Garuose virti šparagai

Balsai: 10

Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Garuose virti šparagai išlaiko sultingumą ir daugumą vitaminų bei mineralų. Virkite juos, kol šiek tiek apskrus, ir patiekite apšlakstę alyvuogių aliejumi, pabarstę druska ir juodaisiais pipirais, papuošę citrinos skiltelėmis. Paprastas ir gardus garnyras prie bet kokio patiekalo.

Mes rekomenduojame

Receptas:

450 g vidutinio dydžio šparagų, nuluptų ir nupjautų kotelių
1–2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
1 citrina, supjaustyta skiltelėmis

Į didelį puodą įpilkite maždaug 2,5 cm vandens ir įstatykite garinimo krepšelį. Užvirinkite vandenį, sudėkite šparagus, uždenkite ir garinkite, kol suminkštės, maždaug 4–5 minutes. Šparagus perkelkite į pašildytą serviravimo lėkštę, apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Papuoškite citrinos skiltele ir nedelsdami patiekite. Vietoj alyvuogių aliejaus šparagus galite apšlakstyti šaukštu sviesto, tarkuota mažos citrinos žievele ir 1 arbatiniu šaukšteliu smulkintų petražolių.

Receptai su panašiais ingredientais: šparagai, citrina

Recepto autorius - Jackie Hourigan yra rašytoja ir kulinarijos laidos vedėja.

Kategorijos:

receptas / Dvigubas katilas / Šventiniai patiekalai / Pagrindiniai patiekalai / Daržovės ir grybai / Maisto tinklas – receptai

Panašūs receptai