patiekalą. Paprastai jos ruošiamos iš įvairių ingredientų, kurie kitu atveju būtų patiekiami kaip užkandžiai, pavyzdžiui, delikatesinės mėsos. skaityti daugiau

Šis gardus, sotus ir paprastas vištienos troškinys, be pagrindinių ingredientų, gausus daržovių ir sūrio. Jis gaminamas iš smulkiai supjaustytos ant iešmo keptos vištienos, todėl troškinys bus aštresnio ir sodresnio skonio. Ryžiai sumaišomi su vištiena, - skaityti daugiau

Šis įspūdingas, sotus troškinio receptas yra būtinas, nes gausus brokolių kiekis daro jį neįtikėtinai sveiką ir sultingą, ryžiai – sotų, o sūrio padažas – neįtikėtinai gardus. Padažas pagamintas iš - skaityti daugiau

Nustebinkite savo artimuosius gardžiu spagečių karbonara – dideliu, auksinės plutos pyragu, kurį lengva supjaustyti griežinėliais. Be įprastų makaronų ir pančetos ingredientų kiaušinių ir grietinėlės padaže, šiame pyrage yra lapinių daržovių. skaityti daugiau

Įtraukite daugiau daržovių į savo kasdienę mitybą ir su šiuo receptu jos jums tikrai patiks. Daržovės verdamos naudojant azijietišką kepimo techniką, ant didelės ugnies ir nuolat maišant, kad būtų išsaugotos maksimalios maistinės vertės. skaityti daugiau

Norint gardžiai išvirti brokolius garuose, nereikia išimti garintuvo. Tiesiog troškinkite žiedynus puode su trupučiu vandens, alyvuogių aliejaus, česnako ir raudonųjų pipirų dribsnių. Brokoliai taps minkšti ir sultingi su... skaityti daugiau

Iš pirmo žvilgsnio japoniškas patiekalas „Ramen“ atrodo sudėtingas ir daug darbo reikalaujantis, tačiau jei jautieną supjaustysite plonomis juostelėmis, ji iškeps ne ilgiau nei greitai paruošiami makaronai, kuriuos patiekiate kaip garnyrą prie jautienos. skaityti daugiau

Kas sakė, kad šoninė ir kiaušiniai nėra sveikiausi pusryčiai? Valgant saikingai, tinkamai paruošus ir pagardinus sveikais ingredientais, tokiais kaip rudieji ryžiai, brokoliai, šviežios žolelės ir morkos, jūsų pusryčiai bus... skaityti daugiau

Brokoliai suteiks jūsų makaronams su sūriu sodrumo, vitaminų ir sveikųjų skaidulų, o jei patieksite juos su gausiu traškių užpilų kiekiu, net išrankūs valgytojai, kurie nėra dideli brokolių gerbėjai, bus patenkinti. Sumaišykite virtus... skaityti daugiau

Daugeliui žmonių tofu atrodo per daug blankus, tačiau su šiuo receptu taip nėra. Prieš gaminant šį kepsnį, kieti kepto tofu gabalėliai apvoliojami aštraus česnakinio padažo, sojų padažo ir sezamų aliejaus marinate, kad sugertų skonį. skaityti daugiau

Šis patiekalas pagamintas iš greitai paruošiamų makaronų. Jis paprastus studentų pietus paverčia gardžiu troškiniu, įdarytu sveikais brokoliais ir vištiena. Taip pat naudojama parduotuvėje pirkta vištiena, kepta ant iešmo, todėl patiekalas gaunasi... skaityti daugiau

Daržovių garnyras yra puikus mėsos papildas; jis skanus, sveikas, patiekiamas atrodo ryškiai ir paruošiamas per kelias minutes. Garnyrui naudokite įvairias daržoves, pavyzdžiui, brokolius, žiedinius kopūstus ir ridikėlius. skaityti daugiau

Šis azijietiškas kepsnys yra gardus, greitas ir puikiai tinka tiek darbo dienos vakarienei, tiek sveikiems sekmadienio pietums. Vištienos krūtinėlės, supjaustytos juostelėmis, cukriniai žirneliai, brokolių žiedynai ir laiškiniai svogūnai – viskas... skaityti daugiau

Azijietiškas kepimo būdas (kepimas ant didelės ugnies dažnai maišant) atlaikė laiko išbandymą. Tai puikus būdas greitai ir be riebalų pertekliaus iškepti daržoves ir mėsą, supjaustytą mažais gabalėliais. Svarbiausia gaminant maistą yra... skaityti daugiau

Vištienos divanas yra populiarus amerikietiškas troškinys, kurio pagrindiniai ingredientai yra vištiena ir brokoliai. Šie du ingredientai supilami į troškintuvą su tirštu, sūriu pagardintu padažu ir kepami orkaitėje. Patiekalas gavo savo juokingą pavadinimą nuo... skaityti daugiau

