Europietiškos virtuvės receptai


Kategorijos: Grilis, Kepykla, .
Kepta dviejų sūrių Margaritos picaPeržiūros: 7 479
Recepto turinys:

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Pomidorai, mielinė tešla, fontina sūris, pecorino romano sūris, česnakas, bazilikas...
Laikas: 3 valandos 18 minučių Sudėtingumas: vidutinis Kiekis: 1 pica
Kategorijos: Greitas maistas, Pica, .
Sicilietiška pica su dešra ir paprikomisPeržiūros: 6 151

Itališka pica su saldžiosiomis paprikomis ir saldžia kiaulienos dešra. Kepama sicilietišku stiliumi stačiakampėje pyrago kepimo formoje.

Pomidorų padažas, pomidorai, mielinė tešla, raudonųjų pipirų dribsniai, mocarelos sūris, paprika, dešra...
Laikas: 35 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 915
Kategorijos: Greitas maistas, Pica, .
Pica „Sopressata“Peržiūros: 4 203

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Pomidorų padažas, San Marzano pomidorai, mielinė tešla, aukščiausios kokybės miltai, mocarelos sūris, parmezano sūris, soppressata, radicchio, raudonėlis, česnakai...
Laikas: 3 valandos 55 minutės Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4–8
Kategorijos: Greitas maistas, Pica, .
Autorius: - garsus virėjas
Pica „Putanesca“Peržiūros: 13 155

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Pomidorai, mielinė tešla, mocarelos sūris, raudonųjų pipirų dribsniai, česnakai, ančiuviai, alyvuogės, petražolės...
Laikas: 15 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Kategorijos: Greitas maistas, Pica, .
Neapolietiška picaPeržiūros: 6 109
Recepto turinys:

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Baltasis vynas, aukščiausios kokybės miltai, mielinė tešla, pomidorų padažas, pomidorai, svogūnai, česnakai, morkos, čiobreliai, raudonėliai, bazilikai, mocarelos sūris, medus...
Laikas: 1 valanda 50 min. Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 4
Kategorijos: Greitas maistas, Pica, .
Autorius: - garsus virėjas
Kepta Margaritos picaPeržiūros: 4 278

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

slyviniai pomidorai, mocarelos sūris, mielinė tešla, bazilikas...
Laikas: 20 min. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 1 pica
Autorius: – kulinarijos rašytojas
Pica lazanija „Meilė amžinai“Peržiūros: 8 584

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Pepperoni dešra, malta jautiena, dešra, pievagrybiai, česnakai, svogūnai, paprikos, pomidorai, pomidorų pasta, pesto padažas, raudonųjų pipirų dribsniai, lazanijos makaronai, mocarelos sūris, rikotos sūris, parmezano sūris, alyvuogės, kiaušiniai, petražolės...
Laikas: 2 valandos 25 minutės Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 12
Kategorijos: Greitas maistas, Pica, .
Autorius: - restorano bendrasavininkis
Pica Calzone su pepperoniPeržiūros: 6 324

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Pepperoni dešra, mocarelos sūris, parmezano sūris, mielinė tešla, pomidorai, pomidorų pasta, svogūnai, česnakai, bazilikas...
Laikas: 50 minučių. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Autorius: - virėjas
Pica BiancaPeržiūros: 10 498

Pabarstę „Giada“ tešlą rupia druska ir šviežiais čiobreliais, apie sūrį net nepagalvosite. Ši paprasta pica, kurią gerbėjai vadina „absoliučiai gardžia“ ir „užtikrinta nugalėtoja“,...

mielinė tešla, čiobreliai...
Laikas: 25 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6 Kalorijų kiekis: 221
Kategorijos: Greitas maistas, Pica, .
Autorius: - virėjas
Graikiška picaPeržiūros: 4 418
Recepto turinys:

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Fetos sūris, mielinė tešla, porai, česnakai, špinatai, kukurūzų miltai, aukščiausios kokybės miltai, mėtos...
Laikas: 37 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4–6
Autorius: - virėjas
Spagečių picaPeržiūros: 7 533

