Pagrindinių patiekalų receptai

Vištienos krūtinėles kepkite ant grotelių arba keptuvėje ir patiekite su špinatų, kedro riešutų ir parmezano pesto padažu. Šis padažas yra kremiškesnis ir švelnesnio skonio nei tradicinis...

Norint pamaitinti didelę minią, jūros gėrybių paelją geriausia kepti didelėje keptuvėje ant grotelių. Ne tik pats gaminimas tampa įdomesnis ir smagesnis, bet ir ant grotelių kepti ingredientai...

Paruoškite azijietiško stiliaus kepsninės kiaulienos šonkauliukus. Kad šonkauliukai būtų sultingi ir minkšti, pirmiausia pamarinuokite juos per naktį mišinyje, panašiame į kinišką hoisin padažą. Tada lėtai...

Sevičė – tai populiarus Lotynų Amerikos užkandis, gaminamas iš žalios žuvies arba vėžiagyvių, marinuotų laimo arba citrinos sultyse. Peru sevičė yra ne tik tradicinis patiekalas, bet ir nacionalinis...

Izraelietiškas kuskusas, arba ptitimas, mažai kuo primena arabišką kuskusą. Tai labiau makaronų patiekalas, todėl puikiai tinka kaip pagrindinis ingredientas sočiuose...

Šiam receptui geriausia naudoti kiaulienos šonkauliukus, nupjautus nuo krūtininės; jie riebesni ir raumeningesni, todėl tinkamai išrūkyti tampa neįtikėtinai sultingi. Rūkykite šonkauliukus ant grotelių...

Tilapijos mėsa tokia minkšta, kad ši žuvis kartais vadinama „jūros vištiena“. Ji puikiai tinka dietai arba lengvai vakarienei ieškantiems sveiko patiekalo, nes joje yra...

JAV, kai didelė grupė žmonių susirenka valgyti krevečių, įprasta jas išvirti, o ne tiesiog nuplauti. Katilai paprastai gaminami lauke dideliuose puoduose, kuriuose...

„Fra Diavolo“, iš italų kalbos išvertus kaip „Brolis velnias“, yra aštrūs itališki jūros gėrybių makaronai. Jie pavadinti italų bandito herojaus Michele Pezza, pravarde...

Skanų ir pikantišką kepsninėje keptą vištieną galima kepti namuose orkaitėje arba rūkyti lauko grotelėse. Sodrų skonį suteikia marinatas, pagamintas iš itališko padažo ir kepsninės prieskonių...

Jei nesate lauko kepsninės savininkas, nesijaudinkite, nes puikius kiaulienos šonkauliukus galite iškepti ir orkaitėje. Receptas negalėjo būti paprastesnis, o dėka...

Vien rūkytos jautienos krūtinėlės kvapo pakanka, kad sužadintų apetitą. Taip paruošta jautienos krūtinėlė yra neįtikėtinai minkšta ir kvapni, todėl ilgai neužsibus šaldytuve.

Iškepkite vištienos iešmelius ant grotelių ir patiekite juos indišku stiliumi. Garam masala marinatas ir šviežiai pagamintas persikų čatnis suteiks mėsai unikalių indiškos virtuvės skonių ir aromatų.

Šis patiekalas ruošiamas naudojant trumpus šonkauliukus, nupjautus nuo šonų arba krūtininės. Jie yra mėsingesni ir gali būti kepami be kaulų. Nors trumpų šonkaulių mėsa yra šiek tiek kieta, ji...

Kiaulienos šonkauliukai, nors ir ne pats mėsingiausias mėsos gabalas, yra labai populiarūs kaip gardus užkandis. Jei neturite laiko jų rūkyti ar kepti orkaitėje, galite naudoti šį receptą...

Belgiško alaus ir amerikietiškų barbekiu prieskonių mišinyje marinuota kiaulienos nugarinė yra neįtikėtinai sultinga ir kvapni. Kepkite ją ant žarijų su rūkyta malka, ir mėsa...

Amerikos darbo diena vargu ar apsieina be keptos vištienos. Išbandykite šį receptą, kaip iškylai paruošti minkštas vištienos šlauneles. Šiame recepte esantis kepsnių padažas yra toks geras, kad...

