Užkandžių receptai

Nors meksikietiško užkandžio „queso fundido“ pavadinimas iš ispanų kalbos verčiamas kaip „lydytas sūris“, tai daugiau nei tiesiog sūris. Tai tirštas, sotus padažas, įdarytas mėsa, čili pipirais, pupelėmis,...

Aštriai įdaryti velniški kiaušiniai yra universalus užkandis, kurį galima patiekti bet kokiai progai. Jei pageidaujate, juos netgi galima papuošti pagal progą, pavyzdžiui...

Šis užkandis patiks visiems, kam patinka traški keptos bulvės plutelė, nes ruošiant naudojama traški išorinė plutelė. Minkštimą pasilikite kitam kartui. Ir...

Tikra amerikietiška kukurūzų duona kepama ketaus keptuvėje, kuri iš anksto patepta riebalais ir įkaitinta orkaitėje. Supylę tešlą į karštą keptuvę, iš karto...

Šios salotos ypatingos tuo, kad, nepaisant paprastų ingredientų, jose dera vyšninių pomidorų saldumas, salotų lapų sultingumas ir pikantiškumas bei padažo rūgštumas...

Sultingos, gaivios ir lengvai pagaminamos šios šoninės ir burbono kopūstų salotos yra kupinos sodraus skonio ir puikiai tinka prie bet kokio pagrindinio patiekalo, mėsos ar sumuštinio. Kartą paragavus, apsidžiaugsite...

Čili milteliai, paprikos ir pomidorai paverčia keptas krevetes ir makaronus gardžiu Teksaso-Mekso įkvėptu patiekalu. Pirmiausia kiekvienas ingredientas kepamas atskirai iki auksinės rudos spalvos,...

Šis gardus Viduržemio jūros regiono sumuštinis gaminamas iš didelio čiabatos kepalo, kuris prieš patiekiant supjaustomas į kelias mažesnes porcijas. Sumuštinis įdarytas salumiu (itališkų delikatesinių mėsos gaminių mišiniu,...

Juodųjų pupelių mėsainiai yra tiek vegetarų, tiek mėsos valgytojų pamėgti. Jie daug sveikesni nei tradiciniai jautienos paplotėlių sumuštiniai, juose gausu skaidulų, vitaminų ir mineralų, taip pat juose yra...

Apkepti kiaulienos šonkauliukai lipniame medaus glajuje – bet kurio vakarėlio hitas. Jie kepami sveiki, o prieš patiekiant supjaustomi į atskirus šonkauliukus, aplieti gardžiu minkštu...

Jūsų Helovino svečiams patiks šie nupjauti „piršteliai“, gardžiai iškepti sluoksniuotoje tešloje – tai gardžios itališkos dešrelės, įdėtos į traškią bandelę su juodu...

Rengdami Helovino vakarėlį, pagalvokite apie visas smulkmenas, kurios užbaigs šventinę atmosferą, ypač užkandžius. Padėkite ant stalo dubenėlį „Black Marsh“ padažo ir sudėliokite...

Ruduo – puikus metas mėgautis sveikais moliūgais ir jų ne mažiau sveikomis sėklomis, kurios, tinkamai patiektos, tampa puikiu skanėstu namų alaus vakarėliams. Sumaišykite nuluptus...

Tradicinė malta jautiena „Sloppy Joe“ mėsainiui šiame recepte pakeista tofu, kuris yra maltas ir, kaip ir jautiena, kepamas pomidorų padaže su smulkiai supjaustytomis daržovėmis,...

Itališkos panzanella salotos yra lengvas ir gardus užkandis, kuris būtinas jūsų vasaros meniu, nes jose gausu prinokusių, šviežių daržovių (pomidorų, agurkų ir žolelių) rūgščiame padaže.

Karamelizuoti svogūnai – pagrindinis garsiosios prancūziškos svogūnų sriubos ingredientas – suteiks šiems karštiems sūrio sumuštiniams neįtikėtino sodrumo ir platų skonių spektrą. Norėdami paruošti svogūną...

