Pagrindinių patiekalų receptai

Kavos barbekiu padažas laikomas vienu tinkamiausių kiaulienos šonkauliukams gaminti. Jo harmoningas skonis ir subtili tekstūra sustiprina kiaulienos skonį,...

Kiaulienos šonkauliukai sultingi, ryškaus, sodraus skonio. Saldžios arbatos glazūra sustiprina mėsos skonį ir suteikia jai gražią rudą plutą. Bulvių ir citrinų...

Orkaitėje kepti ėrienos šonkauliukai yra gardus ir burnoje tirpstantis patiekalas. Ėriena minkšta ir sultinga. Aštrūs prieskoniai suteikia patiekalui rafinuotą aromatą ir skonį, o jogurto padažas – šiek tiek...

Bulvės turi naują konkurentą: bulvytes smidrams. Alaus tešla ir karštas aliejus užtikrina, kad žali stiebai būtų aukso rudos spalvos ir traškūs. Citrininis česnakinis majonezas puikiai tinka padažui, ir jūs galite...

Čimičuri padažas populiarus beveik kiekvienoje Pietų Amerikos šalyje, tačiau jo receptą išrado Argentina, tikriausiai naujakuriai iš Baskų krašto. Jų kalba čimičuri reiškia...

Lazanija yra vienas populiariausių itališkų patiekalų visame pasaulyje. Nors jos ištakos siekia senovės Romą, šiuolaikine lazanijos forma ji žinoma nuo XIV amžiaus. Patiekalą sudaro...

Amerikietiškoje virtuvėje „Mac and Cheese“ yra ne tik makaronai su sūriu, bet ir tikras troškinys sūrio dubenyje...

Išvertus iš italų kalbos tarmės, romėniško patiekalo pavadinimas „cacio e pepe“ reiškia „sūris ir pipirai“. Remiantis tuo, nesunku atspėti, kokie yra pagrindiniai ingredientai. Įpylus vandens,...

Cikorijos ir cikorijos yra geri vitaminų ir kitų maistinių medžiagų (vitaminų A ir K, folatų ir skaidulų) šaltiniai. Šis patiekalas puikiai tinka su mėsa ar paukštiena,...

Sunku atsispirti ryškiai oranžiniam šios duonos plutelei, nusagstytai baltomis sezamo sėklomis ir šviesiai žaliomis moliūgų sėklomis. Be to, ji ne tik vizualiai patraukli, bet ir labai skani. Jei reikia...

Kanzas Sitis, JAV, laikomas kepsnių sostine. Jis žinomas ne tik dėl daugybės kepsnių restoranų ir vienų didžiausių kepsnių festivalių bei varžybų, bet ir dėl ypatingo...

Musaka tradiciškai ruošiama daugelyje Artimųjų Rytų ir Balkanų šalių. Tačiau receptai skirtinguose regionuose skiriasi. Graikiška musaka yra trijų sluoksnių troškinys:...

„Manicotti“ – tai itališki makaronų suktinukai, plataus vamzdžio formos, įdaryti įvairiais sūrio ar mėsos įdarais ir kepti su padažu. Šie...

Mėsos kepsnys arba mėsos kepsnys tradiciškai gaminamas iš maltos mėsos, džiūvėsėlių ir daržovių, tokių kaip svogūnai, salierai ir morkos. Tačiau pabandykite įdėti obuolių, spanguolių ir sūrio, kad patiekalas būtų pikantiškesnis.

Šis sūriu apkepto viščiuko receptas yra labai paprastas ir greitai paruošiamas, tačiau atrodo gana elegantiškai ir šventiškai. Atkreipkite dėmesį, kada svečiai...

Ėriena labai minkšta ir, galima sakyti, dietinė. Ji turi subtilų skonį ir aromatą. O kepta ėrienos nugarinė yra labai pikantiška ir apetitą žadinanti. Rozmarinas ir česnakas...

Kalakutiena yra skani, mažai kalorijų ir mažai riebalų turinti mėsa. Ji laikoma dietiškiausia mėsa. Iš šios mėsos pagaminti kukuliai yra lengvi ir skanūs. Pagardinimas...