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Spagečiai makaronai, kiaušiniai, pienas, parmezano sūris, svogūnai, česnakai, pomidorai, salierai, morkos, pomidorų padažas, lauro lapas, bazilikas, raudonųjų pipirų dribsniai, alyvuogės...
Laikas: 25 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Girosas su mėsos kepsniu ant paplotėlioPeržiūros: 4 958
Recepto turinys:

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Pita, malta ėriena, bulvytės fri, špinatai, pomidorai, agurkai, česnakas, čili pipiras, bananinis pipiras, kmynai, kalendra, raudonėlis, cinamonas, Vorčesterio padažas, fetos sūris, jogurtas...
Laikas: 40 minučių. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Girosas su ėriena ir tzatziki padažuPeržiūros: 11 410

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Ėriena, pita, sriracha padažas, fetos sūris, aisbergo salotos, česnakas, citrinos sultys, citrinos žievelė, agurkai, pomidorai, raudonėlis, rozmarinas, čiobreliai, mėta, krapai, grietinė, jogurtas...
Laikas: 1 valanda 10 min. Sudėtingumas: vidutinis Kiekis: 8 giroskopai
Graikiška vištienos pitaPeržiūros: 22 419

Šis gardus graikiškas pita sumuštinis įdarytas vištiena, šviežiais agurkais, pomidorais ir salotomis...

Pita, vištienos krūtinėlės, salotų mišinys, agurkai, pomidorai, jogurtas, citrinų sultys, laimo sultys, česnakas, kalendra, kmynai, mėta, kalendra...
Laikas: 25 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 2
Fettuccine makaronai su mėsos padažuPeržiūros: 21 534

Ne visiems mėsos padažams reikia ilgo virimo laiko. Pavyzdžiui, žurnalo „Food Network“ patiekale mėsos padažas gaminamas iš maltos veršienos (arba maltos kalakutienos) ir troškinamas 20 minučių. Jis dedamas į...

Fettuccine makaronai, malta veršiena, malta kalakutiena, svogūnai, česnakai, salierai, morkos, pomidorai, parmezano sūris, pienas, rozmarinas...
Laikas: 35 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 484
Autorius: - virėjas
Tagliatelle makaronai su itališkomis dešrelėmis sūrio padažePeržiūros: 12 417

Darbo dienų vakarais laiko dažnai trūksta, ir kiekviena virtuvėje praleista minutė yra svarbi. Taigi, vienintelė reali išeitis – greiti patiekalai. Štai čia ir praverčia šis receptas.

Tagliatelle makaronai, kiaušininiai makaronai, dešra, rikotos sūris, pecorino romano sūris, česnakai, žirniai, bazilikas...
Laikas: 15 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6
Vištienos jautienos Stroganoff grietinės padažePeržiūros: 58 908

Šiame greitame jautienos stroganovo recepte „Food Network“ komanda tradicinę jautieną pakeičia vištienos šlaunelėmis. Tačiau klasikinis originalaus patiekalo skonis ir tekstūra išlieka...

Vištienos šlaunelės, baravykai, krimini grybai, kiaušininiai makaronai, Vorčesterio padažas, grietinė, svogūnai, petražolės, paprika...
Laikas: 25 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 671
Klasikinis kepsnysPeržiūros: 20 041

Šiame dideliame puode kepta mėsa iš žurnalo „Food Network“ visada būna sultinga ir minkšta dėl lėto virimo metodo, kuris taip pat sukuria sodrų, sultingą padažą. Ši mėsa...

Jautiena, bulvės, morkos, salierai, konjakas, brendis, baltasis vynas, šoninė, pomidorų pasta, svogūnas, česnakas, lauro lapas, kvapieji pipirai, čiobreliai, gvazdikėliai, petražolės...
Laikas: 4 valandos 45 minutės Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 8
Autorius: - garsus virėjas
Trifle su meduoliais, citrinų kremu ir mėlynių padažuPeržiūros: 7 540

Nuostabaus skonio ir išvaizdos Bobby Flay trifle puikiai tinka vakarėliui iki 12 žmonių. Šis desertas pasižymi sviestu pateptais naminiais meduoliais ir pyragaičiu...

