Šventiniai receptai

Šis desertas gaminamas tik iš natūralių ingredientų ir be rafinuoto cukraus. Saldainių pagrindas – džiovintos datulės. Jos pačios savaime yra gana saldžios ir turi lengvą karamelės skonį.

Špritzeris (arba schorle) yra populiarus europietiškas vasaros putojantis kokteilis su lengvu skoniu, gaminamas iš vyno ir gazuoto vandens. Nors tradiciniam špritzeriui trūksta gilaus skonio ir jo pagrindinis...

Venecijos kokteilis „Aperol Spritz“ užkariavo milijonų širdis visame pasaulyje dėl savo gaivinančio vaisių skonio ir lengvo paruošimo. Juk jame yra tik trys ingredientai...

Kepant šoninę išsiskyrę riebalai yra kupini skonio ir sodraus, dūminio aromato. Vien jų pakanka pakeisti ir augalinį aliejų, ir prieskonius žaliųjų pupelių padaže. Ir...

Šis pyragas yra toks stulbinančios išvaizdos ir prabangaus tropinio skonio, kad niekas neatspės, kaip lengva jį buvo pagaminti. Jam pagaminti nereikės nei orkaitės, nei specialios keptuvės.

Šio deserto nereikia kepti, o visas jo pavertimo visaverčiu sluoksniuotu tortu procesas vyksta šaldytuve. Todėl ir pavadinimas „šaldytuvas“, kuris pažodžiui reiškia „iš šaldytuvo“. Sluoksniai...

Šiame vegetariškame patiekale naudojamas kietas tofu, tinkamas kepti keptuvėje. Prieš tai nupilkite kuo daugiau skysčio. Nusausintas tofu kepamas...

Šioms salotoms paruošti vištienos rūkyti nereikia. Vištienos krūtinėlės įtrinamos rūkyta paprika ir kepamos ant grotelių. Ši paprika suteikia gardų dūmo skonį, kuris sustiprins...

Jautienos stroganovas – tai kepti mėsos gabalėliai, aplieti gardžiu grietinės padažu. Skonis daugialypis ir šventiškas, o patiekalas paruošiamas per kelias minutes. Jautienos stroganovas gaminamas su...

Šis amerikietiškas pyragas su trapiu pagrindu gražiai sujungia du įdarus: subtilų plaktos grietinėlės sūrio glajų ir kvapnias vyšnias sirupe. Pagrindas kepamas iš...

Mėgstantys vasaros karštyje atsigaivinti ispaniška sangrija, įvertins dar gaivesnius vaisių ledus, pagamintus iš šio gėrimo. Raudonasis vynas garinamas ant viryklės, o tada užpilamas...

Mes naudojame natūralius kiaulienos nugarinės kepsnius be kaulų. Šią minkštą, sultingą mėsą užtrunka vos kelias minutes iš kiekvienos pusės iškepti ant grotelių. Patiekite kepsnius su...

Jei dvejojate, ar gaminti karpačą su žalia jautiena, plonai supjaustyta kepta jautiena yra puikus pasirinkimas. Išdėliokite riekeles lėkštėje ir patiekite su virtų...

Jūros gėrybių mėgėjams moliuskų troškinys (angl. clambake) – tikras gardumynas. Nors tradiciškai jis gaminamas ant laužo per iškylą paplūdimyje, šis ant viryklės keptas patiekalas yra toks pat gardus. ...

Putojanti persikų arbata yra nuostabi, gaivinanti ir gaivinanti arbata, kuri suteikia džiaugsmo karštą vasaros dieną. Šis gėrimas ruošiamas didelėmis partijomis ir puikiai tinka linksmiems namų vakarėliams. Ledinė juoda...

Šių salotų padažui naudojamas barbekiu padažas (receptas taip pat pateiktas žemiau). Jį galite pasigaminti iš anksto arba naudoti likusį padažą iškepus mėsą. Dalis padažo...

Šios makaronų salotos, patiekiamos su kreminiu padažu iš grietinės, majonezo ir citrinos sulčių, yra kupinos tradicinių populiarių amerikietiškų „succotash“ salotų ingredientų: limos pupelių,...

