Kopūstų receptai

Sultingi lapiniai kopūstai troškinami subtiliame kokosų pieno padaže, kuris kartu su prieskoniais suteikia šiam vegetariškam garnyrui azijietiškų skonių. Saldų kokosų aromatą puikiai papildo imbieras, česnakas ir švelniai aštrūs pipirai. skaityti daugiau

Šie makaronai tiesiogine prasme trykšta vasaros gėrybėmis: daugybė aromatingų grybų, sultingų lapinių kopūstų ir kukurūzų. Sudėtingesniam skoniui naudokite skirtingų rūšių grybus, pavyzdžiui, šitakės ir pievagrybius. Viskas kepama atskirai, o tada sumaišoma. skaityti daugiau

Traški šoninė ir saldūs vynuoginiai pomidorai suteikia šioms sultingoms, vitaminų gausioms salotoms visą skonių puokštę. Kad švieži lapiniai kopūstai suminkštėtų, jie susmulkinami, dubenyje sutrinami su vyno actu ir sumaišomi su karštu mišiniu. skaityti daugiau

Švelnus kiaulienos nugarinės gabalėlis tampa dar sultingesnis ir skanesnis, kai kepamas ant grotelių su įdaru. Tam visas gabalas perpjaunamas kaip knyga, o tada susukamas į tvirtą ritinėlį kartu su keptomis paprikomis, mocarela ir baziliku. skaityti daugiau

Skanias, labai sočias ir skaidulomis turtingas salotas galima pasigaminti sumaišius virtus ir gerai atšaldytus makaronus, tokius kaip farfalle arba peteliškę, su paruoštu salotų mišiniu iš smulkintų Briuselio kopūstų ir lapinių lapinių kopūstų ir įdėjus: skaityti daugiau

Vietoj tradicinio lavašo ar tortilijos, šie suktinukai suvynioti į didelius lapinio kopūsto lapus. Kad jie būtų minkšti ir lankstūs, lapai iš anksto garinami. Tada jie įdaromi gardžiu aštrios vištienos įdaru. skaityti daugiau

Bulvių košės su lupenomis ir lapinių kopūstų garnyras, pagardintas alyvuogių aliejumi vietoj sviesto, pasižymi sodriu skonių puokšte. Mažos raudonos bulvės, virtos su lupenomis, sutrinamos kartu su lapiniais kopūstais, apkepintais su svogūnais ir česnakais. skaityti daugiau

Šis veganiškas užtepėlė gaminama vien tik iš augalinių ingredientų. Konservuotos baltosios pupelės ir skrudinti kedro riešutai sukuria sodrų pagrindą, o švieži lapiniai kopūstai ir baziliko pesto suteikia jai reikalingų maistinių medžiagų. skaityti daugiau

Sotus ir gardus užkandis, puikiai tinkantis neformaliam susibūrimui su draugais. Šis padažas patiekiamas karštas stalo centre, aplink jį išdėliotos traškučiai, kad visi galėtų jį mirkyti ir semtis lipnaus sūrio skonio. Subtilus - skaityti daugiau

Be maltos jautienos, šie sveiki kukuliai gaminami iš juodųjų pupelių tyrės ir lapinio kopūsto. Šie ingredientai kukuliukuose suteikia dar daugiau baltymų ir skaidulų, be to, jie yra gardaus skonio. Kad procesas būtų greitesnis, skaityti daugiau

Sotus ir gardus patiekalas su pietų skoniu, kuriame gausu skaidulų ir baltymų. Kukurūzų kruopos troškinamos piene ir patiekiamos su atskirai troškintomis daržovėmis. Traškią šoninę sumaišykite su prieskoniais, lapiniais kopūstais ir konservuotais pomidorais... skaityti daugiau

• Toskanos lapinių kopūstų pesto
• Krevečių scampi
• Pica
• Toskanos lapinių kopūstų salotos su citrinų ir ančiuvių padažu

Kadangi ši pica turi sodrų ir kvapnų įdarą, galite ją šiek tiek palengvinti, jei kaip pagrindą naudosite jau paruoštą nan duoną. Ją įkaitinkite ir ant viršaus užtepkite Toskanos lapinių kopūstų pesto. skaityti daugiau