Keptuvėje kepta kiauliena su paprikomis yra sultingas, aromatingas ir gardus patiekalas. Jame juntamas česnako aromatas ir pikantiškumas, unikalus pepperoncini skonis, šalavijų prieskonis ir ypatingas derinys...

Spagečiai atsirado Neapolyje, o pavadinimą jiems suteikė Antonio Viviani. Itališkas žodis „spaghetti“ reiškia tik konkrečią itališkų makaronų rūšį. Anksčiau spagečiai buvo 50...

Amerikiečių šeimos švenčia Padėkos dieną, o kalakutas yra būtinas tradicinio šventinio stalo dalis. Žinoma, tai visa kepta kalakutiena, įdaryta duona ir džiovintais vaisiais,...

Mėsos kepsnys yra tradicinis bavariškas patiekalas, angliškai vadinamas „meatloaf“. Jį lengva paruošti, o patiekiant jis atrodo gana unikaliai. Ir, žinoma, jis patiekiamas su saldžiosiomis bulvėmis, kurios puikiai tinka...

Tradicinis kordon bleu gaminamas iš veršienos, tačiau su vištienos krūtinėlėmis jis yra ne mažiau minkštas ir rafinuotas. Šiame recepte vištienos krūtinėlės įdaromos kumpiu ir sūriu, o tada kepamos...

Vištiena kepama orkaitėje ant džiūvėsėlių. Šis receptas maksimaliai išnaudoja vištienos sultis, kurios dažnai nusėda keptuvės dugne ir pasimeta. Dabar kiekvienas...

Traškiai keptos vištienos krūtinėlės, marinuotos žolelėse, sužavės kiekvieną. Gaminimo laikas praktiškai minimalus, o tai yra privalumas. Salotos, padažas ir mėsa – visa tai persmelkti...

Kvapnus prieskonių derinys visiškai naujai atskleis pavargusios vištienos krūtinėlės skonį. Sultinga, traški vištiena, kepta čili prieskoniuose ir patiekiama su traškiomis salotomis...

Kukurūzų duona yra tradicinis amerikietiškas kepinys. Amerikos čiabuviai šimtmečius naudojo kukurūzų miltus paplotėliams kepti. O kai atvyko europiečiai naujakuriai...

Pagaminkite ramen makaronus kaip pagrindinį patiekalą naudodami kepimo techniką, kepdami makaronus su vištiena, daržovėmis ir prieskoniais, kad gautumėte gardžius ir sočius Azijos įkvėptus pietus.

„Patty Melt“ – paprastas, bet gardus amerikietiškas sumuštinis, panašus į čyzburgerį. Vietoj bandelės jame naudojamos duonos riekelės, dažniausiai ruginės arba daugiagrūdės. Uždaras...

Bet kurio mėnesio 29 dieną pasigaminkite itališkų njokių, padėkite monetą po lėkšte ir sugalvokite norą! Būtent taip elgiasi kai kuriose Lotynų Amerikos šalyse žmonės, tikėdami, kad...

Džerkas – tai jamaikietiškas paukštienos marinatas ir gaminimo būdas; džerk vištiena reiškia „traškiai iškepta“. Ji atsirado XVII amžiaus viduryje, pabėgus vergams, besislepiantiems gamtoje...

Tadžinas – tai marokietiškas patiekalas iš daržovių ir mėsos, troškintų savo sultyse. Gimtojoje šalyje jis ruošiamas moliniame puode su aukštu kūginiu dangčiu, dar vadinamame tadžinu. Bet jei neturite...

Neįprastas kiaulienos ir fetos sūrio derinys paįvairins jūsų pietų stalą. Šis išskirtinis ir aromatingas patiekalas pripildys jūsų namus Graikijos aromatais. Aštrus, sultingas, švelnus ir neįtikėtinai gardus – jis jus sužavės...

Mėsos padažas puikiai papildo makaronus ar daržoves; galite patirti rafinuotus ir pikantiškus itališkos virtuvės aromatus neišeidami iš namų. Jis gali padaryti bet kokį užkandį dar...