Šiame patiekale dera viskas, ką mėgstate vištienos teriyaki padaže, įskaitant ryžius. Visi ingredientai telpa viename kepimo inde, o jūsų vakarienė iškepa orkaitėje be vargo ir netvarkingų indų. Apatinis sluoksnis yra nevirti ryžiai, tada... skaityti daugiau

• Užpilas
• Įklijuoti

Šis makaronų troškinys, prikimštas lipnaus sūrio, mėsos ir auksinės plutelės, yra puiki idėja sotiems pusryčiams ar vakarienei, kuri patiks visiems. Jam paruošti reikės orkaitėje kepti tinkamos keptuvės, nes patiekalas bus... skaityti daugiau

Kvapnus česnakų aliejus suteikia šiam paprastam patiekalui unikalų skonį. Pagardinkite alyvuogių aliejų lengvai jame pakepindami česnaką, atsargiai, kad jis neparuduotų, nes aliejus taps kartus, o tada sudėkite likusius ingredientus. Makaronai gali būti... skaityti daugiau

Tai amerikietiškas naminis troškinys, tradiciškai gaminamas iš konservuotų produktų: skardinės sriubos, skardinės tuno, skardinės žaliųjų žirnelių, dėžutės makaronų ir pakelio traškučių. Šiame patobulintame recepte yra sveikesnių ingredientų sąrašas, bet... skaityti daugiau

Gaminant brokolių garnyrą, naudokite visą galvą – ir gražius žiedynus, ir storą, bet ne mažiau naudingą stiebą, kuris dažnai būna nepanaudojamas. Supjaustykite ją plonai, kad ji išvirtų kartu su švelniais žiedynais. Prieš... skaityti daugiau

• Tailandietiškas žemės riešutų padažas
• Moliūgų dubenėliai

Ši sveikesnė tailandietiškų makaronų versija gaminama su spagečių moliūgu. Iškepkite jį orkaitėje, tada susmulkinkite minkštimą į ilgas, į spagečius panašias sruogas. Patiekite dubenyje su keptais brokoliais ir keptomis krevetėmis. Unikalus šio patiekalo skonis... skaityti daugiau

Šių makaronų padažas gaminamas iš natūralių itališkų dešrų – tiek aštrių, tiek saldžių, kad būtų sudėtingesnis skonis. Keptos dešrelės supjaustomos gabalėliais ir troškinamos pomidorų padaže, o tada į padažą dedami virti „orecchiette“ makaronai. skaityti daugiau

Itališki makaronai su kavateliais, dažnai gaminami su brokoliais, yra paprasto, bet skanaus ir sveiko Viduržemio jūros regiono patiekalo, kurį galima paruošti per kelias minutes, pavyzdys. Česnakas, pakepintas alyvuogių aliejuje, suteikia makaronams unikalų skonį. skaityti daugiau

Šiame tirštame ir sočiame troškinyje yra vištienos krūtinėlės, brokolių, baltųjų ryžių ir daug tarkuoto sūrio. Viskas sluoksniuojama, bet prieš dedant ryžiai išverdami, brokoliai nublanširuojami, vištiena supjaustoma gabalėliais ir apliejama padažu. skaityti daugiau

Lengviausias būdas pasigaminti gardų ir sultingą brokolių apkepą. Apkepą sudaro brokolių žiedynai (šaldytus blanširuokite), majonezas, tarkuotas čederis, konservuota grietinėlės grybų sriuba ir kiaušiniai. Tiesiog sumaišykite visus ingredientus dubenyje. skaityti daugiau

Vištienos krūtinėlė ir grybai išverda per kelias minutes ir yra puikus pagrindas greitam azijietiškam kepsniui. Ingredientai plonai supjaustomi ir kepami sezamų aliejuje, dažnai maišant, kartu su brokoliais, morkomis ir žaliosiomis pupelėmis. skaityti daugiau

Šie makaronai žavi savo paprastumu ir sodriu skoniu. Lanko formos makaronai ir maži brokolių žiedynai verdami atskirai, o tada apvoliojami karštame sviesto, alyvuogių aliejaus, česnako ir citrinos žievelės padaže. skaityti daugiau

Šis greitas makaronų patiekalas paruošiamas vos per pusvalandį ir yra įdarytas sultingais kalakutienos kukuliukais ir traškiais brokolių stiebais. Kukulių gamybai nereikia jokios maltos mėsos. Tiesiog nulupkite apvalkalus nuo žalios itališkos kalakutienos dešros ir – štai! skaityti daugiau