Moliuskai kepami su pupelėmis, lapiniais kopūstais ir ispaniškomis dešrelėmis mažuose, atskiruose, kepimo popieriumi išklotuose pakeliuose. Moliuskai ir dešrelės yra pakankamai sūrūs, kad kepimo metu įsigertų į visą patiekalą. skaityti daugiau

Šis itališkas rizotas paruošiamas paprasčiau: nereikia stovėti prie viryklės ir mirkyti ryžių skystyje, kaip daroma tradiciniuose receptuose. Tačiau patiekalas gaunasi toks pat aksominis ir kreminis, su nuostabiu skoniu. skaityti daugiau

Šiame recepte žiediniai kopūstai naudojami kaip kruopų pakaitalas, pakeičiantys grūdus mityboje. Šis patiekalas yra įmantresnė kukurūzų kruopų, tradicinio Amerikos pietų patiekalo, versija. Šis patiekalas yra puikus skanėstas, jei... skaityti daugiau

Orkaitėje, vienoje kepimo skardoje, paruoškite gardžią ir sveiką vakarienę iš pikantiškų krevečių su lapiniais kopūstais ir paprikomis. Pirmiausia, iškepkite lapinius kopūstus su paprikomis, česnaku ir prieskoniais vynuogių kauliukų aliejuje. Jis turi neutralų skonį ir... skaityti daugiau

Keptuvėje kepta lašiša su lapinių kopūstų ir obuolių salotomis – puikus pasirinkimas lengvai, gardžiai ir greitai paruošiamai vakarienei. Kepkite žuvį keptuvėje iki auksinės rudos spalvos, tada apšlakstykite lapinius kopūstus citrinų ir alyvuogių aliejaus padažu. skaityti daugiau

Šiame patiekale puikiai subalansuoti makaronuose esantys angliavandeniai ir krevetėse esantys baltymai, žalumynai suteikia skaidulų, o pomidorai, česnakai ir bazilikai suteikia gardų Viduržemio jūros regiono skonį ir aromatą. Angelo plaukų makaronai arba... skaityti daugiau

Šis patiekalas sėkmingai sujungia sveikatą ir skonį. Vitaminais praturtinti lapiniai kopūstai ir kukurūzai sukuria pikantišką įdarą vištienos krūtinėlėms. Rūgštus lydytas sūris suteikia įdarui kremiškumo ir laikosi gerai. Jei norite, galite įdėti daugiau... skaityti daugiau

Troškinti lapiniai kopūstai su garstyčių lapais yra puikus įprastų troškintų kopūstų pakaitalas. Šis garnyras yra gausus skaidulų, naudingų mikroelementų ir, svarbiausia, sodraus skonio, kurį suteikia svogūnai, gausus česnakas ir žiupsnelis rūkytos paprikos. Pirmiausia: skaityti daugiau

Šis kopūstų garnyras subalansuoja raudonųjų pipirų aitrumą su citrusinių apelsinų gaivumu. Kopūstai pirmiausia troškinami su svogūnais apelsinų ir citrinų sulčių mišinyje, o tada apibarstomi tarkuota apelsino žievele ir... skaityti daugiau

Nepaisant didelio vitaminų kiekio, brokoliai rabe arba lapiniai žalieji brokoliai turi kartų skonį. Tinkamai paruošus, tai galima paversti privalumu, išryškinant naujus, pikantiškus žalumynų skonius. Kulinarija - skaityti daugiau

Šio mažai kalorijų turinčio daržovių garnyro slaptasis ingredientas yra imbieras. Jis suteikia daržovėms šiltesnio, sodresnio skonio. Kopūstai kepami su moliūgais ir askaloniniais česnakais alyvuogių aliejuje, o sviestas dedamas tik pačioje pabaigoje. Taigi... skaityti daugiau

Šis patiekalas ruošiamas naudojant trijų dalių jautienos kepsnį, išpjautą iš jaučio šlaunies raumens. Nors šis gabalas nelaikomas aukščiausios kokybės, jis ne mažiau gardus ir minkštas, pasižymi sodriu skoniu. Ideali trijų dalių jautienos kepsnio tekstūra yra... skaityti daugiau