Iš greitai paruošiamų miežių galima pagaminti gardų ir sveiką plovą, kurį taip pat lengva paruošti. Patiekite jį su alyvuogių aliejuje pakepintais porais (saldesniais ir minkštesniais...).

Šis plovo receptas yra toks lengvai pagaminamas ir toks elegantiškas, kad puikiai tinka bet kokiam šventiniam stalui. Tai basmati ir laukinių ryžių mišinys, įdarytas minkštais...

Šiam plovui pagaminti naudokite greitai paruošiamus miežius, ir visas procesas užtruks ne ilgiau kaip pusvalandį. Visi plovo ingredientai verdami atskirai, o tada sumaišomi vienoje keptuvėje, bet...

Šios salotos populiariausios pietų JAV. Paprastai jos gaminamos iš likusios kukurūzų duonos, papildytos tokiais ingredientais kaip kukurūzai, konservuotos pupelės, pomidorai, paprikos, tarkuota...

Be avokado, šiose lengvose vasaros salotose yra hikamos (galima pakeisti ridikėliais), mango ir ananaso. Visi šie ingredientai patiekalui suteikia įvairių kontrastingų tekstūrų ir skonių, kurie...

Šios bulvių salotos pamaitins minią, kol jūs kepate mėsą ant grotelių, ir tai toli gražu ne tradicinės salotos, gaminamos su pervirtomis bulvėmis, majonezu ir...

Kad svečiai neliktų alkani laukdami didelio pagrindinio patiekalo, paruoškite greitas užkandžių salotas, vadinamas „Antipasto“. Virti makaronai sumaišomi su įvairiais itališkais delikatesais,...

Kreminiai kukurūzai yra amerikietiškas garnyras, populiariausias Vidurio Vakaruose. Jį sudaro kukurūzų grūdai, troškinti kreminiame padaže, kuris puikiai dera su...

Daugelis virėjų mėgsta kuskusą ne tik dėl skonio, bet ir dėl greito paruošimo, kurio metu išsaugoma daug naudingų savybių. Vos per penkias minutes iš jo pagaminamas garnyras. Be to...

Šis gaivinantis kokteilis gaminamas iš burbono, sumaišyto su paprastu sirupu ir šviežiai spaustomis laimo sultimis, kurios kartu su smulkintais šviežiais mėtų lapeliais suteikia gėrimui neįprastai ryškų...

Nors amerikiečių kino žvaigždė Ginger Rogers nebuvo žinoma kaip didelė alkoholio mėgėja, jos vardas, angliškai reiškiantis „imbieras“, įkvėpė sukurti...

Nors apie šio kokteilio, pavadinto švedų kino žvaigždės Gretos Garbo vardu, kilmę žinoma mažai, nenuostabu, kad toks rafinuotas gėrimas pavadintas jos vardu. Jo pagrindas yra...

Šis kavos kokteilis buvo mėgstamiausias Holivudo kino žvaigždės Cary Granto gėrimas, o vėliau buvo pavadintas jo vardu. Patiekiamas plačioje senovinėje taurėje su ledu, jis susideda iš laimo sulčių,...

Legenda byloja, kad Marlene Dietrich mėgo čiulpti citrinos skiltelę, kad sudrėkintų skruostus ir skruostikaulius, todėl jos firminis gėrimas papuoštas citrinos griežinėliu. Kokteilio pagrindas...

Manoma, kad šis kokteilis, išrastas madingo Niujorko viešbučio „Waldorf-Astoria“ bare, buvo pirmasis gėrimas, pavadintas kino žvaigždės vardu. Jis buvo išrastas dar prieš Sausąjį įstatymą...

Šis kokteilis gaminamas iš šaldytų šviežių slyvų, sumaišytų su sakė, slyvų vynu ir ananasų-imbiero sirupu, kurie suteikia gėrimui nuostabų rūgštų skonį. Patiekite...

Šis išskirtinis šviežių braškių ir šampano kokteilis puikiai tiks bet kokiai progai, nesvarbu, ar tai būtų oficialus renginys, ar mergvakaris. Geriausia jį pasiruošti iš anksto...

