Receptai pagal gaminimo būdus

Čili kon karne (ispaniškai – čili su mėsa) yra tradicinis Teksaso-Mekso patiekalas, kurio pagrindiniai ingredientai yra mėsa, dažniausiai jautiena, ir čili pipirai. Čili kon karne yra neįtikėtinai...

Sunku atsispirti gardžiam traškiam gruzdintų pyragų plutelei. Pagaminkite juos su kvapniu saldžių, šiek tiek rūgščių obuolių įdaru, troškintu prieskoniuose, kurie suteikia...

Sodrus azijietiškas šio patiekalo skonis ir aromatas atsiranda dėl sultinyje esančių prieskonių mišinio. Sojų padažas, sezamų aliejus, šeris, cinamonas ir imbieras ne tik suteikia sultiniui sodrų pagrindą ateičiai...

Vasarinis muso sūrio pyragas yra kepimo nereikalaujantis sūrio pyrago receptas. Vietoj pagrindo naudojami smulkinti „Graham“ krekeriai, o įdaras susideda iš pakaitomis einančių kreminio sūrio sluoksnių, kurie yra lengvo...

Čičaronas yra vienas mėgstamiausių užkandžių Ispanijoje ir Lotynų Amerikoje, gaminamas iš keptos kiaulienos odos. Čičarono paruošimas įvairiose šalyse skiriasi: kai kur jis kepamas su kiaulienos taukais,...

Daugelis žmonių įpratę savaitgaliais kepti apkepus, taip suteikdami duonai deserto išvaizdą. Kai nėra laiko kepti desertinės duonos, galite apsieiti su pirktine duona, apibarstyta džiovintais vaisiais ir suminkštinta...

Dėl tvarkingos formos ir kompaktiško dydžio Aron moliūgas yra gardus valgomasis dubenėlis patiekalui ir taip pat tinka kaip daržovių garnyras. Supjaustykite moliūgą...

Pasigaminkite rizotą su saldžiųjų moliūgų gabalėliais, rūgščiomis rukolomis, aromatingu šalaviju ir česnaku. Rizotui būtinai rinkitės krakmolingus ryžius, pavyzdžiui, „Arborio“, kurie...

Sykas, pavyzdžiui, dryžuotasis ešerys, yra vertingas produktas, kuris geriau išlaiko savo maistinę vertę, kai yra garinamas. Tačiau norint, kad garuose virta žuvis nebūtų per daug...

Jei rūpinatės sveika mityba, šis receptas kaip tik jums. Pavyzdžiui, patiekdami su riebiais ir sunkiais mėsos patiekalais, įprastą, bet krakmolingesnę bulvių košę pakeiskite žiediniais kopūstais, kad...

Šiuolaikinėje virtuvėje gausu įvairių elektrinių prietaisų, skirtų palengvinti gyvenimą. Oro keptuvės, garintuvai ir daugiafunkciai puodai jau seniai yra populiarūs, tačiau yra dar vienas įdomus...

Ši soti ir gardi itališka sriuba yra puikus šildantis užkandis šaltesniais mėnesiais. Tradiciškai patiekale naudojamos sezoninės daržovės, todėl kai kuriuos ingredientus galima pakeisti. Jei norite pikantiškesnio skonio, ne...

Pudingas dažnai laikomas desertu, tačiau šis kukurūzų ir kukurūzų duonos pudingas su žaliaisiais svogūnais, kumpiu ir sūriu yra puikus pagrindinis patiekalas...

Chalapenas yra vidutinio dydžio aitrioji paprika, skinama žalia. Ji vertinama dėl šilumos, kurią suteikia valgant. Grilyje keptos jalapeno paprikos, įdarytos mocarelos ir...

Pripildykite savo namus magiškais Rytų aromatais, gamindami tradicinį marokietišką užkandį – briuatus. Šie maži, traškūs blyneliai įdaryti vištiena, troškinta su prieskoniais, tokiais kaip šafranas,...

