Mini kukurūzų šunys

Balsai: 1

Kaip pasigaminti mini kukurūzinius šunis

Laikas: 55 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 24

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 763, bendras riebalų kiekis 80 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 11 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 16 mg natrio 307 mg cukrus 2 G.

Jei norite pradžiuginti savo svečius kitame namų vakarėlyje smagiu skanėstu, pasigaminkite šiuos miniatiūrinius kukurūzinius dešrainius ir patiekite juos su įvairiais padažais. Šie kokteiliniai dešrainiai suverti į iešmelius dantų krapštukais arba kitais pagaliukais, pamirkyti tirštame kukurūzų tešloje ir gruzdinti iki auksinės rudos spalvos. Šie užkandžiai ant pagaliukų patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams!

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

Kukurūzų šunys

2 litrai neutralaus augalinio aliejaus gruzdinimui
1 skardinė (320 g) rūkytų kokteilinių dešrelių
1 dėžutė (220 g) kukurūzų keksiukų mišinio
0,5 puodelio neriebaus jogurto arba kefyro
1 didelis kiaušinis

Saldžios ir aštrios garstyčios

1/4 puodelio ištirpintos konfituotos aitriosios paprikos
1/4 puodelio geltonųjų garstyčių

Kepimo padažas

1/4 puodelio kečupo
1/4 puodelio majonezo
2 lašai Vorčesteršyro padažo

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: dešrelės, kukurūzų miltai, garstyčios, kečupas, majonezas, Vorčesteršyro padažas, pipirų padažas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Į katilą įpilkite aliejaus ir pritvirtinkite gruzdintuvės termometrą. Uždėkite ant vidutinės-stiprios ugnies ir įkaitinkite iki 190 °C.
Kukurūzų šunys:

Į kiekvienos dešrelės centrą išilgai įsmeikite dantų krapštuką, palikdami apie 1 cm ilgį. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite kukurūzų keksiukų mišinį, pasukas ir kiaušinį, kad gautųsi skysta tešla. Tešlą supilkite į nedidelį puodelį, kad būtų lengviau mirkyti.

Laikydami dešrą už dantų krapštuko, pamirkykite ją tešloje. Lėtai vartykite, kol dešra tolygiai pasidengs tešla. Įmeskite į karštą aliejų ir kepkite, kol gražiai apskrus, po 1–2 minutes iš kiekvienos pusės.
Perkelkite ant grotelių, pastatytų ant kepimo skardos. Visus kukurūzų dešrainius iškepkite tokiu pačiu būdu. Leiskite šiek tiek atvėsti. Patiekite su padažais.

Saldžios ir aštrios garstyčios:

Sumaišykite mažame dubenyje aitriųjų paprikų konfitavimas ir garstyčios.

Kepimo padažas:

Mažame dubenyje sumaišykite kečupą, garstyčias ir Vorčesterio padažą.