Sumuštinių receptai

Šie maži sumuštiniai, arba panini, kaip jie vadinami Italijoje, tikrai sužavės kiekvieną, kuris jų paragaus. Jų burnoje tirpstantis alyvuogių tapenadas daro juos nenugalimus...

Baklažanų patiekalai yra mėgstami daugelio virėjų dėl jų paprastumo ir greičio paruošti. Kai kurie jų nemėgsta dėl kartumo, tačiau tiesiog pabarstykite riekeles druska, kad išsiskirtų druska, išvengsite kartumo...

Sumuštinis išlieka populiarus, nes jo įdarai leidžia be galo eksperimentuoti. Sumuštinyje dažnai būna mėsos sluoksnis. Tačiau jei jį gaminsite su...

Krostinai yra labai populiarus itališkas skrebutis. Tai iš esmės skrudinti skrebučiai, kartais pagardinti prieskoniais ir įvairiais priedais, skirti išlikti traškiems, kad sumuštinis netaptų permirkęs.

Šis drėgnas sumuštinis įkvėptas itališkos virtuvės, o baklažanai puikiai dera su bazilikų ir pomidorų padažu. Baklažanų sumuštinis yra puikus užkandis dienos viduryje.

Itališki čiabatos skrebučiai – tikras tinginio skanėstas. Juos pagaminti užtrunka ne ilgiau kaip 15 minučių, o skonis fantastiškas. Čiabatos riekeles įtrinkite cukrumi ir...

Šis itališkas paninis su melionu ir kumpiu yra būtent tai, ko ieškojote, jei vertinate šviežias, sultingas daržoves, sotų skonį ir įdomų, daugialypį skonį savo sumuštiniuose. Šis šiltas, presuotas sumuštinis sujungia...

Šio, atrodytų, paprasto patiekalo kilmė iki šiol tebėra diskusijų objektas. Tačiau tai nereiškia, kad žmonės mažiau mėgsta mėsainius. Juos galima kepti ant grotelių, todėl jie...

Rezultatas – neįtikėtini skoniai, kurie puikiai dera tarpusavyje. Mėsainiai gana sotūs. Jei nepavyksta visų suvalgyti vienu prisėdimu, nesijaudinkite, nes jie...

Sutiksite, kad kokybiška duona, kaip ir mėsa, turi įtakos viso sumuštinio skoniui. O kartais, kad ir koks skanus būtų paplotėlis, guminė bandelė gali sugadinti mėsainio patirtį. Kad...

Sumuštiniai – tai sotūs ir lengvai pagaminami užkandžiai, puikiai tinkantys furšetui arba užkandžiui darbo dienomis. Ingredientų įvairovė leidžia sukurti...

Šis mėsainis įkūnija dviejų ikoniškų virtuvių – amerikietiškos ir itališkos – susiliejimą. Išskirtinis itališkų žolelių skonis susitinka su amerikietiško patiekalo praktiškumu. Dešrelės paplotėlis yra...

Mėsainio paplotėlis bene užima dėmesio centrą tiek fizine, tiek skonio prasme. Štai trys būdai, kaip pagaminti neįtikėtinai skanius ir neįprastus paplotėlius, įdarytus...

Pavargote nuo dešrainių ir mėsainių ir trokštate kažko naujo ir neįprasto? Štai jums – bulvių bandelės su keptu šamu pikantiškame padaže. Tikriausiai niekada nebandėte nieko panašaus. Bet labiausiai...

Naujosios Meksikos valstijos daržovė yra čili pipiras, kuris naudojamas garsiajame žaliojo čili sūrio mėsainyje. Šiuose sumuštiniuose gausu lydyto sūrio queso padaže ir pagardo, pagaminto iš...

Šiuos baltymų gausius sumuštinius geriausia patiekti iškart po iškepimo. Geriausiai tinka agurkai su lygia odele: jie plonesni nei nelygūs ir jų nereikia lupti. Patiekite...

Lavašo suktinukai yra vienas greičiausių ir sveikiausių užkandžių. Į ploną lavašą arba tortiliją suvyniokite pjaustytą keptą jautieną, krapų sūrį, marinuotus kopūstus ir krapų kopūstų salotas. Šis gardus...

Šie mėsainiai pakeis jūsų požiūrį į sumuštinius, nes jie gaminami be bandelių ar duonos. Sumaišykite maltą avieną su pekorino sūriu ir džiovintais pomidorais, tada suvyniokite...

Garsaus šefo Marko Murphy sukurto „Big Mark“ mėsainio nuostabaus skonio paslaptis slypi ne tik dideliame jautienos paplotėlyje, bet ir aromatingose ​​sūrio bandelėse bei firminiame padaže. Vietoj...

Kitaip nei kituose mėsainiuose, kur jautienos paplotėlis tiesiog pasūdomas ir pabarstomas pipirais, Dalaso mėsainis prieš kepimą aptepamas prieskonių mišiniu. Tai daro jį dar kvapnesnį ir gardesnį. Kepimo metu...

Tešloje keptos krevetės ant stalo visada atrodo įspūdingai ir šventiškai. Patiekite jas su majonezo padažu su marinuotais agurkais, kurie puikiai papildo jūros gėrybių skonį. Arba...

Šukutės vertinamos ne tik dėl maistinių savybių – gausaus baltymų, jodo ir omega-3 riebalų rūgščių kiekio, – bet ir dėl kulinarinio universalumo. Jas galima valgyti žalias, virtas, keptas,...

Tie, kurie tiki, kad geras mėsainis yra tas, kuriame daug mėsos, tikrai bus sužavėti burnoje tirpstančiu „Fat Doug“ su didžiuliu paplotėliu ir storu rūkytos jautienos sluoksniu –...

