Vakarienės receptai

Atlaisvinkite orkaitę garnyrams ir desertams bei kepkite šventinį kalakutą ant grotelių! Netiesioginė grilio kaitra jį iškeps kaip orkaitėje, užtikrindama tolygų kepimą, o odelė bus gardi.

Keletas žiupsnelių obuolių pyrago prieskonių ir žiupsnelis obuolių sviesto paverčia šį grietinės pyragą su streuseliu tobulu rudens skanėstu. Maišydami streuselio ingredientus, būkite atsargūs, kad jie nesuliptų...

Geriausias tirštos pomidorų sriubos papildymas yra keptas sumuštinis su lydytu sūriu, tačiau šio recepto autorė žengė dar vieną žingsnį ir kepė sumuštinį tiesiai ant sriubos dubenyje. Toks įdomus...

Šis desertinis kugelis – tai kiaušininių makaronų troškinys minkštame kreminio sūrio glajuje su abrikosų nektaru. Įdaras yra ypač švelnus, kontrastuojantis su traškiu užpilu...

Tai pikantiškas Molly Yeh klasikinio saldaus rugelio variantas. Tai nėra tradicinis Chanukos sausainis, bet kadangi pasaulyje yra tiek daug kalėdinių sausainių, Molly norėjo į jį įtraukti šiek tiek įvairovės...

Keptos paprikos, šviežia kalendra ir petražolės suteikia šiam mėsos kepsniui neįtikėtinai sultingą skonį, o saldžiarūgščio ir aštraus BBQ padažo glajus su čipotlės pipirų užuomina suteikia gardaus blizgesio ir...

Aštrus svogūnų skonis maloniai suminkštėja ir pasalsta kepant orkaitėje, o citrinų užpilo vinegreto suteikia dar daugiau sudėtingumo ir tobulumo. Kepti svogūnai yra...

Ieškodami gardaus padažo be glitimo, kuris patiktų visiems prie stalo sėdintiems, išbandėme įvairiausių rūšių krakmolą, įskaitant kukurūzų, bulvių ir marantos krakmolą. Geriausias variantas pasirodė esąs...

Į grietinės pyrago vidurį užtepkite braškių uogienės sluoksnį, pabarstykite trupiniais ir kepkite. Kai pyragas iškeps, apšlakstykite lengvu glajumi. Su šiuo vaisių sluoksniu jūsų pyragas...

Šio minkšto pyrago centre laukia gardus citrininio kremo sluoksnis. Viršus apibarstytas traškia cinamono trupiniu ir aplietas lengvu citrininiu glajumi. Tiems, kurie mėgsta prieskonių derinį ir...

Pagal šį receptą gana blankūs macos kukuliai įdaromi gardžiais karamelizuotais svogūnais, o centre paslėptas lydytas sūris – visai kaip prancūziškoje svogūnų sriuboje! Gauti kukuliai...

Iškepkite desertą, įkvėptą trijų populiariausių Padėkos dienos pyragų Amerikoje: pekano riešutų, moliūgų ir obuolių. Trys įdarai paruošiami atskirai ir tada sluoksniuojami...

Šis troškinys – neįtikėtinai paprastas garnyras prie šventinės kalakutienos – yra kukurūzų duonos ir kukurūzų pudingo mišinys. Jis drėgnas ir gardus, ypač dėl savo kramtomo...

Pyragas su tešla yra greitas ir paprastas, jam reikia minimaliai indų plovimo ir tešlos. Visi moliūgų pyrago ingredientai po vieną pilami į kepimo skardą (nekeiskite jų vietomis!), o pyragas...

Moliūgų pyrago prieskonių aromatas greitai pritrauks visus į virtuvę, kai iškepsite šį aštrų pyragą su traškia uogiene ir dulce de leche (virtu kondensuotu pienu).

Traškūs, smulkinti kukurūzų dribsniai ir lipnus, saldus dulce de leche daro šį grietinės pyragą gardų. Kukurūzų dribsniai įmaišomi į pyrago masę, kuri yra sluoksniuota...

