Vakarienės receptai

„Būna dienų, kai noriu pagaminti ką nors skanaus su vištiena, bet negaišdama per daug laiko patiekalui. Vištienos parmezanas tam puikiai tinka. Paprastai kepu...“

Japchae – tai saldus ir pikantiškas keptų makaronų patiekalas. Galite pridėti tiek daržovių, kiek norite. Žodis „jap“ korėjiečių kalba reiškia „rinkti ir...“.

Jūros ešerio filė suvyniojama į keptas šoninės juosteles, tada pamirkoma alaus tešloje ir kepama aliejuje, kol tampa auksinės rudos spalvos ir traški. Iškeptą žuvį nedelsdami apšlakstykite naminiu...

Šis subtilus desertas buvo įkvėptas Teksaso lakštinio pyrago recepto, tačiau šokoladinis pagrindas buvo pakeistas braškėmis, o ganašas – plakta grietinėle. Pagrindas yra dažytas ir...

Šis teraco efekto želė tortas sužavės jūsų svečius žavinga išvaizda ir nuostabiu tropiniu skoniu. Balta kokoso želė įdaryta natūralaus arbūzo ir mango gabalėliais...

Omarų mėsa patiekiama kartu su keptu jautienos išpjovos kepsniu ant šiltų grybų salotų, apšlakstyta gardžiu žolelių sviesto padažu. Šis prabangus patiekalas atrodo lygiai taip pat...

Šiam rafinuotam, bet lengvai pagaminamam kokteiliui jums reikės bet kokio kokybiško putojančio vyno, šampano arba ispaniško cava, šlakelio džino ir šviežiai spaustų mandarinų sulčių. Tiesiog...

Arbatos pyragėliai yra tradicinis afroamerikiečių pyragaitis, dažniausiai patiekiamas birželio 19 d., Emancipacijos dieną. Jų tekstūra ir skonis primena sviestinius cukrinius sausainius ir...

Lašišos rūkymui reikės specialaus ilgo žuvies puodo. Jame galima lengvai pasigaminti rūkyklą naudojant ryžius ir arbatą. Patiekite rūkytą lašišą su pikantišku vasabių remouladu...

Saldūs makaronai puikiai tinka pusryčiams. Jie patiks tiek smaližiams, tiek vaikams. Paruoškite šviežius fettuccine makaronus pagal Giados De Laurentiis receptą, išvirkite juos ir sumaišykite su saldžiu, kreminiu...

Pakvieskite draugus arbatos ir pasiūlykite jiems įvairių arbatų bei įvairių garnyrų: naminės citrinos žievelės, cukraus sirupo, plaktos grietinėlės arba Amaretto likerio. Nedvejodami paragaukite...

Šis elegantiškas, lengvas desertas patiekiamas elegantiškose martinio taurėse ir puikiai tinka užbaigti šventinę vakarienę, pavyzdžiui, Naujųjų metų, kai mandarinų gausu. Išspauskite jų sultis ir...

Jūros ešerys kepamas visas su mandarinais, raudonėliais ir rozmarinais. Kad plutelė būtų traškiausia, pirmiausia žuvį apkepkite keptuvėje, o tada baikite kepti orkaitėje.

Tahdigas yra Irano virtuvės pagrindas, turintis daugybę variacijų. Šis vištienos sparnelių tahdigas gaminamas viename puode – traškūs sparneliai nusėda puodo dugne ir...

Kavos ir šokolado likeriai bei saldžių kakavos miltelių pabarstymas aplink kraštą paverčia šį kokteilį tikru suaugusiųjų desertu, kuris puikiai tinka užbaigti valgį. Saldus...

Manote, kad svogūnai negali būti atskiras garnyras? Gali, jei jie tinkamai paruošti – perliniai svogūnai su razinomis saldžiai rūgščiame glajuje! Prieš kepdami svogūnus blanširuokite verdančiame vandenyje.

Gilinis moliūgas natūraliai turi saldų skonį, tačiau šiame recepte jo saldumas tampa karamelės lygio. Kiekvieną moliūgo puselę pabarstykite ruduoju cukrumi, įdėkite sviesto...

