Vakarienės receptai

Pietų JAV tradiciškai Naujųjų metų proga ruošiami patiekalai su juodakakėmis pupelėmis. Tikima, kad jos pritraukia sėkmę ir padidina turtus. Pasigaminkite šias pinigų salotas iš Sunny Anderson ir galėsite pradėti...

Paruoškite vakarienę vokišku stiliumi. Veršienos šnicelis traškiuose džiūvėsėliuose patiekiamas su gausiu grybų padažu ir keptais špacelių koldūnais. Sunny Anderson į špacelių tešlą prideda...

Kad visa kalakutiena ant grotelių iškeptų tolygiai, o odelė būtų traški, geriausia paukštį apversti per petį. Iš anksto pamirkykite jį pikantiškame sūryme su žolelėmis ir citrina, o tada – mėsą...

Šis vegetariškas užkandis gaminamas panašiai kaip klasikinis jautienos Velingtonas, tik vietoj mėsos naudojamos morkos. Morkas suvyniokite į sluoksniuotą tešlą kartu su keptais grybais ir ožkos sūriu ir...

Za'atar yra Artimųjų Rytų prieskonių mišinys, kuris taps vienu iš jūsų mėgstamiausių prieskonių vos tik jį paragavus. Pasigaminkite šiuos traškius za'ataru praturtintus sluoksniuotos tešlos lazdeles, naudodami parduotuvėje pirktą sluoksniuotą tešlą...

„Kai laukiu svečių vakarienės ir reikia daug gaminti, patiekiu paprasčiausius užkandžius: parmezano sūrio drožles, geros dešros griežinėlius ir dubenėlį sūdytų markonos migdolų“, – sako Ina Garten. „Bet kai aš...“

Šokoladas ir avietės – vienas nuostabiausių derinių išskirtiniams desertams. Šis desertas gaminamas iš pirktinio šokolado pudingo ir aviečių uogienės, tačiau šviežios uogos suteikia jam išskirtinumo...

Sultingas jautienos kepsnys patiekiamas ant traškių rizoto paplotėlių su šviesiai žaliomis salotomis – puiki sekmadienio šeimos vakarienė. Paplotėlių rizotą galima pasigaminti iš anksto ir laikyti...

Suteikite savo maltai mėsai itališką skonį, į ją įdėdami džiovintų pomidorų, mocarelos, petražolių ir raudonėlio. Malta mėsa viduje sultinga ir minkšta, o padengta gardžiu...

Natūralūs kiaulienos nugarinės kotletai su kaulais troškinami aštriame obuolių svieste su vynuoginiais pomidorais, svogūnais, paprikomis ir šonine, todėl patiekalas sultingas ir gardus. Patiekite su...

Šis išskirtinis desertas susideda iš trijų sluoksnių panakotos, pagardintos airiška grietinėle, klevų sirupu ir medumi. Kiekviename sluoksnyje yra prieskoninis sausainis su trimis skoniais: muskato riešuto, cinamono ir...

Mėgaukitės minkšto, kreminio įdaro ir trupininio, burnoje tirpstančio pagrindo deriniu. Kreminis įdaras padengtas cukrumi dengta plutele. Saldų skonį maloniai papildo aštrus...

Po sočių šventinių vakarienių paprastai lieka daug garnyrų. Užuot juos šildyję kitą dieną, iš šių likučių pagaminkite ką nors naujo. Pavyzdžiui, keksiukus iš...

Vegetarai, džiaukitės! Visa žiedinio kopūsto galva įdaryta klasikiniu paukštienos duonos įdaru, kepama orkaitėje ir patiekiama kaip atskiras šventinis patiekalas. Supjaustyta...

Nepaisant pavadinimo, duonos įdaras dažniausiai kepamas atskirai nuo paukštienos, ypač jei vaišinate didelę minią žmonių. Pagal šį receptą galite paruošti tikrai šventinį garnyrą...

Šie vafliai gaminami su tuo pačiu duonos įdaru, kaip ir šventinis kalakutas, ir be jokios tešlos! Puikus būdas sunaudoti vakarykštės vakarienės likusį įdarą...

