Bulvių receptai

Meksikietiškas patiekalas „tostadas“ – tai sodrus, aštrus įdaras, patiekiamas ant traškių tortilijų. Be gardžių troškintų saldžiųjų bulvių, įdarą taip pat sudaro keptos juodosios pupelės (patogumui tinka ir konservuotos pupelės), ananasų salsa ir... skaityti daugiau

Didelė įdaryta kepta bulvė yra mėgstamas patiekalas tiek suaugusiems, tiek vaikams. Ji skani, soti ir patiekiama unikaliai. Šiam patiekalui reikalingos didelės bulvės. Kad jis greičiau iškeptų ir gerai iškeptų, bulvės pirmiausia kepamos... skaityti daugiau

Keptuvėje keptą oto filė patiekite su gardžiu garnyru – keptomis bulvėmis su Briuselio kopūstais ir smulkiai supjaustytu saldžiarūgščiu obuoliu, kad būtų dar skoningiau. Serano paprikos suteiks daržovėms malonaus, vidutinio aštrumo, bet jei norite kažko aštresnio... skaityti daugiau

Aštriai rūkyta pepperoni dešra, sumaišyta su keptuvėje virtomis bulvėmis, vos per kelias minutes suteikia skonį, kuriam sunku atsispirti. Šis gaminimo būdas puikiai tinka garnyrui ar pusryčiams – tikras išsigelbėjimas, kai reikia... skaityti daugiau

Kiekvienas, mėgstantis traškią keptos bulvės plutelę, bus sužavėtas šiuo užkandžiu, nes gaminant naudojama traški išorinė plutelė. Minkštimą pasilikite kitai progai. O šios bulvių odelės bus tokios pat sotūs... skaityti daugiau

Citrinpipirių prieskoniai suteikia bulvių griežinėliams gaivų, aštrų, citrusinį skonį, kuriam sunku atsispirti. Šis užkandis puikiai tinka iškyloms: apvalios bulvių griežinėliai suvynioti į foliją su alyvuogių aliejumi ir... skaityti daugiau

• Žuvis
• Bulvių salotos

Tvirta, mėsinga ir liesa kardžuvė idealiai tinka kepti ant grotelių. Pirmiausia ją marinuokite apelsinų sulčių (įdomios citrinos alternatyvos), alyvuogių aliejaus, chereso acto, medaus, šviežio čiobrelio ir kmynų mišinyje. Taip gausite geriausią kainos ir kokybės santykį. skaityti daugiau

Vištiena kepama orkaitėje ir patiekiama su mažomis keptomis bulvytėmis bei gaivinančiomis salotomis iš frisée lapų ir slyvų. Bazilikų sviestas, kuriuo vištiena tepama prieš ir po kepimo, suteikia vištienai ir bulvėms nuostabų skonį. skaityti daugiau

Jūsų bulvių garnyras atrodys labai įspūdingai ir šventiškai, jei jį paruošite iš sveikų mažų skirtingų spalvų bulvių, pavyzdžiui, raudonų ir baltų. Jaunų bulvių nereikia iš anksto lupti; jų odelės labai plonos ir... skaityti daugiau

Šiam garnyrui paruošti reikės mažų raudonų bulvių, išvirtų su lupenomis ir apkeptų ant grotelių. Tokiu būdu būsite tikri, kad traški, kepta odelė nepaliks žalio vidaus. Skonis... skaityti daugiau

Šios salotos gaminamos iš mažų raudonų bulvių, kurių nereikia lupti, nes odelėse yra daug vertingų mikroelementų. Perpjautos pusiau ir išvirtos bulvės sumaišomos su blanširuotais cukriniais žirneliais. skaityti daugiau

Saldžiosios bulvės supjaustomos mažais kubeliais ir kepamos orkaitėje su čili milteliais, kol pagels ir taps traškios. Pikantiškas, aštrus čili miltelių skonis puikiai papildo saldžiųjų bulvių saldumą. Patiekite kaip... skaityti daugiau

