Sezoniniai patiekalai

Jums nereikia gyventi pakrantėje, kad galėtumėte mėgautis Naujosios Anglijos stiliaus jūros gėrybių boiliais. Naudokite vietines krevetes. Virkite lėtoje viryklėje...

Šiam receptui geriausia naudoti nebrangius kepsnio gabalus, pavyzdžiui, jautienos šoninę arba šoninę. Šie gabalai yra kietesni nei aukščiausios kokybės kepsniai, bet...

Šis sūrio užtepėlė yra Meksikos atsakas į europietišką fondiu. Lėta viryklė naudojama tiek maisto ruošimui, tiek kaip šildymo puodas, kad čili con queso, arba tiesiog queso, būtų šilta...

Šis paprastas receptas paruošiamas vos per kelias minutes. Tuomet lėta viryklė atlieka visą darbą, kol jūs atliekate dienos darbus. Rezultatas – patiekalas, kurio turėsite visai savaitei.

Šis sotus meksikietiško stiliaus troškinys dėl savo sodraus skonio ir šilto aromato yra puikus šildantis užkandis vėsią dieną. Kiauliena lėtai virta su bulvėmis, žaliosiomis poblano čili pipirais ir...

Šį paprastą ir jaukų patiekalą pasigaminkite vos vienu lėtos viryklės mygtuko paspaudimu. Be mėsos, jam tereikia kelių paprastų ingredientų, kuriuos lengva rasti ir kurie greičiausiai jau yra jūsų sandėliuke.

Šis paprastas ir gardus lėtoje viryklėje gaminamų carnitas receptas sužavės bet kurį tako mėgėją. Kai mėsa iškeps, prieš patiekiant apkepkite ją keptuvėje, kol...

Jokie žydų Naujieji metai neapsieina be cimmeso – deserto, gaminamo iš šakninių daržovių ir džiovintų vaisių. Vaisiai ir medus simbolizuoja Naujųjų metų saldumą. Morkos ir saldžiosios bulvės supjaustomos...

Tzatziki yra bene vienas lengviausių ir sveikiausių padažų, kurį galite valgyti nesijaudindami dėl papildomų kalorijų. Natūralus jogurtas, agurkas, šviežios žolelės ir citrinos sultys – visi sveikiausi ingredientai...

Gaivinantis graikiškas padažas tzatziki gaminamas iš natūralaus jogurto, aromatingų šviežių žolelių, tarkuoto agurko, citrinos sulčių ir šiek tiek alyvuogių aliejaus. Paprastai jis patiekiamas kaip...

Dėl tirštos graikiško jogurto konsistencijos nereikia jo perkošti per marlę – tai įprasta praktika ruošiant tzatziki. Tačiau būtinai nuspauskite skysčio perteklių...

Šį keptos vištienos receptą iš Tylerio Florence'o grįšite vėl ir vėl. Ji idealiai traški išorėje ir sultinga viduje. Visa tai dėka sūrymo, kuriame vištienos gabalėliai mirkomi...

Šios spalvingos dviejų rūšių pupelių, kukurūzų, aitriųjų ir saldžiųjų paprikų salotos su rūgščiu padažu puikiai tinka iškylai. Jas taip pat galite patiekti kaip užtepėlę su kukurūzų traškučiais...

Keptos saldžiosios bulvės yra puikus garnyras, bet du kartus keptos saldžiosios bulvės yra dar geresnės! Iškepus minkštimas išskobiamas ir apmaišomas su maskarponės sūriu, ruduoju cukrumi ir aromatingais prieskoniais.

Klevų sirupas puikiai išryškina natūralų keptos saldžiosios bulvės saldumą ir suteikia karamelizuoto skonio, o sūrūs keptos šoninės gabalėliai maloniai kontrastuoja su tirpstančiu, minkštu čederio sūriu...

Šis čipotlės paprikų marinatas adobo padaže su laimo sultimis, medumi ir prieskoniais puikiai tinka ne tik vištienai, bet ir krevetėms. Tad naudokite tai, ką turite po ranka. Marinuokite...

