Paplotėliai su vasarinėmis daržovėmis
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 215, bendras riebalų kiekis 12 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 11 G., angliavandeniai 17 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 13 mg natrio 363 mg cukrus 3 G.
Kalorijos 215, bendras riebalų kiekis 12 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 11 G., angliavandeniai 17 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 13 mg natrio 363 mg cukrus 3 G.
Šis lengvas užkandis paruošiamas panašiai kaip pica, tik daug greičiau. Naudokite bet kokią paplotėlę (pitą arba naną), ant viršaus sudėkite plonai supjaustytas cukinijas ir šparagus, pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite kelias minutes, kol kraštai taps auksinės rudos spalvos, o sūris išsilydys. Pabandykite tokiu pačiu būdu eksperimentuoti su kitomis vasaros daržovėmis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 nan arba pita duonos be kišenių (apie 20 cm skersmens)
- 1 ryšelis šparagų (pašalinti kietus galus), supjaustytų 4 cm ilgio gabalėliais.
- 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 didelė česnako skiltelė, smulkiai supjaustyta
- 1 žiupsnelis raudonųjų pipirų dribsnių
- 1 vidutinė cukinija, nulupta ilgomis, plonomis juostelėmis su daržovių skustuku
- 0,5 valg. šaukšto tarkuoto parmezano
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: nan duona, šparagai, cukinija, cukinija, Parmezano sūris
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 245 °C. Tortilijas sudėkite ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi.
- Užvirinkite vidutinio dydžio puodą vandens. Sudėkite šparagus ir virkite, kol šiek tiek suminkštės, maždaug 1 minutę. Nusausinkite ir nuplaukite šparagus šaltu vandeniu, kad jie nustotų virti.
- Nedidelėje keptuvėje arba puode įkaitinkite alyvuogių aliejų ant vidutinės ugnies. Sudėkite česnako ir raudonųjų pipirų dribsnius ir kepkite, maišydami, kol gražiai apskrus, 2–3 minutes. Paplotėlius aptepkite maždaug puse kvapiųjų pipirų aliejaus. Ant viršaus išdėliokite cukinijų ir šparagų juosteles ir lengvai apšlakstykite likusiu aliejumi. Pabarstykite druska ir parmezanu.
- Kepkite, kol duona taps traški, o cukinija lengvai apskrus, maždaug 12 minučių. Supjaustykite paplotėlius ir patiekite šiltus arba kambario temperatūros.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