Dosa arba dosai yra Pietų Indijos patiekalas, paprastai patiekiamas pusryčiams. Tai plonas blynas su sočiu įdaru. Šiame recepte naudojamam dosos įdarui bulvės troškinamos su avinžirniais padaže, pagamintame iš pomidorų, kario miltelių, svogūnų ir aštraus... skaityti daugiau

Ruošiant salotas iškylai, vakarėliui ar furšetui, jas geriausia patiekti mažomis porcijomis kaip kąsnio dydžio užkandį. Tam idealiai tinka Bibb salotų lapai. Rinkitės tvirtesnius vidinius lapus, kurie išlaikys savo formą. skaityti daugiau

Šiam patiekalui lašišos filė ir jaunos bulvės verdamos garuose. Bulvės pirmiausia garinamos apatiniame garintuvo skyriuje, o žuvis dedama į viršutinį skyrių likus 8 minutėms iki iškepimo. Patiekite apšlakstę gardžiu naminiu pesto padažu, pagamintu iš šviežio baziliko ir... skaityti daugiau

Šiam užkandžiui naudojamos saldžiosios bulvės, kurios parduodamos supjaustytos griežinėliais ir paruoštos kepti. Kepkite jas orkaitėje arba keptuvėje pagal instrukcijas ant pakuotės, o tada apibarstykite gardžiu tailandietišku... skaityti daugiau

Keptos bulvės yra bene daugelio žmonių mėgstamiausias stovyklavimo patiekalas. Tačiau jas paruošti nėra taip paprasta, kaip gali atrodyti, ir jos dažnai būna perkepusios išorėje, o viduje – nepakankamai iškepusios. Kad to išvengtų, Guy Fieri skaityti daugiau

Vietoj tradicinių bulvių salotų galite pasigaminti saldžiųjų bulvių salotas, kurios, derindamos savo saldumą su jogurto-majonezo padažu, žaliaisiais svogūnais, apelsino žievele ir trupučiu aštraus padažo, taps įdomiu patiekalu. skaityti daugiau

Jei dvejojate, ar gaminti karpačo su žalia jautiena, plonai supjaustyta kepta jautiena yra puikus pasirinkimas. Išdėliokite riekeles lėkštėje ir patiekite su virtų bulvių ir salotų salotomis. skaityti daugiau

Jūros gėrybių mėgėjams moliuskų užkandis (angl. clambake) yra tikras malonumas. Nors tradiciškai jis gaminamas ant laužo per iškylą paplūdimyje, šis ant viryklės keptas patiekalas yra toks pat gardus. Jame naudojami įvairūs ingredientai: skaityti daugiau

Šios bulvių salotos gali pamaitinti didelę minią žmonių, kol mėsa kepa ant žarijų, ir jos visiškai skiriasi nuo tradicinių salotų, gaminamų su pervirtomis bulvėmis, majonezu ir kiaušiniais. Kiekvienas gabalėlis puikiai dera, tad... skaityti daugiau

Pasigaminkite gardžių bulvių salotų, laužydami tradicijas ir vietoj majonezo naudodami nuostabų „Green Goddess“ fermentuoto pieno padažą. Jis pakels jūsų įprastas virtų bulvių, kiaušinių ir keptos šoninės salotas į visiškai naują skonio lygį. skaityti daugiau

Pjaustyta rūkyta kiauliena suteikia keptoms bulvėms nuostabų skonį ir gardų dūmo aromatą, kuriam sunku atsispirti. Šie kepsniai gaminami su pjaustytais rūkytos kiaulienos nugarinės paplotėliais arba rūkyta kiaulienos kumpiu. skaityti daugiau

Šios bulvių salotos gaminamos iš visko, ką galima užauginti savo darže, tačiau iš kitų panašių salotų jos išsiskiria puikiu skoniu ir tekstūra, kurią suteikia orkaitėje iki auksinės rudos spalvos keptos bulvės. Jos gaminamos iš mažų bulvių – skaityti daugiau

