Kepta lazanija
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 671, bendras riebalų kiekis 33 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 44 G., angliavandeniai 49 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 671, bendras riebalų kiekis 33 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 44 G., angliavandeniai 49 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kepta lazanija - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 7 lazanijos lakštai (apie 120 g)
- 1 valg. šaukštas alyvuogių aliejaus
- 450 g mišrios maltos jautienos, kiaulienos ir veršienos
- 2 puodeliai pomidorų padažo
- 1/8 arb. šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
- 3 puodeliai jaunų špinatų
- 1/3 puodelio rikotos
- 1 puodelis rupiai tarkuoto mocarelos sūrio
- 6 valg. šaukštai tarkuoto parmezano sūrio
- 1/4 puodelio šviežio baziliko, plonai supjaustyto
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: makaronų lazanija, malta jautiena, malta kiauliena, malta veršiena, pomidorų padažas, raudonųjų pipirų dribsniai, špinatai, rikotos sūris, mocarelos sūris, Parmezano sūris, bazilikas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite keptuvę arba grilį. Į platų puodą įpilkite 7,5 cm pasūdyto vandens ir užvirinkite. Sudėkite lazaniją ir virkite, kol ji taps „al dente“, maždaug 11 minučių. Tada perkelkite ant pjaustymo lentelės ir perpjaukite skersai į dvi dalis.
- Tuo tarpu didelėje keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite maltą mėsą ir kepkite maišydami, kol apskrus. Įpilkite pomidorų padažo ir pipirų dribsniai, virkite ant silpnos ugnies 5 minutes.
Sudėkite špinatus ir virkite maišydami, kol lapai suvys, tada sudėkite rikotą ir užvirinkite ant silpnos ugnies. Pagardinkite druska ir nukelkite nuo ugnies. Dubenyje sumaišykite mocarelą su 4 šaukštais parmezano. - Lazanijos lakštus vienu sluoksniu sudėkite į 20 cm kvadratinio kepimo indo dugną, šiek tiek persidengdami. Ant viršaus užtepkite pusę mėsos padažo ir sūrio mišinio. Sudėkite kitą lazanijos lakštų sluoksnį, likusį mėsos padažą ir sūrio mišinį. Ant viršaus uždėkite likusius lakštus ir pabarstykite 2 šaukštais parmezano sūrio.
Vanduo lazanija šiek tiek alyvuogių aliejaus ir kepkite grilyje, kol gražiai apskrus, 3–5 minutes arba kol paviršius pradės burbuliuoti. Pabarstykite ant viršaus. bazilikas.
Kategorijos:
Panašūs receptai
