Pradžia » Pasaulio virtuvės » Europos virtuvė » 63 puslapis
 

Europietiškos virtuvės receptai


Kategorijos: Pagrindiniai patiekalai, Grūdai, ankštiniai augalai, .
Autorius:
Vegetariška paellaPeržiūros: 8 357

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Apvaliagrūdžiai ryžiai, žaliosios pupelės, slyviniai pomidorai, šitake grybai, svogūnai, česnakai, pankolių galvutės, artišokai, baklažanai, čili pipirai, malti kajeno pipirai, paprika, šafranas, baltasis vynas, kaparėliai, petražolės...
Laikas: 1 valanda 30 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6 Kalorijų kiekis: 442
Kategorijos: Kokteiliai, Su vynu, .
Autorius: - garsus virėjas
Sangrija su vaisiaisPeržiūros: 6 149

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Apelsinai, citrina, persikai, slyvos, obuoliai, raudonasis vynas, brendis...
Laikas: 15 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 12–14
Kategorijos: Kokteiliai, Su vynu, .
Baltojo vyno sangrija su mėtomisPeržiūros: 17 007

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Baltasis vynas, obuolių sultys, gazuotas vanduo, laimas, citrina, vynuogės, obuoliai, mėta...
Laikas: 10 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 8
Kategorijos: Kokteiliai, Su vynu, .
Autorius: – kulinarijos rašytojas
Baltojo vyno sangrijaPeržiūros: 20 978

Tikrai šventinis gėrimas. Sangrijos pagrindu galite naudoti tiek raudonąjį, tiek baltąjį vyną, bet man baltoji sangrija atrodo geresnė. Ji mažiau rūgšti nei raudona ir turi daugiau...

baltasis vynas, brendis, apelsinai, citrina, laimas...
Laikas: 5 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 12–14
Kategorijos: Kokteiliai, Su vynu, .
Autorius: - garsus virėjas
SangrijaPeržiūros: 4 625

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Raudonasis vynas, brendis, apelsinų likeris, „Grand Marnier“ likeris, gazuotas vanduo, apelsinų sultys, laimo sultys, obuoliai...
Laikas: 10 min. Sudėtingumas: lengvai
Kategorijos: Pagrindiniai patiekalai, Grūdai, ankštiniai augalai, Paukštis, .
Vištiena su ryžiais "Arroz con pollo"Peržiūros: 4 403
Recepto turinys:

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Ilgagrūdžiai ryžiai, saldžiosios paprikos, slyviniai pomidorai, vištiena, anatas, jūros druskos dribsniai, svogūnai, česnakai, alyvuogės, kaparėliai, čili pipirai, kmynai, gvazdikėliai, kalendra...
Laikas: 1 valanda 15 minučių Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 6
Kategorijos: Sriubos, Kreminės sriubos, .
Autorius: – kulinarijos rašytojas
Ispaniška gaspačo sriubaPeržiūros: 11 439

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

agurkai, paprikos, vyno actas, raudonieji svogūnai, slyviniai pomidorai, pomidorų sultys, česnakas, pomidorų sriuba...
Laikas: 20 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4–6
Kategorijos: Pagrindiniai patiekalai, Grūdai, ankštiniai augalai, Mėsa, Žuvis, .
Autorius: - virėjas
Tobula paeljaPeržiūros: 11 142
Recepto turinys:

Ispaniškos ryžių paeljos su vištiena, chorizo ​​dešra ir jūros gėrybėmis receptas. Kepti ryžiai apačioje vadinami socarrat...

Apvaliagrūdžiai ryžiai, krevetės, omaras, vištiena, chorizo ​​dešra, pomidorai, žirneliai, svogūnai, česnakai, paprika, raudonėlis, šafranas, citrina, petražolės...
Laikas: 2 valandos 30 minučių Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 4–6
Kategorijos: Desertai, Suflė, pudingai, morengai, .
Autorius: – kulinarinių knygų autorius
Kreminis bruleePeržiūros: 9 528

Kremas, pagamintas iš grietinėlės, pabarstytas cukrumi, kuris vėliau apkepamas ant viršaus, kad karamelizuotųsi...

grietinėlė, vanilės ankštis, rudasis cukrus, kiaušiniai...
Laikas: 3 valandos 30 minučių Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6
Kategorijos: Desertai, Keksiukai, sausainiai, Kremai, padažai, putėsiai, .
Autorius: – kulinarinių knygų autorius
Keksiukai su šokoladiniu ganache kremuPeržiūros: 14 718
Recepto turinys:

Išsamus keksiukų su šokoladiniu ganache kremu receptas...

