Trijų rūšių sūrio rąstas

Balsai: 2

Kaip pasigaminti – trijų rūšių sūrio rąstus

Laikas: 1 valanda 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 487, bendras riebalų kiekis 43 G., sočiųjų riebalų 23 G., baltymai 19 G., angliavandeniai 7 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 121 mg natrio 612 mg cukrus 3 G.

Trys sūrio gabalėliai, apsupti krekerių, – ryškus užkandis bet kokiam vakarėliui. Pagrindas pagamintas iš pagardinto kreminio sūrio. Sumaišykite siūlomus priedus, kad sukurtumėte tris skirtingus skonius, ir apvoliokite juos atitinkamuose prieduose. Rinkitės iš picos skonio sūrio gabalėlių, čederio ir petražolių arba čederio ir pekano riešutų – joks skonis neliks nepastebėtas jūsų svečių!

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

Trys pakuotės po 220 g kreminio sūrio, kambario temperatūros
1 arbatinis šaukštelis smulkinto česnako
0,5 arb. šaukštelio maltų baltųjų pipirų
1,5 puodelio tarkuoto picos sūrio mišinio
1/4 puodelio rūkytos paprikos
2 puodeliai tarkuoto Čederio Džeko sūrio
1/3 puodelio džiovintų petražolių
2 puodeliai tarkuoto aštraus čederio
6 visos pekano pusės + 1/3 puodelio smulkintų pekano riešutų
Krekeriai patiekimui

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: kreminis sūris, mocarelos sūris, provolonės sūris, čederio sūris, pekano riešutai, petražolės, paprika

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Sudėkite kreminį sūrį į virtuvinio kombaino dubenį su mente. Sudėkite česnaką ir baltuosius pipirus ir gerai išplakite. Padalinkite mišinį į 3 lygias dalis; vieną dalį sudėkite atgal į virtuvinio kombaino dubenį.
Picos skonio sūrio rąstas:

Į dubenį sudėkite picos sūrį į grietinėlės sūrį ir gerai išmaišykite. Išverskite ant darbinio paviršiaus ir suformuokite ritinį. Sūrio mišinys turi būti šiek tiek lipnus, bet pakankamai tirštas, kad būtų lengva formuoti. Lėkštėje pabarstykite rūkyta paprika ir apvoliokite ritinį paprikoje, visiškai jį apvoliodami. Apvyniokite ritinį maistine plėvele ir šaldykite maždaug 1 valandą, kad sustingtų. Nuplaukite maišytuvo dubenį ir mentelę.

Sūrio rąstas su čederiu ir petražolėmis:

Į maišytuvo dubenį sudėkite antrąją kreminio sūrio porciją. Suberkite „Cheddar Jack“ sūrį ir gerai išmaišykite. Padėkite ant darbinio paviršiaus ir suformuokite ritinį. Lėkštėje pabarstykite džiovintomis petražolėmis ir apvoliokite ritinį petražolėse, visiškai jomis apvoliodami. Apvyniokite ritinį maistine plėvele ir šaldykite maždaug 1 valandą, kad sustingtų. Nuplaukite maišytuvo dubenį ir mentelę.
Sūrio rąstas su aštriu čederiu ir pekano riešutais:

Paskutinę kreminio sūrio porciją sudėkite į virtuvinio kombaino dubenį ir suberkite aštrų čederį. Gerai išmaišykite. Sūrio gabalėlį padėkite ant darbinio paviršiaus ir suformuokite į jį gabalėlį. Pekano riešutų puseles prispauskite prie sūrio gabalėlio ilgio. Susmulkintus pekano riešutus sudėkite į lėkštę, tada gabalėlį apvoliokite gabalėlyje, tvirtai prispausdami, kad priliptų. Sūrio gabalėlį suvyniokite į maistinę plėvelę ir maždaug 1 valandai palaikykite šaldytuve, kad sustingtų.
Išpakuokite sūrio batonėlius ir sudėkite juos ant didelės lėkštės. Šalia padėkite krekerių ir peilių sūriui pertepti.