Pagrindinių patiekalų receptai

Švelnios šukutės ir saldieji kukurūzai yra populiarus derinys, šiame recepte papildytas vasarišku sultiniu. Švieži kukurūzai derinami su pupelėmis, paprikomis, vyšniniais pomidorais ir...

Mėgaukitės jūros gėrybėmis šiame aromatingame troškinyje su taure sauso baltojo vyno. Moliuskai, midijos, šukutės ir menkės gabalėliai troškinami pikantiškame pankolių, jūros gėrybių ir pomidorų sultinyje. Ne...

Petražolių, laiškinių česnakų ir peletrūno mišinys suteikia kiaušinienei gaivų, žolelių skonį. Norėdami kreminės, švelnios tekstūros, kepkite kiaušinius svieste, neperkaitindami keptuvės.

Natūraliai saldų šukutės skonį ir sodrų skonį puikiai subalansuoja švieži, traškūs topinambai ir obuoliai. Lengvas, sviestinis citrinų padažas suteikia šiam patiekalui gaivumo ir...

Žiedinius kopūstus pabarstykite kario prieskoniais ir kepkite orkaitėje iki auksinės rudos spalvos, tada sumaišykite su razinomis ir anakardžiais. Šis saldus ir aštrus garnyras puikiai papildo keptus...

Šis paprastas troškinys gaminamas iš šaldytų kukurūzų grūdų ir grietinėlės, todėl plutelė tampa minkšta ir kreminė, o ant viršaus – traški sviestinių „Graham“ krekerių ir baltojo čederio sūrio plutelė. Puikus...

Ypač vegetarams rekomenduojama šventėms paruošti lengvą ir gardų pagrindinį patiekalą, kuris imituotų kalakutienos duonos įdaro skonį. Tofu gaminamas ant viryklės, todėl neužims brangios vietos...

Šis elegantiškas mėsos kepsnys kupinas klasikinės Padėkos dienos vakarienės skonių ir niuansų. Šis skanėstas tikrai sužavės jūsų svečius. Jis puikiai tinka ne tik dideliam...

Puikiai glazūruotas kumpis bus jūsų šventinio stalo puošmena, ypač per Velykas ir Kalėdas. Svečiai liks be žado pamatę sultingus, pikantiškus kumpio gabalėlius savo lėkštėse.

Šis šventinis troškinys siūlo tobulą saldumo ir pikantiškumo pusiausvyrą. Aštrios natūralios dešrelės su šalaviju puikiai dera su sultingais „Granny Smith“ obuoliais ir dosnia porcija tiršto čederio sūrio.

Šiltos keptos šakninės daržovės (morkos, pastarnokai ir raudonieji svogūnai) sumaišomos su sultingomis šviežiomis rukolomis ir traškiais šoninės gabalėliais rūgščiame padaže. Rezultatas – sotus ir gardus...

Ši sultinga lazanija gaminama iš keptos kalakutienos likučių – puikus būdas palepinti artimuosius nauju patiekalu kitą dieną po didelio vakarėlio. Patiekite su naminiu pomidorų padažu ir keptomis...

Iškepkite keptas saldžiąsias bulves su medaus, cinamono ir imbiero glazūra – tai šventinis kalakutienos garnyras. Papuoškite traškiais pekano riešutais, kad būtų tekstūros. Norėdami sutaupyti laiko, pradėkite kepti saldžiąsias bulves...

Oranžinis moliūgas, baltieji pastarnokai, bulvės, raudonieji svogūnai ir žalumynai sukuria gardų, spalvingą keptų daržovių asortimentą, puikiai tinkantį kaip šventinis garnyras. O kad daržovės...

Konservuotų lęšių (arba bet kokių konservuotų pupelių) garinimas kelias minutes suminkštins ir atnaujins jų skonį. Karštos pupelės lengviau sugers marinato aliejų ir...

Iškepkite oto filė ant saldžiųjų pankolių ir vynuoginių pomidorų – tai lengva ir elegantiška vakarienė, aplieta šafrano sviestu. Sviestą pasigaminkite iš anksto ir laikykite jį...

