Njokiai su kepta šonine ir eskarolių salotomis
Balsai: 1
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 481, bendras riebalų kiekis 33 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 13 G., angliavandeniai 30 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 481, bendras riebalų kiekis 33 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 13 G., angliavandeniai 30 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Gnocchi su kepta šonine ir eskarolių salotomis - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 500 g bulvių njokiai
- 3 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 2 griežinėliai šoninės, supjaustyti mažais gabalėliais
- 1/2 svogūno, supjaustyto
- 1 maža eskarolio salotų galvutė, stambiai supjaustyta
- 1,5 puodelio vyšninių pomidorų, perpjautų pusiau
- 30 g tarkuoto parmezano sūrio
- 2 šaukštai smulkintų petražolių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: gnocchi (koldūnai), šoninė, vyšniniai pomidorai, Parmezano sūris, petražolės
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame storadugniame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite šoninę ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol apskrus, maždaug 7 minutes. Sudėkite svogūną ir toliau kepkite, kol suminkštės, maždaug 2 minutes. Įmaišykite eskalolę, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir maltų pipirų. Kepkite 3 minutes.
- Užvirinkite didelį puodą pasūdyto vandens. Sudėkite njokius ir virkite pagal instrukcijas ant pakuotės. Atidėkite 1/2 puodelio virimo skysčio, tada išimkite njokius ir sudėkite šoninę bei spurgas. Supilkite virimo skystį ir išmaišykite. Sudėkite pomidorus, parmezaną ir petražoles; pagardinkite druska ir pipirais.
Receptas njokiai.
Kategorijos:
Panašūs receptai
