Ši itališka granita, panaši į vaisinius ledus, yra lengvas ir gaivinantis skanėstas, puikiai tinkantis pasimėgauti vasaros karštimi. Spanguolių granita gaminama su spanguolių sultimis,...
Šventiniai receptai
Šis lengvas ir gaivinantis arbūzų skonio vaisių šerbetas yra puikus skanėstas vasaros vakarėliui namuose arba puiki vakarienės pabaiga. Jį galima pagaminti su arbūzu ar bet kokiu kitu...
Cukruotos gėlės net ir paprastą desertą, pavyzdžiui, ledų ar šerbeto kaušelį, paverčia įmantriu šedevru. Cukruotoms gėlėms naudojamos tik valgomos gėlės, kurias galima įsigyti...
Patiekite krevečių kokteilį namų vakarėlyje ir jūsų svečiai bus be galo sužavėti. Keptos krevetės yra dar skanesnės. Galite naudoti bet kokias groteles arba...
Klasikinis braškinis pyragas yra trapus desertas su plakta grietinėle ir braškių įdaru. Šioje mažai kalorijų turinčioje versijoje plakta grietinėlė pakeičiama graikišku jogurtu ir...
Gaivinantis desertas, pavyzdžiui, vyno šerbetas, ne tik atgaivins karštyje, bet ir pakels nuotaiką bei suteiks žvalumo. Kaip tik vasaros vakarėliui namuose! Kad būtų...
Skanus ir aromatingas karštas vynas ne tik sušildo žiemą, bet ir gali būti maloni gaiva vasaros karštyje, kai naudojamas kaip šerbetas. Gaminkite karštą vyną su raudonuoju vynu ir aromatingu...
Itališki gelato ledai skiriasi nuo įprastų tuo, kad juose yra mažiau riebalų. Jie gaminami iš pieno, grietinėlės ir įvairių vaisių skonių. Tačiau jie...
Baltoji sangrija gaminama iš baltojo vyno, gazuoto vandens, apelsinų likerio ir brendžio, o patiekiama su citrinos ir apelsino skiltelėmis. Ryškus, gaivinantis jos skonis puikiai tinka bet kokiai vasarai...
Šis marinuoto arbūzo ir kepto halumio patiekalas gali būti patiekiamas kaip garnyras arba užkandis. Jis atrodo stulbinamai ir žavi kontrastingais skoniais bei tekstūromis.
Surengkite savo svečiams havajietiškos tematikos vasaros vakarėlį ir patiekite juos su havajietiškais kalua kiaulienos mėsainiais. Šis tradicinis salos mėsos paruošimo būdas apima...
Visa įdaryta kepta antis yra didelis šventinis patiekalas, kuris taps jūsų stalo pagrindiniu akcentu. Šį gardų įdarą pasigaminkite su rugine duona, obuoliais, slyvomis ir aromatingais...
Nustebinkite savo svečius šiuo neįprastu prancūziškos anties patiekalu, kuriame gražiai susilieja kontrastingi uogų, vaisių, mėsos ir prieskonių skoniai. Žingsnis po žingsnio vadovaudamiesi šiuo receptu, jūs...
Prieš kepant, išdarinėta antis trumpai pamirkoma verdančiame vandens, sojų padažo, medaus ir marinuotų žaliųjų pipirų skysčio mišinyje. Taip ji įgaus gardžių...
Net ant grotelių galite iškepti gardžią avienos nugarinę, apvoliotą gorgonzolla sūriu ir itališkais džiūvėsėliais, kuri dvigubai skanesnė, kai rūgštus sūris sumaišomas su...
Mėsos kepsnys gaminamas iš jautienos šoninės kepsnio, horizontaliai perpjauto per pusę, sumušto ir aptepto tailandietiško raudonojo kario pasta, kuri kartu su likusiu sultingu vyniotinio įdaru suteikia jam...
Neatsitiktinai šis mėsainis vadinamas „Maui Luau“, reiškiančiu „havajietišką vakarėlį“. Visi jo ingredientai susilieja į egzotišką, saldžiai aštrų skonį, kuris nukels jus į aistringas salas.
