Orkaitėje kepti receptai

Žaliųjų pupelių troškinys yra populiarus amerikietiškas garnyras, tradiciškai ruošiamas per Padėkos dieną. Iš pradžių šis troškinys buvo gaminamas iš šviežių pupelių ir konservuotų grybų sriubos...

Jei mėgstate žaliųjų pupelių troškinį kreminiame padaže su traškiu, kontrastingu užpilu, jums patiks ši „Tex-Mex“ įkvėpta versija. Principas...

Šiame recepte vietoj tradicinio kreminio padažo žaliosios pupelės verdamos lengvame pomidorų padaže su vyšniniais pomidorais. Šviežias rozmarinas ir česnakas suteikia joms nuostabų pikantišką skonį, o dribsniai...

Žaliųjų pupelių troškinys yra vienas skaniausių naminių rudens patiekalų. Švelnus kreminis grybų padažas, švelnios žaliosios pupelės ir traškus svogūnų užpilas nepaliks abejingų.

Paruoškite šventinį garnyrą iš žaliųjų pupelių bulvių sodriame, kreminiame padaže ir gardžioje sūrio plutelėje. Šio troškinio akcentas – traškus gruzdintų svogūnų ir...

Švelni kiaulienos nugarinė nėra kasdienė mėsa, o patiekalas ypatingai progai, todėl ji nusipelno ypatingo garnyro. Keptuvėje apkepkite nugarinę, įtrinkite rozmarinais ir česnakais, ir patiekite su...

Šis kaštonų ir pančetos čiabatos įdaras yra gardus tradicinio duonos įdaro, patiekiamo su Padėkos dienos kalakutu, variantas. Kaimiškos čiabatos kubeliai sumaišyti su skrudinta...

Špinatų apkepas – tai gardus garnyras, pagamintas iš sultingų špinatų, aplietų sodriu, kreminiu padažu su svogūnais ir muskato riešutu, apibarstytų traškia parmezano ir Gruyère sūrio plutele. Šis garnyras paruošiamas greitai ir lengvai...

Patiekite savo šventinį paukštį su kukurūzų duonos įdaru, įdarytu kepta aštria dešra, aromatinėmis žolelėmis, graikiniais riešutais, džiovintomis spanguolėmis ir smulkintais svogūnais bei salierais. Viskas...

Tobulas šventinis kalakutas turi būti sūdytas pikantiškame sūryme. Pirma, mėsa tampa sultingesnė, o net perkepus orkaitėje, paukštis vis tiek bus minkštesnis ir...

Šis garnyras tradiciškai ruošiamas prie šventinio kalakuto, tačiau nepaisant žodžio „įdaras“, jis kepamas atskirai nuo paukščio. Pagrindinis įdaro ingredientas yra kubeliais pjaustyta duona. Jei jos neišdžiovinsite...

Vietoj viso kalakuto orkaitėje iškepkite mėsingiausią ir skaniausią dalį – krūtinėlę. Patiekalas atrodys taip pat šventiškai, bet užtruks daug trumpiau nei visas paukštis, be to...

Iškepkite sultingą, traškią, džiūvėsėliuose apvoliotą vištieną be gruzdinimo ar daug aliejaus. Šiam receptui reikalingos dvi supjaustytos vištienos dalys, bet galite naudoti bet kokias kitas vištienos dalis.

Ši įspūdinga vegetariška šavarma sužavės net ir pačius mėsos mėgėjus. Plonai supjaustytos rudens daržovės marinuojamos šiltų prieskonių ir alyvuogių aliejaus mišinyje, o...

Šis veganiškas padažas jus pradžiugins umami skoniu. Umami – tai japoniškas penktojo skonio terminas (kartu su sūriu, aštriu, rūgščiu ir saldžiu). Norint pasiekti šį efektą, padaže naudojamos daržovės...

Šie paplotėliai kupini visų tradicinių krabų pyragėlių skonių. Jie apibarstyti „Old Bay“ jūros gėrybių prieskoniais, citrina ir turi tą rūgštoką, sūrų aromatą. Tačiau šiuose paplotėliuose nėra krabų.