Šie itališki suktinukai gaminami iš virtos kumpio cotto. Išdėliokite juosteles ir aptepkite kreminiu rikotos, tarkuoto parmezano ir kvapnaus šviežio rozmarino mišiniu...

Jei pusryčius, pietus ar vakarienę pradėsite nuo deserto, pamilsite šiuos nenugalimus sausainius. Juos lengva pagaminti ir jie tiesiogine prasme kupini...

Šie nuostabūs batonėliai sujungia tris populiarius amerikietiškus desertus: pyragaičius, šokoladinius sausainius ir ryžių paplotėlius, kurių kiekvienas skiriasi ne tik skoniu, bet ir tekstūra. Viskas...

Šalta arbūzų gaspačo sriuba – puikus būdas mėgautis šviežiais vaisiais ir daržovėmis viename dubenyje. Skirtingai nuo tradicinio recepto, šiame dauguma pomidorų pakeičiami arbūzu. Šis...

Šiuos Shaunos Havey sukurtus tako įdarus sudaro sultingas keptos vištienos ir daržovių įdaras, pagardintas azijietiškais prieskoniais. Šiame recepte maisto fotografė nukrypsta nuo tradicinių ingredientų ir...

Šeimos atostogoms ar susibūrimui paruoškite sveikų bananų skanėstų, kurie yra tokie pat gardūs ir elegantiški kaip pyragai. Labai saldūs, pernokę bananai pjaustomi...

Šios vitaminais praturtintos salotos pripildytos šviežių, sultingomis daržovėmis – pomidorais ir snieginiais žirneliais – o jų saldų skonį gražiai paryškina rūgštus augalinio aliejaus, ryžių acto ir česnako padažas.

Šios gaivinančios ir sodrios vaisių bei daržovių salotos puikiai papildys jūsų vasaros meniu. Plonai supjaustyti nektarinai sumaišomi su pomidorų gabalėliais, raudonaisiais svogūnais, rukola ir rikota, ir viskas...

Čimikanga yra populiarus meksikietiškas patiekalas, pagamintas iš į tortiliją suvynioto ir aliejuje kepto įdaro. Iš esmės tai buritas su prieskoniais. Čimikangos tradiciškai įdaromos jautiena...

Šis BBQ sūrio mėsainis su sultingu jautienos paplotėliu ir lydytu sūriu yra kupinas skonio dėl saldaus ir aštraus BBQ padažo bei kepimo ant grotelių. Pradėkite nuo padažo...

Šios gaivinančios agurkų salotos, kupinos aštrių skonių, yra gardus ir sultingas bet kokio azijietiško užkandžio papildymas arba paprastą keptą mėsą paverčia azijietiško stiliaus patiekalu. Salotos...

Šios nuostabios salotos alsuoja ryškiais Žydrojo kranto skoniais. Blanširuotos geltonos ir žalios pupelės sumaišomos su šviežiais įvairių spalvų vyšniniais pomidorais, raudonaisiais svogūnais, žolelėmis...

Greita, gaivinanti ir maistinga sriuba – kaip tik tai, ko trokštate vasaros karštyje. Ispaniškam gaspačo net nereikia įjungti viryklės. Viskas, ko jums reikia, yra pomidorai, agurkai, duonos kubeliai...

Nustebinkite savo svečius šiuo elegantišku, lengvu, restorano stiliaus užkandžiu. Jus sužavės, kaip lengva jį paruošti. Saldžios kantalupės riekelės išdėliotos lėkštėje,...

Ši prancūziška galetė yra puikus sezoninio vasaros pyrago pavyzdys. Nors ji priskiriama pyragams, dėl savo paprastumo ji labiau primena trupininį, šiek tiek...

Virti kukurūzai nebūtinai turi būti sveiki ant burbuolės kaip užkandis. Daug patraukliau juos patiekti supjaustytus mažais griežinėliais, kurie po virimo sumaišomi su česnaku...

Šis, atrodytų, įprastas pupelių patiekalas sužavės kiekvieną savo neįprastu vaisių skoniu. Braškės barbekiu padaže iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti keistas derinys, bet kai tik...