Šis mikrobangų krosnelei tinkamas čatnis su raudonųjų serbentų uogiene, obuoliais ir džiovintomis spanguolėmis yra neįtikėtinai lengvai pagaminamas. Patiekite jį su šventiniais mėsos patiekalais arba kepta paukštiena ir mėgaukitės...

Šis moliūgų pyragas toks minkštas ir sotus, kad beveik nepastebėsite plutelės. O atsižvelgiant į tai, kad jį pagaminti užtrunka tik apie dešimt minučių, šis nuostabus...

Padėkite šakutę, griebkite didelį šaukštą ir mėgaukitės šiais švelniais, kreminiais orzo makaronais su gaivinančiomis citrusinių vaisių ir žalumynų natomis. Tiršta grietinėlė ir sviestas suteikia šiek tiek...

Šis sūrio pyragas puikiai tinka, jei ieškote deserto, kurį galite pasigaminti iš anksto. Nors pats sūrio pyragas turi sustingti šaldytuve per naktį, spanguolių kompotas taip pat gali...

Tradicinis žaliųjų pupelių troškinys – tikra skonių ir tekstūrų puota! Žaliosios pupelės kvapniame kreminiame padaže su grybais ir aromatingų žolelių puokšte kepamos po traškios tešlos sluoksniu...

Jei esate įpratę prieš kepdami paukštį gausiai patepti sviestu, išbandykite šį variantą su majonezu. Majonezas atlieka dvejopą funkciją: suteikia kalakutui aromato ir skonio, ir...

Skirtingai nuo tradicinio moliūgų pyrago, pagal šį receptą kepama ir plutelė, ir įdaras. Tai paprastas ir skanus šventinis desertas, kurio nereikia kočioti, šaldyti ar kitaip paruošti.

Šį spanguolių kreminį pyragą stebėtinai lengva pagaminti naudojant vieną patogų, universalų ingredientą: konservuotą spanguolių padažą. Kremo skonis yra gerai subalansuotas,...

Norėdami unikalių, bet lengvai paruošiamų užkandžių, pasigaminkite gardų kreminio sūrio užtepą tiesiog sumaišydami ją su spanguolių padažu ir smulkintais pekano riešutais. Išdėliokite užtepą aplink dubenėlį...

Šie kukurūzų keksiukai su kaštainiais, žolelėmis, keptais svogūnais ir salierais įkvėpti įdaro, kuris paprastai patiekiamas kaip garnyras su Padėkos dienos kalakutu. Taigi, jūs...

Įmaišykite sausainių pastą į klasikinį vanilinį pudingą ir patiekite stikliniuose dubenėliuose, kiekvieną porciją apibarstydami smulkintais šokolado drožlių sausainiais. Tai elegantiškas desertas...

Mėgaukitės gardžiu mokos skoniu su šiuo šventiniu ledų tortu. Torto pagrindas pagamintas iš sandariai supakuotų svaro torto gabalėlių, padengtų storu kavos ledų sluoksniu ir...

Avižiniai dribsniai ir tamsaus romo glajus suteikia šiam paprastam pyragui puikios tekstūros ir skonio, o traškus pyragėlis puikiai tinka su kava ar arbata. Puikus...

Šis šilkinis, sodraus šokolado pudingas yra puikus desertas ypatingai progai. Norėdami nuostabios pateikimo kokybės, patiekite jį stikliniuose dubenėliuose arba taurėse, apibarstykite plakta grietinėle ir...

Šis tradicinis grietinės pyragas su kvapniu cinamono ir struzelės užpilu kiekvieną kavos ar arbatos pertraukėlę paverčia tikru malonumu. Jis gaminamas iš paprastų ingredientų, randamų beveik kiekvienoje virtuvėje:...

Nuostabus kumpis su blizgia glazūra – tobulas skanėstas didelei šventei, tačiau kai kurie virėjai dvejoja jį paruošti, manydami, kad procesas pernelyg sudėtingas. Taip nebūtinai turi būti. Jei pirkote...