Puikus orkaitėje keptos anties receptas – neįtikėtinai sultinga, sodraus skonio ir padengta traškia, blizgia plutele be riebalų pertekliaus. Tikras šventinis delikatesas. Pradėkite...
Pekino antis yra vienas garsiausių kinų patiekalų, kuriame dera saldūs ir aštrūs skoniai, o traški, subtili oda supjaustoma kartu su mėsa prieš patiekiant.
Orkaitėje kepta antis yra skani, kai jos mėsa sultinga, odelė traški ir, svarbiausia, kai joje nėra milžiniško riebalų kiekio, kuriuo šis paukštis taip garsėja. Norint iš dalies sumažinti...
Gaivios, bet sočios Artimųjų Rytų tabulės salotos ir saldus bei rūgštus granatų ir apelsinų barbekiu padažas puikiai papildo keptas putpeles. Visas patiekalas atrodo...
Šis itališkas braciole suktinukas gaminamas iš jautienos šoninės kepsnio (pjūvio iš karkaso pilvo), kuris perpjaunamas horizontaliai per pusę, atveriamas kaip knyga ar drugelis ir sumušamas, kad susidarytų...
Avienos nugarinė su mėtų padažu – tikras delikatesas su išskirtiniu skoniu, kur gaivinanti mėta puikiai papildo ir subalansuoja sodrų mėsos skonį. Jus taip pat sužavės...
Tuščios konservų skardinės tarnauja kaip kepimo formos šiam razinų pyragui, praturtintam sėlenų dribsniais. Jos užtikrina, kad tešla iškeptų tolygiai ir tolygiai, o pyragą būtų lengva išimti...
Šie miniatiūriniai keksiukai tiesiog trykšta obuolių skoniu, palikdami minkštą ir purų vidų. Nuostabus obuolių ir vanilės aromatas užpildo namus net kepant. Paruošimas...
Portugališka šventinė duona „Folar de Páscoa“ verčiama kaip „Velykų dovana“. Tradiciškai krikštatėviai šį pyragą su virtu kiaušiniu viduje dovanodavo savo krikšto vaikams Velykų proga. Minkštas, sodrus ir...
Velykinių užkandžių receptai
Pradėkite Velykų vakarienę nuo plaktų kiaušinių, žaliųjų salotų ir kitų lengvai paruošiamų mūsų šefų užkandžių.
Šventiniai Velykų garnyrai
Atraskite geriausius šefų paruoštus bulvių apkepo, šparagų, bandelių ir kitų velykinių garnyrų receptus.
Šis užkandis nuo tradicinių velnio kiaušinių, arba velnio kiaušinių, kaip jie vadinami Vakaruose, skiriasi savo pateikimu. Kiaušiniai patiekiami vertikaliai ir uždengti dangteliais. Jie atrodo labai įdomiai...
Lengvesnė alternatyva tradiciniam humusui. Čia avinžirniai pakeičiami mažiau kaloringomis morkomis, kurios iš anksto pakepinamos su česnaku ir kmynais, o tada sumalamos kartu su sezamo sėklomis...
Ši kreminė, saldžiarūgštė morkų sriuba su čiobreliais, grietinėle ir medumi puikiai tinka pietums su skrudinta duona arba puikiam užkandiui vakarėlyje, patiekiama mažose stiklinėse.
Šie šventiniai tartletai, įdaryti nuostabiu karamelizuotų svogūnų ir ožkos sūrio kremo įdaru, yra gana lengvai pagaminami ir neįtikėtinai skanūs. Kad būtų lengviau,...
Velykų užkandis gali būti patiekiamas didelės morkos pavidalu. Kiaušiniai kietai virti ir perpjauti pusiau. Visi tryniai naudojami įdarui, o baltymai išdėliojami...
Skirtingai nuo kitų panašių receptų, šiems velniškiems kiaušiniams naudojami tik kietai virti kiaušinių baltymai. Jie tampa gardaus maskarponės sūrio ir krabų įdaro pagrindu. Dėl...