Greitas marinavimas yra ne tik puikus būdas prailginti gausaus derliaus ar parduotuvėje pirktų daržovių perteklių, bet ir išsigelbėjimas, kai norite pakeisti šviežias daržoves į ką nors šiek tiek rūgštesnio ir aštresnio.

Saldžiai rūgštus marinatas su prieskoniais ir ciberžole, paprastai naudojamas sumuštinių agurkams marinuoti, paverčia sultingą, traškų daikoną pikantišku užkandžiu. Jis taip pat gali būti naudojamas...

Be cukinijų ir vyšninių paprikų (arba pimento), šiose pikantiškose marinuotose salotose taip pat yra morkų ir saliero stiebų. Visos daržovės plonai supjaustomos daržovių skustuku, kuris...

Saldžiai marinuoti persikai yra įdomi alternatyva tradiciniams konservuotiems persikams sirupe, nes jie puikiai tinka ne tik desertams, bet ir mėsos patiekalams, taip pat...

Marinuota okra ir žaliosios pupelės yra puikus bet kokio patiekalo priedas, puikiai tinka salotoms ir skaniems sumuštiniams arba tiesiog mėgaujamasi kaip mažai kalorijų turintis, aštrus...

Marinuoti čili pipirai yra universalus ingredientas, būtinas kiekvienam, mėgstančiam aštrų, pikantišką maistą. Jų galima dėti į bet kokį užkandį ar patiekalą, kurį paprastai...

Net stiklainis parduotuvėje pirktų marinuotų agurkėlių gali tapti unikaliu užkandžiu, kuris nustebins visus nauju skoniu. Džiovinti, perpjauti pusiau marinuoti agurkėliai sumaišomi aliejuje su...

Marinuotų burokėlių skonį sustiprins į marinatą įdėjus gvazdikėlių, apelsino žievelės, cinamono ir čiobrelių. Tai puikus šventinis garnyras, papildantis...

Šios greitai paruošiamos indonezietiško stiliaus marinuotos daržovės gali būti patiekiamos kaip salotos su kepta mėsa, paukštiena ar žuvimi. Agurkai ir morkos plonai supjaustomi ir kartu su askaloninių česnakų žiedais patiekiami...

Marinuotos ropės yra tradicinis Artimųjų Rytų užkandis, o jei mėgstate šavarmą ar falafelius pitoje, įdėkite keletą griežinėlių ir stebėkite, kaip keičiasi skonis. Be to...

Šiam padažui galite naudoti bet kokias cukinijas ar moliūgą. Pirmiausia nuspauskite visą skystį iš daržovių, kad padažas nebūtų vandeningas, o džiugintų jus sodriu skoniu.

Marinuotos arbūzų žievelės iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti keista mintis, bet kai tik jas paragausite, suprasite, kad šis gardus užkandis savo skoniu konkuruoja su kitomis marinuotomis daržovėmis. Nes...

Šis pagrindinis marinatas tinka beveik bet kokioms daržovėms. Be acto, cukraus ir druskos, jame yra tokių prieskonių kaip kvapieji pipirai, cinamono lazdelės, salierų sėklos, garstyčių sėklos ir juodieji pipirai.

Paprastas receptas nuostabiems marinuotiems agurkams (pickuli), kurių net nereikia konservuoti. Tiesiog paruoškite ir laikykite šaldytuve. Šiame recepte naudojami maži agurkai, kurie...

Paįvairinkite šviežius agurkus ryškiu skoniu ir sukurkite azijietiškas salotas, kurios papildys bet kokį azijietiško stiliaus patiekalą. Supjaustykite agurkus lengvai valgomais griežinėliais ir sumaišykite su šviežiais...

Įdomus būdas paruošti avokadus, kurie nėra pakankamai prinokę gvakamolei ar salotoms. Plonos riekelės sumaišomos su jalapenais, kalendra ir laimo žievele, o tada apšlakstomos aštriu marinatu...

Marinuotos jaunos bamijos puikiai dera su stiklainiuose konservuotais agurkais. Visas bamijų ankštis išdėliokite su pjaustytais agurkais ir plonai pjaustytais svogūnais ir užpilkite karštu marinatu, į kurį įeina...