Keptos bulvės su sūriu ir grietine, keptos keptuvėje
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Vasaros karštį, kai nesinori įjungti orkaitės, bet vis tiek norite palepinti save ir savo artimuosius gardžia kepta bulve, galite naudoti grilį. Rezultatas – sotus patiekalas su sūriu ir šonine. Šis receptas yra kaip vadovas, kaip pasigaminti paprastą bulvių apkepą, tačiau jį galite pritaikyti pagal savo skonį.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3 plonai supjaustytos russet bulvės
- 8 griežinėliai šoninė, supjaustyti 2,5 cm gabalėliais.
- 230 g smulkiai tarkuoto čederio
- 2 šaukštai grietinės
- 3 žalieji svogūnai, supjaustyti
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: bulvė, šoninė, čederio sūris, žali svogūnai, grietinė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Paruoškite groteles kepimui tiesioginėje ir netiesioginėje kaitroje..
Dujinėms kepsninėms (su 3 ar daugiau degiklių): Visus degiklius įjunkite į vidutinę-stiprią ugnį. Maždaug po 15 minučių išjunkite vieną iš šoninių degiklių ir sumažinkite kitų degiklių ugnį iki vidutinės. - Anglies griliamsVienoje kepsninės pusėje padėkite pilną kamino uždegiklį, prikrautą smilkstančių, pelenais padengtų anglies briketų. Kitoje pusėje padėkite lašų surinkimo indą, kad išvengtumėte liepsnų.
Įkaitinkite 25 cm skersmens ketaus keptuvę ant tiesioginės ugnies ir sudėkite šoninę. Kepkite, dažnai maišydami, kol taps traški, maždaug 5 minutes. Kiaurasamčiu nusausinkite šoninę ant popieriniu rankšluosčiu išklotos lėkštės. - Sudėkite bulves į keptuvę, pagardinkite druska ir pipirais. Išmaišykite, kad pasidengtų šoninės riebalais, tada perkelkite ant netiesioginės ugnies ir uždenkite groteles. Kepkite, atidengdami groteles ir kas 5 minutes pamaišydami, kol bulvės suminkštės, maždaug 20 minučių.
- Pabarstykite čederiu ir vėl uždėkite ant tiesioginės ugnies. Kepkite neuždengę, kol dugnas taps aukso rudos spalvos, o sūris išsilydys (apie 10 minučių, priklausomai nuo grilio kaitros). Leiskite 10 minučių atvėsti, tada kelias vietas apšlakstykite grietine ir pabarstykite žolelėmis bei šonine.
Kategorijos:
Panašūs receptai
