Itališko stiliaus kopūstų kukuliai
Balsai: 8
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 18 kamuoliukų
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 18 kamuoliukų
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 510, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų 3.5 G., baltymai 29 G., angliavandeniai 68 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 80 mg natrio 550 mg cukrus 7 G.
Kalorijos 510, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų 3.5 G., baltymai 29 G., angliavandeniai 68 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 80 mg natrio 550 mg cukrus 7 G.
Šie sveiki kotletai gaminami iš maltos jautienos, juodųjų pupelių tyrės ir lapinio kopūsto. Šie ingredientai suteikia kotletams dar daugiau baltymų ir skaidulų, suteikdami jiems nuostabų skonį. Nuplautas konservuotas pupeles galima naudoti norint pagreitinti kepimo procesą. Sušaldyti lapiniai kopūstai leidžia mėgautis jų šviežumu ir gardumu ištisus metus. Kotletai kepami orkaitėje ir patiekiami su virtais makaronais ir paruoštu pomidorų marinara padažu. Per mažiau nei valandą ant stalo turėsite gardų, sotų itališką patiekalą.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g liesos maltos jautienos
- 2 puodeliai šaldytų smulkintų lapinių kopūstų
- 0,5 puodelio juodųjų pupelių, nusausintų ir sutrintų
- 1 arbatinis šaukštelis itališkų prieskonių
- 2 skiltelės česnako, susmulkintos
- 1 didelis kiaušinis
- 450 g virtų spagečių
- 2 valg. šaukštai paruošta marinara padažas, šildomas
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: malta jautiena, spagečių makaronai, lapiniai kopūstai, juodosios pupelės, Itališki prieskoniai, marinara padažas, kiaušiniai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 230 °C. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir apipurkškite kepimo purškikliu.
- Dideliame dubenyje mikrobangų krosnelėje pašildykite lapinius kopūstus pagal instrukcijas ant pakuotės. Leiskite šiek tiek atvėsti.
- Į kopūstus sudėkite maltą jautieną, itališkus prieskonius, pupeles, česnaką, kiaušinį, ½ arbatinio šaukštelio druskos ir žiupsnelį juodųjų pipirų. Viską sumaišykite rankomis. Ant paruoštos kepimo skardos uždėkite mėsos mišinio kauburėlius (apie 2 valgomuosius šaukštus kiekvieno).
- Drėgnomis rankomis suformuokite rutuliukus ir tolygiai paskleiskite juos ant kepimo skardos. Kepkite, kol sustings, 12–14 minučių.
- Patiekite mėsos kukulius su šiltais makaronais ir marinara padažu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
