Receptai pagal gaminimo būdus

Šio patiekalo žvaigždė – naminis pesto su citrina ir apelsinu. Ryškus, aromatingas ir gaivinantis, jis puikiai dera su bet kokia balta žuvimi. Giada de Laurentiis patiekia savo citrusinių vaisių pesto...

Keptos vištienos krūtinėlės kepsneliai yra tobulas neutralus fonas kvapniam jogurto marinatui su imbieru, česnaku ir prieskoniais. Ryškiai žalias šviežių kalendrų ir mėtų padažas pagamintas su...

Šį patiekalą įkvėpė indiškas korma: malta vištiena lėtai troškinama aštriame jogurto padaže ir patiekiama ant šiltų pitų su papildomu šaukštu natūralaus jogurto. Įdarą galima...

Drėgni, minkšti keksiukai padengti storu ganašo sluoksniu, o viduje – lazdyno riešutų ir „Nutella“ įdaras. Norėdami sustiprinti lazdyno riešutų skonį, į tešlą ir įdarą įpilkite lazdyno riešutų likerio.

Šie maltos jautienos tako patiekiami ne tradicinėse tortilijose, o šviežiuose pomidoruose. Kaip tik tai, ko reikia, kai norisi tako, bet laikotės dietos! Patiekite kaip gaivų vasaros užkandį arba...

Gilinis moliūgas natūraliai turi saldų skonį, tačiau šiame recepte jo saldumas tampa karamelės lygio. Kiekvieną moliūgo puselę pabarstykite ruduoju cukrumi, įdėkite sviesto...

Keptuvėje su sviestu, balzaminiu actu ir trupučiu cukraus apkepkite ropes, kol taps traškios, minkštos ir blizgios, tarsi glajus. Patiekite kaip garnyrą su bet kokiu...

Sunku įsivaizduoti fajitą be paprikų, bet jei eksperimentuojate su baltymais, vietoj tradicinės jautienos įdėdami krevečių, kodėl gi nepakeitus paprikų sezoninėmis cukinijomis ir moliūgais?

Pagrindinės bet kokio pesto sudedamosios dalys yra žolelės, riešutai, sūris ir aliejus. Pabandykite atsisakyti tradicinio baziliko ir kedro riešutų ir išbandykite mangoldų, migdolų ir pekorino sūrio derinį iš...

Saldūs meksikietiški tamalės (tamales dulces) puikiai užbaigia vakarienę arba pradeda savaitgalį, patiekiamos su sekmadienio vėlyvaisiais pusryčiais. Jos gaminamos iš kukurūzų...

Carnitas yra plėšyta kiauliena, Meksikos virtuvėje naudojama tako, buritų, sumuštinių ir kitų patiekalų gamybai. Greičiausias būdas išvirti carnitas yra greitpuodyje. Tamarindas...

Tikriausiai esate ragavę vanilinio ar braškinio pieno kokteilį. Bet kaip dėl kažko visiškai naujo? Išbandykite tahini pieno kokteilį, kupiną šilto, riešutų skonio.

Šiam užkandžiui naudokite bet kokius jums patinkančius riešutus. Arbol čili pipirai suteiks malonų aitrumą, o cukrus – karamelizuotą natą. O kiaušinio baltymas padės išlaikyti visus prieskonius...

Vištienos sparnelius pamarinuokite vyno marinate su ananasų sultimis ir čili pipirais ir kepkite orkaitėje, kol taps traškūs ir skanūs. Marinato neišmeskite. Iš jo gausite gardų ir aromatingą padažą.

Saldus ir rūgštokas barbekiu padažas suteikia vištienai sodraus skonio ir gardžios išvaizdos. Savo ruožtu, saldumo suteikia medus ir abrikosų uogienė – tobulas derinys aštriam, pikantiškam patiekalui.

Nors daugumoje panašių receptų vištienos sparneliai sumaišomi su padažu jiems iškepus arba aptepami juo prieš pat iškepant, čia jie iš karto apliejami aštriai saldžiu medumi...

Gruzdinkite itin traškius vištienos sparnelius ir nedelsdami apšlakstykite juos barbekiu padažo, marinuotų paprikų, kmynų ir paprikos mišiniu, visiškai apliedami, kad kiekvienas kąsnis būtų prisotintas...