Tešla, pagaminta iš rūgpienio arba kefyro, išlaiko vištieną sultingą. Kiaušiniai ir rūgpienis švelniai sumaišomi, o ne permaišomi, o rūgpienis tešloje sukuria burbuliukų, todėl ji...

Vištiena garstyčių padaže – gardus patiekalas, kuris patenkins net ir išrankiausią gomurį. Mėsa neįtikėtinai sultinga ir minkšta. Garstyčios suteikia pikantiško skonio ir nuostabaus aromato, o vynas...

Receptas tiems, kurie vertina savo laiką ir stebi savo mitybą. Naudojant liesą kalakutienos mėsą ir minimalų aktyvaus gaminimo laiką, šis paprastas patiekalas lengvai išspręs klausimą „ką valgyti?“ kitam...

Nuostabiai minkšta azijietiško stiliaus vištiena. Jai reikia tik vieno puodo, tad nereikės krūvų nešvarių indų, kad jūsų kulinarinis kūrybiškumas nepaklūstų. Šis patiekalas yra labai universalus ir puikiai tinka kaip...

Patiekalas su Provanso aromatais. Labai lengvai prieinami tiek ingredientai, tiek paruošimo būdas; viską, ko jums reikia, galite lengvai rasti vietiniame prekybos centre. Minimalus paruošimas ir...

Norite praskaidrinti pilkas dienas atostogų nuotaika? Filipinietiška kiaulienos nugarinė tam puikiai tinka. Ją lengva ir greita paruošti. Jums tereikia grilio, bet galite ją pagaminti ir be...

Šis kotletas, pagamintas iš trijų rūšių maltos mėsos ir smulkiai supjaustytų daržovių, papuoš bet kurį šventinį stalą. Juo galima mėgautis su daržovių garnyru arba kaip užkandžiu, pjaustytu griežinėliais, su duona ir...

Sutiksite, vištiena ir vafliai – neįprastas derinys. Tačiau šis patiekalas Amerikoje populiarus jau seniai, laikomas soul food judėjimo, kuris iš anglų kalbos verčiamas kaip „maistas...“, dalimi.

Obuoliai jau seniai naudojami paukštienos gamyboje. Paprastai šiam tikslui naudojamos rūgščios ir saldžiarūgščios veislės. Jų sultys veikia kaip savotiškas marinatas, neutralizuojantis...

Rinkdamiesi lengvai pagaminamą vištienos patiekalą, išbandykite vištienos paprikašą. Ši tiršta vištienos sriuba, arba padažas, kilusi iš Vengrijos. Jos sodrus, ryškus skonis ir aromatas atsiranda dėl...

Vienas puikus būdas pagyvinti įprastus kiaušinių patiekalus – pasigaminti persišką omletą. Skirtingai nuo tradicinio ant viryklės kepamo patiekalo, šis patiekalas kepamas orkaitėje, todėl...

„Saag“ – tai žalumynų pagrindu pagamintas patiekalas, įprastas Indijos subkontinente. Jis dažnai pagardinamas įvairiais ingredientais, pavyzdžiui, paneer sūriu, kaip šiame recepte. „Saag“ patiekiamas karštas su...

Manoma, kad dabartinis patiekalas atsirado Tunise, o jo arabiškas pavadinimas reiškia „mišinys“. Kadangi pagrindinis ingredientas yra kiaušiniai, šakšuka dažnai patiekiama kaip pusryčių patiekalas. Tačiau...

Saldžiosios bulvės yra Pietų Amerikoje kilęs augalas. Jų skonis ir maistinės savybės primena saldžiųjų moliūgų. Tačiau, skirtingai nei bulvių košė, kuri patiekiama kaip garnyras, saldžiųjų bulvių košė yra gana...

Iš pažiūros paprastas šio recepto pavadinimas slepia nepaprastą skonių paletę, kurią turime galimybę patirti gamindami kiaulienos nugarinę su troškintais kopūstais ir obuoliais. Šis...

Mėsos kepsnys laikomas amerikietiškos virtuvės klasika. Iš tiesų, šį receptą iš Europos atvežė vokiečių imigrantai, apsigyvenę Pensilvanijoje. Jų...