Šio suktinuko įdaras gaminamas iš maltos jautienos ir kaštonų su kumpiu, alyvuogėmis ir kvapniu šalaviju, todėl įdaras yra sodrus ir kvapnus. Įdarykite kalakutienos krūtinėlę, susukite ją ir...

Plonai supjaustyti kalakutienos krūtinėlės suktinukai gali būti patiekiami kaip užkandis arba pagrindinis patiekalas su garnyru. Jie yra puiki alternatyva visai kalakutienai, jei patiekiate nedidelę grupę. Išsamiai...

Žuvis ir jūros gėrybės – lengviausias būdas sukurti nuostabų patiekalą ypatingai progai, ir šis receptas tai įrodo. Žuvį paruošti greita ir lengva, o pateikimas – stulbinantis ir...

Stori kiaulienos nugarinės kotletai su kaulais puikiai tinka kepti su įdaru. Pirma, ši minkšta mėsa greitai iškepa, o įdaras išlieka sultingas. Antra, kotletas su įdaru...

Natūralūs kiaulienos nugarinės paplotėliai su kaulais per šoninį plyšį įdaromi kukurūzų duona, riešutais ir džiovintais vaisiais, kepami keptuvėje ir baigiami kepti orkaitėje.

Šiose įdarytose paprikose sodrus baklažanų skonis puikiai dera su aviena, todėl jos puikiai tinka tiek šventinei vakarienei, tiek kasdieniam, jaudinančiam maistui. Paprikas galima paruošti...

Ši vegetariška įdarytų paprikų versija pakeičia maltą mėsą mėsingais baklažanais. Rezultatas ne mažiau fantastiškas! Baklažanai kepami su Arborio ryžiais ir kreminiu sūriu, ir...

Šie gardūs individualūs pyragaičiai, papuošti šviežiomis braškėmis ir avietėmis, yra puiki romantiškos vakarienės pabaiga. Pyragaičiai pasižymi traškia, trupinine plutele, o įdaras – sodriu...

Krevečių pasta ir žolelėmis įdaryti kalmarai troškinami lengvame padaže su sprogusiais vyšniniais pomidorais ir patiekiami su kepta jūrinių ešerių filė ant virtų fregola makaronų su kukurūzais.

„Melissa d'Arabian“ troškintuose lapiniuose kopūstuose dera rūkytos šoninės, aštrių raudonųjų pipirų, česnako ir citrinos žievelės skoniai. Sodrus ir sudėtingas skonis paverčia šį garnyrą...

„Tai vienas geriausių vasaros desertų restorane „Tru“, – dalijasi restorano konditerė Gail Gand. „Vienas iš jo ingredientų yra ličiai – mėsingas baltas vaisius su raudonu kevalu. Jo kauliukas primena...“

Granatų jamsai suteikia šiam ypatingam šventiniam pyragui ryškią spalvą ir aksominę tekstūrą. Jei nerandate granatų jamsų, naudokite įprastas oranžines saldžiąsias bulves. Jos vis tiek skanios ir sultingos, bet...

Norėdama sutaupyti laiko, Sandra Lee šį garnyrą gamina naudodama konservuotas saldžiąsias bulves. Jį lengva paruošti lėtoje viryklėje arba daugiafunkcėje viryklėje: tiesiog sudėkite saldžiąsias bulves, pabarstykite prieskoniais ir galite apie jas pamiršti...

Pagrindinis šio afrikietiško patiekalo ingredientas yra manijokas. Jis buvo atvežtas iš Pietų Amerikos į Vakarų Afrikos šalis prieš kelis šimtmečius ir tapo svarbia vietinės mitybos dalimi. Manijokas...

Kalos – tai saldžios keptos ryžių spurgos, pagardintos imbieru, cinamonu ir muskato riešutu. Traškios išorėje ir minkštos viduje, jos puikiai tinka žiemos šventėms, įskaitant...

Šis nealkoholinis karštas vynas yra gardžiai prieskoninis gėrimas, pagamintas iš afrikietiškų arbatų (raudonosios raudonosios rūsio ir hibisko) bei prinokusių raudonųjų vaisių, suteikiančių gėrimui tobulą...