Šis marinatas, pagamintas iš argentinietiško čimičuri padažo ir petražolių, puikiai tinka vištienos krūtinėlėms arba šlaunelėms. Vištiena paruošta kepti vos po dviejų valandų marinavimo arba galite ją tiesiog užšaldyti...

Avokadai skirti ne tik gvakamolei ar gražiems skrebučiams. Išbandykite šį vaisių ryškioje vasaros šaltoje sriuboje. Ši sriuba iš šviežio avokado, žaliųjų žirnelių ir kvapnių žolelių sutrinama iki kreminės konsistencijos...

Keptas sviestinis moliūgas turi nuostabų saldų skonį, kurį galite pagardinti įvairiais prieskoniais ir žolelėmis. Kepkite moliūgo griežinėlius apelsinų sultyse su meksikietiškomis čili pipirais...

Aštrios keptos saldžiųjų bulvių skiltelės gali būti patiekiamos kaip užkandis arba garnyras prie mėsos. Iškepusios jos apmaišomos su sviesto, harisos, česnako ir laimo žievelės mišiniu. Šis aštrus mišinys...

Šis greitas krevečių marinatas yra supaprastinta populiaraus vietnamietiško „nuoc mam cham“ padažo versija – tai azijietiško žuvies padažo, laimo sulčių, cukraus ir čili pipirų mišinys. Vietoj šviežių...

Šis lengvai paruošiamas pyragas nereikalauja jokių ypatingų įgūdžių, o jo žavesys slypi paprastume, kaimiškoje išvaizdoje ir nuostabiame rūgščių rabarbarų bei saldžių braškių derinyje. Iškočiokite tešlą...

Šios braškių ir aviečių uogienės nereikia virti, todėl joje išlieka maksimalus vitaminų ir naudingų mikroelementų kiekis. Aviečių ir braškių derinys sukuria subtilų skonį ir aromatą, o šiek tiek...

Amerikietiškoje virtuvėje yra keletas desertų, kurie didžiuojasi pavadinimais „salotos“, tačiau braškių ir riestainių salotos yra pačios nemaloniausios iš visų! Jos labiau primena trijų sluoksnių tortą:...

Į tropinį „Piña Colada“ skonį įdėkite šviežių braškių, suteikdami klasikiniam gėrimui gaivumo. Visus ingredientus sumaišykite su smulkintu ledu ir gėrimas...

Šis subtilus pyragas su braškių uogiene ir lengvu kreminio sūrio glajumi gaminamas nekepant – šaldytuve! Jo slaptasis ingredientas – rupiai malti juodieji pipirai. Jie suteikia sodresnio skonio...

Šiam nuostabiam desertui sutrupinti riestainius ir trapius sausainius sutrinkite ištirpintais zefyrais į vientisą pagrindą. Parfė papuoškite kreminio sūrio glajumi, greitai paruošiamu...

Šio deserto pavadinimas „pandowdy“ laikomas laisva ir žaisminga angliško žodžio „dough“ (tešla) interpretacija. Desertui daugiau nei 200 metų ir tradiciškai jį sudaro pyragas keptuvėje...

Vėlyviems sekmadienio priešpiečiams nudžiuginkite savo šeimą šiais puriais blyneliais, įdarytais sultingomis braškėmis ir apšlakstytais naminiu rudojo cukraus sirupu. Kad blyneliai atrodytų gražiai,...

Šis kokteilis pagamintas iš šaldytų mango gabaliukų ir braškių uogienės, kuri pakeičia ir uogas, ir cukrų. Jis švelnus, aksominis, vidutiniškai saldus ir tirštas. Apelsinų...

Bobby Flay mėgsta šias salotas dėl kontrastingų tekstūrų. Lengvi, pipiriniai rukolos lapai, traškūs švieži pankoliai, sultingi vynuoginiai pomidorai ir kreminiai avinžirniai – visa tai derinami su lengvu padažu...

