Sezoniniai patiekalai

Šis kokteilis su imbiero, spanguolių ir citrusinių vaisių užuominomis puikiai tinka žiemos šventėms. Jis pagamintas iš imbiero sirupo, kurį galite pasigaminti iš anksto ir laikyti šaldytuve.

Gradientiniai kokteiliai žavi savo įspūdinga išvaizda, o ši versija taip pat yra neįtikėtinai gaivinanti, patiekiama užšaldyta ir puikiai tinka kaip lengvas desertas suaugusiems. Dėl savo...

Amerikietiškos desertinės salotos „Frog's Eye“ savo juokingą pavadinimą gavo dėl jose esančių mažų apvalių makaronų, vadinamų „acini di pepe“. Kiti pagrindiniai šių salotų ingredientai yra...

Šios elegantiškos salotos siekia tobulumo: kontrastingas cukruotų pekano riešutų ir sūrios pancetos derinys, sultingi frizė lapai šiltame padaže, traškūs ridikėliai ir – šio užkandžio akcentas – skroteliai su...

Jei norite papuošti savo humusą, kad jis būtų gražiai pateiktas, kepti avinžirniai yra puikus pasirinkimas. Kruopščiai juos nusausinkite, pakepinkite alyvuogių aliejuje ir pabarstykite ant humuso dubenyje. Įdėkite šiek tiek ryškių...

Gruzdinti žiediniai kopūstai gali būti patiekiami kaip pagrindinis patiekalas arba kaip garnyras prie mėgstamos keptos vištienos ar kalakutienos. Kepant visą žiedinio kopūsto galvą, jis įgauna sodrų, gilų skonį...

Šis paprastas ir gardus itališko stiliaus patiekalas puikiai tinka vakarienei savaitės viduryje arba šeimos pietums sekmadienį. Menkės filė troškinama pikantiškame pomidorų padaže su alyvuogėmis ir...

Šis pyragas žavi ne tik tropiniu skoniu, bet ir neįtikėtina tekstūra. Kepant orkaitėje tešla suskyla į du sluoksnius: aksominį pudingo pavidalo apatinį sluoksnį ir traškų, sluoksniuotą viršutinį sluoksnį.

Pagrindiniai šio drėgno, dvisluoksnio pyrago ingredientai yra kokosų pienas ir limonado koncentratas. Jie suteikia jam pudingo tekstūrą ir nuostabų tropinį skonį. Dėl...

Su rūgščiais džiovintais spanguolėmis ir gaivinančia apelsino žievele saldūs kokosiniai macarons tampa įdomesni ir sudėtingesni. Macarons viduje yra minkšti ir drėgni, bet jei jūs...

Šis pudingas gaminamas stiklainyje ir nereikalauja virimo: chia sėklos pamirkomos kokosų piene, paliekamos per naktį mirkti šaldytuve, o ryte gatavas pudingas yra paruoštas apibarstyti šviežiomis uogomis...

Šiame recepte esančios chia sėklos, vaisiai ir riešutai – tai sotūs ir sveiki pusryčiai, kuriuose gausu chia omega-3 riebalų rūgščių, vitaminų ir skaidulų. Kokosų pienas...

Šokoladas, karamelė ir skrudintas kokosas – vienas skaniausių desertų derinių! Šis desertas be kepimo gaminamas šaldytuve. Pyragai, tarsi miniatiūriniai pyragaičiai, surenkami iš šokolado...

Šis ledų pyragas su magiškais kokosų ir migdolų aromatais – tobulas vasaros skanėstas. Pyragas pagamintas iš traškios maltų migdolų plutelės, padengtos naminių kokosų sluoksniu...

Panna cotta yra vienas lengviausiai pagaminamų itališkų desertų, tačiau tinkamai patiekta ji tampa rafinuotu skanėstu. Iš esmės tai želė, pagaminta iš grietinėlės, želatinos ir cukraus. Ši...