Šis užkandis pagamintas iš tradicinių meksikietiškų nacho ingredientų, tačiau keli ryškūs akcentai suteikia jam tailandietiško prieskonio. Žuvies ir žemės riešutų padažas, kartu su žiupsneliu cukraus ir laimo sulčių,...

Pavaišinkite visus gardžiu užkandžiu – kvapniomis, traškiomis bulvių odelėmis. Bulvės kepamos orkaitėje visos, tada išskobiamas minkštimas (jį galite pasilikti bulvių košei), o odelės...

Geriausia keptų bulvių savybė yra traškios odelės. Šiame recepte bulvių odelės tampa užkandžio pagrindu. Paruoškite klasikines arba sūrias bulvių odeles ir įdarykite jas kaip...

Šis „Tex-Mex“ stiliaus užkandis patenkins bet kurio aštraus maisto mėgėjo skonį. Chalapos paprikų puselės įdarytos keptų pupelių ir sūrio įdaru, o ant viršaus – smulkintais bulvių traškučiais, kad būtų traškūs.

Pasigaminkite netradicinių ir neįprastų takų – užsandarintų, pyrago formos kišenių, pripildytų įdaru, pavidalu. Kvietinių tortilijų kišenės įdarytos dviem gardžiais (ir lengvai pagaminamais)...

Jei mėgstate tradicinius falafelius, bet nesate vegetaras, pabandykite juos pagaminti su kalakutiena. Subtilus jų skonis neužgoš klasikinio avinžirnių skonio, o kad būtų lengviau, nusipirkite...

Dešrelės tešloje yra populiarus užkandis, kurį mėgsta visi. O jei šaldiklyje turite pirktinės sluoksniuotos tešlos, jas pasigaminti labai paprasta: įvyniokite lenkiškos rūkytos dešrelės gabalėlius į...

Rapini rabe ir marinuoti vyšniniai pipirai suteikia šiai fritatai įvairių skonių ir sveikų skaidulų. Provolonės sūris suteikia kreminį skonį ir malonią lipnią tekstūrą, o salami –...

Šis keptų žiedinių kopūstų receptas įgauna magišką Artimųjų Rytų garnyro skonį dėl pridėto šafrano, kalendros, česnako, svogūno ir citrinos sulčių. Apkepkite žiedinius kopūstus su...

Per Novrūzo (persų Naujųjų metų) šventes iraniečiai mėgaujasi žuvimi ir sabzi polo. Šią senovinę tradiciją švenčia ir užsienyje gyvenantys iraniečiai. Šiai šventei paprastai ruošiama balta žuvis...

Konservuotos piquillo paprikos dažniausiai naudojamos kaip padažo arba garnyro dalis, tačiau šiame recepte jos atlieka pagrindinį vaidmenį. Įdarą į paprikas įdarykite virta bolivine balanda, razinomis ir ožkos sūriu,...

Kepti pomidorai su čiobreliais yra lengvai paruošiamas ir neįtikėtinai universalus garnyras. Kepimas orkaitėje sustiprina pomidorų skonį, todėl jie puikiai tinka net ir žiemos ištvermingiausiems...

Nidhi Jalan, „Masala Mama“ savininkė, kasmet per Holi, Indijos pavasario šventę, gamina šiuos smagius užkandžius. Traškūs, glotnūs, gruzdinti kukuliai...

Traškią pancetą ir gruzdintą eskariolę kepkite su makaronais, mocarela ir parmezanu pomidorų padaže. Pancetta (itališka šoninė) suteikia troškiniui neįtikėtiną skonį ir aromatą,...

Traškūs pancetos gabalėliai ir minkštos artišokų šerdys kepami su penne makaronais pomidorų padaže, ant viršaus uždėti rūkytos mocarelos ir klasikinės mocarelos sluoksnio. Šis makaronų troškinys...

Nors minkštos avienos nugarinės ilgai marinuoti nereikia, pabandykite ją įtrinti alyvuogių aliejumi, žolelėmis ir česnaku ir palikti kelioms valandoms. Jūs tikrai tai įvertinsite...

Pagyvinkite keptos vištienos krūtinėlės skonį apšlakstydami ją kvapniu alyvuogių aliejumi, praturtintu šviežiomis petražolėmis ir raudonųjų pipirų dribsniais. Norėdami sočių ir visaverčių pietų, derinkite vištieną su kepta...