Šiam receptui geriausia rinktis skirtingų spalvų mini paprikas, kad patiekalas būtų paįvairesnis. Troškinkite jas su natūraliomis kiaulienos dešrelėmis (geriausia aštriomis) vyno acto, cukraus... mišinyje.

Šių saldžiarūgščių iešmelių skonį sustiprina vienas slaptas ingredientas: Kalabrijos čili pasta. Ji suteikia malonų, šiltą skonį, nebūdama pernelyg aštri, ir puikiai tinka...

Šis gardus ir sotus pyragas įdarytas sultingais mangoldais ir švelnia rikota. Puikus užkandis! Tiek tešlą, tiek įdarą galima paruošti iš anksto ir laikyti atskirai šaldytuve. Pyragas...

Ši paprasta pica kepama ant perpjautų prancūziško batono pusių – puikiai tinka individualiems užkandžiams. Kiekviena pica patiekiama su mangoldų troškiniu, pagardintu sodriu, kreminiu padažu su žiupsneliu...

Paruoškite skanius ir sveikus pusryčius, kuriuose gausu skaidulų ir baltymų. Kiaušiniai kepami ant mangoldų ir patiekiami su greitu graikiško jogurto padažu. Tiek stiebai, tiek...

Kiaulienos mentė įtrinama rudojo cukraus ir kajeno pipirų prieskonių mišiniu ir kelias valandas troškinama kolos sultinyje, kol suminkštės ir subyrės. Suplėšykite mėsą...

Šiam prabangiam tortui sunku atsispirti: visus sužavės ne tik graži išvaizda, bet ir netikėti užkandžiai, tokie kaip bulvių traškučiai, avižiniai sausainiai ir šokoladu glaistyti riešutai. Iš dalies...

Spanguolės suteikia nuostabų rūgštumą saldžiarūgščiam barbekiu padažui, kuriame lėtai troškinasi kalakuto šlaunelė, kol suminkštėja ir tampa kvapni. Spanguoles sutrinkite dviem šakutėmis, sumeskite į padažą ir...

Šie gardūs Artimųjų Rytų stiliaus mėsainiai lengvai pagaminami ir patiks daugeliui. Kepti svogūnai ir jogurtas suteikia vištienos paplotėliams sultingumo, o prieskonių puokštė iš cinamono, kalendros, raudonųjų ir juodųjų pipirų...

Šį keptą patiekalą įkvėpė populiarus Niujorko kinų restorano patiekalas „General Tso's Chicken“, tačiau vištiena buvo pakeista krevetėmis, o brokolis – brokoliniais. Raudonųjų pipirų dribsniai paprastai nėra...

Šie gardūs, lipnūs, orkaitėje kepti sparneliai yra puiki alternatyva keptiems sparneliams, kuriuos galima patiekti su alumi. Tiesiog kepkite juos, kol iškeps, ir nedelsdami apšlakstykite saldžiu ir rūgštoku padažu, pagamintu iš medaus, sojų padažo ir...

Užkandžiai su miniatiūrinėmis įdarytomis paprikomis yra užkandis bet kokiai progai, nesvarbu, ar tai būtų šventė, ar neformalus vakarėlis namuose. Jų saldus ir rūgštus skonis su šiek tiek rūgštelės puikiai dera su alkoholiniais gėrimais...

Ši traškios odos vištiena savo gardų saldžiarūgščią skonį įgauna iš pomidorų padažo su pridėtu obuolių sidro actu, natūraliu obuolių sidru (nefiltruotomis obuolių sultimis) ir...

Cukinijos ir moliūgai nėra populiarūs meksikietiškų fajitų ingredientai, tačiau vasarą, kai jų gausu, šis receptas yra puikus būdas juos paruošti nauju būdu. Kepkite juos ant grotelių...

Marinuokite kiaulienos šonkauliukus spanguolių, čili ir sojų padažų mišinyje, įberdami klementinų ir laimo sulčių, kad suteiktumėte citrusinių vaisių aromato, ir kepkite orkaitėje, kol suminkštės ir pasidengs padažu...

Mėsingi jautienos šonkauliukai troškinami aštriame alaus padaže orkaitėje, kol mėsa atšoka nuo kaulo, todėl gaunasi sultinga ir gardi. Kad būtų tobula, aptepkite greitai...