Kitaip nei dauguma bulvių salotų, ši versija ruošiama be majonezo. Geriausia naudoti kietas bulvių veisles, kad riekelės maišant neprarastų formos ir atrodytų apetitiškai. Išvirkite bulves ir užpilkite šiltai... skaityti daugiau

Žuvis ir bulvytės fri yra visame pasaulyje garsus angliškas patiekalas. Nors jis dažniausiai populiarus gatvės maisto kioskuose ir restoranuose, jį galite pasigaminti taip pat skanų ir traškų namuose, jei žinote keletą paslapčių iš... skaityti daugiau

Šių bulvių salotų išskirtinio skonio paslaptis – gausus marinuotų agurkėlių ir jų sūrymo kiekis, suteikiantis majonezo pagrindui dar daugiau gyvybingumo. Salierai, petražolės ir laiškiniai svogūnai suteikia salotoms gaivumo ir sultingumo. skaityti daugiau

Šios sočios vasaros salotos gaminamos iš jaunų bulvių, virtų su lupenomis, tada perpjautų per pusę (su sveika odele) ir sumaišytų su griežinėliais pjaustytais, mėsingais jaučio širdies formos pomidorais. Salotoms šiek tiek pailsėjus, skaityti daugiau

Šis patiekalas gaminamas plačioje ketaus keptuvėje ir puikiai tinka tiek kasdieniams pusryčiams namuose, tiek stovyklavimui prie laužo. Bulvės supjaustomos mažais gabalėliais ir kepamos su šonine, svogūnais ir cukinijomis. skaityti daugiau

Recepte naudojamas trijų dalių jautienos kepsnys iš kailio, kurį galima skaniai kepti ant grotelių net ir be grotelių ar keptuvės. Mėsa įtrinama maltų kalendrų ir kmynų mišiniu ir kepama keptuvėje, kol... skaityti daugiau

Prieš kepant ant grotelių, saldžiosios bulvės kaitinamos mikrobangų krosnelėje, kad greičiau iškeptų ir nesudegtų, tada supjaustomos griežinėliais ir apmaišomos su prieskoniniu alyvuogių aliejaus, čili miltelių ir kmynų mišiniu, kuris suteikia... skaityti daugiau

Moliūgų kepsnys yra tradicinis piknikas šiaurės rytų JAV prie Atlanto vandenyno, kurio metu ant karštų akmenų kepamos įvairios jūros gėrybės. Paprastai tai būna moliuskai, krevetės, midijos ir bet kokios kitos jūsų pasirinktos jūros gėrybės. skaityti daugiau

Šis patiekalas yra taip pat lengvai paruošiamas ir sotus kaip bulvės su dešra, bet daug skanesnis, nes rūkytos dešros gabalėliai vienoje pakuotėje sumaišomi su smulkinta batate, salierais, džiovintais abrikosais ir čiobreliais ir kepami - skaityti daugiau

Šios šiltos bulvių salotos su dūmo aromatu ir skoniu, traškia šonine ir keptomis paprikomis yra puikus šventinis garnyras prie bet kokio mėsos patiekalo. Joms paruošti mažos raudonos bulvės su lupenomis verdamos vandenyje, įpilant skaityti daugiau

Į šviežių daržovių ir žalumynų salotas įdėkite keptų daržovių, kad gautumėte sodresnį, vasarišką skonį, ypač jei kepate ant medžio anglies grotelių. Šiose salotose keptos saldžiosios bulvės ir šparagai puikiai papildo šviežius žalumynus. skaityti daugiau

Pasigaminkite gardų ir unikalų užkandį iš iš anksto virtų bulvyčių fri meksikietiško kukurūzų elotės stiliaus. Elotė yra populiarus meksikietiškas gatvės maistas: kukurūzų burbuolės apliejamos majonezo padažu, apšlakstomos laimo sultimis ir apibarstomos sūriu. skaityti daugiau