„Man labai patinka troškintų žalumynų gaminimo būdas, nes tai komandinis darbas ir atsakomybė, kurią įkvepia papildomos rankos, reikalingos lupimui ir pjaustymui...“

Siekdama maksimaliai padidinti saldžiųjų bulvių košės sodrumą ir intensyvumą, Alex Guarnaschelli ją gamina naudodama keptas saldžiąsias bulves. Iškepusias saldžiąsias bulves lengva sutrinti šaukštu arba plaktuvu. Alex nusausina bulvių košę...

Šis aksominis šokolado kokteilis su aviečių natomis – tobulas žiemos švenčių skanėstas. Kvapnus ir šildantis, jis patiekiamas kakavos puodeliuose ir aplietas plakta grietinėle. Kai...

Braziliška kačasa šiame įspūdingame kokteilyje, kurį norėsite gurkšnoti vėl ir vėl, išryškina sodrų, pilną espreso skonį. Lengva pagaminti, sodrus kavos skonis...

Nepaisant įmantraus pavadinimo, tai labai paprastai paruošiamas patiekalas elegantiškai šventinei vakarienei. Ploni veršienos kepsniai greitai apkepami keptuvėje (pora minučių, ir jie...

Veršienos šukutės Marsala padaže su grybais yra tradicinis itališkas patiekalas, kurį lengva pasigaminti namuose. Tai laiko patikrintas mėgstamiausias patiekalas, populiarus beveik kiekviename itališkame restorane.

Švelnūs veršienos suktinukai, įdaryti burnoje tirpstančiu sūriu ir itališkais delikatesais, tokiais kaip coppoccola, soppresatta ir prosciutto, kepami keptuvėje ir apkepami...

Kriaušės yra puikus ingredientas rudens ar žiemos vaisių desertams. Norėdami ryškesnio skonio, rinkitės kelias veisles, kurios skiriasi saldumu ir tekstūra. Apšlakstykite griežinėliais...

Šis saldus, tropinio skonio kokteilis gaminamas iš degtinės, kokosų pieno ir migdolų pieno ir puikiai tinka šventinei vakarienei užbaigti. Išsaugokite šį receptą vėlesniam laikui...

Šį receptą įkvėpė tradicinis saldžiųjų bulvių ir zefyrų troškinys, paprastai patiekiamas kaip Padėkos dienos garnyras. Taigi, garnyras tampa desertu! Šių keksiukų saldumas...

Bulvių pyragas „Ana“ – tai gardus pyragas, pagamintas vos iš dviejų pagrindinių ingredientų: bulvių ir sviesto. Išbandykite tradicinio recepto variaciją ir pakeiskite įprastą...

Sodrios, kvapnios ir gardžios keptos gilių moliūgo skiltelės gali būti patiekiamos kaip užkandis arba garnyras. Šiame recepte naudojama daug sviesto ir rudojo cukraus. Tačiau neleiskite, kad tai...

„Jei manote, kad nemėgstate saldžiųjų bulvių, prašau – dėl Dievo meilės! – išbandykite šį patiekalą. Padėkosite sau“, – patikina Ree Drummond. Iš tiesų, paragavus šiek tiek šio švelnaus...

Šis lengvas ir purus musas paruošiamas per kelias minutes, naudojant parduotuvėje pirktą plaktą grietinėlę ir skardinę kondensuoto pieno. Receptui taip pat reikės šaldytų braškių, vadinasi, galite...

Šis kepimo nereikalaujantis pyragas – puiki idėja vasarai, kai tikrai nenorite įkaitinti orkaitės karštyje. O jei dabar braškių sezonas, šis desertas bus tikras hitas! Sluoksniuokite...

Jei dar nebandėte saldžių šviežių braškių ir aromatingo baziliko derinio, šis pyragas – puikus būdas atrasti naujus skonius. Desertą sudaro du minkšti ir tobulai drėgni vanilės...

Šiame recepte Giada De Laurentiis klasikiniam pyragui su streuseliu suteikia pavasarišką prieskonį. Grietinė suteikia pyragui minkštumo ir drėgmės, o šviežios braškės, bazilikas ir citrinos žievelė suteikia šiek tiek...