Garbanotieji lapiniai kopūstai suteikia šiems makaronams unikalumo, suteikdami jiems gardžios tekstūros ir skonio. Patiekalui paruošti pirmiausia savo sultyse pavirkite konservuotus pomidorus su prieskoniais, tada įmaišykite plėšytus lapinius kopūstus. skaityti daugiau

Šis užkandis tikrai taps ryškiu ir įsimintinu jūsų šventinio stalo papildymu. Spalvingos paprikų „lemputės“, įdarytos ožkos sūriu, sužavės jūsų svečius. Net ir išrankiausi svečiai galės paragauti šio kalėdinio skanėsto. skaityti daugiau

Duonos įdaras, Amerikoje dar vadinamas duonos įdaru, yra garnyras, tradiciškai patiekiamas su šventine kalakutiena arba vištiena. Duonos įdarą galima kepti paukščio viduje arba patiekti kaip apkepą ir patiekti lėkštėje šalia... skaityti daugiau

Lapiniai kopūstai – tai vitaminų ir maistinių medžiagų šaltinis. Tačiau, kaip dažnai nutinka, ne visas sveikas maistas yra skanus. Vieniems patinka natūralus lapinių kopūstų kartumas, o kitiems jis atrodo nepriimtinas. Šis receptas padės... skaityti daugiau

Šiltos salotos gali būti patiekiamos kaip užkandis arba antipasto. Italų virtuvėje šis terminas reiškia užkandį, patiekiamą prieš pagrindinį patiekalą, į kurį įeina šalti mėsos gaminiai, alyvuogės, duona ir visi geriausi namuose esantys ingredientai. Antipasto paprastai sudaro: skaityti daugiau

Keptas sviestinis moliūgas ir lapiniai kopūstai gali būti patiekiami kaip garnyras arba sočių pietų dalis. Šis patiekalas ne tik gardus, bet ir puikiai dera su rimta sveikos mitybos idėja. Dėl kinų maisto gaminimo technikos... skaityti daugiau

Dėl rūgštaus citrininio skonio šios salotos puikiai dera su riebia mėsa, pavyzdžiui, kepta vištiena ar kiaulienos kepsniais. Net tie, kurie nemėgsta Briuselio kopūstų, išbandę šį patiekalą turės persvarstyti savo nuomonę. Salotos taip pat išlieka... skaityti daugiau

Krevečių ir avokadų salotos – tikras radinys, jei ieškote sveiko, daug baltymų turinčio patiekalo. Be to, šie du pagrindiniai ingredientai salotas daro tokias sočias ir maistingas, kad jas galima patiekti kaip... skaityti daugiau

Baklažanams unikalų skonį suteikia migdolų miltų apvoliojimas, kuris kepant suteikia traškumo išorėje. Pomidorų padaže troškinti lapiniai kopūstai suteikia skonio ir maistinių medžiagų. Tai puikus būdas padidinti daržovių kiekį savo mityboje. Galite pridėti... skaityti daugiau

Braškės žaliosiose salotose – nepamirštamas skonio derinys. Jos suteikia salotoms unikalumo, subtilų uogų aromatą, subtilų vasaros skonį, sultingą tekstūrą ir ryškią išvaizdą. Svarbiausia braškių salotų savybė yra... skaityti daugiau

Šių salotų ingredientai skamba kiek keistai, bet dar įdomiau yra tai, kad ir spelta, ir lapiniai kopūstai kadaise buvo gana įprasti Rusijoje. O dabar jie vėl atgauna savo populiarumą. Kuo jie tokie ypatingi? Spelta - skaityti daugiau

Vakarienė, paruošiama per pusvalandį. Čia kesadilja yra ne tik užkandis, bet ir pagrindinis patiekalas. Dėl obuolių ji patiks ir vaikams. skaityti daugiau

• Kokteilis
• Žalia šviežia
• Sirupas

Ši „Gimlet“ kokteilio versija pabrėžia maisto naudą sveikatai. Nors populiarumo viršūnėje kokteilis savo naudingas savybes gaudavo iš laimo, dabar laimo sultis pakeitė rūgščios žalių daržovių sultys, o „žalumynai“ yra... skaityti daugiau