Kiaušiniai su įdaru yra universalus užkandis, puikiai tinkantis bet kokiai progai ar šventei. O jei juos gaminate Velykoms, jie atrodys gražiai, jei kiaušinių baltymus nudažysite natūraliais...
Bulvių apkepas – tai gardus bulvių apkepas kreminiame padaže su gardžiu sūrio plutele. Šis jaukus, naminis patiekalas puikiai tiks bet kokiam šventiniam stalui ir yra puikus pasirinkimas...
Nors šios salotos atrodo paprastos, jose gausu sudėtingų skonių, kurie puikiai dera tarpusavyje ir sukuria nepamirštamą patirtį. Tuo pačiu metu...
Šios sočios salotos, kupinos ryškių skonių ir kontrastingų tekstūrų, gali būti valgomos vienos arba kaip garnyras prie mėsos. Jas lengva paruošti, o dėka jų atrodo labai šventiškai...
Maži artišokai, keptuvėje apkepti baltajame vyne su česnaku, citrina ir čiobreliais, įgauna nuostabų skonį ir subtilią tekstūrą. Mažesniems vaisiams tereikės nupjauti nedidelį kiekį išorinės žievelės...
Velykų desertų receptai
Švęskite Velykas su gardžiais mūsų šefų desertais, tokiais kaip nuostabus velykinis pyragas ar zuikučio tortas.
Paprastos šviežių špinatų salotos yra tikras šventinis skanėstas su tokiais ingredientais kaip saldūs skrudinti pekano riešutai ir gorgonzolla mėlynasis sūris. Orkaitėje su cukrumi ir druska skrudinti riešutai...
Skirtingai nuo daugumos panašių bulvių apkepų, šis troškinys gaminamas be grietinėlės ar sūrio, todėl kalorijų kiekis gerokai sumažėja neprarandant nuostabaus skonio. Dėl patogumo...
Nustebinkite savo draugus ir šeimos narius gražiu tortu, kurio forma primena žavingą viščiuką. Tai puiki zefyrinių „Peeps“ viščiukų, populiarių Amerikoje ir naudojamų Velykų saldainiams papuošti, kopija.
Ruošiantis Velykoms, be tradicinių dažytų kiaušinių, pabandykite pasigaminti traškių saldžių kiaušinių. Juos lengva formuoti, jie atrodo įdomiai ir yra puikus būdas įtraukti visus į šventę...
Velykiniams keksiukams papuošti galite naudoti bet kokius jums patinkančius saldainius ir kitus saldumynus. Jie ypač puikūs, jei yra ryškiaspalviai, įvairių tekstūrų ir skonių. Kepkite lengvai ir...
Gardus šokoladinis aviečių pyragas be kepimo. Tartleto pagrindas pagamintas iš susmulkintų šokoladinių sausainių, sumaišytų su sviestu. Gautas mišinys...
Šis paprastas naminis desertas gaminamas iš traškių dribsnių, papuoštų spalvingomis zefyro formelėmis. Jie sujungiami ištirpintais zefyrais ir sviestu, tada sustingsta ir...
Šis mažai kalorijų turintis desertas turi daug mažiau riebalų nei tradicinis morkų pyragas, tačiau yra toks pat gardus, aromatingas ir drėgnas. Neįtikėtinas jo sodrumas atsiranda dėl padidinto kiekio...
Šis Velykų desertas gaminamas iš pyragų ir dekoruojamas. Amerikietiški macarons kepami iš kokoso, sumaišyto su kiaušinių baltymais, ir apibarstomi citrinų kremu, kuris, sumaišytas su...
Šie Velykiniai sausainiai gaminami pjaustymo ir kočiojimo būdu, kai tešla iškočiojama į cilindrą ir supjaustoma griežinėliais. Jums nereikia specialių sausainių formelių. Tiesiog nudažykite tešlą geltonai, iškočiokite ją...





















































