Bulvių receptai

Saldžiųjų bulvių tyrė su aštriu, dūminiu skoniu – klevų sirupo, čipotlės paprikų ir adobo padažo derinys, kuriame saldumas paryškina rūkytos aitriosios paprikos aštrumą. Patiekite šią tyrę, pavyzdžiui, su kepta kiauliena su česnaku. Jei pageidaujate, skaityti daugiau

Gratinas yra bulvių patiekalas ir iš esmės troškinys. Patiekalas, tiksliau, jo gaminimo technika, kilęs iš Prancūzijos ir pažodžiui verčiamas kaip „pluta“ (prancūziškai: gratin). Prancūzai šį terminą vartoja apibūdindami tiek mėsos, tiek daržovių patiekalus. skaityti daugiau

• Buritas
• Piko de gallo

Šio tipo buritas yra gana paplitę pusryčiai Jungtinėse Valstijose. Amerikiečiai pasiskolino meksikietiško burito idėją ir pradėjo vynioti pusryčius į tortilijas, kad jas būtų galima patogiai valgyti, pavyzdžiui, pakeliui į darbą. Visi ingredientai yra skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras

Kepdami šiuos atskirus pyragėlius, jums nereikės rūpintis, ką daryti su likučiais. Jų tiesiog neliks ne tik dėl mažo deserto dydžio, bet ir dėl nepriekaištingo skonio su saldžiųjų bulvių ir prieskonių natomis. Jei norite, saldžius pyragėlius taip pat galite sutrinti... skaityti daugiau

Kad bulvių košė tolygiai pasiskirstytų česnako skoniu, pagardinkite ją aštriu pieno sultiniu. Norėdami tai padaryti, piene pavirkite smulkintą česnaką ir lauro lapus, o tada šį skystį kartu su sviestu įmaišykite į bulvių košę. Gautos bulvės bus... skaityti daugiau

Paruoškite sočius ir gardžius pusryčius su orkaitėje keptomis bulvėmis su prieskoniais, svogūnais ir paprikomis. Juos pagaminti labai paprasta. Supjaustykite visas daržoves kubeliais, sumaišykite visus ingredientus ir sudėkite ant kepimo skardos. Kepkite aukštoje temperatūroje. skaityti daugiau

Šiuos elegantiškus ir neįtikėtinai gardžius sūrio bulvių laivelius taip pat gana lengva pagaminti. Daržovių net nereikia lupti. Kad bulvės būtų stabilesnės, galite nupjauti jų apačią, o prancūziškas grietinėlės padažas... skaityti daugiau

Skanios bulvių košės paslaptis – raudonų ir geltonų bulvių santykis 2:1 ir 1/4 puodelio pieno kilogramui bulvių. Šiuo atveju rūgpienio arba kefyro derinys su riebalų rūgštimis suteiks garnyrui puikų skonį. skaityti daugiau

Du kartus keptos bulvės gali būti patiekiamos kaip užkandis arba garnyras. Idėja yra tokia: pirmiausia orkaitėje iškepkite visas bulves. Tada jos perpjaunamos per pusę, išskobiamas minkštimas, kad susidarytų dubenėlis, o tada... skaityti daugiau

• Njokai
• Rudas sviestas su klevų sirupu, cinamonu ir šalaviju

Njokiai yra tradiciniai itališki koldūnai, gaminami iš miltų, rikotos ir bulvių košės. Tačiau galite juos pagaminti amerikietiško stiliaus, vietoj įprastų bulvių naudodami saldžiąsias bulves. Taip njokiai įgaus įdomesnį saldžiai aštrų skonį, ypač... skaityti daugiau

• Akordeono bulvės
• Grietinė su žolelėmis

Net ir iš bulvių bei grietinės galite pagaminti stulbinamai gardų ir gražų garnyrą, vertą šventinio stalo. Tai Hasselback bulvės, kurios pas mus atkeliavo iš Švedijos. Arba, paprasčiau tariant, akordeono bulvės, kai ištisi gumbai... skaityti daugiau

