Žieminės kriaušės
Balsai: 3
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 396, bendras riebalų kiekis 7 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 80 G., pluoštas 7 G., cholesterolis 17 mg natrio 172 mg cukrus 61 G.
Kalorijos 396, bendras riebalų kiekis 7 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 80 G., pluoštas 7 G., cholesterolis 17 mg natrio 172 mg cukrus 61 G.
Kriaušės yra puikus ingredientas rudens ar žiemos vaisių desertams. Norėdami ryškesnio skonio, rinkitės kelias rūšis, kurios skiriasi saldumu ir tekstūra. Pjaustytas kriaušes apšlakstykite balzamiko actu ir patiekite dubenėliuose (arba stiklinėse) su maskarponės sūriu ir biscotti sausainiais.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3/4 puodelio smulkaus cukraus
- 0,5 puodelio balzaminio acto
- Žiupsnelis druskos
- 3 raudonos Bartlett kriaušės
- 3 „Comice“ arba „Bosc“ kriaušės
- 110 g itališkų biscotti sausainių su migdolų arba vanilės skoniu
- 220 g maskarponės sūrio arba karamelės ar cinamono skonio ledų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kriaušės
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dubenyje sumaišykite cukrų, actą, žiupsnelį druskos ir šiek tiek juodųjų pipirų. Gerai išmaišykite. Palaikykite 15 minučių.
- Tuo tarpu kriaušes (su žievele) supjaustykite plonais griežinėliais, pašalindami sėklas ir kotelius. Geriausia vaisius perpjauti per pusę, tada arbūzo šaukštu išimti sėklas ir nupjauti nedidelį kotelio gabalėlį.
- Sudėkite kriaušes į dubenį ir gerai išmaišykite. Kai balzamiko mišinys bus paruoštas, užpilkite juo vaisius ir švelniai išmaišykite, kad tolygiai pasiskirstytų. Atsargiai padalinkite biscotti į 6 dubenėlius. Sudėkite kriaušes į lėkštes ir papuoškite šaukštu maskarponės sūrio arba karamelinių ar cinamoninių ledų. Patiekite nedelsdami.
Kategorijos:
Panašūs receptai
