Morkų kreminė sriuba su čiobreliais
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Ši švelni, saldžiarūgštė kreminė morkų sriuba su čiobreliais, grietinėle ir medumi yra nuostabus pietums su skrebučiais arba puikus užkandis vakarėliui, patiekiama mažose stiklinėse. Morkos troškinamos daržovių sultinyje su čiobreliais, o tada sutrinamos trintuvu. Plakdami karštą sriubą, nepamirškite visiškai uždaryti dangčio, kad išvengtumėte sprogimo. Į tyrę įmaišykite grietinėlę ir šiek tiek medaus. Skani, aksominė ir aromatinga sriuba paruošta. Patiekite kaip užkandį.
Mes rekomenduojame
Receptas:
Puode sumaišykite 1,3 kg morkų, 8 puodelius daržovių sultinio ir 2 šakeles čiobrelių. Užvirinkite, tada sumažinkite kaitrą ir virkite ant silpnos ugnies 45 minutes–1 valandą, kol morkos suminkštės; išmeskite čiobrelius. Sriubą švelniai sutrinkite partijomis trintuvu (arba naudokite panardinamąjį trintuvą).
Sudėkite atgal į puodą, įmaišykite 1/3 puodelio medaus ir 0,5 puodelio riebios grietinėlės ir kaitinkite ant silpnos ugnies (jei reikia, atskieskite šiltu sultiniu). Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Patiekdami pabarstykite čiobrelių lapeliais.
Receptai su panašiais ingredientais: morka, kremas, čiobreliai, medus
Kategorijos:
Panašūs receptai