Pesto padažas puikiai tinka virtų makaronų pagardinimui, ypač jei jie gaminami namuose. Net ir nepridėjus nieko kito, jūsų patiekalas bus pilnavertis ir savarankiškas. Tiems, kurie...

Jei mėgstate šokolado ir mėtų derinį, Kalėdoms išsikepkite šią šventinę šokoladinių pyragaičių versiją su smulkintų mėtų saldainių lazdelės užpilu. Ryškiai raudoni ir balti gabalėliai bus tiesiog stulbinantys...

Granulinė kepsninė yra bene geriausias kepsninės išradimas nuo ugnies laikų! Ji panaikina poreikį nuolat kūrenti ugnį ar stebėti dūmus ir karštį, o tai žymiai...

Šis pyragas patenkins bet kurį pekano pyrago mėgėją, kuriam pyragas atrodo per riebus arba per saldus. Šifoninis pyragas yra panašus į angeliško maisto pyragą – toks pat minkštas ir purus, bet...

Šie sausainiai nuostabų mėtų skonį įgauna dėl į tešlą įdėto pipirmėčių ekstrakto ir smulkintų pipirmėčių kalėdinių lazdelių dekoravimo. Sulaužykite juos gabalėliais,...

Sumaišykite virtus makaronus su šparagais, konservuotomis pupelėmis „cannellini“ ir sutrinta feta – tai puikus vasaros patiekalas. Kad patiekalas atrodytų tvarkingai, supjaustykite šparagus...

Ši itin lengvai paruošiama vakarienė darbo dienomis kartą ir visiems laikams įrodo, kad troškinti galima ne tik mėsą! Aštrios, minkštos saldžiosios bulvės troškinamos gardžiame padaže su stambiai pjaustytomis morkomis...

Šie paprasti, lengvi vasariniai makaronai įgauna sodraus skonio iš sūdytų krevečių, saldžiųjų paprikų ir gausaus rožinio vyno kiekio. Šlakelis riebios grietinėlės padažą padaro kremiškesnį ir sodresnį, o...

Apkepkite romanines salotas svieste, kol suminkštės, apšlakstykite aštriu padažu ir apibarstykite traškiais keptais svogūnais. Tai Buffalo sparnelių įkvėptas garnyras, puikiai tinkantis patiekti su...

Riešutų skrudinto sviesto ir aštraus šalavijo skonis subalansuoja natūralų gausaus vėdryno formos žieminio moliūgų saldumą. Šis derinys sukuria elegantišką garnyrą...

Pankoliai dažnai dedami į patiekalus, kad suteiktų saldumo, tačiau šiame recepte jie yra žvaigždė. Susmulkinta svogūnėlio galvutė pakepinama ir troškinama nedideliame kiekyje vandens, o tada...

Brokolių kopūstai puikiai dera su šiltu, sodriu rūkytos paprikos skoniu. Paprikos skrudinimas aliejuje dar labiau sustiprina jos skonį, bet nepersistenkite.

Gaivinanti baltoji sangrija – elegantiškas jūsų vasaros vakarienės papildymas. Sausas baltasis vynas užpilamas obuolių, kriaušių, citrinų ir baltųjų vynuogių gabalėliais, o tada užpilamas ąsotyje...

Šis gaivinantis kokteilis primins vasarą, net jei lauke žiema. Jis pagamintas iš konservuotų persikų ir apelsinų, baltojo vyno ir apelsinų likerio, kuris išryškina citrusinių vaisių skonį.

Sangrija yra puikus gėrimas, jei rengiate didelį susibūrimą ir turite ją paruošti iš anksto. Kuo ilgiau ji stovės šaldytuve, tuo intensyvesnis bus skonis. Išbandykite šį gaivų...

Lengvai rūkytos lašišos filė paruošti neįtikėtinai lengva – ant granulių grotelių iškepama vos per 20 minučių. Prieš kepant ant grotelių, žuvį aptepkite gardžiu kaparėlių padažu...