Pagrindiniai klasikinių bulvių salotų ingredientai yra virtos bulvės, kietai virti kiaušiniai ir majonezo bei garstyčių užpilas. Bulvės paprastai verdamos su lupenomis ir supjaustomos mažais gabalėliais, nenuluptos. skaityti daugiau

Šioms salotoms paruošti raudonos bulvės, supjaustytos gabalėliais, verdamos su lupena, kurioje gausu naudingų mikroelementų. Vienintelės kitos salotų sudedamosios dalys yra marinuotos vyšninės paprikos, raudonieji svogūnai ir švieži... skaityti daugiau

Vištienos krūtinėlės įtrinamos prieskonių mišiniu, kepamos ant grotelių ir patiekiamos su unikaliu garnyru – perpjauta visa saldžioji bulvė ir braškių salsa. Saldžioji bulvė taip pat kepama ant grotelių, tačiau pirmiausia ją reikia pašildyti mikrobangų krosnelėje... skaityti daugiau

Tokiu neįprastu būdu paruoštos bulvės tikrai patiks jūsų svečiams. Jas galima patiekti kaip užkandį vietoj bulvyčių fri arba kaip garnyrą prie pagrindinių patiekalų. Visos bulvės kepamos su lupenomis, o tada sulaužomos. skaityti daugiau

Saldžiosios bulvės supjaustomos ilgomis, plonomis riekelėmis, sumaišomos su prieskoniais ir kepamos orkaitėje, kol gražiai apskrus. Jų saldus skonis puikiai dera su kontrastingais prieskoniais, o pats užkandis yra daug sveikesnis nei bulvės. skaityti daugiau

Šis paprastas, naminis patiekalas greitai paruošiamas ir kupinas gardžių graikiškos virtuvės skonių bei aromatų. Bulvės kepamos aukštoje temperatūroje orkaitėje iki auksinės rudos spalvos, apibarstomos trupinta feta ir šviežiais krapais, ir... skaityti daugiau

Paprastų keptų bulvių su sviestu, svogūnais, aštriais jalapeno pipirais, česnakais, čili milteliais, kalendra ir laimo žievele pagardinkite ypatingu skoniu. Kubeliais pjaustytos bulvės yra išvirinamos, o tada apkepinamos keptuvėje. skaityti daugiau

Saldžiosios bulvės, patiekiamos kaip garnyras, atrodo labai originaliai ir įspūdingai. Gumbeliai kepami orkaitėje su lupenomis, perpjaunami išilgai ir aptepami kvapniu sviestu, sumaišytu su šviežiais krapais, laiškiniais svogūnais ir... skaityti daugiau

Bulvių traškučių irisas yra įdomi ir neįprasta riešutų iriso alternatyva. Jį pagaminti taip pat paprasta; svarbiausia rinktis storus, tvirtus traškučius, kad jie nebūtų per daug trapūs. Pirmiausia karamelizuokite sviestą ir... skaityti daugiau

Paprastas, bet sotus naminis patiekalas, kuris, tinkamai suderintas, kupinas gardžių skonių. Mažos bulvytės kepamos keptuvėje su rūkytos vištienos dešrelės gabalėliais, svogūnų griežinėliais ir pankolių šaknimi iki auksinės rudos spalvos. skaityti daugiau

Įdarytos bulvės atrodo labai apetitiškai. Pirmiausia jas iškepkite mikrobangų krosnelėje, kad greitai iškeptų ir taptų auksinės rudos spalvos. Iškepusias bulves perpjaukite per pusę ir ant jų užpilkite suminkštėjusį minkštimą. skaityti daugiau

Šios sočios, sultingos salotos – tai tobulas paprastų, bet gardžių ingredientų derinys: vešlios salotų lapinės daržovės, blanširuotos žaliosios pupelės, pjaustytos virtos jaunos bulvės, saldūs pomidorai ir kietai virti kiaušiniai. Skonis nuostabus. skaityti daugiau