Dietinis morkų pyragas
Balsai: 3
Laikas: 2 valandos 30 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 16 pyragų
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 16 pyragų
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 282, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 5 G., angliavandeniai 42 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 16 mg natrio 71 mg cukrus - G.
Kalorijos 282, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 5 G., angliavandeniai 42 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 16 mg natrio 71 mg cukrus - G.
Šis mažai kalorijų turintis desertas turi daug mažiau riebalų nei tradicinis morkų pyragas, tačiau yra toks pat gardus, aromatingas ir drėgnas. Papildomos pasukos ir tarkuotos morkos suteikia nuostabaus sodrumo, o augalinio aliejaus kiekis yra šiek tiek sumažintas. Pilno grūdo kvietiniai miltai suteikia šiam dietiniam pyragui papildomos skaidulų kiekio ir subtilų riešutų skonį, kuris puikiai dera su prieskoniais. Gatavą pyragą aptepkite lengvu kreminio sūrio glajumi. Jis taip pat mažai kaloringas, nes jame nėra sviesto ar riebios grietinėlės – tik neriebus kreminis sūris, cukraus pudra ir žiupsnelis vanilės.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Tortas
- 2 puodeliai viso grūdo miltų konditerinių miltų
- 1 ir 3/4 arbatinio šaukštelio kepimo sodos
- 0,5 arb. šaukštelio druskos
- 1,5 arbatinio šaukštelio moliūgų pyrago prieskonių
- 3 dideli kiaušiniai, CO kategorija
- 1 puodelis granuliuoto cukraus
- 0,5 puodelio rudojo cukraus
- 1/3 puodelio augalinio aliejaus
- 3/4 puodelio rūgpienio arba kefyro
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
- 3 puodeliai stambiai tarkuotų morkų (apie 0,5 kg)
Lengvas kreminio sūrio glajus
- 340 g neriebaus kreminio sūrio
- 1 puodelis cukraus pudros
- 1,5 arb. šaukštelio vanilės ekstrakto
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: konditerijos miltai, moliūgų pyrago prieskonis, rudasis cukrus, vanilės ekstraktas, rūgpienis, kiaušiniai, kreminis sūris, morka
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C (350 °F). 22 x 32 cm (9 x 13 colių) kepimo formą išpurkškite kepimo purškikliu; išklokite ją kepimo popieriumi, palikdami 2,5 cm (2 colio) kyšojimą iš abiejų pusių, ir apipurkškite popierių kepimo purškikliu.
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, kepimo sodą, druską ir moliūgų pyrago prieskonisKitame dubenyje išplakite kiaušinius su cukrumi iki purumo; tada įmaišykite augalinį aliejų, rūgpienį ir vanilę. Skystą mišinį įmaišykite į miltų mišinį, užminkykite tešlą ir įmaišykite tarkuotas morkas. Supilkite tešlą į paruoštą kepimo formą ir išlyginkite paviršių.
- Kepkite, kol į centrą įsmeigtas medinis pagaliukas ištraukiamas su trupučiu drėgnų trupinių, 35–40 minučių. Visiškai atvėsinkite ant grotelių. Išimkite kepimo popierių iš formos ir uždėkite pyragą ant grotelių. Jei norite, aptepkite atvėsusį pyragą lengvu kreminio sūrio glajumi. Supjaustykite į 16 5x7,5 cm gabalėlių ir patiekite.
- Lengvas kreminio sūrio glajusVidutinio dydžio dubenyje išplakite kreminio sūrio mišinį su cukrumi ir vanile. Mišinį paskirstykite ant pyrago viršaus ir šonų.
Kategorijos:
Panašūs receptai