Šis sveikas užkandis kupinas gardžių Artimųjų Rytų ir Viduržemio jūros regiono skonių. Padažas susideda iš trijų puikiai vienas kitą papildančių sluoksnių: baklažanų baba ganušas, gaivus tzatziki...

Šis kavos kokteilis padės išlikti energingiems karštomis vasaros dienomis. Jis gaminamas iš kavos ledų, pieno ir stiprios (svarbu!) kavos. Jei norite, galite įdėti espreso pupelių...

Galite be galo eksperimentuoti su pesto variacijomis, svarbu laikytis klasikinės formulės: žolelės + riešutai (sėklos) + augalinis aliejus + sūris. Šis meksikietiško stiliaus pesto gaminamas iš...

Iškepkite šiuos riešutinius sausainius, kurie tiesiog tirpsta burnoje. Apibarstyti pekano riešutų puselėmis ir pabarstyti putojančiu cukrumi – tai puikus Kalėdų ir Naujųjų metų skanėstas.

Kai norite ant iešmo iškepti autentišką meksikietišką „al pastor“, bet be didelių pastangų, granulinė kepsninė yra jūsų draugas. Šio patiekalo gaminimas yra vienas malonumas, o rezultatas yra toks pat...

Šis pekano riešutų pyragas skonis kaip klasikinis Padėkos dienos desertas, tačiau jis pagamintas be kukurūzų sirupo. Dėl lygiomis dalimis rudojo cukraus ir natūralaus klevų sirupo...

Skrudinti lazdyno riešutai šiame recepte išryškina viso grūdo makaronų riešutų skonį. Įdėkite pipirinės rukolos, pekorino sūrio ir įspauskite citrinos sulčių – tai greitas ir gardus patiekalas...

Paprastas ir sotus garnyras šventėms – bolivinės balandos, raudonosios paprikos ir skrudintų pekano riešutų salotos. Salotas pagardinkite obuolių sidro actu ir...

Į tešlą įdėtas kreminis sūris šias bandeles padaro ypač minkštas ir trupinines, o cukraus pabarstymas suteikia traškumo. Šios bandelės įdarytos spanguolių ir pekano riešutų prieskoniais...

Šis sniego baltumo pyragas, padengtas sodriu pipirmėčių skonio glajumi ir pabarstytas smulkintais raudonais ir baltais saldainių lazdelėmis, tikrai vertas laiko ir pastangų. Iškepkite jį Kalėdoms ar Naujiesiems metams...

Šaldytas kokteilis yra ne tik atpalaiduojantis gėrimas: tai taip pat gali būti lengvas desertas suaugusiems, maloni atgaiva po vakarienės. Papuoškite kiekvieną porciją...

Jei po Kalėdų liko džiovintų vaisių pyrago, galite iš jo pasigaminti paprastos granolos. Jį galima laikyti kelias savaites ir panaudoti šiame elegantiškame deserte, paremtame...

Šis užkandis gaminamas iš angliško kalėdinio pyrago ir džiovintų vaisių, todėl puikiai tinka žiemos šventėms. Dalis pyrago sunaudojama strupeliui gaminti, kuris yra gardus užpilas...

Šiai vasarinei vaisių picai galite naudoti bet kokius sezoninius vaisius ir uogas, kokias tik galite rasti: avietes, braškes, mėlynes, gervuoges, persikus, nektarinus arba abrikosus. Padas...

Šis desertas suaugusiems primena ledų ant pagaliuko, tačiau vietoj ledų ant jo dedami šokoladu glaistyti šaldyti bananai, mirkyti rome. Į šokoladą įpilama kokosų aliejaus, kad glajus sustingtų...

Mėgaukitės šiuo tropiniu pyragu su subtiliausiu įdaru ant trapios „Graham“ krekerių tešlos. Jis be pieno produktų, tačiau dėl avokado ir kokosų aliejaus įdaras...