Vasaros receptai

Keista, bet šis „Kruvinosios Merės“ kokteilis savo tobulą skonį įgauna ne tik dėl subalansuoto degtinės ir pomidorų sulčių derinio. Jo slaptasis ingredientas yra raudonasis vynas. Įpilkite...

Šis gaivinantis, žolelėmis praturtintas fermentuotas padažas pagyvins bet kokias salotas. Įdėkite bet kokių šviežių žolelių, kurias turite po ranka, arba dar geriau – kelių, kad skonis būtų dar ryškesnis.

Vištiena perrišama virvele ir kepama ant iešmo, kad tolygiai iškeptų ir odelė būtų traški, tamsiai auksinės spalvos. Prieš kepdami ant grotelių, vištieną pamarinuokite sūryme su...

Cukriniai žirneliai tokie minkšti, kad juos galima valgyti sveikus, bet jei norite gražaus garnyro, tiesiog apkepkite juos svieste su askaloniniais česnakais ir šviežiomis žolelėmis.

Šis sotus ir maistingas patiekalas puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek vakarienei. Sultingas jautienos paplotėlis patiekiamas su kreminiais kukurūzų miltais, keptu kiaušiniu, troškintais lapiniais kopūstais ir žaliomis...

Saldus melionas su melionu, sūri feta, traškus agurkas, gaivūs žalumynai ir pikantiškas raudonasis svogūnas puikiai papildo vienas kitą šiose sultingose ​​ir sočiose bulguro salotose. Salotos...

Karamelės padažas yra panašus į karamelę, tačiau skirtingai nei karamelė, jis gaminamas su ruduoju cukrumi. Priešingu atveju paruošimo technika panaši į klasikinio karamelės padažo. Norint gauti tobulą rezultatą...

Jei negalite apsispręsti, ar norite gaivinančių šaltų makaronų, ar karštos azijietiškos sriubos, išbandykite bun cha (keptus kiaulienos kepsnius su ryžių makaronais). Tai vienas garsiausių...

Sviestas daugelį patiekalų paverčia šedevrais, ir jautienos kepsnys nėra išimtis. Plokščiasis geležies kepsnys (išpjautas iš jautienos mentės) aptepamas lydytu sviestu, kepant ant grotelių su čiobreliais...

Apvali kepimo forma su skylute centre yra daug universalesnė, nei galite pamanyti. Ją galite naudoti ne tik saldžių keksiukų kepimui, bet ir milžiniškų bandelių gamybai...

Šis lengvas šerbetas yra vidutiniškai saldus ir gaivinančio rūgštumo dėl rauginto pieno, grietinės ir citrinos. Rūgštus pienas taip pat suteikia šerbetui kreminį ir švelnų skonį, tačiau nėra pernelyg intensyvus.

Šis Viduržemio jūros regiono įkvėptas užkandis puikiai dera su vynu. Troškinti, pikantiški rapini patiekiami su česnakine kaimiška duona ir kaušeliu buratos. Duoną užtepkite minkštu...

Šis receptas paverčia lengvas graikiškas salotas iš užkandžio sočiu garnyru ar net visaverčiu vegetarišku patiekalu. Pagrindiniai salotų ingredientai – pomidorai, agurkai, alyvuogės, raudonieji svogūnai,...

Skirtingai nuo klasikinių pyragaičių su ant pagaliuko, šie pyragaičiai su ant pagaliuko yra įdaryti įdarais. Recepte yra trys skirtingi įdarai – sūrio pyrago, valgomųjų sausainių tešlos ir zefyrų – kurie...

Viename sumuštinyje sumaišykite du gardžius desertus – vanilinius ledus ir minkštus naminius pyragaičius. Ledų sumuštinis gaminamas iš vieno didelio pyrago, kuris vėliau supjaustomas porcijomis. Susukite...

Šie mini vištienos sumuštiniai įkvėpti populiariųjų „Buffalo“ sparnelių. Maži vištienos krūtinėlės gabalėliai (vištienos piršteliai) kepami ant grotelių, tada apliejami aštriu padažu ir patiekiami...

Nėra smagesnio gėrimo vaikų vakarėliui nei burbulinė arbata. Taivanietiška tapijokos burbulinė arbata jau seniai populiari visame pasaulyje ir vis dar laikoma vienu iš...