Jautienos nugarinės kepsnys laikomas vienu geriausių alternatyvių kepsnių, siūlančių padorią mėsos išpjovą už prieinamą kainą. Jis liesesnis ir šiek tiek kietesnis nei aukščiausios kokybės kepsnys, bet...

Šio mėsainio paplotėlis gaminamas kaip kroketas: malta mėsa, gruzdinta džiūvėsėliuose. Tikslas – auksinė, traški plutelė, tad jei formuosite juos iš žalios...

Tradicinis prancūziškas tarte flambée yra paplotėlis, apibarstytas grietine, sūriu, svogūnais ir šonine, tačiau jis tampa dar sotesnis ir pikantiškesnis, kai apibarstomas plakta kiaušiniene ir...

Kaipirinjos kokteilis yra Brazilijos pasididžiavimas. Pagrindiniai jo ingredientai yra kačasa, laimas ir cukrus. Laimo griežinėliai susmulkinami stiklinėje, kad išsiskirtų sultys, o tada užpilami alkoholiu. Šiame recepte...

Vienintelis skirtumas tarp šio gėrimo ir garsiosios „Tequila Sunrise“ yra tas, kad vietoj tekilos naudojamas jos „vyresnysis brolis“ – mezkalis, kuris turi ryškesnį aromatą ir skonį. Visa kita...

Havajietiškos poke salotos gaminamos iš šviežio žalio tuno, supjaustyto mažais kubeliais ir sumaišyto su panašaus dydžio griežinėliais pjaustytais agurkais ir laiškiniais svogūnais. Salotos pagardinamos sojų padažu...

Pagrindiniai šio itališko kokteilio ingredientai yra lygiomis dalimis sumaišyti „Campari“ kartusis gėrimas, džinas ir saldus vermutas. Tačiau klasikinio gėrimo saldus ir aštrus aromatas...

Gaivų vyšnių ir citrusinių vaisių skonį šiame gėrime įdomiai papildo pikantiškos dūmo natos. Tam pasiekti įlašinkite kelis lašus aštraus...

Šis lengvai pagaminamas kokteilis sudarytas iš lygiomis dalimis kokosų romo ir „Blue Curaçao“ – citrusinių vaisių skonio aštraus likerio – su šlakeliu citrinos sulčių. Jį lengva pagaminti...

Šis akį traukiantis arbūzų kokteilių indas sužavės jūsų svečius ir taps puikiu fonu vasaros vakarėliui lauke. Jums tereikia čiaupo ir arbūzo. Pirmiausia...

Saldus, sultingas arbūzas yra puikus vasaros kokteilių pagrindas. Pasirinkite didelį arbūzą, kad namų vakarėliui pasigamintumėte daug aštraus skonio. Sutrinkite minkštimą ir įpilkite degtinės,...

Iškepkite gardų, aukštą ledų tortą, kuris sužavės visus savo šventine išvaizda ir ryškiomis spalvomis. Kiekvienas sluoksnis sudarytas iš septynių skirtingų rūšių ledų...

Opuncijos vaisiai gali būti naudojami kaip pagrindinis ingredientas skaniuose, gaivinančiuose kokteiliuose. Norėdami tai padaryti, išskobkite juos iš žievelės (mūvėkite pirštines!) ir troškinkite su cukrumi, kol...

Kaip sako Sunny Anderson: „Nėra nieko saldesnio už tobulą pomidorą, įdarytą kažkuo sūriu!“ Ir iš tiesų, paprastas sūrus parmezano ir džiūvėsėlių įdaras yra puikus...

Keptas arbūzas karamelizuoja savo cukrų, pagerina jo skonį ir suteikia sultingam minkštimui gardų dūmo aromatą. Puikus ingredientas...

Stiprios, aromatingos kavos mėgėjai gali pasimėgauti šiuo gaivinančiu gėrimu net ir karštyje, pasigamindami gaivinančios itališkos granitos. Šiam šaldytam desertui nereikia jokių ypatingų...