Uogų lazanijos pyragas
Balsai: 3
Laikas: 6 valandos 30 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8–10
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8–10
Kaip rodo pavadinimas, šis pyragėlis savo forma ir sluoksniavimu panašus į populiarųjį itališką patiekalą. Šį desertą gana greita ir lengva pagaminti, jei jau turite svaro pyragą. Jo tekstūra puikiai tinka sluoksniavimui su plakta grietinėle ir uogų padažu. Rekomenduojama svaro pyragą iš anksto užšaldyti, kad būtų lengviau pjaustyti. Į lazaniją sudėkite svaro pyragą, šviežią aviečių padažą, kokosų drožles, plaktą grietinėlę ir šviežias mėlynes. Laikykite šaldytuve, kol pyragas sustings, tada patiekite. Ši uogų lazanija ant stalo atrodys išskirtinai, o jos ryškus, kreminis uogų skonis patiks visiems.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1,5 puodelio cukraus
- 350 g šviežių aviečių
- 1 puodelis riebios grietinėlės
- 1 valgomasis šaukštas vanilės ekstrakto
- 2 užšaldyti svaro pyragaičiai po 300 gramų
- 0,5 puodelio kokoso drožlių
- 350 g šviežių mėlynių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: cukrus, avietė, kremas, vanilės ekstraktas, keksiukas, kokoso drožlės, mėlynių
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Mažame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite 1 puodelį cukraus ir 1/3 puodelio vandens, kol cukrus visiškai ištirps, maždaug 5 minutes. Supilkite cukraus sirupą į trintuvą ir sudėkite avietes. Sutrinkite iki vientisos masės. Aviečių padažą perkoškite per sietelį į nedidelį dubenėlį.
- Vidutinio dydžio dubenyje mikseriu vidutiniu greičiu išplakite riebią grietinėlę, vanilę ir likusį 1/2 puodelio cukraus, kol susidarys standžios putos, 2–3 minutes.
- Apverskite tešlos pyragą ant šono ir supjaustykite išilgai į 6 mm storio griežinėlius, kad susidarytų lazanijos „makaronai“. Antrą pyragą supjaustykite tokiu pačiu būdu. Sudėkite 2 tešlos pyrago riekeles greta į 20 cm kvadratinį kepimo indą. Apšlakstykite 60 ml aviečių padažo ir mentele išlyginkite viršų. Pabarstykite 2 šaukštais tarkuoto kokoso, ant viršaus uždėkite 60 ml plaktos grietinėlės ir pabarstykite trečdaliu mėlynių. Pakartokite sluoksniavimą dar 3 kartus, kad gautumėte 4 lazanijos sluoksnius. Laikykite šaldytuve 6 valandas arba per naktį. Supjaustykite ir patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