Šios ryškios smaragdų sultys puikiai tinka sunaudoti šaldytuve likusius žalumynus. Jos taip pat yra vitaminų C ir K šaltinis. Norėdami gauti maksimalią naudą, išgerkite sultis kuo greičiau po paruošimo. Įbėrę chia sėklų, mes papildome... skaityti daugiau

• Margaritos kokteilis
• Super žalios sultys

Daržovių kokteilių mėgėjai ir Margaritos entuziastai turėtų būti sužavėti šiuo gėrimu. Žaliosios sultys suteikia gaivumo, o likeris – saldumo. Tekilą šiam ryškiam kokteiliui galite pasirinkti pagal savo skonį. Su likusia... skaityti daugiau

Gėrimas, kuriame derinamas alkoholis ir sveikas maistas, yra neįprastas derinys, tačiau atsižvelgiant į tai, kaip praleidote ankstesnį vakarą, jis gana tinkamas. skaityti daugiau

Tai iš esmės žalioji „Kruvinosios Merės“ versija. Į kokteilį taip pat galite įdėti chia sėklų, kad gautumėte daugiau skaidulų. skaityti daugiau

Šis šaldytų lapinių kopūstų kokteilis turi tik 120 kalorijų vienoje porcijoje – puikus papildymas maistingoms avižinėms košėms ar omletui. Patogus ir greitas užkandis! skaityti daugiau

Lapiniai kopūstai, žaliųjų daržovių karalienė, yra gausūs vitamino K: šis artimas kalcio draugas padeda stiprinti kaulus. Norėdami gauti maksimalią naudą, išgerkite sultis kuo greičiau po paruošimo. Įbėrus chia sėklų, galite atkurti prarastą vitaminą K. skaityti daugiau

Lengvos, vitaminais praturtintos lapinių kopūstų salotos, dar žinomos kaip garbanotieji kopūstai, su žaliaisiais svogūnais, šviežia kriauše ir skrudintais pekano riešutais, pagardintos balzamiko acto užpilu. Mėlynasis sūris suteikia pikantiškumo. skaityti daugiau

Šios mažos, individualios picos, įdarytos kreminiais grybais ir lapiniais kopūstais, puikiai tinka kaip šventinis užkandis. Jose yra dviejų rūšių itališkų sūrių: kreminės mocarelos ir pikantiško gorgonzolos. Puikus užkandis, skaityti daugiau

• Salotos
• Degalų papildymas

Šios salotos puikiai tinka papildyti pavasarinį vitaminų trūkumą. Žalios daržovės – Briuselio kopūstai, lapiniai kopūstai ir endivijos – padeda tai pasiekti. Traški šoninė ir aštrus itališkas gorgonzolla sūris suteikia skonio. skaityti daugiau

Sūrus lapinių kopūstų užkandis, pagardintas aitriaisiais raudonaisiais pipirais ir šviežiai spaustomis citrinos sultimis, yra puikus sveikas užkandis, nes lapiniuose kopūstuose gausu maistinių medžiagų. Šiuos traškučius galima kepti orkaitėje. skaityti daugiau

• Kopūstų traškučiai
• BBQ prieskoniai

Jei mėgstate sveiką mitybą, lapinių kopūstų traškučiai yra puiki alternatyva bulvių užkandžiams. Šios rūšies kopūstai yra vitaminų, mineralų ir aminorūgščių čempionai. Barbekiu prieskonių mišinys - skaityti daugiau

Jei jūsų vaikas labiau mėgsta traškučius nei žalias daržoves, lengva rasti kompromisą. Galite mėgautis lapinio kopūsto teikiama nauda mėgaudamiesi gardžiais, traškiais lapais. Jie tikriausiai nesumažins potraukio greitam maistui, bet vargu ar atbaidys ką nors nuo tų neįprastų žalių „traškučių“. skaityti daugiau

Šios lengvos, vitaminais praturtintos lapinių kopūstų salotos kartu su morkomis, raudonaisiais svogūnais ir traškia kepta šonine yra maistinių medžiagų šaltinis. Šviežiai spaustos citrusinių vaisių sultys suteikia malonų rūgštumą. skaityti daugiau