Sausas marinatas yra puikus būdas greitai (ir švariai) marinuoti vištieną. Rezultatas toks pat skanus ir aromatingas kaip ir skystas marinatas. Sausas sūdymas taip pat tiktų, bet...

Šiuos makaronus su sūriu galima paruošti iš anksto ir kepti ant grotelių arba rūkyti, kol baigsite gaminti kitus patiekalus, todėl tai puikus garnyras prie kepsnių. Tereikia vieno šaukšto padažo...

Šiam receptui geriausia naudoti didelius, sveikus, nepjaustytus vištienos sparnelius, kad jie galėtų įsigerti dūmo skonio, bet neišdžiūtų. Sparneliai kelias valandas marinuojami sulčių mišinyje...

Mėgaukitės natūraliais šio rūkyto avinžirnių humuso dūmo skoniais. Avinžirniams kepti reikės metalinio kiaurasamojo. Be to...

Šis greitas ir paprastas marinatas puikiai tinka sunaudoti likusį kokosų pieną – jo tereikia. Jis suteikia saldumo keptoms krevetėms ir...

Skanūs krevečių scampi troškinami vienoje keptuvėje su daržovėmis, kukurūzais ir duona – tai greita, skani ir be vargo paruošiama vakarienė. Vietoj baltojo vyno – tradicinio krevečių ingrediento –...

Šis pikantiškas pyragas – tai gardus traškios česnakinės duonos su sūriu ir krevečių svieste su šviežiomis žolelėmis bei citrina derinys. Keptas aukštyn kojomis:...

Greitai paruoškite sumuštinius su sultingomis, putliomis krevetėmis, apkeptomis svieste su česnaku ir žolelėmis. Apšlakstykite lengvu baltojo vyno padažu, apšlakstykite citrinos sultimis ir mėgaukitės!

Šio Luizianos sumuštinio pavadinimas kilęs iš angliško žodžio „vargšas berniukas“ („poor boy“). Manoma, kad receptą išrado broliai Benny ir Clovis Martinai, kurie 1929 m....

Panzanella, klasikinės itališkos duonos salotos, yra puikus būdas mėgautis prinokusiais vasaros pomidorais visu jų grožiu. Ši versija pagardinta traškiais agurkais, lapiniais žalumynais, avinžirniais ir ryškiomis...

Krevetės patiekiamos su gaivinančiu gaspačo stiliaus padažu, pagamintu iš šviežių pomidorų, česnako ir čili padažo. Tiesiog sumaišykite visus ingredientus ir patiekite su virta arba kepta...

Jei norite sužavėti savo svečius unikaliu gerųjų senųjų Cezario salotų variantu, išbandykite šį paprastą, bet veiksmingą būdą: kepkite krevetes ir skrebučius ant grotelių ir patiekite juos tiesiai ant medinių iešmelių...

Gardus baltasis karštas šokoladas yra puikus šildantis gėrimas vėsiomis dienomis, ypač su šlakeliu likerio. Šiame recepte pateikiami du skaniausi alkoholinio karšto šokolado variantai...

Paverskite tradicinį karštą šokoladą rafinuotu skanėstu, pakeisdami įprastą kakavą baltuoju šokoladu. Šis variantas pasižymi sodresniu, kremiškesniu skoniu su žaviu natūralaus...

Ši rudeninė mimozos versija gaminama su baltųjų spanguolių sultimis, o ne apelsinų sultimis, ir patiekiama su šviežio rozmarino šakele. Baltųjų spanguolių sultys, skirtingai nei raudonosios, yra mažiau rūgščios...

Šis kokteilis primena vakarinę stiklinę pieno, bet pienas skirtas suaugusiems! Į pieną įpilkite trijų rūšių likerio – lazdyno riešutų, airiško ir baltojo šokolado – ir mėgaukitės gardžiu skoniu.

Gaivinančiam jogurto padažui su krapais ir harisa pasigaminkite pikantiškumo. Naudokite jį kaip salotų padažą arba kaip padažą ar užtepą prie šviežių daržovių, traškučių ar kepto maisto.