Negalite nuspręsti, kokį užkandį patiekti namų vakarėlyje? Rinkitės šį buivolo sparnelių ir kepto bri sūrio derinį. Patiekite jį kaip padažą su krekeriais mirkymui. Jis taip pat...

Keptas kepsnys – gardus patiekalas bet kuriuo metų laiku. Šis receptas suteikia rudojo cukraus, druskos ir juodųjų pipirų mišiniui skonio, kuris virsta gardžiu...

Išpopuliarėjus Taivano burbulinei arbatai, socialinius tinklus užplūdo burbulinių ledų nuotraukos. Su šiuo receptu galite lengvai pasigaminti šiuos ledus namuose ir mėgautis...

Kai reikia vienu metu iškepti ir kepsnį, ir daržoves, kad galėtumėte mėgautis gardžiu patiekalu, orkaitės grilio režimas yra tikras išsigelbėjimas. Mėsą su pomidorais, laiškiniais svogūnais ir česnakais išdėliokite ant vienos kepimo skardos ir kepkite, kol taps traški, ir...

Šie kukurūzų dešrelės gaminamos iš sultingų kiaulienos pusryčių dešrelių, kurios suveriamos ant iešmelių, pamirkomos tirštame kukurūzų miltų tešloje ir gruzdinamos, kol taps traškios ir auksinės rudos spalvos. Į...

Šie dvisluoksniai ledai ant pagaliuko yra tobulas desertas suaugusiesiems, kupinas ryškių vasaros skonių. Pirmasis sluoksnis yra mėlynių tyrė, antrasis – citrinų ir mėtų sultinio mišinys. Abi pusės...

Šis tankus pekano riešutų pyragas, apibarstytas šviežių persikų griežinėliais burbono karamelėje, atrodo įspūdingai ir šventiškai. Šiam receptui rinkitės prinokusius, bet tvirtus persikus, kad užtikrintumėte...

Natūralūs kiaulienos nugarinės kotletai su kaulais troškinami nedideliame kiekyje vištienos sultinio su šalaviju, marinuotomis paprikomis, vynuoginiais pomidorais ir citrinomis, todėl gaunami sultingi ir...

Šis desertinis plėšomas pyragėlis gaminamas iš klasikinės baltos tešlos ir sluoksniuojamas su kreminiu sūriu, mėlynėmis ir migdolais. Vasaros skanėstas visiems uogų mėgėjams! Tešlos sluoksnis,...

Rūgštinio pieno ir mėlynojo pelėsio sūrio padažas puikiai papildo aisbergo salotas, keptą kepsnį ar aštrius vištienos sparnelius. Paprasčiausias ir greičiausias šio padažo variantas reikalauja tik...

Šis sotus sumuštinis su keptu antrekotu, rūgščiu mėlynojo pelėsinio sūrio padažu, karamelizuotais svogūnais, pikantišku vandens kresu ir saldžiai aštriais keptais pomidorais gali lengvai pakeisti...

Vietoj tradicinių bandelių šiuose mėsainiuose naudojamos aisbergo salotų skiltelės – puikus būdas sumažinti angliavandenių kiekį ir praturtinti sumuštinį skaidulomis! Nupjaukite salotas nuo gūžės...

Vyšniniai pomidorai lėtai kepami alyvuogių aliejuje, kol beveik sprogsta, tada patiekiami ant skrudintų duonos riekelių, apteptų parmezano jogurtu. Daugiau...

Paruoškite lengvas salotas, kupinas skonių ir tekstūrų. Šis receptas ypač tinka, jei turite rukolą, kuri dar nėra jauna ir kieta. Lengvai pakepinkite žalumynus orkaitėje, kol...

Sultingos, pipirinės rukolos ir kramtomi, kepti saldūs kukurūzai puikiai dera šiose šviežiose salotose, sumaišytose su šiltu balzamiko, medaus ir...

Šio pyrago vasarišku skoniu galite mėgautis ištisus metus – jame naudojami konservuoti persikai! Supjaustykite juos griežinėliais, sudėkite į tešlą ir kepkite. Kai pyragas visiškai iškeps...

Norėdami greitai paruošti gardų užkandį, ypač kai netikėtai užsuka svečiai, tiesiog paskrudinkite keletą prancūziško batono riekelių, ant jų uždėkite pjaustytų keptų paprikų (galite naudoti pirktas konservuotas)...