Keksiukas, grietinėlė, biskvito tešla, maltas imbieras, muskato riešutas, cinamonas, gvazdikėliai, cukruoti vaisiai, rudasis cukrus, aviečių likeris, citrinų sultys, citrinos žievelė, kiaušiniai, grietinėlė, miltai, mėlynės, melasa...
Laikas: 1 valanda 5 minutės Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 8–12
Piemenų pyrago apkepas su bulvių kroketėmisPeržiūros: 9 072

Šio paprasto recepto paslaptis – bulvių kroketų naudojimas vietoj bulvių košės. „Bulvių kroketų naudojimas ne tik sutaupys laiko, bet ir padės paruošti troškinį su...“

Malta jautiena, bulvės, čederio sūris, Vorčesterio padažas, sojų padažas, svogūnas, česnakas, morkos, žirneliai, pomidorų pasta, čiobreliai...
Laikas: 55 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6
Autorius: - virėjas
Piemens pyrago apkepas su aluje troškintu įdaruPeržiūros: 6 280

„Melissa De Arabian“ sluoksniuoja kvapnių ingredientų sluoksnius: gardų jautienos ir šoninės įdarą, troškintą alaus ir sultinio mišinyje, karamelizuotus svogūnus, ant viršaus – bulvių košę ir...

Malta jautiena, šoninė, bulvės, šviesus alus, tamsus alus, čederio sūris, šveicariškas sūris, pomidorų pasta, svogūnas, česnakas, morkos, žirneliai, rozmarinas, petražolės, grietinė...
Laikas: 2 valandos 10 minučių Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6–8
Vegetariškas piemenų pyragasPeržiūros: 18 437

Net mėsos mėgėjai įvertins šį vegetarišką troškinį, kurio įdaras su ropių gabalėliais, morkomis ir vegetariškais kotletais bus labai sotus.

Bulvės, ropės, morkos, salierai, svogūnai, česnakai, pienas, grietinėlė, Vorčesterio padažas, parmezano sūris, petražolės...
Laikas: 1 valanda 5 minutės Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 558
Autorius: - garsus virėjas
Piemens pyrago troškinysPeržiūros: 9 736

Norėdamas sodresnio, intensyvesnio skonio, Altonas Brownas į savo ėrienos troškinį įdeda šiek tiek pomidorų pastos ir Vorčesterio padažo. Ant viršaus uždeda bulvių košės sluoksnį ir...

Malta ėriena, bulvės, kiaušiniai, grietinėlė, miltai, pomidorų pasta, Vorčesterio padažas, morkos, kukurūzai, žirneliai, svogūnai, česnakai, čiobreliai, rozmarinas...
Laikas: 1 valanda 30 min. Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 8
Kategorijos: Užkandžiai, Sūris, .
Autorius: - virėjas
Ravioliai su marinara padažuPeržiūros: 11 085

Lengvi, traškūs ir sūriu apibarstyti „Giada De Laurentiis“ ravioliai puikiai tinka užkandžiauti pirštais, pamirkyti šiltame marinara padaže.

Ravioliai, parmezano sūris, marinara padažas, čiabata duona, rūgpienis...
Laikas: 30 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4–6
Autorius: - virėjas
Bolonijos makaronai su kalakutienaPeržiūros: 30 030

Šis paprastas, bet gardus spagečių makaronų patiekalas gaminamas iš tamsios kalakutienos ir smulkintų daržovių. Siekdama sutaupyti laiko, Giada De Laurentiis naudoja iš anksto paruoštą...

Spagečiai makaronai, marinara padažas, kalakutiena, salierai, morkos, svogūnai, česnakai, bazilikas, parmezano sūris...
Laikas: 50 minučių. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6
Autorius: - virėjas
Mocarelos sūrio užkandis su medumi ir figomisPeržiūros: 10 103

Siekdama sutaupyti laiko, Giada De Laurentiis naudoja jau paruoštą filo tešlą ir šį lengvai priešpiečius paruošiamą patiekalą, įdarytą rūkyta mocarela, greitai ją apkepina keptuvėje ir aplieja saldžiu medaus padažu...

mocarelos sūris, figos, medus, filo tešla, sezamas...
Laikas: 25 min. Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 6
Autorius: - garsus virėjas
Fettuccine makaronai su Alfredo padažuPeržiūros: 9 293

Šilkinė riebios grietinėlės, riešutinio parmezano sūrio ir sviesto tekstūra suteikia šiam ikoniškam itališkam patiekalui tekstūros ir skonio.