Šios picos užpilas pagamintas iš žalios itališkos dešros. Išimkite apvalkalus, kad pasimatytumėte gardų, aštrų faršą, kuris kepamas keptuvėje su brokolių žiedynais, o tada dedamas į tešlą. Padažui sumaišykite pomidorų tyrę su... skaityti daugiau

„Conchiglie“ makaronų kriauklės idealiai tinka itališkiems jūros gėrybių makaronams gaminti. Dėl savo formos jos sugeria daug gardžių sulčių ir atrodo žavingai tarp midijų ir moliuskų kriauklių. Jūros gėrybės troškinamos... skaityti daugiau

Paruoškite sveikus azijietiško stiliaus daržovių makaronus. Skirtingai nuo daugumos azijietiškų patiekalų, šio recepto nereikia kepti: daržovės švelniai garinamos, taip išsaugodamos didžiąją dalį savo maistinės vertės. Virti neskaldyti grūdai – skaityti daugiau

• Įdaras
• Tobula pyrago tešla

Šio kišo nuostabus skonis išliks atmintyje dar ilgai! Skanus bri sūris ir sultingi brokolių gabalėliai panardinami į subtilų, sustingusio kiaušinio mišinį kartu su karamelizuotais svogūnais, kurie suteikia kišui sodrų, įvairiapusį skonį. Ir visa tai patiekiama ant gardaus... skaityti daugiau

Paruoškite pikantišką brokolių garnyrą, kuris tinka beveik prie bet kokio pagrindinio patiekalo. Naudokite ir žiedynus, ir pjaustytus stiebus. Pirmiausia brokolį kelias minutes blanširuokite verdančiame vandenyje, kol jis taps ryškiai žalias, o tada... skaityti daugiau

Brokolių stiebas dažnai sudaro beveik pusę visos galvutės svorio, todėl jį išmesti, kai patiekalui reikia tik gražių žiedynų, yra maisto švaistymas. Stiebai yra ne mažiau maistingi nei viršūnėlės ir yra puikus šaltinis... skaityti daugiau

Šis gausiai įdarytas itališkas omletas gali būti patiekiamas pusryčiams, vakarienei arba netgi supjaustytas kvadratėliais ir patiekiamas kaip užkandis – tikrai universalus patiekalas! Šioje fritatoje yra svogūnų, bulvių, brokolių ir kiaulienos dešrelių be apvalkalo. skaityti daugiau

• Puodo pyrago įdaras
• Asamblėja

Amerikietiškas pyragas su troškintuvu – tai uždaras pyragas su gausiu vištienos ir daržovių įdaru gardžiame padaže. Šiame recepte siūloma kepti atskirus pyragėlius su vištienos ir brokolių įdaru. Jiems pagaminti reikės keksiukų kepimo formos ir apvalių formelių. skaityti daugiau

Net jei nuspręsite brokolius tiesiog virti, yra keletas niuansų, į kuriuos reikia atsižvelgti, kad gautumėte gražų, ryškiai žalią garnyrą su tokiu pat sodriu skoniu. Brokolių žiedynai dedami į verdantį, pasūdytą vandenį ir verdami ant vidutinės-žemos ugnies. skaityti daugiau

Šis amerikietiškas makaronų su sūriu variantas paruošiamas vos per pusvalandį ir nereikalauja kepimo orkaitėje. Be sūrio padažo ir makaronų, jame taip pat yra keptos vištienos krūtinėlės gabalėlių ir blanširuotų brokolių žiedynų. Gaunasi labai... skaityti daugiau

Lengviausias ir greičiausias būdas pasigaminti gardų brokolių garnyrą – kepti žiedynus orkaitėje aukštoje temperatūroje, kol vietomis taps auksinės rudos spalvos – atrodo labai apetitiškai. O česnako aromatas, kuris susimaišo su... skaityti daugiau

Šis unikalus užkandis puikiai tinka draugiškiems namų vakarėliams. Jis gaminamas iš parduotuvėje pirktos sluoksniuotos tešlos kruasano. Supjaustykite ją trikampiais ir išdėliokite aplink ramekiną, kuriame patieksite padažą. Tešla... skaityti daugiau

Šiame sočiame šventiniame troškinyje yra grybų, brokolių ir virtų ryžių. Visi ingredientai sumaišomi keptuvėje su kreminiu padažu su prieskoniais, tada sudedami į kepimo indą, pabarstomi tarkuotu sūriu ir troškinys... skaityti daugiau

• Brokoliai
• Bulvių košė

Bulvių košės garnyrui suteikite šventiškesnį ir ryškesnį vaizdą, pabarstydami jį gausiai šviežiomis žolelėmis ir smulkintais brokoliais. Ji taip pat bus sveikesnė ir sultingesnė. Laiškinių česnakų, petražolių ir krapų mišinys suteiks nuostabų skonį, o... skaityti daugiau