Jautienos krūtinėlė per naktį marinuojama apelsinų sulčių, kiniškų penkių prieskonių miltelių, aštraus padažo ir kitų prieskonių mišinyje, o tada kepama orkaitėje su šakninėmis daržovėmis...

Šis itališkas omletas – puikus būdas sunaudoti likusias virtas daržoves, pavyzdžiui, nuo vakar vakarienės. Brokoliai yra puikus priedas, puikiai derantis su čederiu, bet...

Kiaulienos mentė troškinama kvapniame alaus padaže su daržovėmis, čiobreliais ir džiovintais abrikosais, kol mėsa suminkštėja ir subyra. Šiam receptui jums reikės katilo su sandariu...

Įsivaizduokite klasikinę anglišką žuvį ir bulvytes, aplietas sodriu, alaus skonio sūrio padažu – tobulas užkandis namų vakarėliui. Ir kepti nereikia!

Skanus jautiena lėtai troškinama alaus ir svogūnų padaže, tada apibarstoma traškia šonine ir patiekiama su sūrio skrebučiais. Paruošimui reikės katilo su sandariu dangčiu,...

Šiam kepsniui paruošti Ina Garten paima gana nebrangią jautienos mentę ir nugarinę ir, pasitelkusi raudonąjį vyną, daržoves, prieskonius, konjaką ir aromatines žoleles, paverčia juos...

Norint pagaminti gardų, traškų šventinį viščiuką, jums tereikia trijų papildomų ingredientų: citrinų ir rozmarino skoniui bei sviesto. Sviestas,...

Chalapenjo paprikos vištienos krūtinėlę paverčia sultinga bandele su kreminiu viduriu ir traškia išore. Gaminant naudojamos parduotuvėje pirktos jalapenjo paprikos (tešloje keptos jalapeno paprikos su...).

Šis gardus troškinys pasižymi populiariųjų „Buffalo“ sparnelių skoniu, tačiau jame nėra mėsos ir gausu sveikųjų skaidulų, esančių žiediniuose kopūstuose. Kepkite žiedinius kopūstus su...

Šiame sočiame mėsainyje yra viskas, ką daugelis žmonių mėgsta pusryčiams: sultingas jautienos paplotėlis, lydytas sūris, keptas kiaušinis ir traški kepta šoninė – visa tai ant minkšto, sviestinio...

Ši traški kepta vištiena atrodo lyg ką tik ištraukta iš gruzdintuvės, bet iš tikrųjų yra kepta orkaitėje, todėl vištiena yra sveikesnė ir skanesnė. Prieš kepant...

Šviežiai skrudinti naminiai žemės riešutai savo skoniu ir tekstūra negali prilygti pirktiniams, o pagal šį receptą sužinosite, kaip juos tinkamai skrudinti, užtikrinant, kad jie būtų pakankamai sūrūs ir traškūs. Atkreipkite dėmesį...

Tikriems šokolado, o ypač pyragaičių, mėgėjams nėra nieko neįmanomo, kai reikia greitai ir lengvai pasigaminti mėgstamą desertą. Ree Drummond tiesiog sumaišė „Nutella“ (galite...

Pasigaminkite skanių fajitų namuose, lyg skanautumėte geriausiame Meksikos restorane. Šios fajitos kepamos orkaitėje atskirose folijos plėvelėse ir patiekiamos ant kvietinių tortilijų, todėl turėsite...

Šis gardus, sultingas ir sveikas makaronų ir brokolių troškinys nuostabiame sūrio padaže patiks kiekvienam. Jis pagamintas su vienu švelniausių ir tirpstančių sūrių – danišku Havarti. Jis...

Ši vegetariška tradicinės itališkos lazanijos versija sužavės jus savo sočiu skoniu, sodriu skoniu ir tekstūra. Vietoj mėsos padažas gaminamas iš konservuotų juodųjų pupelių. Sumaišykite jas su...

Šios paelijos grožis yra tas, kad daugiausiai darbo reikalaujančią dalį galite atlikti iš anksto, tada surinkti patiekalą į kepimo indą ir laikyti šaldytuve. Patiekalą iškepkite prieš pat patiekdami.