Klasikinis maltos mėsos kepsnys – tai sultingas mėsos kepalas, aplietas saldžiu ir rūgščiu kečupo glaistu. Pagamintas iš kelių rūšių maltos mėsos, jis minkštas ir gardus.

Ši minkštų njokių versija gaminama iš smulkiai maltų macos miltų, o ne iš įprastų kvietinių miltų, todėl tai puikus Paschos skanėstas. Kaip ir tradiciniai Šiaurės Italijos njokiai,...

Jautienos krūtininė troškinama su prieskoniais obuolių sidro ir airiško viskio mišinyje, todėl kepsnys tampa minkštas, sultingas ir neįtikėtinai skanus. Iškepusią mėsą aptepkite medaus ir garstyčių glazūra...

Tikrasis šio pyrago perlas – šokoladinis strupelis, įdarytas šviežiomis uogomis ir šokolado drožlėmis. Šiame recepte jis naudojamas ne tik kaip užpilas, bet ir kaip įdaro dalis. Įdarui paruošti...

Šis prabangus pyragas puikiai tinka rudens ir žiemos šventėms. Šokoladinis pagrindas padengtas storu minkšto karamelės įdaro sluoksniu, pabarstytas skrudintais pekano riešutų gabalėliais ir apibarstytas...

Juodasis šokoladas ir smulkinti pekano riešutai įmaišyti į traškų užpilą ir pyrago įdarą, todėl kiekvienas kąsnis suteiks jums malonumo. Pyragas tankus ir minkštas...

Šventinei vakarienei užbaigti paruoškite šį elegantišką desertą: subtilų šokoladinį pudingą, perteptą traškiais žemės riešutais. Jis ypač prašmatniai atrodys skaidriose stiklinėse.

Amerikos Kentukio valstija yra burbono, šokoladinio graikinių riešutų pyrago ir garsių žirgų lenktynių, lydimų festivalių, kuriuose pyragas ir burbonas yra pagrindiniai patiekalai, gimtinė...

Keista, bet alaus kokteilis taip pat gali būti aksominis ir rafinuotas. Šio gėrimo žvaigždė – šokoladinis stautas. Supilkite jį į šampano taurę, užpilkite Prosecco, kad du sluoksniai nesidubliuotų...

Prancūziškas pot de crème (liet. kreminis indelis) – tai lengvai pagaminamas desertas, kuris žavi savo skoniu, tekstūra ir žavinga išvaizda mažuose „indeliuose“ su išskirtiniais priedais. Į...

Šio pyrago išskirtinumas – romo glajus, kuris puikiai papildo sodrų, kreminį šokoladinį įdarą, esantį ant trupininio pagrindo. Jei neturite romo, galite naudoti likerį...

Šie milžiniški šokoladiniai sausainiai su minkštu viduriu ir traškia išore puikiai tinka dalintis. Kepti ketaus keptuvėje, jie pasiekia tekstūrą, kuri...

Šioje lazanijoje nebus daug sūrio, kuris dažnai dominuoja skonyje. Vietoj to, akcentuojama malta mėsa, o jautieną papildo grybai. Jų skonis nuostabiai paryškintas...

Šiame recepte derinamas prancūziškas burgundiškas jautiena (boeuf bourguignon) ir amerikietiškas pyragas su troškinta jautiena. Jautiena, troškinta su grybais raudoname vyne, kepama „puode“ po tešlos dangčiu, kuris vėliau kepamas orkaitėje...

Jei pirmą kartą kepate kalakutą arba dar neturite savo firminio recepto, naudokite šį pagrindinį receptą kaip atspirties tašką, kuriame aprašoma, kaip paruošti paukštį, kaip apskaičiuoti tinkamą laiką...

Iškepus šventinę kalakutą, paruoškite gardų padažą, naudodami likusius vidaus organus, daržoves, žoleles, šiek tiek vyno, sultinio ir – skaniausia dalis – lydytą...

Šis sodrus grietinės pyragas apibarstytas aštriu cinamono trupiniu, o viduje visų laukia tirpstančio šokolado staigmena. Jį lengva pagaminti, tačiau jis elegantiškas. Puiku...