Fettuccine makaronai, grietinėlė, parmezano sūris, askaloniniai česnakai, petražolės...
Laikas: 25 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4–6
Autorius: – kulinarijos rašytojas
Sekmadienio kepti šonkauliukaiPeržiūros: 11 573

Ina Garten kepa šį įspūdingą patiekalą įvairiomis temperatūromis: 260 °C, tada 160 °C ir galiausiai 230 °C temperatūroje nuo 1 valandos 30 minučių iki 1 valandos 45 minučių, kad plutelė būtų traški, o plutelė minkšta...

jautiena, viso grūdo garstyčios, Dižono garstyčios, krienai, majonezas, grietinė...
Laikas: 1 valanda 25 minutės Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6–8
Autorius: - virėjas
Makaronai karbonaraPeržiūros: 23 469

Šis klasikinis itališkas patiekalas patiekiamas su žalių kiaušinių ir parmezano sūrio padažu, patiekiamas su spagečiais ir puikiai derinamas su traškiais pancetos gabalėliais...

Spagečiai makaronai, pancetta, šoninė, kiaušiniai, parmezano sūris, česnakas, petražolės...
Laikas: 25 min. Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 4–6
Kategorijos: Kepykla, Pyragai, Užkandžiai, Sūris, .
Autorius: - garsus virėjas
Keptas Brie sūrisPeržiūros: 13 263

Šis lengvai pagaminamas ir originalus užkandis su bri sūrio, graikinių riešutų ir cinamono įdaru, keptu paruoštoje sluoksniuotos tešlos pagrinde iki auksinės rudos spalvos, yra puikus priedas prie bet kokio sūrio...

Brie sūris, krekeriai, graikiniai riešutai, rudasis cukrus, cinamonas, kiaušiniai, sluoksniuota tešla...
Laikas: 58 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 8
Kategorijos: Sriubos, Su makaronais, .
Vištienos sriuba su špinatais ir viso grūdo makaronaisPeržiūros: 14 559

Šios sočios itališkos sriubos sultinys troškinamas su parmezano sūrio žievele, suteikiančia jai šiek tiek sūrų, riešutų skonį.

Vištienos krūtinėlės, makaronai, špinatai, morkos, salierai, pankoliai, svogūnai, raudonųjų pipirų dribsniai, petražolės, parmezano sūris, citrinų sultys...
Laikas: 45 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6
Autorius: - garsus virėjas
Jautienos Stroganoff su grybais ir kiaušininiais makaronaisPeržiūros: 7 641

Į kreminį grybų padažą, kuriame troškinama jautiena, įdėta šiek tiek grietinės, suteikia papildomo skonio. Kiaušinių makaronai gali būti patiekiami kaip garnyras.

Jautiena, pievagrybiai, makaronai, miltai, svogūnai, česnakų milteliai, grietinė...
Laikas: 45 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Italų-amerikiečių mėsos kukuliaiPeržiūros: 6 416
Recepto turinys:

Kiaulienos ir veršienos kukulių su itališku marinara padažu receptas, paruoštas amerikietišku stiliumi – t. y. labai greitai. Patiekite kukulius ant duonos riekelių kaip sumuštinius su...

Malta kiauliena, malta veršiena, malta jautiena, marinara padažas, pomidorai, bazilikas, čiobreliai, petražolės, parmezano sūris, spagečių makaronai, linguine makaronai, sumuštinių bandelės, svogūnai, česnakai, kiaušiniai, pienas, balta duona...
Laikas: 36 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Autorius: - virėjas
Mini kalakutienos kukuliaiPeržiūros: 20 506

Liesi, maži kalakutienos kukuliai ypač tinka užkandžiui ant stalo...