• Česnakų pasta
• Bulvių košė

Tobulos bulvių košės receptas, kupinas sodraus, kreminio, česnakinio skonio. Paruošti užtrunka šiek tiek ilgiau nei įprastai, bet rezultatas to vertas. Ji taps jūsų firminiu šventiniu garnyru. Galite ją pasigaminti iš anksto. skaityti daugiau

Kas gali būti paprasčiau nei bulvių košės gaminimas? Tačiau prieššventinio skubėjimo metu, kai reikia gaminti kelis patiekalus vienu metu, kiekviena minutė yra svarbi. Daugiafunkciniame puode bulves galite virti - skaityti daugiau

Saldžiųjų bulvių garnyras, kuris ne tik papuoš bet kurį šventinį stalą, bet ir sužavės visus savo unikaliu skoniu. Įpjaukite keptos saldžiosios bulvės viršų į odelę ir ant viršaus pabarstykite sviesto, rudojo cukraus, cinamono ir miltų. skaityti daugiau

Šis tobulo bulvių apkepo receptas puikiai tinka ypatingai progai. Apkepas yra gardus ir neįtikėtinai lengvai pagaminamas. Sudėkite smulkiai supjaustytas bulves į apkepo formą ir užpilkite kreminiu... skaityti daugiau

Net ir tokį paprastą garnyrą kaip bulvių košė galima paruošti taip, kad jūsų svečiai ir šeima ją pamils ​​labiau nei pagrindinį patiekalą. Juk skanios bulvių košės paslaptis – subtilus, kreminis skonis ir tobula kreminė konsistencija. Šiame recepte derinami trys ingredientai: skaityti daugiau

Naminiai bulvių traškučiai yra tokie pat skanūs ir traškūs, kaip ir pirktiniai. Tačiau su šiais traškučiais galite būti tikri, kad jūsų užkandis keptas aukštos kokybės aliejuje ir be kenksmingų priedų. Kad traškučiai būtų lengvo skonio ir... skaityti daugiau

Dėl kreminės tekstūros bulvių košė gali būti naudojama ne tik kaip garnyras, bet ir kaip tiršto padažo pagrindas. Šį padažo receptą įkvėpė graikiškas padažas „skordalia“, kuris taip pat gaminamas iš bulvių košės, sumaišytos su alyvuogių aliejumi. skaityti daugiau

Tradiciškai Šiaurės Amerikos saldžiųjų bulvių košė gaminama iš klevų sirupo, grietinėlės ir skrudintų pekano riešutų ir kepama troškintuve. Tačiau ją galite pasigaminti taip pat skaniai lėtoje viryklėje. Saldžiųjų bulvių gabalėlius išvirkite grietinėlėje, svieste ir skaityti daugiau

Amerikietiškas khašas neturi nieko bendra su kaukazietišku khašu ir yra patiekalas, gaminamas iš likusios keptos mėsos, kepamos su bulvėmis ir kitomis daržovėmis. Tai įdomus būdas sunaudoti vakarykštę mėsą, ją visiškai iškepant kitą dieną. skaityti daugiau

Vienas iš daugiafunkcio puodo privalumų yra galimybė gaminti kelis patiekalus vienu metu. Naudokite jį skanioms keptoms bulvėms su česnaku, špinatais ir rukola, taip pat lašišos filė paruošti. Tam jums reikės specialaus priedo: skaityti daugiau

Viskas šioje bulvėje yra tobula: pateikimas, gardus skonis ir lengvas virimas lėtoje viryklėje. Didelę bulvę išvirkite lėtoje viryklėje jų nelupdami, tada kepkite labai karštoje orkaitėje, kol pasidengs padažu. skaityti daugiau

Pusryčiams iškepkite gardžius ir traškius bulvių paplotėlius, amerikietiškus bulvių blynus. Iškepkite juos vaflinėje ir patiekite su raudona žuvimi bei grietine. Vaflinėje keptos bulvių paplotėliai iškepa traškesni nei keptuvėje, ypač jei turite... skaityti daugiau