Briuatai – tai marokietiškas užkandis, įdarytas saldžiu arba mėsingu įdaru, suvyniotas į ploną tešlą ir keptas aliejuje. Iškepkite traškius trikampius briuatus, įdarytus kefta – maltos jautienos įdaru...

Berlyno spurgos, arba tiesiog Berlyno spurgos, gaminamos iš saldžios mielinės tešlos, įmaišant rūgpienio, kiaušinių ir sviesto. Tešla supjaustoma apskritimais ir kepama gausiame aliejaus kiekyje...

Veganai ir vegetarai įvertins šį patiekalą kaip pagrindinį patiekalą, o visiems kitiems tai puikus rudens garnyras. Moliūgas tradiciškai siejamas su Padėkos diena JAV, o Kanadoje...

Buñuelos spurgos, populiarios ispaniškai kalbančiose šalyse, labai skiriasi priklausomai nuo regiono. Pavyzdžiui, Kolumbijoje jos labiau primena sūrio rutuliukus, traškios išorėje ir neįtikėtinai...

Pyragas kepimo metu karamelizuojasi, todėl yra neįtikėtinai gardus. Kriaušės taip pat puikiai dera su kitais ingredientais, todėl gaunamas neprilygstamas rezultatas.

Paprastas desertas, kuris paliks jūsų lėkštes spindinčiai švarias. Obuoliai skanūs ir vieni, bet ant viršaus tirpstantys ledai tik dar labiau sustiprina tobulumą. Prieskonių kiekis...

Šis aštrus patiekalas puikiai tinka garnyrui, pavyzdžiui, su kepta vištiena ar keptais kiaulienos šonkauliukais. Taip paruoštas moliūgas taip pat tinka gardžiam raviolių įdarui. Jei...

Purūs, aukso rudumo spurgos – tai gardėsis, kuriam neįmanoma atsispirti. Jos dar skanesnės keptos su obuoliais. Į tešlą įmaišykite stambiai tarkuotų obuolių ir apkepkite.

Spurgos yra populiarus delikatesas prancūzų ir kreolų virtuvėse. Nors prancūzai kepa spurgas iš plikytos tešlos, kreolų virtuvėje tai yra mielinės spurgos, dažnai kvadratinės formos.

Įdarytos daržovės visada atrodo skaniai ir įdomiai ant pietų stalo. Paruoškite užkandį iš kelių rūšių daržovių ir patiekite jas gražiai. Paruošti dubenėliai saldžiųjų paprikų, pomidorų ir...

Agurkas yra puikus ingredientas vasaros patiekalams ir sriuboms, nes jį sudaro 95 % vandens, todėl jis puikiai malšina troškulį ir gaivina karštu oru. Derinkite jį su sultingu, aromatingu melionu ir...

Puiki idėja, kaip suteikti ledams traškesnę tekstūrą ir įdomų skonių derinį. Į suminkštėjusius ledus įdėkite šokoladu glaistytų riestainio gabalėlių arba sūdytų šiaudelių.

Lengvas itališkas desertas, pagamintas iš šaldytų vaisių tyrės, cukraus ir medaus. Skirtingai nuo ledų, itališki ledai yra be pieno produktų ir lengviau virškinami, suteikia gaivumo ir...

Italai neabejotinai yra didžiausi įvairių rūšių makaronų gerbėjai. Tarp daugybės patiekalų, pagamintų iš šio produkto, yra ir vasarinė versija – makaronų salotos. Nors įsimylėję...

Įdarytos bulvės su keptomis paprikomis, pomidorais ir traškiais džiūvėsėliais gali būti patiekiamos kaip užkandis arba garnyras prie pagrindinio patiekalo. Toks, iš pažiūros nuobodus produktas kaip...

Šis įdarytų pomidorų užkandis ne tik neįtikėtinai gardus, bet ir stulbinamai atrodo ant stalo. Jis puikiai tinka tiek šventinei vakarienei, tiek kasdieniam patiekalui, nes jį gana lengva paruošti...

Šis gardus ir nebrangus užkandis gali paversti svogūnų žiedus, tikrus daugelio žmonių mėgstamiausių patiekalų konkurentus, vertu konkurentu. Nustebsite, kaip viena daržovė gali virsti išties nuostabiu patiekalu. Su...