Net tie, kurie sako, kad nemėgsta Briuselio kopūstų, negalės atsispirti šiam garnyrui. Jis aromatingas, aštrus, saldus ir rūgštokas. Troškinkite Briuselio kopūstus su svogūnais ir paprikomis...

Keptuvėje su sviestu, balzaminiu actu ir trupučiu cukraus apkepkite ropes, kol taps traškios, minkštos ir blizgios, tarsi glajus. Patiekite kaip garnyrą su bet kokiu...

Saldus ir rūgštokas barbekiu padažas suteikia vištienai sodraus skonio ir gardžios išvaizdos. Savo ruožtu, saldumo suteikia medus ir abrikosų uogienė – tobulas derinys aštriam, pikantiškam patiekalui.

Turbūt gardžiausia šio sveiko saldžiųjų bulvių apkepo dalis yra traškus pekano riešutų pyragėlis su šalaviju ir parmezanu. Jo tekstūra gražiai kontrastuoja su kremine tyre ir riešutų, aštriu skoniu...

Šis elegantiškas, lengvas ir gaivinantis ledų desertas – puikus būdas užbaigti didelę šventinę vakarienę. Jogurto ledai apšlakstomi naminiu saldžiarūgščiu vyšnių sirupu ir apibarstomi šviežiais...

Jei neturite specialios rūkyklos, tiks bet kokia lauko kepsninė – dujinė arba anglinė. Kad rūkymas būtų tolygus, perbraukite kalakutą per petį, pašalindami stuburą, tada įtrinkite jį mišiniu...

Mėgaukitės juodosios arbatos su citrina skoniu ir aromatu šiuose žavinguose keksiukuose. Norėdami pagardinti juos, pamirkykite arbatos maišelius piene, o tada naudokite pieną tešloje. Keksiukai...

Šventėms paruoškite prabangų kalakutą su unikaliu skoniu pagal Molly Yeh receptą. Molly pradeda nuo sauso druskos ir pipirų marinato per naktį, tada įtrina paukštį pipirais, kad jis būtų skanesnis tiek iš vidaus, tiek iš išorės.

Baltosios pupelės troškinamos lengvame, saldžiarūgščiame pomidorų padaže su melasa ir garstyčiomis, patiekiamos su sūriais, traškiais šoninės gabalėliais ir cukruotais jalapenais, kurie užpildo patiekalą...

Jei bulvių košę ruošiate šventiniam stalui, suteikite jai rafinuotesnį skonį įdėdami tarkuoto pekorino sūrio su triufeliais. Patiekite su šilta grietinėle ir sviestu ir leiskite kelioms minutėms pastovėti...

Kalbant apie ypatingo skonio suteikimą klasikiniams makaronų patiekalams, niekas to nepadaro geriau nei Ina Garten. Šis makaronų ir sūrio troškinys gaminamas su Gruyère sūriu, dviejų rūšių grybais ir trupučiu...

Šis švelnus, lipnus sūriu įdarytas gratinas sujungia saldžiąsias batatus ir subtilesnes ropes – tai gardus šventinis garnyras, puikiai tinkantis Naujiesiems metams ar...

Puiki, sveika alternatyva krakmolingai bulvių košei, ypač per šventes, kai stalas ir taip nukrautas kaloringais patiekalais. Be to, ši saldžiarūgščia saldžiųjų bulvių ir pastarnokų tyrė...

„Kiekvienoje žydų šeimoje yra žmogus, kuris reguliariai gamina cimus per Roš Hašana arba Chanuka, ir yra daug šio patiekalo versijų. Mano šeimoje tai mano brolienė Alisa ir teta Trudė. Ir nors daugelis...“

Sodri, aksominė saldžiųjų bulvių sriuba su žolelėmis ir prieskoniais, patiekiama su traškiais mėlynųjų kukurūzų drožlėmis tekstūrai. Čipotlės paprikos suteikia dūminį, aštrų skonį, kuris puikiai tinka...