Slaptas šio pipirinio padažo su kreminiu sūriu ingredientas yra riestainių užpilas, pagamintas iš aguonų sėklų, sezamo sėklų, džiovintų svogūnų ir džiovintų česnakų. Geriausia jį pasigaminti patiems, o ne naudoti...

Šiam užkandžiui reikės miniatiūrinių paprikų, geriausia skirtingų spalvų, kad būtų įspūdingas pateikimas. Įdarykite jas pikantišku ožkos sūriu ir čiobreliais, pabarstykite džiūvėsėliais ir kepkite, kol...

Jemenietiška mielinė duona, lahoh, paprastai gaminama pusryčiams su įvairiais priedais, tačiau šis Molly Yeh receptas yra toks geras, kad puikiai tinka ir desertui. Kiekvienas duonos paplotėlis patiekiamas su plakta grietinėle...

Norėdami gražaus ir unikalaus pateikimo, perpjaukite romanines salotas per pusę ir kepkite ant grotelių, kol pajuoduos – tai geriausia dalis. Apibarstykite traškia šonine ir apšlakstykite greitai paruošiamu padažu...

Jei niekada nebandėte arbūzo ir fetos derinio, šis receptas puikiai užpildys tą spragą! Ir štai dar viena staigmena: ar kada nors kepėte arbūzą ant grotelių? Cukrus tam puikiai tinka...

Įtrinkite kalakutą unikaliu sausų garstyčių, džiovintų apelsinų žievelių, rudojo cukraus, moliūgų pyrago prieskonių ir kitų aromatinių prieskonių mišiniu ir kepkite ant grotelių ant medžio drožlių...

Atlaisvinkite orkaitę garnyrams ir desertams bei kepkite šventinį kalakutą ant grotelių! Netiesioginė grilio kaitra jį iškeps kaip orkaitėje, užtikrindama tolygų kepimą, o odelė bus gardi.

Įkaitinkite grilį (arba grilio keptuvę) ir gaminkite šiuos sultingus kalakutienos sumuštinius su keptais baklažanais ir humusu Artimųjų Rytų įkvėptoje pitoje. Kalakutiena kepama paplotėliuose,...

Vos 60 g delikatesinių mėsos gaminių pakanka užkandžiui keliems žmonėms paruošti ispaniškos duonos su pomidorais stiliumi, kai paskrudintos baltos duonos riekelės įtrinamos pomidorais, o iš jų...

Sviestas skirtas ne tik duonai skrudinti. Šiame recepte jis atlieka dvejopą vaidmenį. Rinkitės raugintą sviestą karštiems sumuštiniams ir patirsite...

Ši kreminė sriuba gaminama su keptais pomidorais, kurie suteikia jai ryškų, vasarišką skonį su dūmo natomis. Sutrinkite sriubą, kad gautumėte švelnią, aksominę tekstūrą, ir patiekite su...

Įkaitinkite grilį ir kepkite pomidorus, svogūnus bei česnakus – gausite gardžiausią meksikietišką salsą su nuostabiais dūmo aromatais. Salsa taip pat pagardinta kvapniomis šviežiomis kalendromis,...

Inos Garten šviežia panzanella versija. Klasikinė panzanella gaminama iš duonos, pomidorų ir acto, tačiau pridėjus šviežios mocarelos prie pagrindinių ingredientų, salotos įgauna visiškai naują skonį.

Vištienos gabaliukai kepami ketaus keptuvėje su saldžiais pomidorais, žaliosiomis alyvuogėmis, aromatinėmis žolelėmis ir žiupsneliu vermuto – tai gardi ir kvapni Toskanos stiliaus vakarienė.

Šios rūkytos vištienos neįtikėtiną skonį suteikia medaus, česnako ir rozmarino sūrymas, kuriame ji kelias valandas mirkoma prieš dedant į rūkyklą. Po sūrymo leiskite...

Šis gardus ir sveikas, mažai kalorijų turintis Toskanos stiliaus patiekalas lengvai paruošiamas ir puikiai tinka tiek šventėms, tiek kasdieniams patiekalams. Vištienos krūtinėlė kepama su cukinijomis, pomidorais, pankoliais,...