Trijų įdarų pyragaičiai su šokolado įdaru

Balsai: 1

Kaip pasigaminti – trigubai įdarytus pyragaičius su šokoladiniais pyragaičiais

Laikas: 4 valandos.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 24

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 259, bendras riebalų kiekis 12 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 35 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 6 mg natrio 116 mg cukrus 25 G.

Skirtingai nuo klasikinių keksiukų su ant pagaliuko, šie keksiukai su ant pagaliuko yra įdaryti įdarais. Recepte naudojami trys skirtingi įdarai – sūrio pyrago, valgomųjų sausainių tešlos ir zefyrų – kurie suvyniojami į šokoladinius pyragėlius, pamirkomi tirpintame baltajame, pieniniame ir juodajame šokolade ir apibarstomi pasirinktais priedais. Kiekvienas įdaras turi savo priedą! Šie keksiukai su ant pagaliuko yra tikras vaikų vakarėlio akcentas, ypač kai yra tiek daug pasirinkimų.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1 gabalėlis sūrio pyrago
1/4 puodelio valgoma sausainių tešla
2 zefyrai
1 pakuotė (500 g) sauso braunių mišinio (+ visi reikalingi papildomi ingredientai)
1 valg. šaukštas baltojo šokolado granulių
1 valg. šaukštas kokosų aliejaus
1 valg. šaukštas smulkintų džiovintų braškių
1 puodelis tamsaus šokolado drožlių
1 valg. šaukštas įvairiaspalvių pabarstukų
1 valg. šaukštas pieniško šokolado granulių
1 valgomasis šaukštas susmulkintų „Graham“ krekerių
Speciali įranga24 ledinukų pagaliukai

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: pyrago mišinys, kokosų aliejus, baltasis šokoladas, šokolado drožlių (granulių), pieno šokoladas, zefyras, trapūs sausainiai, džiovintos braškės

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Paimkite aštuonis 1/2 arbatinio šaukštelio sūrio pyrago gabalėlius, susukite iš jų rutuliukus ir sudėkite juos į lėkštę. Paimkite aštuonis 1/2 arbatinio šaukštelio sausainių tešlos gabalėlius, susukite iš jų rutuliukus ir sudėkite juos į tą pačią lėkštę. Užšaldykite sūrio pyrago ir sausainių tešlos rutuliukus, kol sustings, bent 30 minučių. Zefyrus supjaustykite į keturias dalis ir atidėkite į šalį.
Kepkite pyragaičius pagal instrukcijas ant pakuotės, naudodami 20 cm kvadratinę kepimo formą. Leiskite atvėsti iki kambario temperatūros. Sutrupinkite pyragaičius į vidutinio dydžio dubenį, kad susidarytų smulkūs trupiniai; turėtumėte gautis apie 2 puodeliai trupinių. Atmatuokite 30 g dalį, suformuokite rutulį, tada suspauskite tarp delnų, kad susidarytų maždaug 6 cm skersmens plokščias diskas.

Į pyrago disko centrą įdėkite sūrio pyrago šaukštą. Užlenkite pyragą ant sūrio pyrago, jį užsandarindami viduje. Tarp delnų susukite labai lygų rutulį ir padėkite jį ant kepimo skardos. Likusius pyrago pyragėlius paruoškite tokiu pačiu būdu, pagamindami po 8 kiekvieno skonio – sūrio pyrago, sausainių tešlos ir zefyrų. Laikykite juos atskirai, kad žinotumėte, kuris įdaras kur dedamas, o kokį šokoladą naudoti vėliau.
Sudėkite baltąjį šokoladą ir 1 arbatinį šaukštelį kokosų aliejaus į mikrobangų krosnelei tinkamą dubenį ir kaitinkite mikrobangų krosnelėje 30 sekundžių intervalais, retkarčiais pamaišydami, kol ištirps (apie 90 sekundžių). Kiekvieno ledinuko pagaliuko galiuką pamirkykite šokolade, tada įsmeikite jį į pyragaičio rutuliuko centrą. Laikykite šaldytuve 45 minutes arba iki 1 valandos.
Jei reikia, dar kartą ištirpinkite baltąjį šokoladą. Pamirkykite sūrio pyrago rutuliukus baltajame šokolade ir leiskite nuvarvėti šokolado pertekliui. Pabarstykite smulkintomis braškėmis ir pastatykite vertikaliai, kad sustingtų.
Sudėkite juodąjį šokoladą ir 1 arbatinį šaukštelį kokosų aliejaus į mikrobangų krosnelei tinkamą dubenį ir kaitinkite mikrobangų krosnelėje 30 sekundžių intervalais, retkarčiais pamaišydami, kol ištirps (apie 90 sekundžių). Sausainių tešlos rutuliukus pamirkykite juodajame šokolade ir leiskite nuvarvėti pertekliui. Pabarstykite spalvingais nonpareliais ir pastatykite vertikaliai, kad sustingtų.
Pieninį šokoladą ir likusį 1 arbatinį šaukštelį kokosų aliejaus sudėkite į mikrobangų krosnelei tinkamą dubenį ir kaitinkite mikrobangų krosnelėje 30 sekundžių intervalais, retkarčiais pamaišydami, kol ištirps (apie 90 sekundžių). Zefyrais įdarytus rutuliukus pamirkykite pieniniame šokolade ir leiskite nuvarvėti pertekliui. Pabarstykite smulkintais „Graham“ krekeriais ir pastatykite vertikaliai, kad sustingtų.

Kategorijos:

receptas / Vaikų patiekalų receptai / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Vasaros patiekalai / Vakarėlių patiekalai / Desertai / Keksiukai, sausainiai / Pyragai / Braunis / Maisto tinklas – receptai

Receptų rinkiniai