Skanūs ir labai maistingi saldžiųjų bulvių vafliai. Iškepkite saldžiąsias bulves atskirai ir įmaišykite jas į tešlą, įberdami cinamono ir rudojo cukraus skoniui. Geriausia vaflius kepti belgiškoje vaflių keptuvėje su didelėmis skylutėmis, pakankamai didelėmis, kad tilptų... skaityti daugiau

Bulvės su kiauliena, įvairios variacijos, yra vienas patikimiausių patiekalų sotiems ir sotiems vėlyviems pietums. Paruoškite keptą kiaulienos nugarinę su daržovėmis, įprastas bulves pakeisdami saldžiosiomis bulvėmis, kurių skonis maloniai papildys aštrų... skaityti daugiau

Sodri ir maistinga bulvių ir porų sriuba, pasižyminti subtiliu, kreminiu skoniu ir kreminės konsistencijos. Lengvai apkepkite svogūnus ir bulves, tada išvirkite juos vištienos sultinyje ir sutrinkite su riebia grietinėle. Būkite... skaityti daugiau

• Keksiukai
• Šokoladinis glaistas

Likusi bulvių košė kitą dieną dažnai praranda savo apetitinę išvaizdą, tačiau iš jos galima iškepti skanius keksiukus. Į šokoladinę tešlą sudėkite bulvių košę ir kepkite ramekinuose. Bulvės keksiukus daro labai... skaityti daugiau

Visavertė vakarienė su mėsa, garnyru ir daržovėmis, kurios paruošimas trunka mažiau nei valandą. Šis patiekalas taip pat yra smagus ir kasdieniškas sekmadienio šeimos vakarienės pasirinkimas. Apkepkite kiaulienos kepsnius ir tarp dviejų gabalėlių įdėkite sultingą įdarą. skaityti daugiau

Kad bulvių košės garnyras būtų sveikesnis ir mažiau kaloringas, sumaišykite virtas bulves su ropėmis ir išplakite mišinį mikseriu. Ropės patiekaluose vietoj bulvių buvo naudojamos nuo senų laikų Rusijoje, tačiau joms atsiradus, šis... skaityti daugiau

Garnyrui pasigaminkite citrinomis pagardintų bulvių. Receptas gana paprastas, o skonis ir aromatas puikūs. Tai vertingas įprastų bulvių pakaitalas. Jums reikės orkaitėje kepti tinkamos keptuvės. Sudėkite į ją bulves su - skaityti daugiau

Švelni, sultinga mėsa traškiuose džiūvėsėliuose visada yra apetitiška ir puikiai tinka bet kuriuo paros metu, nesvarbu, ar tai sotūs pusryčiai, pietūs, ar vakarienė. Kepkite kiaulienos šnicelius sutrupintame krekerių plutelėje ir patiekite juos su patraukliai papuoštomis bulvėmis su - skaityti daugiau

Amerikietiškos bulvių tarkių paplotėliai (iš angliško žodžio hash brown – supjaustyti ir kepti) yra keptuvėje keptos bulvės, kurias galima kepti bulvių blynų pavidalu arba tiesiog supjaustyti kubeliais ar plonomis juostelėmis. Kepkite bulvių tarkių paplotėlius pjaustydami – skaityti daugiau

Amerikietiškas pyragas puode – tai pyrago rūšis, kepama kepimo inde. Tradiciškai jis gaminamas su daržovių ir mėsos įdaru po traškios sluoksniuotos tešlos sluoksniu. Šiame recepte siūloma vegetariška versija. skaityti daugiau

Patiekalą paruošti visai nesunku, o bulvės gaunasi išties tobulos: minkštos kaip bulvių košė ir traškios išorėje. Jei norite, galite įdėti svogūnų arba česnakų miltelių, kad skonis būtų sodresnis. Bulves taip pat galima troškinti grietinėlėje. Arba... skaityti daugiau

Kai kurios daržovės kepamos karamelizuojasi, tad kodėl gi nepasigaminus iš jų saldžios sriubos? Ši aromatinga kreminė sriuba su ryškiu imbiero ir prieskonių mišiniu, kupina skonio, sušildys jus niūriais rudens vakarais. Tinka vegetarams ir... skaityti daugiau