Sultingas, minkštas ir gardus krūtinėlės kepsnys puikiai dera su alumi ir barbekiu padažu. Gaminimo procesas yra puiki proga praleisti dieną lauke. Ancho (poblano) taip pat yra gera alternatyva...

Kad kepta vištiena būtų sultinga, minkšta ir skani, įtrinkite ją idealiai sumaišytais sausais prieskoniais ir marinuokite per naktį. Kepdami ant grotelių, aptepkite...

Kepkite vištieną ant grotelių. Kad mėsa išliktų sultinga ir minkšta, rekomenduojame vištieną kelias valandas mirkyti sūryme. Druska padeda išlaikyti drėgmę mėsoje, apsaugodama vištieną nuo...

Šiuolaikinės lauko kepsninės nebėra tik grotelės mėsai kepti. Dabar laimingi tokios įrangos savininkai gali troškinti, virti ant silpnos ugnies, rūkyti ir, žinoma,...

Pavargote nuo kotletų, kepsnių ir kitų mėsos patiekalų, laukiate svečių ar norite pasilepinti kažkuo nauju? Mes turime! Visų mėgstamiausi kiaulienos šonkauliukai, kepti orkaitėje, o vėliau kepti ant grotelių...

Teksaso kepsniams paprastai naudojama jautienos krūtininė. Ji pagardinama prieskoniais, marinuojama per naktį ir rūkoma pusę dienos. Šis receptas pagreitins jūsų kepsninės krūtininės kepimo procesą ir...

Mėgstamas vasaros alaus užkandis taip pat gali būti sotus pietums, verdant vėžius su daržovėmis ir dešrelėmis. Šis boilių receptas taip pat unikalus tuo, kad prieskoniai pirmiausia verdami vandenyje, įpilant jam aštrumo...

Memfyje, Tenesio valstijoje, kepsninė skiriasi nuo kitų amerikietiškų kepsnių rūšių tuo, kad mėsa daugiausia rūkoma sausai. Kiaulienos arba jautienos šonkauliukai įtrinami sausais prieskoniais ir...

Mėsingas, minkštas ir neįtikėtinai gardus šamas turi minimaliai kaulų. Kepimo metu jis išlaiko sultingumą ir yra labai minkštas. Traški tešla...

Ant rūkytos kepsninės kepti kiaulienos šonkauliukai yra aukso rudos spalvos, traškūs ir sultingi, su gardžia plutele. Saldžiai aštraus padažo glajus suteikia pikantiško skonio...

Kiaulienos šonkauliukai, kepti folijoje, yra gardus patiekalas. Kepant folijoje, mėsa prisigeria savo sulčių ir baltojo vyno sultinio skonio. Dėl to šonkauliukai...

Sunku sugadinti patiekalą, jei instrukcijos yra neįtikėtinai paprastos. Tai pasakytina apie klasikinį omleto receptą – patiekalą, kuris, nors ir gana įprastas, gali pagyvinti rytinį valgį...

Šis tradicinis britiškas mėsos patiekalas su bulvių koše pagardinta plutele pagyvins jūsų skonį, tačiau jam paruošti reikia šiek tiek kantrybės. Manoma, kad piemenų pyragui...

Šis troškinys yra puikus garnyras prie keptos mėsos, taip pat ir sotus pagrindinis patiekalas. Išėmę keptuvę iš orkaitės, galite pabarstyti paviršių mocarela. Jei tą patį padarysite su...

Kalakutienos kepsnys su grybais yra minkštas ir gerai išlaiko formą, kiekvienas kąsnis pasižymi sodriu skoniu. Druskos kiekį reguliuokite pagal...

Neleiskite, kad šio patiekalo pavadinimas jus išgąsdintų, tačiau pietinėse JAV dalyse, kur kepsniai ant grotelių yra labiausiai paplitę, apdegę galai laikomi ypatingu delikatesu. Šis...

Šiame rūkymo recepte naudojami kiaulienos šonkauliukai, išimti iš pilvo. Nors jie yra mažiau mėsingi ir juose daugiau jungiamojo audinio, sausas marinatas ir specialus mišinys...