Jei norite sukurti įspūdingą patiekalą, kuris sužavės visus jūsų svečius, išbandykite naminius agnolotti. Šie maži itališki koldūnai įdaryti žaliųjų svogūnų tyre...

Šis gaivinantis vasariškas alkoholinis desertas – puikus būdas užbaigti valgį. Pagamintas iš šviežių vyšnių ir smulkinto ledo, jums nereikės galingo trintuvo, kad jį paverstumėte...

Šis nuostabus biskvitinis vyniotinis bus tikras jūsų rudens arbatėlės ​​akcentas. Jis ne tik perpjaunamas moliūgo formos, bet ir kiekvienoje riekelėje yra staigmena:...

Blanširuokite žaliąsias pupeles, kad jos šiek tiek suminkštėtų, bet išliktų traškios, ir apšlakstykite jas raudonojo vyno acto ir cukraus glajumi, kuris suteikia nuostabų saldžiarūgščio skonio.

Duonos įdaras yra populiarus garnyras prie šventinio kalakuto ar vištienos. Tačiau jei jį kepsite paukštienos viduje, gali neužtekti visiems svečiams. Todėl geriausias variantas yra jį kepti atskirai didelėje...

Kepta šoninė, džiovinti pomidorai ir balzaminis actas suteikia šiems troškintiems lapiniams kopūstams skonių gamą – saldžių, sūrių ir rūgščių natų. Šis garnyras paruošiamas per kelias minutes ir puikiai tinka...

Šis saldžiųjų bulvių garnyras puikiai papildo keptą kalakutą. Zefyrai, kepti iki juodumo, suteikia nuostabų karamelės skonį, kuris puikiai dera su troškiniu.

Saldžiosios bulvės, nors ir daržovės, yra nuostabūs desertai, ir šis lengvas pekano riešutų suflė tai įrodo. Subtilus ir lengvas, jis apibarstytas...

Jautienos kepsnį apkepkite, kol jis gražiai apskrus, tada užbaikite jį gausiu, kreminiu padažu, praturtintu aštriais skoniais. Kepsnys gaunasi sultingas, ir mažesnė tikimybė, kad...

Šis receptas geriausiai tinka su miniatiūriniais moliūgais, tokiais kaip sviestinis arba medaus skonio. Iškepkite juos mikrobangų krosnelėje, perpjaukite per pusę ir išskobkite minkštimą, kad sukurtumėte „valteles“.

Jei norite patiekti keptą kepsnį, kaip elegantiškame restorane, apšlakstykite jį gardžiu Bearno padažu. Tai vienas iš svarbiausių padažų prancūzų virtuvėje. Jis gaminamas iš kiaušinių trynių ir sviesto...

Marinuokite kiaulieną ananasų sultyse, imbieru, gochujang pastoje, česnake, rudajame cukruje ir sojų padaže, tada kepkite ant iešmelių arba keptuvėje su griliu. Mėsa gaunasi...

Kalakutą per naktį arba kelias dienas pamirkykite apelsinų, čiobrelių ir šalavijų sūryme. Prieš kepdami įtrinkite apelsinų žievelių prieskonių mišiniu, kad gautumėte nuostabų citrusinių vaisių skonį.

Yra viena duona, kurios nereikia minkyti ir kuri gaminama be mielių. Tai amerikietiška šaukštinė duona. Tai minkšta, puri kukurūzų duona su įdarais, kuri iš tikrųjų valgoma...

Pastarnokų tyrė yra vertinga bulvių košės alternatyva. Pastarnokai turi malonų, saldų, riešutų skonį, kuris sustiprėja kepant. Ši tyrė gaminama su...

Apvalioje kepimo formoje iškepkite sultingą mėsos kepalą, tada ant viršaus sudėkite plonai pjaustytas bulves ir vėl kepkite, kol gražiai apskrus. Patiekite apšlakstę...

Švelnios, kreminės bulvės, praturtintos kvapnaus šalavijo ir česnako aromatais, yra jaukus patiekalas, kuris patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Tačiau šį troškinį dar ypatingesniu daro...