Kiemo receptai

Kepti kukurūzai yra puikus užkandis, kol visi laukia mėsos. Jie greitai iškepa, o pikantiškas sviestas suteikia jiems daugybę skonio. Tiesiog sumaišykite sviestą su prieskoniais ir žolelėmis ir aptepkite...

Šventėms paruoškite prabangų kalakutą su unikaliu skoniu pagal Molly Yeh receptą. Molly pradeda nuo sauso druskos ir pipirų marinato per naktį, tada įtrina paukštį pipirais, kad jis būtų skanesnis tiek iš vidaus, tiek iš išorės.

Prieš kepant ant grotelių, vištienos blauzdelės marinuojamos obuolių sidro acte, česnake ir čiobreliuose, tačiau tai, kas jas daro tikrai gardžias, yra saldžiarūgščis padažas, apšlakstytas ant jų kepant. Kad...

Saldus arbatos sūrymas suteikia iškeptam viščiukui gražią spalvą, įkvepia skonį, padaro jį labai sultingą ir palieka malonų saldų poskonį. Vištiena kepama ant netiesioginės ugnies, todėl...

Jei ieškote rafinuotos restorano stiliaus vakarienės namuose, apsvarstykite banglenčių ir jūros gėrybių patiekalus. Šis raudonos mėsos ir jūros gėrybių derinys visada atrodo prabangiai ir...

Kitame piknike ar kepsnių vakarėlyje kieme nustebinkite svečius šiais unikaliais jūros gėrybių ir žolės kebabais. Švelnūs kepsniai ir didžiosios krevetės kepamos ant grotelių...

Šio kepsnio neprilygstamas skonis atsiranda dėl aštraus alaus marinato ir, žinoma, kepimo ant grotelių lauke. Marinuokite mėsą per naktį, kad kepsnys suminkštėtų, tada kepkite jį ant grotelių su...

Mėgaukitės raudonos mėsos ir jūros gėrybių deriniu šiuose švelniuose jautienos ir jūros gėrybių iešmeliuose. Marinuoti nereikia. Ši minkšta jautienos nugarinė iškepa vos per kelias minutes.

Saldūs persikai dar skanesni, kai kepami ant grotelių, kol lengvai karamelizuojasi. Sumaišykite juos su pikantiška rukola ir sultingais greipfrutais, o tada pagardinkite saldžiai rūgščiu greipfrutų padažu, kad gautumėte...

Kad kiaulienos šonkauliukai būtų sultingi ir gražiai ruda plutelė, kepkite juos orkaitėje su trupučiu obuolių sulčių, kol beveik iškeps, tada aptepkite padažo glajumi...

Jei tikrai norite mėgautis keptais kukurūzais, geriausia juos kepti ant lauko grotelių, kad prieskoniai įgautų malonų dūmo skonį. Iš lapų padarykite patogias rankenas ant kiekvienos burbuolės...

Švelnus jautienos išpjovimas greitai iškepa ir puikiai tinka kebabams. Mėsą ir ananasus supjaustykite vienodo dydžio kubeliais, pamarinuokite apelsinų sultyse su medumi ir prieskoniais, o tada...

Ši vištiena nuostabų skonį įgauna dėl naminio saldžiųjų ir aitriųjų paprikų padažo, kuris patiekiant gali būti naudojamas kaip marinatas, glajus ir padažas. Marinuotą vištieną kepkite ant grotelių...

Šiuos kepsnius galima kepti ant lauko grotelių arba keptuvėje su griliu, o nuostabų dūmo skonį suteikia kvapnus sviestas, sumaišytas su paprika ir rozmarinu. Uždėkite gabalėlį sviesto...

Šie pikantiški sparneliai lipniame naminiame barbekiu padaže puikiai dera su alumi. Padažas gaminamas iš garstyčių, alaus, prieskonių, aštraus padažo ir cukranendrių sirupo ir yra kupinas įvairiausių skonių...

Be kaulų ir odos vištienos šlaunelės puikiai tinka šiems sumuštiniams. Jos visada būna sultingos, minkštos ir sunkiai išdžiūsta. Jas galima kepti ant grotelių arba keptuvėje. Papildoma...

Meksikietiško „Michelada“ kokteilio, pagaminto iš alaus ir aštraus padažo, skonis puikiai dera su keptu, aštriu kepsniu ir alumi pagardintu pico de gallo. Kad kepsnys būtų kuo aromatingesnis,...

