Kepti šparagai

Balsai: 1

Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Šparagai – nuostabus pavasarinis garnyras, kuris vien pažvelgus papuoš bet kokį šventinį stalą. Norint mėgautis jų skoniu ir sultingumu, šparagų nereikia daug kepti. Vienas geriausių būdų juos paruošti – greitai iškepti ūglius orkaitėje, kol jie taps traškūs, sultingi ir traškūs. Išvirtus šparagus apšlakstykite raudonojo vyno actu ir daržovių skustuku pabarstykite „Asiago“ sūriu. Šis gardus Viduržemio jūros regiono stiliaus garnyras paruošiamas per kelias minutes. Patiekite su mėsa arba kaip užkandį.

Mes rekomenduojame

Receptas:

Nulaužkite dviejų plonų šparagų ryšulėlių apatinius galiukus; išmeskite. Ant kepimo skardos su krašteliais apšlakstykite šparagus 2 šaukštais alyvuogių aliejaus, pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite orkaitėje, kol lengvai apskrus, 4–6 minutes. Sudėkite į lėkštę ir apšlakstykite raudonojo vyno actu bei alyvuogių aliejumi. Pabarstykite tarkuotu „Asiago“ sūriu.

Receptai su panašiais ingredientais: šparagai, vyno actas, Asiago sūris

Kategorijos:

receptas / Kepkite orkaitėje ant grotelių / Vasaros patiekalai / Pavasariniai patiekalai / Šventiniai patiekalai / Vakarienė / Pagrindiniai patiekalai / Garnyrai / Daržovės ir grybai / Maisto tinklas – receptai / Italų virtuvė

Receptų rinkiniai