Tai ne šiaip eilinis lengvas viščiukas su baltuoju vynu, o kažkas sodresnio ir pikantiškesnio. Kvapnus keptas česnakas, citrusinių apelsinų natos ir kvapnus peletrūnas suteikia šiam paukščiui daug skonio ir...

Kepkite Briuselio kopūstus su česnaku, kmynais ir šaukštu rudojo cukraus, kuris suteikia daržovėms gražų blizgesį, o raudonųjų pipirų dribsniai subalansuoja saldumą, sukurdami pikantišką ir...

Natūralus pankolių saldumas sustiprėja skrudinant, puikiai dera su Viduržemio jūros regiono skoniais – lengvai skrudintais pomidorais, putliomis Kalamata alyvuogėmis ir traškiais...

Baklažanus ir kiaulieną paruoškite azijietišku stiliumi. Kepkite perpjautus baklažanus orkaitėje, kol pagels ir suminkštės, ir patiekite su aštria malta kiauliena...

Kepti baklažanai apmaišomi aromatingame graikinių riešutų aliejuje, česnake, svogūne ir smulkintose šviežiose petražolėse – tai paprastas, bet gardus Artimųjų Rytų įkvėptas garnyras. Prieš kepant...

Į grybų kepurėles įdėkite gabalėlį sviesto, sumaišyto su šviežiomis žolelėmis ir česnaku, ir kepkite, kol sviestas ištirps, o grybai įgaus aštrų skonį. Patiekite kaip garnyrą arba...

Avinžirniai ir švieži kukurūzai kepami orkaitėje su kalendra, o tada sumaišomi su vynuoginiais pomidorais ir žaliaisiais svogūnais garstyčių padaže. Rezultatas – skanios ir sočios salotos, kurios...

Nupjaukite šviežius kukurūzus nuo burbuolės, kepkite juos orkaitėje, kad atsiskleistų saldus skonis, ir sumaišykite su juodosiomis pupelėmis, saldžiaisiais vynuoginiais pomidorais ir šviežiomis žolelėmis vinegrete.

Vištiena įtrinama kvapniu šviežių kalendrų padažu ir kepama, kol odelė apskrus, o mėsa sultinga. Patiekite su indišku plovu: prieskoniais pagardintais basmati ryžiais,...

Nupjovus jaunų morkų viršūnėles, jų neišmeskite. Verčiau pasigaminkite gardų pesto su mėtomis, parmezanu, česnaku ir alyvuogių aliejumi. Apšlakstykite juo keptas morkas ir mėgaukitės deriniu...

Įtrinkite vištieną šviežiu šalaviju ir česnaku ir kepkite, kol taps traški. Patiekite su polenta ir sveikomis lapinio kopūsto traškučiais. Norėdami sutaupyti laiko, lapinius kopūstus kepkite tuo pačiu metu kaip ir vištieną.

Grūdai ir ropės – dvi nepelnytai pamirštos, tačiau neįtikėtinai sveikos šakninės daržovės, kurios, tinkamai paruoštos, pradžiugins visą šeimą ir taps neatsiejama žiemos dietos dalimi. Kepkite...

Džiovintas Provanso žoleles pasilikite žiemai, o kai bus vasaros daržovių sezonas, iškepkite Provanso vištieną su sultingais pomidorais, paprikomis, svogūnais, alyvuogėmis ir šviežiu rozmarinu. Tos pačios daržovės, mirkytos...

Saliero šaknies kepimas orkaitėje padeda išryškinti natūralų jo saldumą, kuris subalansuoja tą išskirtinį saliero skonį. Kuo ilgiau jį kepsite, tuo saldesnis jis taps. Kai išvirs...

Iškepkite žiedinį kopūstą ir patiekite jį kaip užkandį su gaivinančiu padažu, pagamintu iš šviežių žolelių ir kaparėlių. Abu patiekalai paruošiami gana paprastai ir greitai. Padažą galima pasigaminti kelias valandas iš anksto...

Šiame garnyre keptų grybų, austrių grybų ir šitake grybų mišinys paryškina žiedinių kopūstų ir žaliųjų pupelių skonį. Į daržoves įdėkite traškių, sūrių šoninės gabalėlių ir šviežių žolelių, ir turėsite...