Krevečių kepimas ant grotelių yra neįtikėtinai paprastas. Nesvarbu, ar naudojate lauko groteles, ar keptuvę ant grotelių, tai užtrunka vos kelias minutes. Ir paprastas...

Jautienos nugarinė su kaulu kelias valandas marinuojama kavos sūryme, tada įtrinama maltos kavos ir rudojo cukraus prieskonių mišiniu ir kepama ant grotelių, kol susidaro nuostabi saldžiai aštri plutelė.

Šis patiekalas apjungia visas geriausias Cobb salotų savybes: vištieną, šoninę, kukurūzus ir sūrį. Jame taip pat yra sotus makaronų pagrindas su džiovintais pomidorais ir avokadų padažu. Kepkite kukurūzus ir vištieną ant grotelių...

Šio kepsnio neįtikėtinas skonis atsiranda dėl aštraus marinato, kuriame jis kelias valandas marinuojamas prieš kepant ant grotelių. Į grybų sviestą įdėkite šiek tiek šio skonio ir patiekite kaip...

Kad visa kalakutiena ant grotelių iškeptų tolygiai, o odelė būtų traški, geriausia paukštį apversti per petį. Iš anksto pamirkykite jį pikantiškame sūryme su žolelėmis ir citrina, o tada – mėsą...

Grilyje keptas Londono broilerių kepsnys, apibarstytas parmezano sūriu, supjaustomas labai plonais griežinėliais skersai grūdų ir patiekiamas su keptomis daržovėmis, grybais ir šonine. Džiovintas...

Šparagus ir laiškinius svogūnus šiai sriubai galima kepti orkaitėje, tačiau kepant juos lauke, patiekalas įgauna unikalų dūmo skonį, kuris jį paverčia išties ypatingu. Patiekite sriubą apšlakstytą jogurtu...

Vištienos sparneliai gausiai įtrinami sausu prieskonių mišiniu ir kepami ant grotelių, o prieš patiekiant apliejami lipniu padažu. Prieskonių mišinys, pavyzdžiui, rūkyta paprika, česnakinė druska ir svogūnų milteliai...

„Griliuose kepti vištienos sparneliai yra mano mėgstamiausias receptas, kai nenoriu žaisti gruzdintuvėje“, – dalijasi Megan Mitchell. „Kepant juos ant grotelių, jie įgauna traškų, dūminį skonį, kuriam neturiu lygių...“

Kaip rodo pavadinimas, šie vištienos sparneliai skonis primena dubenėlį čili kon karne. Pirmiausia marinuokite sparnelius tirštame čili miltelių, cukraus, acto, augalinio aliejaus ir pipirų pastoje...

Vištienos sparneliai marinuojami sojų padaže, ryžių acte, rūkytoje paprikoje, svogūnuose ir česnakuose, o tada tobulai kepami ant grotelių. Kuo ilgiau juos marinuosite, tuo geresnis bus skonis (geriau...

Išbandykite supaprastintą dviejų klasikinių alaus užkandžių versiją. Ryškūs ir traškūs, šie ore kepti violetinių bulvių, saldžiųjų bulvių ir burokėlių traškučiai puikiai dera su kvapniais...

Šie kepti vištienos sparneliai kupini gausaus skonio, su saldžiais, dūminiais ir rūgštokais medaus burbono glazūros natomis. Neįtikėtinai traškūs ir sultingi, jie...

Šiame vištienos sparnelių recepte naudojamos dvi grilio zonos: pirmoji vėsesnė, o tada tiesiai virš žarijų. Taip vištiena gerai iškepa viduje, o odelė apskrus...

Kepti vištienos sparneliai – puikus užkandis vasaros piknikui su šeima ir draugais. Tiesiog apvoliokite vištieną kvapniuose, prieskoniuose pabarstytuose miltuose ir kepkite ant grotelių, kol gražiai apskrus. Paruošta...

„Cardea Brown“ pagerina keptų sparnelių skonį tokiais ingredientais kaip aštrus padažas, melasa, česnako milteliai, rūkyta paprika ir rudasis cukrus. Saldaus, aštraus ir...