Labai lengvai pagaminamos, gardžios ir sočios kepsnio ir bulvių salotos. Bulvių gabalėliai kepami orkaitėje, kol suminkštėja, kepsnys apkepamas keptuvėje ir galiausiai kepamas orkaitėje. Patiekiama su mėlynuoju pelėsiniu sūriu. skaityti daugiau

Jautienos nugarinė laikoma nebrangiu kepsniu, nes ji pjaustoma iš nugarinės ir laikoma liesesne, su minimaliu riebalų kiekiu. Tačiau iš jos galima gauti ne mažiau skanią ir minkštą mėsą nei iš aukščiausios kokybės mėsos. skaityti daugiau

Bulvių salotos su pomidorais, šiltais jalapeno pipirais, kalendra, saldžiaisiais ancho čili pipirais, aštriais kajeno pipirais, garstyčiomis ir majonezu. Šios bulvių salotos patiekiamos „Mesa Grill“ – populiarioje vietoje tarp gurmanų ir aistringų valgytojų. skaityti daugiau

Švelni kiaulienos nugarinė puikiai dera su karamelizuotų obuolių ir aromatingos česnakinės bulvių košės saldumu. Gaivus klasikinio kiaulienos, bulvių ir obuolių derinio variantas sekmadienio vakarienei. skaityti daugiau

Bulvių salotos su paprika, salierais, svogūnais, kalendra ir majonezo, grietinės, garstyčių bei kaparėlių užpilu. Keptos bulvės su kaparėliais paverčia šias bulvių salotas vienomis geriausių. Salotas sukūrė Guy - skaityti daugiau

Vietoj įprasto bulvių garnyro pasigaminkite skanių bulvių salotų. Tam geriausiai tinka raudonos bulvės; jos neperkepa ir geriau išlaiko formą salotose, todėl jos netaps koše. Supjaustytas bulves sumaišykite su... skaityti daugiau

Kol mėsa kepa ant grotelių, paruoškite gardų saldžiųjų bulvių garnyrą tiesiog ant grotelių. Skirtingai nuo įprastų bulvių, saldžiosios bulvės yra sveikesnės ir turi sodrų, saldų skonį. Supjaustykite pusiau iškeptas saldžiąsias bulves skaityti daugiau

Įdarytos bulvės su keptomis paprikomis, pomidorais ir traškiais džiūvėsėliais gali būti patiekiamos kaip užkandis arba garnyras prie pagrindinio patiekalo. Toks, iš pažiūros nuobodus ingredientas kaip bulvės, yra puikus pagrindas ryškiam... skaityti daugiau

Vidutiniškai saldžios ir aštrios bulvės (jamsai) virinamos ant viryklės, kol suminkštėja, paliekant orkaitę laisvą kitiems šventiniams patiekalams. skaityti daugiau

Keista, bet apvali kepimo forma su skylute atrodė specialiai sukurta šiam vištienos ir bulvių receptui. Ji puikiai tinka vienu metu kepti vištieną, kuri yra suverta ant iešmelių, ir bulves, kurios yra išdėliotos... skaityti daugiau

• Bulvių salotos
• Naminis majonezas

Bulvių salotos yra labai populiarus patiekalas europietiškoje virtuvėje. Čekų ir vokiečių virtuvėse jos dažnai patiekiamos kaip garnyras prie mėsos ir žuvies patiekalų. Tačiau jos taip pat skanios kaip atskiras patiekalas. Pagrindinė jų skonio paslaptis slypi tame, kad... skaityti daugiau

Tai ne pats lengviausias patiekalas, bet jo pateikimas ir skonis neįtikėtinai rafinuoti. Sunkiausia greičiausiai bus rasti šviežių, aukštos kokybės ingredientų, bet jei jums pasiseks jų turėti, būtinai išbandykite šį receptą. Neįtikėtina prieskonių puokštė – skaityti daugiau

Atleisite šių salotų paprastą išvaizdą, nes jos nešančios gerų naujienų – tai kepsnių sezono pradžia. Patiekite jas kaip garnyrą su majonezo ir viso grūdo garstyčių padažu. skaityti daugiau