Karamelizuoti raudonieji svogūnai suteikia šiems sumuštiniams natūralaus saldumo, o pikantiškas „Pepper Jack“ sūris – pikantiškumo. Tarp dviejų sumuštinių sluoksniais sudėkite keptus svogūnus, sūrį ir šiek tiek pomidorų...

Jei mėgstate jautienos fri, bet norite, kad jūsų mėgstamas patiekalas būtų sveikesnis, konservuotą jautieną pakeiskite liesa malta kiauliena, o paprastas bulves – maistingesnėmis saldžiosiomis bulvėmis.

Šio deserto pagrindai gaminami iš susmulkintų ir presuotų Maria sausainių bei piloncillo (cukranendrių cukraus), kuris suteikia skoniui karamelės natą. Įdarą įpilkite puraus...

Šie minkšti, prieskoniais pagardinti sausainiai gaminami iš saldžiųjų bulvių ir daugybės aromatingų prieskonių, įskaitant cinamoną, imbierą, kvapiuosius pipirus ir muskato riešutą. O apelsinų glazūra su savo citrusinių vaisių skoniu yra nuostabi...

Mėgaukitės juodosios arbatos su citrina skoniu ir aromatu šiuose žavinguose keksiukuose. Norėdami pagardinti juos, pamirkykite arbatos maišelius piene, o tada naudokite pieną tešloje. Keksiukai...

Sumaišykite džiovintus abrikosus, graikinius riešutus, keptą šoninę ir provolonės sūrį su sutrupinta chala ir gaukite gardų saldžiarūgščio grybų įdarą. Tiks bet kokie dideli pievagrybiai...

Paruoškite šį havajietiško tuno pilvą su saldžiarūgščiu ananasų garnyru. Riebus, minkštas tuno pilvas tiesiogine prasme tirpsta burnoje. Apkepkite jį traškiuose džiūvėsėliuose ir...

Iškepkite pyragą su tirštu, minkštu įdaru, pagardintu saldžia juodąja arbata ir citrina, ant trupininio pagrindo. Įdaro skonį suteikia šviežiai užplikyta stipri arbata, o jis sutirštintas...

Kiaulienos kepsnius marinuokite paprastoje saldžioje juodojoje arbatoje, tada apvoliokite miltuose ir kepkite, kol taps traškūs. Mėsa bus sultinga, minkšta ir nepaprastai gardžios. Sudėkite kepsnius ant bandelių...

Turbūt skaniausia šių karštų sumuštinių dalis yra klevų sirupe aplieta karamelizuota šoninė, kuri puikiai dera su pikantišku majonezu, kepta kalakutiena ir rūkytu čederiu, pridėdama...

Norėdami pagaminti šiuos gardžius sumuštinius, vištienos krūtinėles apvoliokite miltuose, apkepkite gruzdintuvėje, o tada pamirkykite azijietiškame saldžiarūgščiame padaže, kad visiškai pasidengtų. Patiekite ant bandelių su...

Kiaulienos nugarinės kepsniai su kaulais mirkomi kvapniame sūryme, tada apvoliojami stambiuose panko džiūvėsėliuose ir kepami, kol tampa traškūs. Kiauliena viduje yra labai...

Klasikinius pusryčius iš šoninės, kiaušinių ir sūrio paverskite sveiku užkandžiu. Šie saldžiųjų bulvių skrebučiai gaminami su saldžiosiomis bulvėmis, o ne su duona. Patiekite nedelsdami arba paskrudinkite saldžiųjų bulvių skrebučius iš anksto ir...

Šis nuostabus kepsninis patiekalas paruošiamas per kelias minutes. Vištiena ir daržovės kepamos saldžiarūgštiame padaže vok keptuvėje ant stiprios ugnies, nuolat maišant, tad pasiruoškite viską...

Marinuotos daržovės yra puikus garnyras prie bet kokio patiekalo. Jei mėgstate eksperimentuoti su skirtingų rūšių daržovėmis, šis receptas jus maloniai nustebins. Marinuokite švelnias žalias pupeles saldžiame...

Humusą lengva pasigaminti namuose, ir šis užkandis visada patinka svečiams, ypač jei nusprendžiate juos nustebinti nauju skoniu. Šiame humuse yra keptos saldžiosios bulvės, kurios prideda...