Tiesą sakant, žiedinius kopūstus galima kepti tiek ant grotelių, tiek orkaitėje – nesvarbu, nes svarbiausia, kas suteikia jiems nuostabų skonį, yra padažas! Pagaminta su majonezu ir...

Jei rengiate vakarienę havajietiška tematika, šis patiekalas bus dėmesio centre. Ant grotelių keptos krevetės su barbekiu padažu patiekiamos su saldžiai aštriais ananasų ryžiais ananasų laive.

Vištienos krūtinėlėje įpjaunama kišenė ir pripildoma kelių rūšių sūrio mišiniu, įskaitant ožkos sūrį, džiovintas spanguoles ir itališkas žoleles. Įdarytą krūtinėlę kepkite grilyje, kol sūris išsilydys viduje...

Klasikinė vištiena ant grotelių gali pasigirti sodriu skoniu su saldžiais ir pikantiškais natomis bei dūmo užuomina. Vištieną per naktį pamirkykite arbatos sūryme, o tada pirmiausia apkepkite...

Kad vištiena iškeptų tolygiai, kepkite ją vertikaliai! Suverkite vištieną ant alaus skardinės ir padėkite ant grotelių. Kepdami aptepkite vištieną medaus ir citrusinių vaisių glazūra, o odelė...

Šis gaspačas gaminamas iš pomidorų, laiškinių svogūnų ir cukinijų. Prieš maišydami, daržoves apkepkite ant grotelių, kol jos pajuoduos – taip patiekalas įgaus sodresnį ir...

Ši kepta vištiena savo nuostabų skonį įgauna dėl glazūros/marinato, pagaminto iš medaus, miso pastos ir apelsinų sulčių. Prieš kepdami ant grotelių, vištieną kelias valandas marinuokite šiame mišinyje.

Kiaulienos nugarinė su kaulais kepama ant grotelių, kol traški, tada, šiek tiek atvėsus, įtrinama prieskonių mišiniu ir lėtai kepama ant netiesioginės ugnies. Pabarstoma...

Keptos daržovės, šiek tiek jautienos sultinio ir daug tiršto sūrio suteikia šiai kukurūzų košei unikalų skonį. Kepkite ant grotelių arba keptuvėje jalapeno pipirus, žaliąsias paprikas ir...

Elegantiškas užkandis – kepti ant grotelių kalmarai, įdaryti malta krevetėmis, aromatinėmis žolelėmis ir česnaku. Kalmarai patiekiami su greitai paruošiamu keptų saldžiųjų paprikų padažu ir...

Plonos ir minkštos cukinijų gėlės puikiai tinka kepimui gilioje orkaitėje. Apvoliotos džiūvėsėliuose, jos tampa labai traškios ir gardžios. Įdarykite jas citrinų ir žolelių rikotos įdaru, apvoliokite...

Iškepkite sultingą kiaulienos nugarinės suktinuką su špinatais, keptomis paprikomis ir parmezano sūriu. Čimičuri padažas su šviežiomis, žolelėmis pagardintomis petražolėmis puikiai tiks prie jo. Prieš...

Vienas elegantiškiausių būdų kepti maistą ant grotelių yra naudojant japonišką baltojo ąžuolo anglį arba binchotaną. Šios anglys dega itin aukštoje temperatūroje valandų valandas ir...

Jei rengiate kepsnių vakarėlį, vietoj kepsnių ar kebabų išbandykite vištienos parmezaną. Traškūs vištienos kotletai su lydytu sūriu – puikus būdas palepinti savo artimuosius kažkuo nauju.

Šiame šventiniame patiekale gausu keptų baltymų patiekalų, įskaitant vištieną, žuvį ir jūros gėrybes. Jame taip pat nagrinėjama Afrikos šventės Karamu (Kwanzaa) simbolika ir...

„Aš labai mėgstu jakitorius“, – prisipažįsta Justinas Warneris. „Mudu su žmona netgi turime mažus indelius, į kuriuos dedame „pasmerktus“ iešmelius, kad galėtume suskaičiuoti, kas suvalgė daugiausia. O, mano nuomone...“

Šis klasikinio vištienos alaus skardinėje receptas pasižymi subtilesniu skoniu, naudojant geriausią vasaros gėrimą: skardinėje pagamintą putojančią rožinę vyną. Rezultatas – sultingas, kvapnus paukštis su...