Skaniausi omarų sumuštiniai gaminami JAV Naujosios Anglijos regione, ypač Meine, kur omarai klesti ir kur žmonės šį tą išmano apie šį delikatesą. Tradiciškai...

Neįtikėtinai minkšta krabų mėsa traškiuose krekerių trupiniuose tikrai sužavės. Šie mėsainiai puikiai tinka šventiniam vakarėliui – juos lengva pagaminti, lengva valgyti ir...

Pasigaminkite gardų sumuštinį iškylai kieme. Susukite tortiliją su keptomis krevetėmis, šonine ir remoulado padažu –...

Šis švelnus ir sultingas plėšytos kiaulienos patiekalas gaminamas iš kiaulienos nugarinės – neįprastas pasirinkimas. Dideli mėsos gabalai troškinami pikantiškame padaže, o tada susmulkinami dviem šakutėmis. Į...

Garstyčios ir riestainiai suteikia traškų, sūrų apvalkalą kiaulienos kepsniams. Šie mini mėsainiai yra puikus užkandis su šaltu alumi žiūrint futbolo rungtynes.

Išvirkščias mėsainis yra visų mėgstamas. Net ir patyrę mėsainių mėgėjai, paragavę šio, greičiausiai niekada nebegrįš prie įprastų sumuštinių. Kitaip nei įprasti mėsainiai, išvirkščias mėsainis...

Šie mėsainiai yra neįtikėtinai sultingi ir skanūs, nes į maltą mėsą įpilama alaus, o patys paplotėliai įdaryti tarkuotu sūriu. Visa tai suteikia jiems nuostabų aromatą ir unikalų skonį, kuris...

Pasigaminkite naminę fokačijos duoną pagal šį itališką receptą ir turėsite itališko stiliaus sumuštinį su kepta vištiena ir špinatų bei marinuotų artišokų užtepu. Fokača yra itališkas...

Svarbiausias tobulo mėsainio ingredientas yra tinkamai iškeptas paplotėlis. Vadovaukitės šiuo receptu, kad gautumėte skanų, sultingą paplotėlį su traškia...

Iškepkite neįtikėtinai gardžius Viduržemio jūros regiono stiliaus mėsainius su tuno paplotėliu ir tapenado majonezo padažu. Kad paplotėliai išlaikytų savo formą, tuno filė geriausia sumalti, o ne sumalti...

Pasirodo, mėsainių patiekimas pietums gali būti ir prabangus būdas serviruoti stalą! Įrenkite mėsainių barą. Ant paskrudintų bandelių sudėkite paplotėlius su lydytu sūriu, sudėkite likusius priedus ir garnyrus...

Muffuletta – tai sumuštinis, pagamintas iš apvalios 22–25 cm skersmens muffuletta duonos, įdarytas alyvuogių salotomis, salamiu, martella dešra, capicola kumpiu ir sūriu...

Amerikoje liepos 4-oji – ne tik Nepriklausomybės dienos šventė su fejerverkais ir paradu, bet ir Tėvų Įkūrėjų pagerbimas. Kiekviena šeima turi savo istoriją, ir jokia jėga negali jai sutrukdyti...

Pasigaminkite sotų užkandį su šiais miniatiūriniais slankiojančiais sumuštiniais, pagamintais iš dviejų skrudintos bandelės pusių su storu, sultingu paplotėliu, lydytu sūriu ir šviežiomis daržovėmis tarp jų.

Pepito yra populiariausias gatvės maistas Venesueloje, jo taip pat dažnai galima rasti Meksikos restoranuose. Pailga bolillo bandelė perpjaunama per pusę iš šono ir įdaroma kepta marinuota mėsa ir...

Pietų JAV valstijoje rūkyta kiaulienos mentė yra dažniausiai sumuštiniams naudojama mėsa. Kiauliena marinuojama ir rūkoma daugelį valandų, kol mėsa lengvai subyra.

Šiems sumuštiniams lėtoje viryklėje paruošta plėšyta kiauliena tiesiog tirpsta burnoje. Norėdami gauti daugiau skonio, vietoj vandens galite naudoti imbierinį arba imbierinį alų. Bet kuriuo atveju, šie plėšytos kiaulienos sumuštiniai...

Plėšyta kiauliena yra mėgstamas patiekalas Vakarų šalyse. Ji gaminama ilgai marinuojant kiaulieną, o tada kepant orkaitėje arba ant grotelių, kol mėsa...

Išradingi amerikietiški sumuštiniai, žinomi kaip įvairių rūšių mėsainiai (nors jų istorinė kilmė lieka neaiški), ir toliau užkariauja pasaulį. Sunku patikėti, kad paplotėlis su...

Minkšta, šiek tiek traški bandelė ir sultingas, kvapnus jautienos paplotėlis – tai firminis šefo Scotto Conanto patiekalas. Traški, paskrudinta pancetta kiaulienos papilvė užpildo šį...

Keptuvėje kepti sūrio sumuštiniai yra amerikietiška klasika. Naudodami šį klasikinį receptą kaip pagrindą, galite drąsiai eksperimentuoti su skirtingų rūšių duona ir sūriu. Šie sumuštiniai dažnai patiekiami...

Teksasas, kaip ir visos pietinės JAV valstijos, turi turtingas kepsnių tradicijas. Jautienos krūtininė yra mėgstamiausia kepsnių rūšis. Nors ši mėsos rūšis yra šiek tiek kietoka, jei laikysitės visų taisyklių...

Daržovių mėsainis yra vegetariška, be mėsos mėsainio versija. Šį daržovių mėsainį tokiu tobulu daro tikroviškai atrodantis paplotėlis ir sodrus, sodrus skonis. Vietoj mėsos...