Garsioji vištienos sofa
Balsai: 1
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Vištienos divanas yra populiarus amerikietiškas troškinys, kurio pagrindiniai ingredientai yra vištiena ir brokoliai. Šie du ingredientai supilami į tirštą, sūrio padažą troškinyje ir kepami orkaitėje. Patiekalo juokingas pavadinimas kilęs iš restorano „Divan Parisien“, kuriame, kaip manoma, jis buvo išrastas ir išgarsėjo visoje Amerikoje. Namų šeimininkės dievina šį patiekalą, nes jį neįtikėtinai lengva paruošti, jis skanus, sūrus ir gausus sveikų daržovių. Prieš kepant, divanas pabarstomas parmezano džiūvėsėliais, kurie sukuria traškią plutelę. Paįvairinimui galite jį pabarstyti kitais sūriais, pavyzdžiui, čederio ar Gruyère.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 6 puodeliai susmulkintos vištienos, išvirtos
- 2 pakeliai po 280 g šaldytų, supjaustytų brokolių
- 2 skardinės po 300 g konservuotos grietinėlės grybų sriubos
- 1 puodelis majonezo
- 1 puodelis grietinės
- 1 puodelis tarkuoto aštraus čederio
- 1 valg. šaukštas šviežiai spaustų citrinų sulčių
- 1 arbatinis šaukštelis kario miltelių
- 0,5 puodelio sauso baltojo vyno
- 0,5 valg. šaukšto šviežiai tarkuoto parmezano
- 0,5 puodelio džiūvėsėlių
- 2 šaukštai ištirpinto sviesto
- Tarkuotas Gruyère sūris patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vištiena, brokolių kopūstai, čederio sūris, Parmezano sūris, baltasis vynas, karis
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C.
- Nuimkite išorines brokolių dėžučių plėveles. Atidarykite kiekvieną dėžutę iš vienos pusės. Šildykite mikrobangų krosnelėje visu galingumu 2 minutes, kad atitirptų. Nusausinkite brokolius ir sudėkite į kepimo indą. Sudėkite susmulkintą vištieną.
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite grietinėlę su grybais, majonezą, grietinę, čederio sūrį, citrinos sultis, kario milteliai, vyno, druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį. Išmaišykite, kol gausite padažą. Užpilkite padažą ant brokolių ir vištienos. Gerai išmaišykite mentele.
- Viską sudėkite į 27,5 x 17,5 cm (11 x 6,5 colio) kepimo formą arba dvi 22 cm (9,5 colio) kvadratines vienkartines kepimo formas, pateptas augaliniu aliejumi. Tolygiai paskleiskite ir išlyginkite mentele. Sumaišykite parmezaną, džiūvėsėlius ir sviestą ir pabarstykite ant viršaus.
- Kepkite maždaug 30–45 minutes.
Kategorijos:
Panašūs receptai