Malta kalakutiena, marinara padažas, pomidorai, svogūnai, česnakai, Pecorino Romano sūris, Parmezano sūris, salierai, morkos, petražolės, bazilikas, lauro lapas, kiaušiniai, kečupas, balta duona...
Laikas: 50 minučių. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 42 mini kukuliai Kalorijų kiekis: 48
Autorius: - virėjas
Medžiotojo stiliaus vištiena su grybais ir paprikomisPeržiūros: 7 098

Anne Burrell suteikia sočiam, švelniam vištienos patiekalui šiek tiek pikantiškumo, į svogūnus įberdama raudonųjų pipirų dribsnių.

Vištienos šlaunelės, vištienos krūtinėlės, slyviniai pomidorai, krimini grybai, svogūnai, česnakai, paprikos, čiobreliai, lauro lapas, baltojo vyno padažas...
Laikas: 1 valanda 5 minutės Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4–6
Medžiotojo stiliaus vištiena padaže su daržovėmisPeržiūros: 10 747

Šlakelis raudonojo vyno suteikia šiam tirštam padažui, pagamintam iš šviežių daržovių ir čiobrelių, unikalų skonį.

Vištienos šlaunelės, vištienos krūtinėlės, slyviniai pomidorai, morkos, salierai, svogūnai, česnakai, čiobreliai, lauro lapas, petražolės, raudonasis vynas, miltai...
Laikas: 1 valanda 50 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Autorius: - virėjas
Medžiotojo stiliaus vištiena su padažu ir daržovėmisPeržiūros: 7 741

Keli šaukštai kaparėlių, kuriuos Giada De Laurentiis įdeda į pomidorų ir baltojo vyno padažą, suteikia šiam patiekalui šiek tiek sūroko skonio...

Vištienos šlaunelės, vištienos krūtinėlės, paprikos, svogūnai, česnakai, raudonėliai, bazilikai, kaparėliai, pomidorai, baltasis vynas, miltai...
Laikas: 55 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Autorius: - garsus virėjas
Medžiotojo vištiena su spagečiais ir grybaisPeržiūros: 4 865

Sočiai ir subalansuotai vakarienei Bobby Flay siūlo žolelėse virtą vištieną ir spagečius, apibarstytus riešutiniu parmezano sūriu.

Vištienos šlaunelės, vištienos krūtinėlės, krimini grybai, raudonasis svogūnas, česnakas, paprika, serrano paprika, jalapeno pipirai, raudonųjų pipirų dribsniai, raudonasis vynas, slyviniai pomidorai, rozmarinas, čiobreliai, bazilikas, kaparėliai, medus, spagečiai makaronai...
Laikas: 1 valanda 20 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4–6
Vištiena su garnyru iš džiovintų pomidorų ir baklažanųPeržiūros: 4 457

Ant česnakinio vištienos kotleto uždėkite dosnų minkšto rikotos sūrio kiekį ir džiovintų pomidorų, kedro riešutų bei baklažanų mišinį. Rikotos ir baziliko derinys patiekalui suteikia itališko prieskonio,...

Vištienos krūtinėlės, džiovinti pomidorai, baklažanai, kedro riešutai, rikotos sūris, česnakas, bazilikas, miltai, juoda duona...
Laikas: 36 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 394
Kategorijos: Kokteiliai, Su vynu, .
Autorius: - garsus virėjas
Baltoji sangrija ispanų kalbaPeržiūros: 20 092

Rachael Ray šį troškulį malšinantį, vaisinį, uogomis pagardintą gėrimą mieliau gamina su nebrangiu baltuoju vynu iš Rioja regiono, nors tiks ir bet koks sausas baltasis vynas.

Baltasis vynas, obuolių sidras, obuoliai, persikai, laimas, citrina, avietės, gazuotas vanduo...
Laikas: 15 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 8
Autorius: - virėjas
Sangrija su šampanuPeržiūros: 24 705
Recepto turinys:

„Giada De Laurentiis“ kokteilio pagrindas – butelis putojančio vyno, o ant jo užpilama kvapnaus mėtų sirupo ir keletas šviežių mėtų lapelių.

šampanas, prosecco, sirupas, mėta, avietė, laimas, citrina, apelsinų sultys...
Laikas: 2 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6–8

Receptai abėcėlės tvarka

Rekomenduojame perskaityti

Maisto svorio vienetai