Karališkas patiekalas su viena iš visų mėgstamiausių daržovių: žiediniai kopūstai įdaromi sūrio ir šoninės įdaru, apvoliojami džiūvėsėliuose ir kepami orkaitėje, kol suminkštėja. Galite pasigaminti...

Šparagai suteikia gyvumo šiam paprastai ir greitai paruošiamam klasikiniam patiekalui darbo dienomis. Plonos žalios juostelės puikiai dera su fettuccine makaronais ir pagyvina makaronus spalvos akcentu.

Kas gali būti itališkiau nei Kaprėzės salotos? Šviežias, aromatingas bazilikas, švelni mocarela ir saulėje sunokę pomidorai sukuria ne tik unikalų tradicinio patiekalo skonį...

Šiaurės Karolinos valstija, kaip ir likusi pietinė dalis, yra neatsiejamai susijusi su kepsnių kepimo tradicijomis, o rytinė ir vakarinė valstijos dalys turi skirtingus gaminimo ir patiekimo būdus. Šis receptas...

Kiaulienos šonkauliukai, atskirti nuo nugarinės, yra padengti minkštos mėsos sluoksniu, kuris žymiai sutrumpina marinavimo ir rūkymo laiką. Troškinkite šonkauliukus verdančiame alaus marinate ir leiskite jiems parūkyti vos...

Vegetarišką mėsos kepalą galite pasigaminti vietoj maltos mėsos naudodami grybų faršą. Kepalą galite iškepti visą ir supjaustyti griežinėliais arba patiekti porcijas ramekinuose.

„Moules frites“ – tai tradicinis belgiškas patiekalas, gaminamas iš midijų ir bulvyčių fri. Midijos paprastai patiekiamos tame pačiame puode, kuriame buvo virtos, o bulvytės fri – atskiroje lėkštėje.

Paruoškite lengvą Viduržemio jūros regiono stiliaus vakarienę su prancūziško stiliaus midijomis, troškintomis kvapniame česnakiniame grietinėlės ir vyno padaže su žolelėmis. Šiam patiekalui naudokite tik aukštos kokybės, šviežias...

Jungtinėse Valstijose per Padėkos dieną tradiciškai ruošiamas troškinys su žaliosiomis pupelėmis, patiekiamas kaip kalakutienos garnyras. Šis patiekalas, išrastas šeštajame dešimtmetyje, nereikalavo daug ruošimo.

Šis klasikinis garnyras laikomas pagrindiniu kalakutienos ar bet kurio kito kepto paukščio patiekalu. Jei norite, galite pridėti obuolių, grybų, dešros, riešutų ar kaštonų. Patiekite...

Mėsos kepsnys laikomas tradiciniu Bavarijos virtuvės patiekalu, nors jis vadinamas grynai anglišku pavadinimu „meatloaf“ (pažodžiui reiškiančiu „mėsos kepsnys“), o britai vis dar teigia esantys istorine autoryste...

Mėsos kepsnys yra universalus patiekalas, kurį mėgsta virėjai visame pasaulyje. Jis gali būti patiekiamas kaip pagrindinis patiekalas, užkandis, pjaustytas patiekalas arba dešrelių ir kotletų pakaitalas, o jį stebėtinai lengva paruošti ir jam reikia tik kelių ingredientų...

Sunku ką nors sužavėti vištienos patiekalu, tačiau šis receptas padės jums sukurti neįprastą patiekalą iš tokio įprasto ingrediento. Šiai lengvai paruošiamai mėsai praktiškai nereikia kepti...

Pagal šį receptą kepta vištiena ne tik įgauna neįprastą, originalų skonį ir nuostabų aromatą, bet ir stulbinančią išvaizdą – rezultatas išties traškus,...

Aluje troškinta kiaulienos mentė – sotus ir tikrai vyriškas patiekalas. Taip paruošta kiauliena yra neįtikėtinai minkšta, sultinga ir švelni. Neįprastas barbekiu padažas turi pikantišką, saldų...

Šis gardus patiekalas papuoš bet kurį stalą ir tikrai patiks aštrių kepsnių mėgėjams. Medaus ir rūkytų jalapeno pipirų glajus suteikia gyvybingumo,...