Rožiniai dešrainiai
Balsai: 1
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Dešrainiai „a la rose“ – išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 pakuotė (340 g) dešrainių dešrelių, supjaustytų maždaug 0,2 cm storio griežinėliais
- 1 valg. šaukštas rapsų aliejaus
- 1 didelis svogūnas, supjaustytas kubeliais
- 4 skiltelės česnako, nuluptos ir plonai supjaustytos
- 1,5 šaukšto smulkinto šviežio imbiero
- 1 sauja rupiai tarkuotų morkų (nebūtina)
- Druska ir malti juodieji pipirai
- 1 arbatinis šaukštelis ciberžolės
- 1/4 arbatinio šaukštelio Garam masala prieskonių mišinio
- 1/2 arb. šaukštelio rūkytos ispaniškos paprikos
- 1 didelis pomidoras, supjaustytas kubeliais
- 2 valg. šaukštai kečupo
- 1/4 puodelio vandens (jei reikia)
- Sauja smulkintų kalendros lapelių
- Pita duona su kišene
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: dešrelės, svogūnai, česnakas, imbiero šaknis, morka, pomidorai, kečupas, garam masala, ciberžolė, paprika, kalendra
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Didelėje nepridegančioje keptuvėje įkaitinkite rapsų aliejų ant vidutinės ugnies, kol pradės mirgėti.
Sudėkite svogūną, česnaką, imbierą ir morkas (jei naudojate), pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Kepkite, kol svogūnai suminkštės ir lengvai apskrus aplink kraštus, maždaug 5 minutes.
Įdėkite ciberžolės ir prieskonių Garam masala ir papriką, greitai maišydami apie 20 sekundžių, kad prieskoniai nesudegtų. Sudėkite pomidorus ir kečupą, paragaukite, ar pakankamai prieskonių, ir, jei reikia, įberkite daugiau. - Sudėkite supjaustytas dešreles, maišykite, kol pasidengs pomidorų mišiniu. Jei mišinys per sausas, įpilkite 1/4 puodelio vandens. Uždenkite keptuvę ir troškinkite ant vidutinės-silpnos ugnies 15 minučių.
Paragaukite ir pagardinkite. Nuimkite nuo ugnies, įmaišykite kalendrą ir supilkite mišinį į serviravimo dubenį. Pripildykite Arabiškas paplotėlis dešrelės. Patiekite!
Kategorijos:
Panašūs receptai