Žiediniai kopūstai yra vienas geriausių šventinių garnyrų, tačiau dažnai nepakankamai įvertinami. Ši mažai kalorijų turinti daržovė puikiai dera su mėsa, palengvindama jos virškinimą. Daugelis žmonių jų nemėgsta, nes...

Apkepkite kaparėlius alyvuogių aliejuje, kol taps traškūs – taip gausite gardų užpilą ant keptų žiedinių kopūstų, kuris suteiks malonaus traškumo ir pikantiškumo. Gausite...

Žiedinių kopūstų žiedynus iškepkite orkaitėje ir, norėdami juos pagardinti įvairiais skoniais, apšlakstykite karštu, kvapniu alyvuogių aliejumi, kaparėliais ir Fresno pipirais. Patiekite kaip garnyrą su bet kokiu...

Norėdami pagaminti gražų ir gardų morkų garnyrą, tiesiog perpjaukite morkas išilgai per pusę (su viršūnėlėmis) ir pakepinkite jas su rozmarino šakelėmis ir citrinos griežinėliais, kurie papildys natūralų...

Paprasta morka gali lengvai tapti savarankišku garnyru net ir šventiniam stalui. Svarbiausia – tinkamai ją paruošti. Kad morka lėkštėje atrodytų patraukliai, ji turi būti...

Net žiemą galite pasigaminti nebrangų rizotą su sezoninėmis daržovėmis – svogūnais ir morkomis – kurios suteiks jam tikrai elegantišką itališką skonį. Prieš dėdami daržoves į rizotą, iškepkite jas orkaitėje...

Paukštis, kepamas su įdaru savo ertmėje, yra puikus sprendimas šventiniam stalui: pirma, tai reikalauja minimalių pastangų, antra, pagrindinis patiekalas ir garnyras paruošiami vienu metu. Šiame recepte...

Aukso spalvos iškepti Briuselio kopūstai apšlakstomi citrinos sultimis ir apibarstomi traškiais džiūvėsėliais, pagardintais česnaku, čiobreliais, petražolėmis ir citrinos žievele. Šie...

Šios šiltos keptų vynuoginių pomidorų ir skrudintos duonos salotos yra jaukus ir raminantis vasaros panzanella variantas. Įdėkite česnako ir raudonėlio, kad gautumėte pikantiško skonio. Sumaišykite gabalėlius...

Kepkite Briuselio kopūstus iki auksinės rudos spalvos ir apibarstykite skrudintais džiūvėsėliais, pagardintais čiobreliais ir citrina. Traškus užpilas šias sveikas daržoves padaro dar skanesnes.

Jaunos ropės kepamos sveikos su bulvėmis ir raudonųjų svogūnų skiltelėmis, o tada sumaišomos su sviesto ir miso pastos mišiniu, kuris suteikia daržovėms unikalų riešutų skonį...

Jei norite nustebinti svečius unikaliu garnyru, orkaitėje iškepkite gilinių moliūgų puseles ir duokite po pusę vienam asmeniui. Atrodo įspūdingai, bet gana lengvai paruošiamas su kreminiu...

Jei mėgstate saldų ir aštrų peletrūno skonį, leiskite jam atsiskleisti didžiausiame šventiniame skanėste: keptoje kalakutienoje. Įtrinkite kalakutą iš visų pusių sviestu, sumaišytu su...

Sumaišykite sviestą su citrinos sultimis, laiškiniais svogūnais ir petražolėmis ir įtrinkite juo visą kalakutą, įskaitant ir po oda, prieš kepdami. Paukštis turi būti kambario temperatūros, kad mėsa...

Šis kalakutas žavi tradiciniais Padėkos dienos skoniais, tačiau puikiai tinka bet kuriai žiemos šventei. Slaptas ingredientas – apelsinų ir spanguolių glazūra, kuria teptuku užtepamas paukštis...

Kalakutą visą, įskaitant ir po oda, įtrinkite sviestu, klevų sirupu ir čipotlės paprikomis, tada kepkite iki auksinės rudos spalvos. Oda bus labai traški, o mėsa...