Gnocchi su moliūgais ir kopūstais
Balsai: 1
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 438, bendras riebalų kiekis 23 G., sočiųjų riebalų 14 G., baltymai 16 G., angliavandeniai 42 G., pluoštas 6 G., cholesterolis 76 mg natrio 989 mg cukrus - G.
Kalorijos 438, bendras riebalų kiekis 23 G., sočiųjų riebalų 14 G., baltymai 16 G., angliavandeniai 42 G., pluoštas 6 G., cholesterolis 76 mg natrio 989 mg cukrus - G.
Norėdami sutaupyti laiko, naudokite paruoštus bulvių njochus ir ant jų uždėkite aukso rudos spalvos sviestinio moliūgą, lapinius kopūstus ir aštrų parmezano sūrį.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 ryšelis lapinio kopūsto, nupjautos šaknys, stambiai supjaustyti lapai (apie 8 puodeliai)
- 1/2 vidutinio dydžio moliūgo, nulupto, be sėklų ir supjaustyto 1–1,5 cm kubeliais
- 500 g bulvių njokiai
(njokių receptas pamatyti čia) - 1 valgomasis šaukštas rupiai supjaustyto šviežio šalavijo
- 1/4 šaukštelio džiovintų raudonųjų pipirų dribsnių pipiras
- 250 g lengvai pasūdyto vištienos sultinio arba vandens
- 3 skiltelės česnako, plonai supjaustytos
- 2 valg. šaukštai (30 g) nesūdyto sviesto
- 3/4 valg. šaukšto tarkuoto parmezano arba Pecorino Romano sūris
- Druska
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: moliūgas, gnocchi (koldūnai), Parmezano sūris, česnakas, šalavijas, Pecorino Romano sūris, lapiniai kopūstai, lapiniai kopūstai, raudonųjų pipirų dribsniai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Moliūgą kepkite gilioje, karščiui atsparioje keptuvėje ant vidutinės ugnies su šaukštu sviesto, kol suminkštės, maždaug 8 minutes.
Sudėkite česnaką, šalaviją, pipirų dribsnius ir 1 arbatinį šaukštelį druskos ir toliau virkite apie 2 minutes. Įpilkite vištienos sultinio, užvirinkite, sudėkite kopūstus ir virkite dar 2 minutes.
Sudėkite njochus, išmaišykite ir uždenkite. Virkite, kol suminkštės, maždaug 5 minutes. Nuimkite dangtį ir įmaišykite 1/4 puodelio parmezano ir likusį 1 šaukštą sviesto. Pabarstykite likusiu parmezanu. - Kepimo skardą dėkite į įkaitintą orkaitę 220 °C temperatūroje ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.
Kategorijos:
receptas / Patiekalai be glitimo / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Rudens patiekalai / Pagrindiniai patiekalai / Makaronai / Daržovės ir grybai / Sriubos / Tirštos sriubos ir troškiniai / Daržovių sriubos / Sriubos su makaronais ir dribsniais / Moliūgų patiekalai / Moliūgų pagrindiniai patiekalai / Moliūgų garnyrai / Kopūstų patiekalai / Sriubos su kopūstais / Kopūstų lapai / Troškinti kopūstai / Maisto tinklas – receptai
Panašūs receptai