Keksiukas, šokolado sirupas, aukščiausios kokybės miltai, vanilės ekstraktas, cukraus pudra, juodasis šokoladas, kiaušiniai, grietinėlė, pienas...
Laikas: 45 min. Sudėtingumas: vidutinis Kiekis: 36 mini keksiukai
Kategorijos: Desertai, Blynai, blyneliai, vafliai, .
Autorius: – kulinarinių knygų autorius
Blyneliai SuzettePeržiūros: 9 831

„Crêpe Suzette“ – retro desertų karalienė, ir pelnytai. Ši mano versija yra paprastesnė ir greitesnė, nes naudojau pirktinius blynus. Bet tai ne priežastis jo atsisakyti...

Grand Marnier likeris, apelsinų likeris, apelsinų sultys, blynai, sirupas...
Laikas: 20 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4–6
Kategorijos: Desertai, Pyragai, .
Autorius: – kulinarinių knygų autorius
Aviečių triflePeržiūros: 9 893

Išsamus šio angliško patiekalo receptas su nuotraukomis...

Biskvitiniai sausainiai, citrinžolė, chia sėklos, šokoladas, kakava, migdolai, avietės, degtinė, sirupas, kiaušiniai, grietinėlė...
Laikas: 35 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 8
Kategorijos: Kepykla, Bulvių blynai, blynai, .
Autorius: – kulinarinių knygų autorius
Varškės blyneliaiPeržiūros: 5 133

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Varškės sūris, aukščiausios kokybės miltai, balzaminis actas, vanilės ekstraktas, kiaušiniai, braškės...
Laikas: 25 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 15
Kategorijos: Desertai, Vaisiai, Blynai, blyneliai, vafliai, Užkandžiai, Sumuštiniai, .
Autorius: – kulinarinių knygų autorius
Prancūziškas skrebutis su slyvų kompotuPeržiūros: 4 753
Recepto turinys:

Tai dvigubai naudingas receptas taupantiems: prancūziškas skrebutis (šiek tiek tirštesnis nei tas, kurį valgydavome pusryčiams vaikystėje) gaminamas iš likusios duonos, kuri per daug pasenusi, kad būtų galima panaudoti dar kartą...

Balta duona, slyvos, spanguolių sultys, kiaušiniai, pienas, cinamonas, sirupas, skrebutis...
Laikas: --
Kategorijos: Desertai, Slapukas, Suflė, pudingai, morengai, .
Autorius: – kulinarinių knygų autorius
Šokoladiniai macaronsPeržiūros: 8 614

Šių macarons nebūtina patiekti su šokoladiniu pudingu, bet man reikėjo kažko, ką daryti su likusiais kiaušinių baltymais. Aš taip mėgstu šiuos macarons, kad kepu juos be jokios ypatingos progos. Jie turi...

kiaušiniai, cukraus pudra, migdolai, kakava...
Laikas: 25 min. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 25 migdolų makaronai Kalorijų kiekis: 54
Kategorijos: Desertai, Blynai, blyneliai, vafliai, .
Autorius: – kulinarinių knygų autorius
Prancūziško skrebučio spurgosPeržiūros: 6 237

Didžiąją silpnybę turiu pikantiškam maistui, pavyzdžiui, pikantiškoms bulvėms, bulvių traškučiams arba sūriui su krekeriais. Bet būna atvejų, kai noriu tik spurgų...

balta duona, kiaušiniai, pienas, vanilės ekstraktas, skrebutis...
Laikas: 25 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 2
Kategorijos: Desertai, Saldainiai, .
Autorius: – kulinarinių knygų autorius
Šokoladinis-pistacijų fudžasPeržiūros: 11 906

Norėčiau tikėti, kad konditeriai jo nevadins tiesiog fudžu, nes jo skonis tiesiog dieviškas, ir jam pagaminti nereikia karamelės termometro ar baisaus testo...

Šokoladas, kondensuotas pienas, pistacijos...
Laikas: 10 min. plius stingimo laikas Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 64 pyragai
Kategorijos: Desertai, Kremai, padažai, putėsiai, .
Autorius: – kulinarinių knygų autorius
Syllabub (plakta grietinėlė su alkoholiu) su migdolų sausainiaisPeržiūros: 9 120

Tai tikras italų ir anglų kalbų hibridas: syllabub yra grynai angliškas patiekalas, nors likeris suteikia jam išskirtinio itališkumo. Sutrupinti Amaretti sausainiai primena trifle, pagamintą iš...

