Tinginė lazanija su pomidorais ir cukinijomis
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 478, bendras riebalų kiekis 13 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 17 G., angliavandeniai 73 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 478, bendras riebalų kiekis 13 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 17 G., angliavandeniai 73 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Tinginė lazanija su pomidorais ir cukinijomis - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 didelės cukinijos (apie 800 g), stambiai sutarkuotos
- 340 g sausų lazanijos lakštų, sulaužytų mažais gabalėliais
- 3 šaukštai (45 g) nesūdyto sviesto
- 2 puodeliai vyšninių pomidorų (1 puodelis sveikų, 1 puodelis perpjautų pusiau)
- 1/2 arb. šaukštelio smulkiai tarkuotos citrinos žievelės
- Stambi druska ir šviežiai malti pipirai
- 1/2 puodelio tarkuoto parmezano sūrio, plius dar pabarstymui
- 1 maža ryšulėlis laiškiniai česnakai, supjaustyti 2,5 cm gabalėliais
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: cukinija, makaronų lazanija, vyšniniai pomidorai, citrinos žievelė, Parmezano sūris, laiškiniai česnakai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Užvirinkite puodą pasūdyto vandens. Tuo tarpu cukiniją suberkite į pusę arbatinio šaukštelio druskos ir sudėkite į kiaurasamtį, pastatytą virš didelio dubens. Palaikykite 10 minučių, tada nuspauskite drėgmės perteklių.
- Įmeskite lazaniją į verdantį vandenį ir energingai maišykite, kad makaronai nepriliptų. Virkite 12 minučių. Išimkite 1/2 puodelio makaronų iš puodo ir nupilkite likusį virimo skystį.
- Tuo tarpu keptuvėje ištirpinkite sviestą. Sudėkite vyšninius pomidorus ir kepkite, kol šiek tiek suminkštės, apie 4 minutes. Įmaišykite cukiniją ir citrinos žievelę ir toliau kepkite, lengvai sutrindami pomidorus medine mentele, kol cukinija suminkštės, apie 4 minutes. Pagardinkite druska ir pipirais.
- Daržoves sudėkite į didelį dubenį. Sudėkite lazaniją ir sūrį ir gerai išmaišykite. Įmaišykite pusę laiškinių česnakų ir reikiamą kiekį skysčio. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Išdėliokite. lazanija į lėkštes ir pabarstykite dar sūriu bei likusiais laiškiniais česnakais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