„Hushpuppies“ – tai maži, gruzdinti kukurūzų miltų spurgos, kurioms tiesiog neįmanoma atsispirti! Pietiniuose JAV regionuose jos tradiciškai patiekiamos kaip garnyras prie žuvies, jūros gėrybių ar...

Tradicinis Peru patiekalas sevičė yra vienas skaniausių būdų patiekti žalią žuvį. Jei turite šviežių jūros gėrybių ir esate įsitikinę jų kokybe, tai puiki priežastis...

Naujoji Anglija, regionas Atlanto vandenyno pakrantėje Jungtinėse Valstijose, garsėja jūros gėrybėmis ir geriausiais jūros gėrybių receptais. Garuose virti vėžiagyviai laikomi vienu iš...

Angliškai kalbančiose šalyse velnio kiaušiniai yra užkandis, gaminamas iš velnio kiaušinių. Šį pavadinimą jie gavo dėl aštraus skonio. Įdomu tai, kad kai kuriose Europos šalyse šis...

Receptas, kurio autorė – kulinarijos laidos „30 minučių patiekalai“ vedėja, garsi šefė, verslininkė ir maisto apžvalgininkė Rachael Ray. Rachael propaguoja „greitą ir paprastą“ gaminimo būdą...

Vakaruose cukinijų žiedai yra toks pat įprastas įvairių patiekalų ingredientas, kaip ir pačios cukinijos. Tačiau Rusijoje patiekalai, pagaminti iš cukinijų žiedų, atrodo paradoksaliai egzotiški, nepaisant to, kad cukinijos Rusijoje yra...

Kepdami šiuos sausainius, galite pamatyti, kas nutinka, kai avižiniai sausainiai derinami su blynų metodu. Šie skanūs persikų ir migdolų blynai yra sveiki ir gardūs pusryčiai.

„Hushpuppies“ – tai Šiaurės Amerikos patiekalas, sudarytas iš mažų, gruzdintų kukulių, pagamintų iš kukurūzų miltų tešlos. Jie dažnai ruošiami namuose arba namų restoranuose. Paprastai...

Vasaros karštyje, kai nesinori įjungti orkaitės, bet vis tiek norisi palepinti save ir savo artimuosius gardžia kepta bulve, galite naudoti grilį. Rezultatas – sotus patiekalas su...

Dėl savo mažo dydžio šios mini paprikos puikiai tinka kaip užkandis pirštais. Tik būkite atsargūs ir neperkepkite patiekalo. Jei taip atsitiks, paprikos taps per...

Neprinokę pomidorai gali būti unikalus patiekalų ingredientas. Norėdami tuo įsitikinti patys, pabandykite juos kepti gruzdintuvėje. Džiūvėsėliuose daržovės tampa traškios...

Jei ieškote naujo būdo, kaip skaniai paruošti cukinijas, galbūt norėsite išbandyti šį receptą. Šis patiekalas yra populiarus kaip itališkas greitas maistas. Verta paminėti, kad prieš mirkant kiaušiniuose...

Šis paprastas lėtoje viryklėje gaminamo sūrio pyrago receptas leidžia jį lengvai paruošti ir jam nereikia nuolatinio dėmesio. Gautas desertas yra neįtikėtinai minkštas. Lėtoje viryklėje gaminamas sūrio pyragas puikiai tinka vasarai...

Šios sriubos nereikia virti ir ji gaminama trintuve. Lygus jogurtas suteikia kreminės konsistencijos, o medus – saldų skonį.

Sūrio, kramtomas ir sotus itališkas patiekalas „baklažanų parmezanas“ – tai kepti baklažanų griežinėliai pomidorų padaže su mocarela ir parmezanu. Jis puikiai tinka...

Baklažanai puikiai dera ne tik su pomidorais, bet ir su bulvėmis. Šio prancūziško įkvėpimo recepto akcentas – grietinė (crème fraîche) – pieno produktas, gaminamas ir plačiai naudojamas...