Amaretto likeris, citrinų sultys, migdolų sausainiai, grietinėlė...
Laikas: 15 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Kategorijos: Desertai, Kremai, padažai, putėsiai, .
Autorius: – kulinarinių knygų autorius
Šokoladinis pudingas "Budino de chocolato"Peržiūros: 24 030

Tai kitas šokoladinio pudingo pavadinimas, bet itališkai skamba geriau. Bet, tiesą sakant, kalba nesvarbi; tai gryna, absoliuti palaima. Kai valgai šį kremą...

Pienas, grietinėlė, vanilės ekstraktas, juodasis šokoladas, cukraus pudra, kiaušiniai, kakava, krakmolas...
Laikas: 20 min. plius aušinimo laikas Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Kategorijos: Desertai, Saldainiai, .
Autorius: – kulinarinių knygų autorius
Hokey Pokey saldainiaiPeržiūros: 12 477

Norėjau pasakyti, kad tai nebuvo taip smagu, kaip skambėjo, bet tada persigalvojau. „Hokey pokey“ – tai korniškas terminas, reiškiantis korį. Šis kempinės konsistencijos desertas yra labai skanus...

sirupas...
Laikas: 35 min.
Kategorijos: Desertai, Keksiukai, sausainiai, .
Autorius: – kulinarinių knygų autorius
Meduolis su alumiPeržiūros: 7 573

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Rudasis cukrus, aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, grietinė, „Guinness“ alus, maltas imbieras, cinamonas, gvazdikėliai, melasa, pyragas...
Laikas: 55 min.
Kategorijos: Desertai, Keksiukai, sausainiai, .
Autorius: – kulinarinių knygų autorius
Citrininis polentos pyragasPeržiūros: 9 990
Recepto turinys:

Šis pyragas – tai angliškos ir itališkos virtuvės derinys. Plokščias, lygus diskas primena itališkus konditerius, kurie savo kūrinius pateikia griežtai geometriniu raštu, ir...

pyragas, migdolų miltai, polenta, cukraus pudra, citrinos žievelė, kiaušiniai, sirupas...
Laikas: 1 valanda. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 16 dalių
Kategorijos: Kokteiliai, Su romu, .
Autorius: – kulinarinių knygų autorius
Kalėdinis grogasPeržiūros: 8 916

Išsamus šio angliško patiekalo receptas su nuotraukomis...

Obuolių sidras, juodoji arbata, rudasis cukrus, gvazdikėliai, cinamonas, lauro lapas, kardamonas, spanguolės, mandarinai, romas...
Laikas: 1 valanda. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6
Kategorijos: Desertai, Keksiukai, sausainiai, .
Autorius: – kulinarinių knygų autorius
Klementinų keksiukasPeržiūros: 5 410

Šį pyragą pagaminau naudodamas klementinus – mažus, be kauliukų mandarinus. Jei naudojate tokį patį kiekį kitų citrusinių vaisių, pavyzdžiui, apelsinų ir citrinų, turėsite įdėti daugiau cukraus.

mandarinai, migdolai, kiaušiniai...
Laikas: 2 valandos 50 minučių Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6
Kategorijos: Desertai, Kremai, padažai, putėsiai, .
Autorius: – kulinarinių knygų autorius
Desertas „Eton Mess“Peržiūros: 5 888

Nėra šio pudingo versijos, kuri man nepatiktų, ir aš esu pagaminusi keletą. Šiame naudojame šviežias, geros kokybės granatų sultis, išpilstytas į butelius, kad išryškėtų braškių skonis...

morengas, braškės, granatų sultys, vanilinis cukrus, grietinėlė...
Laikas: 10 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Kategorijos: Kokteiliai, Su viskiu, .
Autorius: - restorano savininkas
Airiška kavaPeržiūros: 6 162

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

kava, airiškas viskis, likeris, grietinėlė...
Laikas: 5 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 1
Kategorijos: Pagrindiniai patiekalai, Mėsa, .
Autorius: - garsus virėjas
Avienos nugarinė su kaulais, troškinta ropė ir kolkanonuPeržiūros: 7 175
Recepto turinys:

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Ėriena, bulvių košė, lapiniai kopūstai, bulvės, morkos, svogūnai, muskato riešutas, čiobreliai, mėtos, petražolės, pienas, ropės, gazuota duona...
Laikas: 40 min. Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 4

1 ... 59 60 61 62 63 64 65 66 67 ... 74
Atgal Pirmyn
Receptai abėcėlės tvarka

Rekomenduojame perskaityti

Maisto svorio vienetai